Рабочая программа по "Домоводству". СИПР, 7 год обучения

№

п/п

Тема раздела

Тема урока

Кол-во часов по разделу

Дата

Характеристика деятельности обучающихся

Уборка территории

10 часов

1-2

Введение. Техника безопасности на уроках домоводства.

2

01.09.211

02.09.21

Понимает и выполняет требования техники безопасности на уроках домоводства.

3-4

Уборка бытового мусора.

2

06.09.21

06.09.21

Выполняет доступные бытовые виды работ:  уборка.

Соблюдает технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

5-6

Подметание территории.

2

07.09.21

08.09.21

Выполняет доступные бытовые виды работ:  уборка.

Понимает и выполняет требования техники безопасности.

7-8

Сгребание травы и листьев.

2

09.09.21

13.09.21

Выполняет доступные бытовые виды работ:  сгребание травы и листьев..

Соблюдает технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности.

9-10

Уход за уборочным инвентарем.

2

13.09.21

14.09.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ:  уборка.

Умеет соблюдать гигиенические и санитарные правила хранения химических средств бытового назначения.

Понимает и выполняет требования техники безопасности.

Покупки

26 часов

11-12

Планирование покупок.

2

15.09.21

16.09.21

Понимает необходимость совершения покупок. Планирует  необходимые покупки. 

13-14

Выбор магазина по назначению.

2

20.09.21

20.09.21

Понимает назначение (специализацию) магазинов. Правильно определяет отдел магазина для совершения покупок.

15-16

Ориентация в помещении:  отделы  магазина, касса.

2

21.09.21

22.09.21

Ориентируется в отделах магазина, в ассортименте товаров в отделе.

17-18

Нахождение нужного товара в  продуктовом магазине.

2

23.09.21

27.09.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

19-20

Нахождение нужного товара в  магазине канцелярских товаров.

2

27.09.21

28.09.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

21-22

Нахождение нужного товара в  хозяйственном магазине.

2

29.09.21

30.09.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

23-24

Нахождение нужного товара в  отделах супермаркета.

2

04.10.21

04.10.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

25-25

Нахождение нужного товара в  мебельном магазине.

2

05.10.21

06.10.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

27-28

Нахождение нужного товара в   магазине одежды.

2

07.10.21

11.10.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

29-30

Нахождение нужного товара в   магазине обуви.

2

11.10.21

12.10.21

Различает  товары в отделе магазина. Понимает назначение товара. Выбирает необходимые товары из ряда предложенных.

31-32

Складывание покупок в сумку.

2

13.10.21

14.10.21

Понимает порядок совершения покупок.

Умеет складывать товары в сумку, определяет  вес (легче-тяжелее), хрупкость (легко мнется – не мнется и т.д.)

33-34

Выбор способа оплаты  покупки.

2

18.10.21

18.10.21

Ориентируется в способах оплаты товаров. Правильно  подает наличные при расчете.

35-36

Раскладывание продуктов в места хранения.

2

19.10.21

20.10.21

Правильно раскладывает товары в места хранения дома. Понимает назначение купленных товаров.

Обращение с кухонным инвентарем

36 часов

37-38

Знакомство с посудой.

2

21.10.21

25.10.21

Знает различные виды посуды.

 Понимает правила обращения с посудой в зависимости от материала  (стеклянная, металлическая, пластиковая, деревянная).

39-40

Виды посуды по назначению.

2

25.10.21

26.10.21

Различает посуду по назначению.

Понимает правила обращения с посудой.

41-42

Виды посуды по материалу.

2

27.10.21

28.10.21

Различает посуду по материалу.

Понимает правила обращения с посудой в зависимости от материала  (стеклянная, металлическая, пластиковая, деревянная).

43-44

Обращение с посудой.

2

08.11.21

08.11.21

Знает различные виды посуды.

Различает посуду по назначению.

Понимает правила обращения с посудой.

45-46

Различение предметов посуды для сервировки стола

2

09.11.21

10.11.21

Различает предметы посуды для сервировки (тарелка, стакан, кружка, ложка, вилка, нож). Понимает назначение каждого предмета посуды.

47-48

Электробытовые приборы для приготовления пищи.

2

11.11.21

15.11.21

Различает предметы  посуды для  безопасности при пользовании электробытовым прибором.

Различает предметы для сервировки. Понимает назначение каждого предмета посуды.

49-50

Выбор посуды для работы с электробытовыми приборами.

2

15.11.21

16.11.21

Различает предметы  посуды для  безопасности при пользовании электробытовым прибором.

Различает предметы для сервировки. Понимает назначение каждого предмета посуды.

51-52

Последовательность действий при пользовании электробытовым прибором.

2

17.11.21

18.11.21

Соблюдает последовательность действий при пользовании электробытовым прибором.

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: пользование бытовыми электроприборами.

53-54

Сервировка стола.

2

22.11.21

22.11.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

55-56

Выбор посуды и столовых приборов.

2

23.11.21

24.11.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

57-58-59-60

Раскладывание столовых приборов и посуды при сервировке стола.

4

25.11.21

29.11.21

29.11.21

30.11.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

61-62

Соблюдение последовательности действий при сервировке стола: накрывание стола скатертью.

2

01.12.21

02.12.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

63-64

Расставление посуды.

2

06.12.21

06.12.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

65-66

Раскладывание столовых приборов. 

2

07.12.21

08.12.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

67-68

Раскладывание салфеток.

2

09.12.21

13.12.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

69-70

Расставление солонок, соусников,  ваз.

2

13.12.21

14.12.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола дополнительными приборами -  вазы, чайники, кофейники, соусники, молочники, канделябры, икорницы, подносы.

71-72

Расставление готовых блюд.

2

15.12.21

16.12.21

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: сервировка стола.

Приготовление пищи

18 часов

73-74

Приготовление блюда. Правила гигиены при приготовлении пищи.

2

20.12.21

20.12.21

Умеет подготовиться к приготовлению блюда.

Знает (соблюдает) правила гигиены при приготовлении пищи.

Выбирает продукты, необходимые для приготовления блюда.

Выбирает инвентарь, необходимый для приготовления блюда.

75-76

Обработка продуктов.

2

21.12.21

22.12.21

Умеет выполнять обработку продуктов (сортировка).

 Выполняет мытье продуктов.

Умеет чистить  овощи (лук, картофель).

77-78

Перемешивание продуктов ложкой.

2

23.12.21

10.01.22

Выполняет перемешивание продуктов ложкой (венчиком, миксером, блендером).

Соблюдает правила гигиены при смешивании и перемешивании продуктов

79-80

Выпекание полуфабриката (блинчик с начинкой).

2

10.01.22

11.01.22

Соблюдает  последовательность действий при выпекании полуфабриката: включение электрической духовки, смазывание противня, выкладывание полуфабриката на противень, постановка противня в духовку, установка таймера на определенное время, вынимание противня из духовки, снимание выпечки, выключение электрической духовки.  Поддерживает чистоту рабочего места в процессе приготовления пищи.

Соблюдает правила техники безопасности при работе с электрическим бытовым прибором.

81-82

Варка яиц.

2

12.01.22

13.01.22

Соблюдает последовательность действий при варке яйца: выбор продуктов (яйца), выбор кухонного инвентаря (кастрюля, шумовка, тарелка), мытьё яиц, закладывание яиц в кастрюлю, наливание воды в кастрюлю, включение плиты, постановка кастрюли на конфорку, установка времени варки на таймере, выключение плиты, вынимание яиц.

Поддерживает чистоту рабочего места в процессе приготовления пищи.

Соблюдает правила техники безопасности при работе с электрическим бытовым прибором.

83-84-85-86

Приготовление бутерброда.

4

17.01.22

17.01.22

18.01.22

19.01.22

Соблюдает последовательность действий при приготовлении бутерброда: выбор продуктов (хлеб, колбаса, помидор, масло), выбор кухонного инвентаря (тарелка, доска, нож), нарезание хлеба, нарезание колбасы, нарезание помидора, намазывание хлеба маслом, сборка бутерброда (хлеб с маслом, колбаса, помидор).

Поддерживает чистоту рабочего места в процессе приготовления пищи.

Соблюдает правила техники безопасности при работе с режущими инструментами.

87-88-89-90

Приготовление салата.

4

20.01.22

24.01.22

24.01.22

25.01.22

Соблюдает последовательность действий при приготовлении салата: выбор продуктов (вареный картофель, морковь, кукуруза, соленый огурец, лук, масло растительное, соль, зелень), выбор кухонного инвентаря (салатница, ложка, нож, доска, открывалка, тарелки), очистка вареных овощей, открывание банок (кукуруза, огурцы), нарезка овощей кубиками, нарезка зелени, добавление соли, растительного масла, перемешивание продуктов.

Поддерживает чистоту рабочего места в процессе приготовления пищи.

Соблюдает правила техники безопасности при работе с режущими инструментами.

Уход за  вещами

34 часа

91-92

Складывание постельного белья.

2

26.01.22

27.01.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

93-94

Складывание нательного белья.

2

31.01.22

31.01.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

95-96

Складывание одежды.

2

01.02.22

02.02.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

97-98

Вывешивание одежды на «плечики».

2

03.02.22

07.02.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

99-100-101-102

Чистка одежды.

4

07.02.22

08.02.22

09.02.22

10.02.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уход за вещами.

103-104

Ручная стирка. Правила личной гигиены и техника безопасности.

2

14.02.22

14.02.22

Знает последовательность выполнения ручной стирки.

Наполняет емкость (таз) водой.

Выбирает моющее средство.

Отмеривает необходимого количества моющего средства.

Поддерживает чистоту рабочего места в процессе ручной стирки.

Соблюдает правила техники безопасности в процессе ручной стирки.

105-106-107-108

Ручная стирка.

4

15.02.22

16.02.22

17.02.22

21.02.22

Знает последовательность выполнения ручной стирки.

Замачивает бельё.

Застирывает бельё.

Полоскает бельё.

Выжимает бельё.

Вывешивает бельё на просушку.

Поддерживает чистоту рабочего места в процессе ручной стирки.

Соблюдает правила техники безопасности в процессе ручной стирки.

109-110-111-112

Соблюдение последовательности действий при ручной стирке.

4

21.02.22

22.02.22

23.02.22

24.02.22

Самостоятельно выполняет все операции  последовательности действий при ручной стирке: наполнение емкости водой, выбор моющего средства, определение количества моющего средства, замачивание белья, застирывание белья, полоскание белья, выжимание белья, вывешивание  белья на просушку.

Поддерживает чистоту рабочего места в процессе ручной стирки.

Соблюдает правила техники безопасности в процессе ручной стирки.

113-114

Уход за обувью.

2

28.02.22

28.02.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уход за вещами.

115-116

Мытьё обуви.

2

01.03.22

02.03.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ по уходу за обувью: намачивание и отжимание тряпки, протирание обуви влажной тряпкой.

Соблюдает последовательность действий при мытье обуви: намачивание и отжимание тряпки, протирание обуви влажной тряпкой, протирание обуви сухой тряпкой.

 Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уход за вещами.

117-118

Протирание обуви сухой тряпкой.

2

03.03.22

07.03.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

Соблюдает последовательность действий при мытье обуви: намачивание и отжимание тряпки, протирание обуви влажной тряпкой, протирание обуви сухой тряпкой.

 Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уход за вещами.

119-120

Просушивание обуви.

2

07.03.22

08.03.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уход за вещами.

121-122-123-124

Чистка обуви.

4

09.03.22

10.03.22

14.03.22

14.03.22

Соблюдает последовательность действий при чистке обуви: открывание тюбика с кремом, нанесение крема на ботинок, распределение крема по всей поверхности ботинка, натирание поверхности ботинка, закрывание тюбика с кремом.

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уход за вещами.

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уход за вещами.

Уборка помещений

часа

125-126-127-128

Уборка мебели.

4

15.03.22

16.03.22

17.03.22

28.03.22

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

129-130-131-132

Уборка с поверхности стола остатков еды и мусора.

4

28.03.22

29.03.22

30.03.22

31.03.22

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

133-134-135-136

Вытирание поверхности мебели.

4

04.04.22

04.04.22

05.04.22

06.04.22

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

137-138-139-140

Соблюдение последовательности действий при мытье поверхностей мебели.

4

07.04.22

11.04.22

11.04.22

12.04.22

Соблюдает последовательность действий при мытье поверхностей мебели: наполнение таза водой, приготовление тряпок, добавление моющего средства в воду, уборка предметов с поверхности, вытирание поверхности, вытирание предметов интерьера,  раскладывание предметов интерьера по местам, выливание использованной воды.

Умеет соблюдать гигиенические и санитарные правила хранения домашних вещей,  химических средств бытового назначения.

Умеет использовать в домашнем хозяйстве бытовую технику, химические средства, инструменты, соблюдая правила безопасности.

141-142-143-144-145-146

Уборка. Подметание пола.

6

13.04.22

14.04.22

18.04.22

18.04.22

19.04.22

20.04.22

Соблюдает  последовательность действий при подметании пола: сметание мусора в определенное место, заметание мусора на совок, высыпание мусора в урну.

 Умеет выполнять доступные бытовые виды работ: уборка.

Умеет соблюдать технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

147-148-149-150-151-152

Уборка. Мытьё пола.

6

21.04.22

25.04.22

25.04.22

26.04.22

27.04.22

28.04.22

Выполняет доступные бытовые виды работ:  уборка.

Соблюдает технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности  при мытье пола: наполнение емкости для мытья пола водой, добавление моющего средства в воду, намачивание и отжимание тряпки, мытье пола, выливание использованной воды, просушивание мокрых тряпок.

Соблюдает гигиенические и санитарные правила хранения химических средств бытового назначения

153-154

Электробытовые приборы для уборки помещений. Пылесос.

2

02.05.22

02.05.22

Знает электробытовые приборы для уборки помещений (пылесос).

Различает основные части пылесоса.

Соблюдает правила техники безопасности и личной гигиены при работе пылесосом.

155-156

Техника безопасности при работе пылесосом.

2

03.05.22

04.05.22

Знает правила техники безопасности при работе с пылесосом.

Готовит пылесос к работе.

Чистит  поверхности пылесосом. Соблюдает  последовательность действий при уборке пылесосом: подготовка пылесоса к работе, установка регулятора мощности, включение (вставление вилки в розетку; нажатие кнопки), чистка поверхности, выключение (поворот рычага; нажатие кнопки; вынимание вилки из розетки), отсоединение съемных деталей пылесоса.

Соблюдает правила техники безопасности и личной гигиены при работе пылесосом.

157-158

Уборка помещения при помощи пылесоса.

2

05.05.22

09.05.22

Готовит пылесос к работе.

Чистит  поверхности пылесосом. Соблюдает  последовательность действий при уборке пылесосом.

Соблюдает правила техники безопасности и личной гигиены при работе пылесосом.

Уборка территории.

159-160-161-162

Уборка бытового мусора.

4

09.05.22

10.05.22

11.05.22

12.05.22

Выполняет доступные бытовые виды работ:  уборка.

Соблюдает технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

163-164-165-166

Подметание территории.

4

16.05.22

16.05.22

17.05.22

18.05.22

Выполняет доступные бытовые виды работ:  уборка.

 Соблюдает технологические процессы в хозяйственно-бытовой деятельности: уборка.

167-168-169-170

Уход за уборочным инвентарем.

4

19.05.22

23.05.22

23.05.22

24.05.22

Умеет выполнять доступные бытовые виды работ:  уборка.

Умеет соблюдать гигиенические и санитарные правила хранения химических средств бытового назначения

ИТОГО   В   УЧЕБНОМ ГОДУ – 170 часов