Рабочая программа по технологии 5 класс

Муниципальное автономное  общеобразовательное учреждение  «Средняя общеобразовательная школа №46» «Утверждено» директор МАОУ «СОШ№46» _________ /Н.А.Крамаренко/ Приказ №___   от ___________ «Согласовано» заместитель директора по УВР ________ /Н.Г.Бармина/ «____»   __________   20___г. «Рассмотрено» на заседании  ШМО ________ /_________________/ Протокол № __ от  ___________ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА  основного общего образования по технологии Срок реализации программы 2018­2019 учебный год Автор­составитель  рабочей учебной программы: Бармина Наталия Геннадьевна, учитель технологии п. Привокзальный   2018 г. 2 Пояснительная записка Целью реализации основной образовательной программы основного      общего образования   по   «Технологии»   является     усвоение   содержания   учебного   предмета «Технология»   и   достижение   обучающимися   результатов   изучения   в   соответствии   с требованиями,   установленными   Федеральным   государственным   образовательным стандартом основного общего образования и   образовательной программой основного общего образования  МАОУ «СОШ №46». Программа   рассчитана   на  272  часа  ,  со   следующим   распределением   часов   по классам: 5 класс –  68 часов, 6 класс –  68 часов, 7 класс –  68 часов, 8 класс –  34 часа. Рабочая   программа   разработана   для   обучающихся   5   –   8   классов общеобразовательной   школы,   создана   на   основе   федерального   компонента государственного   стандарта   основного   общего   образования.   Она     детализирует   и раскрывает содержание стандарта, определяет общую стратегию обучения, воспитания и развития учащихся средствами учебного предмета в соответствии с целями изучения технологии, которые определены стандартом второго поколения для основной школы. Настоящая   рабочая   программа   по   технологии   основного   общего   образования создана на основе следующих  документов: ­ Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29  декабря 2012 года № 273­ФЗ; ­   Федеральный   государственный   образовательный   стандарт   основного   общего образования (Приказ МО и Н РФ от 17.12. 2010 г. № 1897, зарегистрирован в Минюсте РФ  01 февраля 2011 года, рег. № 19644);  ­   Основная   образовательная   программа   основного   общего   образования   МАОУ «Средняя общеобразовательная  школа №46»; ­ Примерная программа по учебным предметам. Технология  5­9 классы; ­ Учебный план МАОУ «Средняя общеобразовательная  школа №46»; ­ Программа по технологии для 5­8 классов под ред. А.Т. Тищенко, Н. В. Синица; ­   Федеральный   перечень   учебников,   рекомендованных   к   использованию   при реализации   имеющих   государственную   аккредитацию   образовательных   программ начального общего, основного общего, среднего общего образования (Приказ Мо и Н РФ   от   31.03.2014   №   253   «Об   утверждении   федерального   перечня   учебников, рекомендованных   к   использованию   при   реализации   имеющих   государственную аккредитацию   образовательных   программ   начального   общего,   основного   общего, среднего общего образования»),  с изменениями  (Приказ МО и Н РФ от 08.06.2015 г. № 576) ­   Положение   о   рабочей   программе   по     учебному   предмету   (курсу)   педагога, осуществляющего функции введения ФГОС НОО, ФГОС ООО. Программа   позволяет   всем   участникам   образовательного   процесса   получить представление   о   целях,   содержании,   об   общей   стратегии   обучения,   воспитания   и развития   учащихся   средствами   данного   учебного   предмета,   задает   тематические   и сюжетные   линии   курса,   дает   примерное   распределение   учебных   часов   по   разделам курса и вариант последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутри 3 предметных   связей,   логики   учебного   процесса,   возрастных   особенностей   учащихся, сензитивных периодов их развития.   Программа   по   курсу   «Технология»   содействует   сохранению   единого образовательного пространства России. Она предоставляет широкие возможности для реализации   различных   подходов   к   построению   учебного   курса   с   учетом   позиции   и творческого   потенциала   педагога,   индивидуальных   способностей,   интересов   и потребностей   учащихся,   материальной   базы   образовательной   организации,   местных социально­экономических условий, национальных традиций характера рынка труда.  Программа также обеспечивает преемственность обучения с подготовкой учащихся в начальной школе,  определяет базовые знания и умения, которыми должны овладеть все учащиеся основной школы.  Назначение программы:  обеспечение гарантий получения учащимися образования в соответствии с   общеобразовательной программой и учебниками по технологии под редакцией   А.Т.   предполагающих   реализацию компетентностного,   личностно   ориентированного,   деятельностного   подходов   к содержанию образования:   Тищенко,   Синица,   Н.   В.  для обучающихся образовательная программа обеспечивает реализацию их права на информацию об образовательных услугах, права на выбор образовательных услуг и права на гарантию качества получаемых услуг;  для   педагогических   работников   МОУ   «СОШ   №46»   программа   определяет приоритеты в содержании образования и способствует интеграции и координации деятельности по реализации общего образования;  для   администрации   МОУ   «СОШ   №46»   программа   является   основанием   для определения качества реализации общего образования. Основной   целью   изучения   учебного   предмета   «Технология»   в   системе   общего образования   является   формирование   представлений   о   составляющих   техносферы,   о современном производстве и о распространенных в нем технологиях. Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности определяет общие цели учебного предмета «Технология». Предмет   обеспечивает   формирование   представлений   о   технологической   культуре производства,   развитие   культуры   труда   подрастающих   поколений,   становление системы   технических   и   технологических   знаний   и   умений,   воспитание   трудовых, гражданских   и   патриотических   качеств   личности   детей   в   условиях   рынка   труда, формированию   гуманистически   и   прагматически   ориентированного   мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций. В основной школе учащийся должен овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми   приемами   ручного   и   механизированного   труда   с   использованием распространенных   инструментов,   механизмов   и   машин,   способами   управления отдельными   видами   распространенной   в   быту   техники,   необходимой   в   обыденной жизни   и   будущей   профессиональной   деятельности;   научиться   применять   в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук. 4 Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры.  Технология   формирует   у   учащихся   осознанную   потребность   в  сохранении   своего здоровья путем организации здорового питания, , обустройства удобного жилища и т.п. Предмет «Технология» является необходимым   компонентом общего образования   предоставляя   им   возможность   овладеть   основами   ручного   и учащихся, механизированного   труда,   управления   техникой,   применить   в   практической деятельности   полученные   знания.   Инвариантными   образовательными   целями технологической   подготовки   молодежи   в   образовательных   организациях   на   этапе основной школы являются: формирований у учащихся технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда, этики деловых межличностных отношений, развитие творческой созидательной   деятельности, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально­трудовой адаптации в обществе. Соответственно, независимо от вида изучаемых технологий, содержанием учебной программы по направлению «Технологии ведения дома» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям: • технологическая культура производства; • распространенные технологии современного производства; • культура, эргономика и эстетика труда; • получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации; • основы черчения, графики, дизайна; • элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства; • знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов; • влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека; • методы технической, творческой, проектной деятельности; • история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники. В процессе обучения технологии учащиеся: познакомятся: •   с предметами   потребления,   потребительной   стоимостью   продукта   труда, материальным   изделием   или   нематериальной   услугой,   дизайном,   проектом, конструкцией; • с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства; • с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями; •   с функциональными   и   стоимостными   характеристиками   предметов   труда   и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда; • с производительностью труда; реализацией продукции; •   с рекламой,   ценой,   налогом,   доходом   и   прибылью;   предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи; • с экологичностью технологий производства; 5 •   с экологическими   требованиями   к   технологиям   производства   (безотходные технологии,   утилизация   и   рациональное   использование   отходов;   социальные последствия применения технологий); • с устройством, сборкой, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико­технологических средств производства (приборов, аппаратов, станков, машин, механизмов, инструментов); •   с понятием   о   научной   организации   труда,   средствах   и   методах   обеспечения безопасности труда;  культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве; овладеют: • навыками созидательной, преобразующей, творческой  деятельности; •   навыками   чтения   и   составления   технической   и   технологической   документации, измерения   параметров   технологического   процесса   и   продукта   труда,   выбора, моделирования,   конструирования,   проектирования   объекта   труда   и   технологии   с использованием компьютера; • основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды; •   умением   распознавать   и   оценивать   свойства   конструкционных   и   природных поделочных материалов; •   умением   ориентироваться   в   назначении,   применении   ручных   инструментов   и приспособлений; •   навыками   подготовки,   организации   и   планирования   трудовой   деятельности   на рабочем месте; соблюдения культуры труда; • навыками организации рабочего места; •   умением   соотносить   с   личными   потребностями   и   особенностями   требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека. Общими   во   всех   направлениях   программы   являются   разделы   «Технологии исследовательской   и   опытнической   деятельности»   и   «Современное   производство   и профессиональное   образование».   Их   содержание   определяется   соответствующим технологическим направлением. Основой учебной программы  являются разделы : «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «»Художественные ремесла». Программа также включает в   себя   разделы   «Оформление   интерьера»,   «Электротехника»,   «Современное производство   и   профессиональное   самоопределение»   «Технология     творческой   и опытнической деятельности». Каждый  компонент  учебной  программы  включает   в  себя основные  теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного   с   практическими   работами,   должно   предваряться   освоением   учащимися необходимого   минимума   теоретических   сведений   с   опорой   на   лабораторные исследования. 6 В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Годовой учебный план занятий построен с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс в течение всего года. Основным   дидактическим   средством   обучения   технологии   в   основной   школе является учебно­практическая деятельность учащихся. Приоритетными   методами   являются   упражнения,   лабораторно­практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в программе направлены на освоение различных технологий. Для   практических   работ   учитель   в   соответствии   с   имеющимися   возможностями выбирает такой объект, процесс или тему проекта для учащихся, чтобы обеспечить охват всей совокупности рекомендуемых в программе технологических операций. При этом   педагог   должен   учитывать   посильность   объекта   труда   для   школьников соответствующего возраста, а также его общественную или личную ценность. Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с химией при характеристике  свойств  конструкционных   материалов;  с физикой  при изучении механических свойств конструкционных материалов, устройства и принципов работы машин,   механизмов,   приборов,   видов   современных   технологий;   с   историей   и искусством при освоении технологий традиционных промыслов.  Используемый учебно­методический комплект Данная рабочая программа ориентирована на использование учебника Н.В. Синицы, В.Д.   Симоненко   и   заданий   из   рабочих   тетрадей   Н.В.   Синицы,   Н.А.   Буглаевой «Технология.   Технологии   ведения   дома»   (М.:   Вентана­Граф).   Автором   рабочей программы   были   разработаны     учебное   и   учебно­методические   пособия, представляющие собой технологические карты уроков для учащихся и для учителя. Они позволяют контролировать процесс формирования знаний по изучаемой теме и диагностировать уровень сформированности УУД. Универсальность   технологии   как   методологического   базиса   общего   образования состоит в том, что любая деятельность— профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая — должна осуществляться технологически, т. е. таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем. Учебный   предмет   «Технология»   является   необходимым   компонентом   общего образования  школьников. Его содержание  предоставляет  обучающимся возможность войти   в   мир   искусственной,   созданной   людьми   среды   техники   и   технологий,   на­ зываемой   техносферой   и   являющейся   главной   составляющей   окружающей   человека действительности. Рабочая программа  для 5­7 классов рассчитана на 68 часов и реализуется в течение 34 учебных недель (2 часа в неделю), 8 классов рассчитана на 34 часа и реализуется в течение 34 учебных недель (1 час в неделю), что соответствует авторской программе.  Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. 7 В результате обучения учащиеся овладеют: ■ трудовыми   и   технологическими   знаниями   и   умениями   по   преобразованию   и использованию   материалов,   энергии,   информации,   необходимыми   для   создания продуктов   труда   в   соответствии   с   их   предполагаемыми   функциональными   и эстетическими показателями; ■ умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы   и   склонности   к   изучаемым   видам   трудовой   деятельности,   составлять жизненные и профессиональные планы; ■ навыками   применения   распространённых   ручных   инструментов   и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда. В   результате   изучения   технологии   обучающиеся,   независимо   от   изучаемого направления, получат возможность  познакомиться: ■ с основными технологическими понятиями и характеристиками; ■ технологическими свойствами и назначением материалов; ■ назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; ■ видами   и   назначением   бытовой   техники,   применяемой   для   повышения производительности домашнего труда; ■ видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием   различных   технологий   обработки   материалов   и   получения   продукции   на окружающую среду и здоровье человека; ■ профессиями   и   специальностями,   связанными   с   обработкой   материалов, созданием изделий из них, получением продукции; ■ со значением здорового питания для сохранения своего здоровья; выполнять   по   установленным   нормативам   следующие   трудовые   операции   и работы: ■ рационально организовывать рабочее место; ■ находить необходимую информацию в различных источниках; ■ применять конструкторскую и технологическую документацию; ■ составлять   последовательность   выполнения   технологических   операций   для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта; ■ выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ; ■ конструировать, моделировать, изготавливать изделия; ■ выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов; ■ соблюдать   безопасные   приёмы   труда   и   правила   пользования   ручными инструментами, приспособлениями, машинами, электрооборудованием; ■ осуществлять   визуально,   а   также   доступными   измерительными   средствами   и приборами контроль качества изготовляемого изделия или продукта; ■ находить и устранять допущенные дефекты; 8 ■ проводить   разработку   творческого   проекта   по   изготовлению   изделия   или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; ■ планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий; ■ распределять   работу   при   коллективной   деятельности;  использовать приобретённые   знания   и   умения   в   практической   деятельности   и   повседневной жизни в целях: ■ понимания   ценности   материальной   культуры   для   жизни   и   развития   человека; формирования эстетической среды бытия: ■ развития   творческих   способностей   и   достижения   высоких   результатов преобразующей творческой деятельности; ■ получения   технико­технологических   сведений   из   разнообразных   источников информации; ■ организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; ■ создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; ■ изготовления   изделий   декоративно­прикладного   искусства   для   оформления интерьера; ■ контроля   качества   выполняемых   работ   с   применением   измерительных инструментов и приспособлений; ■ выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены; ■ оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги; ■ построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства. Результаты освоения учебного предмета «Технология» При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов. Личностные   результаты  освоения   обучающимися   предмета   «Технология»   в основной школе: ■ формирование   целостного   мировоззрения,   соответствующего   современному уровню   развития   науки   и   общественной   практики;   проявление   познавательной активности в области предметной технологической деятельности; ■ формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда; ■ самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации; ■ развитие   трудолюбия   и   ответственности   за   результаты   своей   деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей; осознанный   выбор   и   построение   дальнейшей   индивидуальной   траектории образования   на   базе   осознанного  ориентирования   в   мире   профессий   и профессиональных   предпочтений   с   учётом   устойчивых   познавательных   интересов,  а также на основе формирования уважительного отношения к труду; 9 ■ становление   самоопределения   в   выбранной   сфере   будущей   профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; ■ формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива; ■ проявление   технико­технологического   и   экономического   мышления   при организации своей деятельности; ■ самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства; ■ формирование   основ   экологической   культуры,   соответствующей   современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам; ■ развитие   эстетического   сознания   через   освоение   художественного   наследия народов   России   и   мира,   творческой   деятельности   эстетического   характера; формирование индивидуально­личностных позиций учащихся.  Метапредметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе: ■ самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности; ■ алгоритмизированное   планирование   процесса   познавательно­трудовой деятельности; ■ определение   адекватных   имеющимся   организационным   и   материально­ техническим   условиям   способов   решения   учебной   или   трудовой   задачи   на   основе заданных алгоритмов; ■ комбинирование   известных   алгоритмов   технического   и   технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы; ■ выявление   потребностей,   проектирование   и   создание   объектов,   имеющих потребительную   стоимость;   самостоятельная  организация   и   выполнение   различных творческих работ по созданию изделий и продуктов; ■ виртуальное   и   натурное   моделирование   технических   объектов,   продуктов   и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса; ■ осознанное   использование   речевых   средств   в   соответствии   с   задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция   своей   деятельности;   подбор   аргументов,   формулирование   выводов   по обоснованию   технико­технологического   и   организационного   решения;   отражение   в устной или письменной форме результатов своей деятельности; ■ формирование   и   развитие   компетентности   в   области   использования информационно­коммуникационных   технологий   (ИКТ);   выбор   для   решения 10 познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет ­ ресурсы и другие базы данных; ■ организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками;   согласование   и   координация   совместной   познавательно­трудовой деятельности   с   другими   её   участниками;   объективное   оценивание   вклада   своей познавательно­трудовой деятельности в решение общих задач коллектива; ■ оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её   решения;   диагностика   результатов   познавательно­трудовой   деятельности   по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах; ■ соблюдение норм и правил безопасности познавательно трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства; ■ оценивание   своей   познавательно­трудовой   деятельности   с   точки   зрения нравственных,   правовых   норм,   эстетических   ценностей   по   принятым   в   обществе   и коллективе требованиям и принципам; ■ формирование   и   развитие   экологического   мышления,   умение   применять   его   в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориен­ тации. Предметные   результаты  освоения   учащимися   предмета   «Технология»   в основной школе: в познавательной сфере: ■ осознание   роли   техники   и   технологий   для   прогрессивного   развития   общества; формирование   целостного   представления   о   техносфере,   сущности   технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования   материалов,   энергии,   информации,   природных   объектов,   а   также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда; ■ практическое   освоение   обучающимися   основ   проектно  исследовательской деятельности;   проведение   наблюдений   и   экспериментов   под   руководством   учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований; ■ уяснение   социальных   и   экологических   последствий   развития   технологий промышленного   и   сельскохозяйственного   производства,   энергетики   и   транспорта; распознавание   видов,   назначения   материалов,   инструментов   и   оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; ■ развитие   умений   применять   технологии   представления,   преобразования   и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов   ИКТ   в   современном   производстве   или   сфере   обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов груда; ■ овладение   средствами   и   формами   графического   отображения   объектов   или процессов,   правилами   выполнения   графической   документации,   овладение   методами чтения технической, технологической и инструктивной информации; 11 ■ формирование   умений   устанавливать   взаимосвязь   знаний   по   разным   учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по   предметам   естественно­математического   цикла   в   процессе   подготовки   и осуществления   технологических   процессов   для   обоснования   и   аргументации рациональности   деятельности;   применение   элементов   экономики   при   обосновании технологий и проектов; ■ овладение   алгоритмами   и   методами   решения   организационных   и   технико­ технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности,   соответствующими   культуре   труда   и   технологической   культуре производства;  в трудовой сфере: планирование   технологического   процесса   и  процесса   груда;   подбор   материалов   с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материальноэнергетических ресурсов; ■ овладение   методами   учебно­исследовательской   и   проектной   деятельности, решения   творческих   задач,   моделирования,   конструирования;   проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ; ■ выполнение   технологических   операций   с   соблюдением   установленных   норм, стандартов,   ограничений;   соблюдение   трудовой   и   технологической   дисциплины; соблюдение   норм   и   правил   безопасного   труда,   пожарной   безопасности,   правил санитарии и гигиены; ■ выбор   средств   и   видов   представления   технической   и   технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения; ■ контроль   промежуточных   и   конечных   результатов   труда   по   установленным критериям   и   показателям   с   использованием   контрольных   и   измерительных инструментов;   выявление   допущенных   ошибок   в   процессе   труда   и   обоснование способов их исправления; ■ документирование   результатов   труда   и   проектной   деятельности;   расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг; в мотивационной сфере: ■ оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда; ■ согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно трудовой деятельности; ■ формирование   представлений   о   мире   профессий,   связанных   с   изучаемыми технологиями,   их   востребованности   на   рынке   труда;   направленное   продвижение   к выбору   профиля   технологической   подготовки   в   старших   классах   полной   средней школы   или   будущей   профессии   в   учреждениях   начального   профессионального   или среднего специального образования; ■ выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;   оценивание   своей   способности   и   готовности   к   предпринимательской деятельности; 12 ■ стремление  к  экономии и бережливости  в  расходовании  времени,  материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;  в эстетической сфере: ■ овладение   методами   эстетического   оформления   изделий,   обеспечения сохранности   продуктов   труда,   дизайнерского   проектирования   изделий;   разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда; ■ рациональное   и   эстетическое   оснащение   рабочего   места   с   учётом   требований эргономики и элементов научной организации труда; ■ умение выражать себя в доступных видах и формах художественно­прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ; ■ рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды; ■ участие   в   оформлении   класса   и   школы,   озеленении   пришкольного   участка, стремление внести красоту в домашний быт; в коммуникативной сфере: ■ практическое   освоение   умений,   составляющих   основу   коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно   владеть   нормами   и   техникой   общения;   определять   цели коммуникации, оценивать  ситуацию, учитывать  намерения и способы  коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации; ■ установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или   проекта,   эффективное   сотрудничество   и   способствование   эффективной кооперации;   интегрирование   в   группу   сверстников   и   построение   продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями; ■ сравнение   разных   точек   зрения   перед   принятием   решения   и   осуществлением выбора;   аргументирование   своей   точки   зрения,   отстаивание   в   споре   своей   позиции невраждебным для оппонентов образом; ■ адекватное   использование   речевых   средств   для   решения   различных коммуникативных   задач;   овладение   устной   и   письменной   речью;   построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;  в физиолого­психологической сфере: ■ развитие   моторики   и   координации   движений   рук   при   работе   с   ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой   точности   движений   при   выполнении   различных   технологических операций; ■ соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учётом технологических требований; ■ сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности. 13 Содержание учебной программы 5 класс Раздел «Технологии домашнего хозяйства» Тема 1. Интерьер кухни, столовой Теоретические сведения.  Понятие   об   интерьере.   Требования   к   интерьеру: эргономические, санитарно­гигиенические, эстетические. Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно­гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма  пищи  (зона  столовой).   Оборудование   кухни  и  его  рациональное  размещение  в  интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК. Лабораторно-практические и практические работы. Разработка   плана размещения оборудования на кухне­столовой. Проектирование кухни с помощью ПК. Результаты  Личностные: направления «Технологии ведение дома»  формирование   познавательных   интересов   и   активности   при   изучении  Метапредметные:  овладение   необходимыми   в   повседневной   жизни   базовыми   приемами ручного   и   механизированного   труда   с   использованием   распространенных   инструментов   и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники;  Предметные: оценивание своей способности и готовности к труду. УУД   Регулятивные:   принятие учебной цели;  Познавательные: усвоение информации с помощью компьютера;  Коммуникативные: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.   Раздел «Электротехника» Тема 1. Бытовые электроприборы Теоретические сведения.  Общие   сведения   о   видах,   принципе   действия   и   правилах эксплуатации   бытовых   электроприборов   на   кухне:   бытового   холодильника,   микроволновой   печи (СВЧ), посудомоечной машины. Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электропри­ борами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника. Тема 1. Санитария и гигиена на кухне Теоретические сведения.  Санитарно­гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. 14 Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность.мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные   приёмы   работы   на   кухне.   Правила   безопасной   работы   с   газовыми   плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, кухонным инвентарём. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком. Лабораторно­практические   и   практические   работы. приготовлению пищи. Результаты  Подготовка   посуды   и   инвентаря   к  Личностные: развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;  Метапредметные: умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении;  Предметные: оценивание своей способности и готовности к труду УУД   Регулятивные : выбор способов деятельности;  Познавательные: мыслительный эксперимент;  Коммуникативные: задавать вопросы на понимание, обобщать. Тема 2. Физиология питания Теоретические   сведения.  Питание   как   физиологическая   потребность.   Пищевые   (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания. Лабораторно­практические и практические работы. Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды. Тема 3. Бутерброды и горячие напитки Теоретические сведения. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты   и   приспособления   для   нарезания   продуктов.   Требования   к   качеству   готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Виды   горячих   напитков   (чай,   кофе,   какао,   цикорий,   горячий   шоколад).   Сорта   чая,   их   вкусовые достоинства,  полезные  свойства.  Влияние  эфирных  масел,   воды  на  качество   напитка.  Технология заваривания,   подача   чая.   Сорта   и   виды   кофе.   Устройства   для   размола   зёрен   кофе.   Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления кофе. Получение какао­порошка. Технология приготовления какао, подача напитка. Лабораторно­практические и практические работы.[риготовление и оформление бутербродов. Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества. Соблюдение правил безопасного труда при работе с ножом {горячей жидкостью. Тема 4. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Теоретические сведения. Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления   крупяных   рассыпчатых,   вязких   и   жидких   каш.   Требования   к   качеству   каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к варке, время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд. Лабораторно­практические и практические работы. (Приготовление и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустация блюд. Оценка качества. 15 Тема 5. Блюда из овощей и фруктов Теоретические   сведения.  Пищевая   (питательная)   ценность   овощей   и   фруктов.   Содержание   в   них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка   к   заморозке,   хранение   и   условия   кулинарного   использования   свежезамороженных продуктов. Влияние   экологии   окружающей   среды   на   качество   овощей   и   фруктов.   Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей. Общие  правила  механической  кулинарной  обработки  овощей. Особенности обработки листовых  и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей. Правила  кулинарной   обработки,  обеспечивающие   сохранение   цвета   овощей  и   витаминов.  Правила измельчения   овощей,   наиболее   распространённые   формы   нарезки   овощей.   Инструменты   и приспособления для нарезки. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью. Значение   и   виды   тепловой   обработки   продуктов   (варка,   при­   пускание,   бланширование,   жарение, пассерование,   тушение,   запекание).   Преимущества   и   недостатки   различных   способов   тепловой обработки  овощей.   Технология  приготовления   салатов  и  винегретов  из   варёных  овощей.  Условия варки   овощей   для   салатов   и   винегретов,   способствующие   сохранению   питательных   веществ   и витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Лабораторно­практические и практические работы. Механическая кулинарная обработка овощей и фруктов. Определение содержания нитратов в овощах. Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов. Дегустация блюд. Оценка качества. Тема 6. Блюда из яиц Теоретические сведения.  Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в мешочек, вкрутую. Подача варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы­глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд. Лабораторно­практические   и   практические   работы.  Определение   свежести   яиц.   Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества. Тема 7. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку Теоретические сведения. Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами. Лабораторно­практические   и   практические   работы.  Разработка   меню   завтрака.   Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток. Результаты  Личностные: овладение установками, нормами и правилами организации труда;  Метапредметные:  формирование   знаний   алгоритмизации   планирования   процессов познавательно­трудовой деятельности; 16  Предметные:  стремление   к   экономичности   и   бережливости   в   расходовании   времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ; УУД   Регулятивные:  организация рабочего места; выполнение  правил  гигиены  Познавательные: практическая работа;  Коммуникативные: задавать вопросы на понимание, обобщать;  Личностные: самооценка Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»   физические,   эргономические, Тема 1. Свойства текстильных материалов Теоретические   сведения.  Классификация   текстильных   волокон.   Способы   получения   и   свойства натуральных   волокон   растительного   происхождения.   Изготовление   нитей   и   тканей   в   условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие   свойства   текстильных   материалов:   эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных   и   льняных   тканей,   ниток,   тесьмы,   лент.   Профессии   оператор   прядильного производства, ткач. Лабораторно­практические   и   практические   работы.  Определение   направления   долевой   нити   в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани. Сравнительный анализ прочности окраски тканей. Изучение свойств тканей из хлопка и льна. Тема 2. Конструирование швейных изделий Теоретические   сведения.  Понятие   о   чертеже   и   выкройке   швейного   изделия.   Инструменты   и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами. Лабораторно­практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою. Тема 4. Швейная машина Теоретические   сведения..Современная   бытовая   швейная   машина   с   электрическим   приводом. Основные   узлы   швейной   машины.   Организация   рабочего   места   для   выполнения   машинных   работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки   под   углом,   закрепление   машинной   строчки   в   начале   и   конце   работы,   окончание   работы. Неполадки,   связанные   с   неправильной   заправкой   ниток.   Назначение   и   правила   использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Правила безопасной работы на швейной машине. Лабораторно­практические и практические работы. Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитками. Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины. Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка. Упражнение в выполнении закрепок. Тема 5. Технология изготовления швейных изделий Теоретические сведения.  Подготовка   ткани   к   раскрою.   Раскладка   выкроек   на   ткани   с 17 учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины гкани и направления рисунка. Инструменты и приспособления 'ля раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков   на   швы.   Зыкраивание   деталей   швейного   изделия.   Критерии   качества   ­:роя.   Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами. Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособ­ :ения для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца­колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное обмётывание; временное   соединение   деталей   —   смётывание;   временное   закрепление   подогнутого   края   — замётывание (с открытым и закрытым срезами). Основные   операции   при   машинной   обработке   изделия:   предохранение   срезов   от   осыпания   — машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение дета­ 1ей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края — !астрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ. Оборудование для влажно­тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО: приутю­живание, разутюживание, заутюживание. Классификация   машинных   швов:   соединительные   (стачной   шов   вразутюжку   и   стачной   шов взаутюжку) и краевые (шов впод­гибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом). Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке). Профессии закройщик, портной. Лабораторно-практические и практические работы. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Проведение влажно­тепловых работ. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану. Результаты  Личностные: развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;  Метапредметные: умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении;  Предметные:  владение   способами   НОТ,   формами   деятельности,   соответствующими   культуре труда. УУД   Регулятивные : принятие учебной цели;  Познавательные:  практическая работа;  Коммуникативные: задавать вопросы на понимание, обобщение;  Личностные: самооценка Раздел «Художественные ремёсла» Тема 1. Декоративно­прикладное искусство Теоретические   сведения.  Понятие   «декоративно­прикладное   искусство».   Традиционные   и современные   виды   декоративно­прикладного   искусства   России:   узорное   ткачество,   вышивка, кружевоплетение,   вязание,   роспись   по   дереву,   роспись   по   ткани,   ковроткачество.   Знакомство   с творчеством народных умельцев своего края, области, села. Приёмы   украшения   праздничной   одежды   в   старину:   отделка   изделий   вышивкой,   тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно­прикладного искусства и народных промыслов. Лабораторно­практические   и   практические   работы.  Экскурсия   в   краеведческий   музей   (музей этнографии, школьный музей). Изучение лучших работ мастеров декоративно­прикладного искусства родного края. 18 Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия. Тема2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно­ прикладного искусства Теоретические сведения. Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции. Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных   форм.   Приёмы   стилизации.   Цветовые   сочетания   в   орнаменте.   Ахроматические   и хроматические   цвета.   Основные   и   дополнительные,   тёплые   и   холодные   цвета.   Гармонические цветовые композиции. Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении   различных   цветовых   сочетаний.   Создание   композиции   на   ПК   с   помощью   графического редактора. Лабораторно­практические и практические работы.  Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация. Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку. Тема 3. Лоскутное шитьё Теоретические сведения. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др. Материалы   для   лоскутного   шитья,   подготовка   их   к   работе.   Инструменты   и   приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия. Лабораторно­практические   и   практические   работы.  Изготовление   образцов   лоскутных   узоров. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья. Результаты   Личностные: осознание необходимости общественно­полезного труда;  Метапредметные:  использование   дополнительной   информации   при   проектировании   и создании объектов труда;  Предметные: осознание ответственности за качество результатов труда. УУД  Регулятивные: выбор способов деятельности;   Познавательные: работа с дополнительной литературой;  Коммуникативные: умение приходить к общему решению совместной деятельности. Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность Теоретические   сведения.  Понятие   о   творческой   проектной   деятельности,   индивидуальных   и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости   изготовления   изделия,   формулирование   требований   к   проектируемому   изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конст­ЭУКЦИИи технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление.   Заключительный   (аналитический)   этап:   окончательный   контроль   готового   изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта. Практические работы. Творческий проект по разделу Технологии домашнего хозяйства». 19 Творческий проект по разделу «Кулинария». Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла». Составление портфолио и разработка электронной презентации. Презентация и защита творческого проекта. Варианты   творческих   проектов:  «Планирование   кухни­   столовой»,   «Приготовление   воскресного завтрака для всей семьи», «Столовое бельё», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни­столовой», «Лоскутная мозаика» и др. Результаты   Личностные: формирование познавательных интересов и активности  Метапредметные:  использование   дополнительной   информации   при   проектировании   и создании объектов труда;  Предметные: осознание ответственности за качество результатов труда. УУД  Регулятивные: выбор способов деятельности;   Познавательные: работа с дополнительной литературой;  Коммуникативные:  умение   приходить   к   общему   решению   совместной   деятельности, самооценка Формы и средства контроля Вид контроля Форма контроля выставки работ учащихся устный опрос, наблюдение, практические работы самостоятельные работы выставка работ, презентации проектов входная диагностика наблюдение,   тестирование,   творческие работы мониторинг тест   с   многозначным   выбором   ответа, наблюдение мониторинг устный опрос письменный опрос самоконтроль,   практические   работы, мини­проекты, взаимопроверка, инструкционные   карты,   самооценочная карта контроля тестирование, готовое изделие наблюдение, устный опрос, рефлексия   20 Требования личностные метапредметные предварительный текущий периодическая   проверка   ЗУ по разделу итоговый предварительный текущий предметные в сфере а) познавательной итоговый текущий б) мотивационной итоговый текущий итоговый в) трудовой деятельности текущий физиолого­   г) психологической деятельности итоговый текущий д) эстетической е) коммуникативной текущий текущий итоговый   творческие наблюдение, самооценка по критериям наблюдение защита проекта, мониторинг   работы, 21 Календарно­тематический план 5 класс  № Тема  урока Кол­во часов Дата скорре ктиров анная по  плану факти чески Тип/ вид  урока Элементы содержания  (дидактические единицы) Задания для  учащихся (с   указанием ссылок   на КИМ); Результат  (требования к уровню  подготовки обучающихся)  Материально­ технические  условия  реализации РП Домашнее  задание Результаты  Личностные: формирование познавательных интересов и активности при изучении направления «Технологии ведение дома»  Метапредметные: овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с  использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту  техники;  Предметные: оценивание своей способности и готовности к труду. УУД   Регулятивные:   принятие учебной цели;  Познавательные: усвоение информации с помощью компьютера;  Коммуникативные: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.   Вводный урок 1 час Творческая проектная деятельность 1 час (из резерва) 1 2 Вводный урок 1 1 Творческая проектная деятельность Урок  «открытия»  нового знания. Урок  «открытия»  нового знания. 1­2  Цели и задачи изучения  предмета «Технология» в  5 классе. Содержание  предмета.  Последовательность  его  изучения. Понятие о творческой  проектной деятельности,  индивидуальных и  коллективных творческих проектах. Цель и задачи  проектной деятельности в 5 класс. Составные части  годового творческого  проекта пятиклассников.  этапы выполнения  проекта поисковый  участие в беседе по теме; усвоение основных определений и понятий по теме рабочая  тетрадь,  Компьюте р,  проектор Выполнить п. 1, 2   задание   1   в рабочей тетради участие в беседе по теме; определять цели и задачи  проектной деятельности иметь  понятие о индивидуальных и  коллективных творческих  проектах, этапы проектирования; творчески е проекты пятикласс ников Компьюте р,  проектор Прочитать.  Ведение п.1,2  учебника.  Ответить на  вопросы  параграфа 22 (подготовительный),  технологический  заключительный  (аналитический).  Определения затрат на  изготовления проектного  изделия.  Испытания  проектных изделий.  Подготовка презентации,  пояснительной записки и  доклада для защиты  творческого проекта Технология домашнего хозяйства (11 час) Результаты  Личностные: развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;  Метапредметные: умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении;  Предметные: оценивание своей способности и готовности к труду УУД   Регулятивные : выбор способов деятельности;  Познавательные: мыслительный эксперимент;  Коммуникативные: задавать вопросы на понимание, обобщать. Разделы «Оформление интерьера», «Электротехника», «Технологии творческой и опытнической деятельности» 6 час Темы «Интерьер кухни, столовой» (2 час), «Бытовые электроприборы» (1 час), « Исследовательская и созидательная деятельность» 3 час 3 4 Интерьер и  планировка кухни,  столовой 1 Интерьер и  планировка кухни,  столовой 1 Урок «открытия» нового знания. Урок «открытия» нового знания. 3­4 Запуск первого  творческого проекта.  Понятие об интерьере.  Требования к интерьеру  (эргономические,  санитарно­гигиенические, эстетические). Планировка кухни.  Разделение кухни на  рабочую и обеденную  зоны. Цветовое решение  кухни. Использование  современных материалов  Практическая  работа №1  «Планирование  кухни» п.3  задание 2 в  рабочей  тетради Практическая  работа №1  «Планирование  кухни» п.3  задание 2 в  Определять цели и задачи  проектной деятельности по  разделу.  Планировать кухню с помощью  шаблонов в рабочей тетради рабочая  тетрадь,  шаблоны ­ Определять цели и задачи  проектной деятельности по  разделу.  Планировать кухню с помощью  шаблонов в рабочей тетради рабочая  тетрадь,  шаблоны Прочитать  п.3. выполнить задание  «Используя  компьютер в  рабочей  23 Бытовые  электроприборы 1 Урок «открытия» нового знания. Исследовательская и созидательная  деятельность 1 Урок «открытия» нового знания. в отделке кухни.  Декоративное  оформление кухни.  Современные стили в  оформлении кухни.  Проектирование кухни на компьютере 5­6 Общие сведения о видах,  принципе действия и  правилах эксплуатации  бытовых  электроприборов на  кухни бытового  холодильника,  микроволновой печи  (СВЧ), посудомоечной  машины. Реализация этапов  выполнения творческого  проекта. Выполнение  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на изготовление проекта рабочей  тетради Лабораторная  работа №1  Изучение  потребности в  бытовых  электрических  приборах на  кухни Выполнение  творческого  проекта по теме «Оформление  интерьера» тетради.  Выполнить  замеры  домашней  кухни» Прочитать  п.4. ответить  на вопросы  параграфа.  Выполнить  задание  «Используй  компьютер» в  рабочей  тетради Выполнение  творческого  проекта по  теме  «Оформление  интерьера» рабочая  тетрадь, микровол новая  печь,  холодиль ник Компьюте р,  проектор творчески е проекты пятикласс ников, рабочая  тетрадь Компьюте р,  проектор ознакомление с принципами  действия бытовых  электроприборов; ­ поиск информации в Интернете  о уходе за холодильником; ­ изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне, правил эксплуатации; ­ соблюдение правил ТБ. ­ выбор темы проекта,  обоснование, формулировка  требований; ­ проводить анализ проблем; ­ оформлять портфолио  проектной деятельности ­составлять доклад для защиты  творческого проекта ­ представлять результаты  работы; ­выполнять самооценку  проделанной деятельности ­ представлять результаты  работы; Исследовательская и созидательная  деятельность 1 7­8 Урок «открытия» нового знания. Выполнение требований к готовому изделию Выполнение  творческого  проекта по теме «Оформление  интерьера» ­ выбор темы проекта,  обоснование, формулировка  требований; ­ проводить анализ проблем; ­ оформлять портфолио  проектной деятельности творчески е проекты пятикласс ников, рабочая  тетрадь Компьюте Выполнение  творческого  проекта по  теме  «Оформление  интерьера» 24 5 6 7 8 Исследовательская и созидательная  деятельность 1 Урок «открытия» нового знания. Расчет затрат на  изготовление проекта Выполнение  творческого  проекта по теме «Оформление  интерьера» р,  проектор Подготовится  к защите  проекта  «Оформление  интерьера» творчески е проекты пятикласс ников, рабочая  тетрадь Компьюте р,  проектор ­составлять доклад для защиты  творческого проекта ­ представлять результаты  работы; ­выполнять самооценку  проделанной деятельности ­ представлять результаты  работы; ­ выбор темы проекта,  обоснование, формулировка  требований; ­ проводить анализ проблем; ­ оформлять портфолио  проектной деятельности ­составлять доклад для защиты  творческого проекта ­ представлять результаты  работы; ­выполнять самооценку  проделанной деятельности ­ представлять результаты  работы; Результаты  Личностные: овладение установками, нормами и правилами организации труда;  Метапредметные: формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно­трудовой деятельности;  Предметные: стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и  Раздел «Кулинария» (16 час) раскройных работ; УУД   Регулятивные:  организация рабочего места; выполнение  правил  гигиены  Познавательные: практическая работа;  Коммуникативные: задавать вопросы на понимание, обобщать;  Личностные: самооценка Темы: «Санитария и гиена на кухни» (1час),  «Физиология питания» (1 час),  «Бутерброды и горячие напитки» (2 час), «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий» (2 час),  «Блюда из овощей и фруктов» (4 час), «Блюда из яиц» (2 час), «Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку» (2 час), «Исследовательская и созидательная деятельность» (2 час). 25 9 Санитария и  гиена на кухни 1 Урок «открытия» нового знания. 10 Физиология  питания 1 Урок «открытия» нового знания. 9­10           Уход       Правила второго проекта. Запуск творческого Санитарно­гигиенические требования   к   лицам, приготовляющим   пищу,   к приготовлению   пищи,   к хранению   продуктов   и блюд. готовых Необходимый набор посуды  для приготовления пищи. и последовательность   мытья посуды. за поверхностью стен и пола. Моющие   и   чистящие средства   для   ухода   за посудой,   поверхностью стен и пола Безопасные приемы   работы на кухне. Правила  безопасной работы с  газовыми плитами,  электронагревательными  приборами, с горячей  посудой и жидкость, ножом и приспособлениями.  Первая помощь при  порезах и ожогах паром  или кипятком. Питание как  физиологическая  потребность. Пищевые  (питательные) вещества.  Значение белков, жиров,  углеводов для  жизнедеятельности  человека. Пищевая  пирамида. Роль витаминов,  Выполнить   п. 1,2 задание 4 в рабочей тетради Выполнить п.1,2   задание рабочей тетради    5 в   Учебник,  рабочая  тетрадь Компьютер,  проектор ­ участие в беседе по теме; ­ усвоение основных  определений и  понятий по теме; ­ поиск информации в  Интернете о значении понятия  «гигиена», о витаминах,  содержащихся в овощах и  фруктах Прочитать п.  5,6 ответить  на вопросы  параграфов.  Выполнить  задание  «Используя  компьютер»  из учебника  РТ. Лабораторна я работа №2   «Определение качества  питьевой  воды» Составление индивидуального  режима питания и дневного  рациона на основе пищевой  пирамиды. Учебник,  рабочая  тетрадь Компьютер,  проектор Принести на  следующий  урок  продукты для  приготовлени я бутербродов и горячих  напитков (вид  бутербродов и горячих  напитков  каждая  бригада  определяет  самостоятельн о).  26 11 Бутерброды и  горячие напитки 1 Урок «открытия» нового знания. 12 Бутерброды и  горячие напитки 1 Урок «открытия» нового знания. минеральных веществ и  воды в обмене веществ, их  содержание в пищевых  продуктах. Пищевые  отравления. Правила,  позволяющие их избежать.  Первая помощь при  отравлениях. Режим  питания 11­12 Продукты, применяемые  для приготовления  бутербродов. Значения  хлеба в питании человека.  Профессия пекарь. Виды  бутербродов. Технология  приготовления  бутербродов. Инструменты и приспособления для  нарезки. Требования к  качеству готовых  бутербродов. Условия и  сроки их хранения. Подача  бутербродов. Виды горячих напитков  (чай, кофе, какао, горячий  шоколад). Сорта чая, их  вкусовые достоинства,  полезные свойства.  Влияние эфирных масел,  воды на качество напитка.  Технология заваривания,  подача чая. Сорта и виды кофе.  Устройства для размола  зёрен кофе. Технология  приготовления, подача  кофе. Приборы для  приготовления кофе.  Практическа я   работа   №2 Приготовлени я бутербродов ­ участие в беседе по теме; ­ усвоение основных  определений и  понятий по теме; ­ приготовление бутербродов,  горячих  напитков Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Практическа я работа №13 Приготовлени е горячих  напитков участие в беседе по теме; ­ усвоение основных  определений и  понятий по теме; ­ приготовление бутербродов,  горячих  напитков Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Прочитать  п.7,8.  Ответить на  вопросы  параграфов.  Выполнить п.3 задание 7 в  рабочей  тетради –  описать  технологию  заваривания  чая в своей  семье.  Разгадать  27 Получение какао­порошка.  Технология приготовления  какао, подача напитка. 13­14         Виды   круп,   бобовых   и макаронных изделий, применяемых   в   питании   Подготовка человека. продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления   крупяных рассыпчатых,   вязких   и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. ребус и  написать  ответ в  рабочую  тетрадь.  Ответь на  вопросы  задания  «Проверь  себя» п.4  задания 6,7 в  рабочей  тетради.  Принести  крупы или  макаронные  изделия в  зависимости  от выбранного для  приготовлени я блюда. 28 Выполнить   п. 1,2 задание 8 в рабочей тетради Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор ­ читать маркировку и  штриховые коды на упаковках Изучать устройство кастрюли­ кашеварки. Выполнять механическую  кулинарную обработку крупы,  бобовых. Определять экспериментально  оптимальное соотношение  крупы и жидкости при варке  гарнира из крупы Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу. Определять консистенцию  блюд 13 1 Блюда из круп,  бобовых и  макаронных  изделий Урок «открытия» нового знания 14 1 Блюда из круп,  бобовых и  макаронных  изделий Урок «открытия» нового знания 15 Блюда из овощей  и фруктов 1 Урок «открытия» нового знания   Подготовка к варке. Время варки. Технология приготовления   блюд   из макаронных изделий. Подача готовых блюд   Практическа я работа №4.  Приготовлени е   блюда   из крупы   или макаронных изделий Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Готовить  гарнир из бобовых  или макаронных изделий. Находить  и предъявлять  информацию о крупах и  продуктах их переработки О блюдах из круп, бобовых и  макаронных изделий. Дегустировать блюда из круп,  бобовых и макаронных  изделий. Знакомится с профессией  повар ­ соблюдение правил ТБ Изучить п.9.  ответить на  вопросы.  Выполнить п.3 задание 8 в  рабочей  тетради.  Выполнить  задания  «Используй  компьютер»  из учебника и  РТ. Принести  продукты для  приготовлени я блюда из  овощей Лабораторна я работа №14 Определение  содержания  нитратов Самостоятель но выполнить  п. 1­3 задание  9 в рабочей  тетради 15­16 Пищевая  (питательная)ценность  овощей и фруктов.  Содержание влаги в  продуктах, её влияние на  качество и сохранность  продуктов. Способы  хранения овощей и  фруктов.  Свежезамороженные  овощи. Подготовка к  заморозке, хранение и  условия кулинарного  использования  свежезамороженных  продуктов. Влияние экологии окружающей   среды   на   качество овощей   и фруктов.   Определение доброкачественности       кулинарную обработку ­  определять доброкачественность овощей и фруктов  по внешнему  виду  и при помощи индикаторов. Выполнить механическую   овощей и фруктов. Выполнять   нарезку   овощей кружочками, ломтиками, соломкой,   брусочками   и кубиками. Выполнять   художественное украшение салатов. Освоить безопасные приемы  приёмы работы ножом и  приспособлениями для  нарезки овощей. Отрабатывать точность и координацию  движений при выполнении  приёмов нарезки. Читать технологическую  Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор 29 16 Блюда из овощей  и фруктов 1 Урок «открытия» нового знания       с     овощей по внешнему виду. Методы определения количества   нитратов   в овощах     помощью измерительных приборов, в химических   лабораториях, с   помощью   бумажных индикаторов   в   домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей. правила Общие механической   кулинарной обработки овощей. Особенности   обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей. Правила обработки, обеспечивающие   сохране­ ние   цвета   овощей   и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы   нарезки   овощей. и Инструменты приспособления для нарезки. Использование   салатов   в качестве   самостоятельных блюд   и   дополнительных гарниров   к   мясным   и рыбным   блюдам.   Техноло­ гия   приготовления   салата из овощей (фруктов).   Украшение готовых блюд продуктами, кулинарной сырых               документацию. Соблюдать  последовательность  приготовления блюд по  технологической карте. Практическа я работа №15 Приготовлени е   салата   из сырых овощей Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Изучить п.10,  вопросы.  Разгадать  ребус в  рабочей  тетради. Продукты для приготовлени я блюда из  вареных  овощей             . Готовить салат из сырых  овощей или фруктов. Осуществлять  органолептическую оценку  готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных , культурных  отношений со всеми членами  бригады. Находить и представлять   информацию об овощах,  применяемых в з них, об их  влияния на сохранения  здоровья человека.  Кулинарии, блюдах их в ­ соблюдение правил ТБ 30 17 18 1 Блюда из овощей  и фруктов  (Тепловая  кулинарная  обработка  овощей) 1 Блюда из овощей  и фруктов  (Тепловая  кулинарная  обработка  овощей) Урок «открытия» нового знания Урок «открытия» нового знания 19 Блюда из яиц 1 Урок «открытия» нового знания 20 Блюда из яиц 1 Урок «открытия» нового знания входящими   в   состав салатов, зеленью 17­18     Значение   и   виды   тепловой продуктов обработки припускание, (варка, бланширование,   жарение, пассерование, тушение, запекание).   Преимущества и   недостатки   различных способов тепловой обработки овощей.      Выполнить  п.1,2 задания  10 в рабочей  тетради Технология   приготовления салатов   и   винегретов   из варёных   овощей.   Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению   питательных веществ   и   витаминов. Требования   к   качеству   и оформлению готовых блюд. 19­20   Значение   яиц   в   питании человека.   Использование яиц   в   кулинарии.   Меры предосторожности при работе   с  яйцами.   Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц.. Технология   приготовления блюд   из   яиц.   Приспо­ собления   для   взбивания. Способы   варки   куриных яиц:   всмятку,   в   мешочек, вкрутую.   Подача   варёных яиц.   Жарение   яиц:   приго­ Практическа я работа №16 Приготовлени е блюда из  вареных  овощей Выполнить п.1 задание 11 в  рабочей  тетради Практическа я работа №17 Приготовлени е блюда из яиц Осваивать безопасные приёмы  тепловой обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из  вареных овощей. Осуществлять  органолептическую оценку  готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных  отношений со всеми членами  бригады Находить и представлять  информацию о способах  тепловой обработки,  позволяющих сохранять  питательные вещества и  витамины Определять  свежесть яиц с  помощью солёной воды. Готовить блюда из яиц. Находить   и   представлять информацию   о   способах хранения без холодильника,   блюда   из   яиц, способах   оформления   яиц   к народным праздникам. яиц     Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Изучить п.11,  вопросы.  Принести  яйца и другие  продукты для  приготовлени я блюда Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Изучить материал п.12, вопросы. Разгадать ребус   п.3, задание   11,   в РТ. 31 21 22 23 24 1 Приготовление  завтрака.  Сервировка стола к завтраку 1 Приготовление  завтрака.  Сервировка стола к завтраку 1 1 Исследовательск ая и  созидательная  деятельность Исследовательск ая и  созидательная  деятельность   товление глазуньи, натурального. готовых блюд   яичницы­ омлета   Подача Урок «открытия» нового знания Урок «открытия» нового знания 21­22 Меню завтрака. Понятие о  калорийности продуктов.  Понятие о сервировке  стола. Особенности  сервировки стола к  завтраку. Набор столового  белья, приборов и посуды  для завтрака. Способы  складывания салфеток.  Правила поведения за  столом и пользования  столовыми приборами. Выполнить п.1 задание   12   в РТ, выполнить п.2 задание 12 в РТ Практическая работа №8  Приготовлени е завтрака.  Сервировка  стола к  завтраку Урок «открытия» нового знания 23­24 Реализация этапов  выполнения творческого  проекта. Выполнение  требований к готовому  изделию.  Выполнение  творческого  проекта Выполнения проекта по  разделу «Кулинария» Урок «открытия» нового знания Расчет затрат на  изготовление проектного  изделия Выполнение творческого проекта Выполнения   проекта   по разделу «Кулинария» Принести продукты   для приготовлени я   завтрака   и сервировка стола. Разработка меню Материал  п.12, вопросы. выполнить  задание  «Используй  компьютер»  из учебника и  РТ Защита  проекта  «Завтрак» 32 Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника,  столовое  бельё Компьютер,  проектор Учебник,  рабочая  тетрадь,  посуда,  бытовая  техника Компьютер,  проектор Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (28 час) Интернет Результаты УУД   Личностные: развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;  Метапредметные: умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении;  Предметные: владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда.  Регулятивные : принятие учебной цели;  Познавательные:  практическая работа;  Коммуникативные: задавать вопросы на понимание, обобщение;  Личностные: самооценка Темы: «Свойства текстильных материалов» (4 час), «Конструирование швейных изделий» (4 час), «Швейная машина» (4 час), «Технология изготовления швейных изделий» (10 час), «Исследовательская и созидательная деятельность» (6 час) 25 Производство  текстильных  материалов 1 Урок «открытия» нового знания 25­26       третьего проекта. Запуск творческого   Классификация текстильных волокон.   Способы   получения   и натуральных свойства волокон растительного происхождения. Изготовление   нитей   и тканей условиях прядильного,   ткацкого   и отделочного   современного производства и в домашних условиях.  в Выполнить  п.1,2 задания  13 Лабораторна я работа №6  Определение  направления  долевой нити. Лабораторна я работа №7  Определение  лицевой  изнаночной      26 Производство  текстильных  материалов 1 Урок «открытия» нового знания   Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения:   полотняное, саржевое,   сатиновое   и атласное.   Лицевая   и изнаночная стороны ткани. Лабораторна я работа №8 Сравнительны й анализ  прочности  окраски  Знакомится с примерами  творческих проектов  пятиклассников. Определить  цели и задачи проектной  деятельности. Составлять  коллекции тканей из  натуральных волокон  растительного   происхождения. Исследовать  свойства хлопчатобумажных и  льняных тканей.  Изучать характеристики  различных видов волокон и  материалов тканей, ниток,  тесьмы, лент по коллекциям.  Определять направление  долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей  основы и утка. Определять лицевую и  изнаночную стороны ткани.  определять виды переплетений Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет П.14 вопросы. Выполнить  задание  «Используй  компьютер из  учебника» 33 тканей нитей в ткани. Проводить анализ прочности  окраски тканей. Находить и предоставлять  информацию о производстве  нитей и тканей в домашних  условиях, об инструментах и  приспособлениях, которыми  пользовались для этих целей в  старину 27­28 27 28 Свойства  текстильных  материалов Свойства  текстильных  материалов 1 1 Урок «открытия» нового знания Урок «открытия» нового знания 29 Конструирование швейных изделий 1 Урок «открытия» нового знания   свойства Общие текстильных   материалов: физические, эрго­ номические,   эстетические, технологические.      и Виды   свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных   тканей,   ниток, тесьмы,   лент.   Профессии оператор прядильного производства, ткач.       29­30   Понятие   о   чертеже   и выкройке швейного изделия.   Инструменты   и приспособления для изготовления выкройки.    Изучить свойства тканей из  хлопка и льна. Знакомится с  профессиями оператор  прядильного производства и  ткач. Лабораторна я   работа   №9 Изучение свойства из тканей хлопка и льна П.1 задание 14 Оформить результаты    исследований П.16 учебник Понимать чертежи, линии  Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет  закройщика ,  сантиметрова я лента П.15 вопросы. Ребус п.2  задание 14 в  РТ.  Выполнить  задание  «Используй  компьютер»  из РТ 34 30 Конструирование швейных изделий 1 Урок «открытия» нового знания Определение размеров  швейного изделия. Рас­ положение конструктивных линий фигуры. Снятие  мерок. Практическая работа   №9 Снятие   мерок и изготовление выкроек часть 1    и   Снимать   мерки   с   фигуры человека записывать результаты измерений.  Рассчитывать   по   формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. 31 Конструирование швейных изделий 1 Урок «открытия» нового знания 31­32 Особенности построения  выкроек салфетки,  подушки для стула,  фартука, прямой юбки с  кулиской на резинке,  сарафана, топа. 32 Конструирование швейных изделий 1 Урок «открытия» нового знания Подготовка   выкройки   к раскрою.   Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.   Строить чертеж швейного  изделия в масштабе1:4 и в  натуральную величину по  своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую  выкройку.  Находить и предоставлять  информацию об истории  швейных изделий Практическая работа №9  Снятие мерок  и  изготовление  выкроек  задание 3  изготовить  выкройку  проектного  изделия Практическа я работа №9  Снятие мерок  и  изготовление  выкроек  задание 3  изготовить  выкройку  проектного  изделия Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента 33 Раскрой  швейного изделия 1 Урок «открытия» нового знания Подготовка ткани к  раскрою. Раскладка  Выполнить п.1 задание 16 в  Определить способы  подготовки данного вида  Учебник,  рабочая  33­34 П.16,  вопросы, п.2,3 задание 15 в  РТ Принести  выкройки для  образцов (5  шт.),  выкройку  проектного  изделия, ситец , ткань для  проектного  изделия,  инструменты  для  раскройных  работ 35 34 Раскрой  швейного изделия 1 Урок «открытия» нового знания 35 Швейные ручные  работы 1 Урок «открытия» нового знания выкроек на ткани с учётом  направления долевой нити.  Особенности раскладки  выкроек в зависимости от  ширины ткани и  направления рисунка.  Инструменты и  приспособления для  раскроя.  Обмеловка выкройки с  учетом припусков на швы.  Выкраивание деталей  швейного изделия.  Критерии качества кроя.  Правила безопасной работы с портновскими булавками. РТ Практическа я работа №10 Раскрой  швейного  изделия ткани к раскрою. Выполнять экономную  раскладку выкроек на ткани с  учётом направления долевой  нити, ширины ткани и  направления долевой нити,  ширины ткани и направления  рисунка, обмеловку с учетом  припусков на швы. Выкраивать детали швейного  изделия. Находить  и предъявлять  информацию об истории   создания инструментов для  раскроя тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента, мел,  ножницы Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента, мел ,  ножницы 35­36 Понятие о стежке, строке,  шве. Инструменты и  приспособления для  ручных работ. Требования  к выполнению ручных  работ временное  соединение деталей  ­смётывание временное  закрепление подогнутого  края –замётывание  подогнутого края­  Выполнить  п.1,2 задание  17 в рабочей  тетради Изготовить образцы ручных  работ; перенос линий  выкройки на детали кроя с  помощью резца­колёсика,  прямыми стежками, с  помощью булавок;  обмётывание косыми (или  петельными) стежками;  замётывание (вподгибку с  открытым срезом и в подгибку с закрытым срезом);  Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента, мел ,  ножницы П.17,  вопросы. Выполнить  п.2,3 задание  16 в рабочей  тетради. Принести  инструменты  и  приспособлен ия для ручных работ, детали  кроя для  изготовления  образцов с   приколотыми  к ним  выкройками П. 18 ,  вопросы. Выполнить  задание  «Используй  компьютер»  из учебника 36 36 Швейные ручные  работы 1 Урок «открытия» нового знания 37 Швейные ручные  работы 1 Урок «открытия» нового знания 38 Швейные ручные  работы 1 Урок «открытия» нового знания смётывание замётывание (с открытым и закрытым срезами) Правила выполнения  прямого стежка. Способы  переноса линий выкройки  на детали кроя с помощью  резца­колёсика, прямыми  стежками, с помощью  булавок. Практическа я работа №11 Изготовление  образцов  ручных работ 37­38 Основные операции при  ручных работах:  предохранение срезов от  осыпания­ ручное  обмётывание; Практическа я работа №11 Изготовление  образцов  ручных работ       ­ соединение временное   смётывание деталей   временное закрепление подогнутого   края   – замётывание   подогнутого края­ (с открытым   и   закрытым срезами) замётывание   Практическа я работа №11 Изготовление образцов ручных работ П.3   задания 17 в РТ 39­40 Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента, мел ,  ножницы Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента, мел ,  ножницы Учебник,  рабочая  тетрадь,  Компьютер  подключенны й к сети  Интернет,  линейка  закройщика ,  сантиметрова я лента, мел ,  ножницы Принести  образцы ткани и свое изделие 37 39 40 Подготовка  швейной машины  к работе 1 Урок «открытия» нового знания Подготовка  швейной машины  к работе 1 Урок «открытия» нового знания Выполнить п.1 задания 18 в  РТ, изучить  рис69 из  учебника Изучить устройство  современной бытовой швейной машины с электрическим  приводом. Подготавливать швейную  машину к работе: наматывать  нижнюю  нитку на шпульку,  заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю  нитку на верх Лабораторна я работа №  10  Исследование  работы  регулирующи х механизмов  швейной  машины Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка         машина бытовая Современная швейная с электрическим   приводом. Основные   узлы   швейной   Организация машины. рабочего   места   для выполнения   машинных работ. Правила безопасной работы на швейной машине. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток,   выведение   нижней нитки   наверх.   Приёмы работы на швейной машине: начало   работы,   поворот строчки   под   углом, закрепление   машинной строчки   в   начале   и   конце работы,  окончание работы. Неполадки,   связанные   с заправкой неправильной   ниток.   Назначение   и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка,   клавиши   шитья назад.      41 Приёмы работы  на швейной  машине 1 Урок «открытия» нового знания 41­42 Приёмы работы на швейной машине начало работы,  поворот строчки под  углом, закрепление  машинной строчки в начале и в конце роботы,  окончание работы.  Задание  «Проверь  себя» в РТ  Лабораторна я работа №  10  Исследование  работы  Выполнять прямую и  зигзагообразную машинные  строчки с различной длиной  стежка по на намеченным  линиям по прямой и с   поворотом по углом с  использованием  переключателя вида строчек и  Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  П.18  учебника,  вопросы. Выполнить  задание  «Используй  компьютер»  из учебника Принести на  следующий  урок два  лоскута  любой ткани  (можно  старой)  размером  20Х30 см  (формата А4) 38 42впод гибку с  открыт ым  срезом  и  вподги бку с  закрыт ым  срезом ; 43 Приёмы работы  на швейной  машине 1 Урок «открытия» нового знания 1 Швейные  машинные  работы.  Влажно­тепловая  обработка Урок «открытия» нового знания. 44 1 Швейные  машинные  работы.  Влажно­тепловая  обработка Урок «открытия» нового знания. Неполадки, связанные с  неправильной заправкой  ниток. Назначение и  правила использования  регулирующих механизмов: переключателя вида  строчек, регулятора длины  стежка, клавиши шитья  назад 43­44 Основные операции при  машинной обработке  изделия: предохранение  срезов от осыпания –  обметывание машиной  зигзагообразной строчкой и оверлоком постоянное  соединение деталей –  стачивание; постоянное  закрепление подогнутого  края – застрачивание (с  открытым и закрытым  срезами). Требования к  выполнению машинных  работ. Оборудование для влажно­ тепловой обработки ткани.  Правила выполнения  влажно­тепловых работ.  Основные операции  влажно­тепловой  Вопросы  п.18.Выполнит ь задание  «Используй  компьютер»  из учебника и  РТ. Принести  образцы  ручных работ  выполненные , швейные  нитки,  ножницы. регулятора длины стежка Выполнять закрепки в начале и в конце строчки с  использованием клавиши  шитья назад. Находить и предоставлять  информацию об истории  швейной машины. Овладевать безопасными  приёмами труда Изготовить образцы машинных работ: обмётывание  зигзагообразными стежками,  застрачивание (вподгибку с  открытым срезом и вподгибку  с закрытым срезом);  стачивание регулирующи х механизмов  швейной  машины Лабораторна я работа №  10  Исследование  работы  регулирующи х механизмов  швейной  машины Рассмотреть  рис.84, 85 из  учебника.  Самостоятель ная работа  выполнить п.1 задание 19 и  п.1,2 задание  20 в РТ  используй  учебник машинка  образцы  строчек Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек,  электрическ ий утюг Практическая работа № 12  Изготовление  образцов  машинных  работ;, 13  Проводить влажно­тепловую  обработку на образцах  машинных швов:  приутюживание,  разутюживание, заутюживание Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна Изучить п.20­ 22 учебника,  вопросы. Выполнить  задания  «Используй  39 45 Технология  изготовления  швейных изделий 1 Урок «открытия» нового знания обработки:  приутюживание,  разутюживание,  заутюживание.  Классификация машинных  швов: соединительных  (стачной шов в разутюжку  и стачной шов в  заутюжку)и краевых (шов в подгибку с открытым  срезом и шов вподгибку с  открытым обмёточным  срезом, шов в подгибку с  закрытым срезом) 45­46 Последовательность   изготовления швейных  изделий. Технология  пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка  накладных карманов.  Обработка кулиски под  мягкий пояс (в фартуке),  под резинку (в юбке) Проведение  влажно­ тепловых  работ Выполнить  п.1,2 задание  22 в РТ и п.з,4 задание 22 Изучать последовательность  изготовления швейных  изделий. Обрабатывать проектное  изделие по индивидуальному  плану. Осуществлять самоконтроль и  оценку качества готового  изделия, анализировать  ошибки 46 Технология  изготовления  швейных изделий 1 Урок «открытия» нового знания Последовательность   изготовления швейных  изделий. Технология  пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка  накладных карманов.  Обработка кулиски под  мягкий пояс (в фартуке),  под резинку (в юбке) Практическая работа № 14  Обработка  проектного  изделия Задание  «Проверь  себя» в РТ Находить и представлять  информацию об истории  одежды, швейных изделий. Овладевать безопасными  приёмами труда. Знакомиться с профессиями  закройщик и портной я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек  электрическ ий утюг компьютер»  из учебника и  РТ. Принести  выкроенное  проектное  изделие,  инструменты  для швейных  работ Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек  электрическ ий утюг Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  электрическ ий утюг П.23, вопросы Выполни  задание  «Используй  компьютер»  из учебника 40 47 48 49 1 1 1 Творческий  проект по  разделу  «Создание  изделий из  текстильных  материалов» Творческий  проект по  разделу  «Создание  изделий из  текстильных  материалов» Творческий  проект по  разделу  «Создание  изделий из  текстильных  материалов» 47­48 Уроки рефлексии Реализация этапов  выполнения творческого  проекта. Выполнения  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на  изготовления проекта Оформление  пояснительно й записки в РТ Выполнить проект по разделу  «Создание изделий из  текстильных материалов» Уроки рефлексии Реализация этапов  выполнения творческого  проекта. Выполнения  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на  изготовления проекта Контроль за  выполнение  творческого  проекта Выполнить проект по разделу  «Создание изделий из  текстильных материалов» Уроки рефлексии Реализация этапов  49­50 выполнения творческого  проекта. Выполнения  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на  изготовления проекта Контроль за  выполнение  творческого  проекта Выполнить проект по разделу  «Создание изделий из  текстильных материалов» Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек  электрическ ий утюг Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  электрическ ий утюг Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек  электрическ ий утюг 41 50 51 52 1 1 1 Творческий  проект по  разделу  «Создание  изделий из  текстильных  материалов» Творческий  проект по  разделу  «Создание  изделий из  текстильных  материалов» Творческий  проект по  разделу  «Создание  изделий из  текстильных  материалов» Уроки рефлексии Реализация этапов  выполнения творческого  проекта. Выполнения  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на  изготовления проекта Контроль за  выполнение  творческого  проекта Выполнить проект по разделу  «Создание изделий из  текстильных материалов» Уроки рефлексии Реализация этапов  51­52 выполнения творческого  проекта. Выполнения  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на  изготовления проекта Контроль за  выполнение  творческого  проекта Выполнить проект по разделу  «Создание изделий из  текстильных материалов» Уроки рефлексии Реализация этапов  выполнения творческого  проекта. Выполнения  требований к готовому  изделию. Расчет затрат на  изготовления проекта Защита  творческого  проекта,  записи  комментарий  в РТ Выполнить проект по разделу  «Создание изделий из  текстильных материалов» Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  электрическ ий утюг Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  электрическ ий утюг Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  современна я бытовая  швейная  машинка,  образцы  строчек  электрическ ий утюг Результаты  Раздел «Художественные ремесла» (18 час) 42  Личностные: осознание необходимости общественно­полезного труда;  Метапредметные: использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда;  Предметные: осознание ответственности за качество результатов труда. УУД  Регулятивные: выбор способов деятельности;   Познавательные: работа с дополнительной литературой;  Коммуникативные: умение приходить к общему решению совместной деятельности. Темы: «Декоративно­прикладное искусство» (2ч), «Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно­ прикладного искусства» (2ч), «Лоскутное шитьё» (4ч), «Исследовательская и созидательная деятельность» (10ч) 53 Декоративно­ прикладное  искусство Декоративно­ прикладное  искусство 54 55 1 1 Урок «открытия» нового знания Урок «открытия» нового знания     53­54 Понятие   «декоративно­ прикладное   искусство». и Традиционные современные виды декоративно­прикладного искусства   России:   узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение,   вязание, роспись по дереву, роспись по   ткани,   ковроткачество. Знакомство   с   творчеством народных   умельцев   своего края, области, села. Приёмы украшения праздничной   одежды   в старину:   отделка   изделий вышивкой, тесьмой; изготовление   сувениров   к праздникам.   Профессия художник   декоративно­ прикладного   искусства   и народных промыслов.       Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР, Запуск  творческого  проекта по  разделу  «Художествен ные ремесла» П.1 задание 23 в РТ Изучить  лучшие работы  мастеров декоративно­ прикладного искусства  родного края Зарисовывать и  фотографировать наиболее  интересные образцы  рукоделия. Анализировать  особенности декоративно­ прикладного искусства  народов России Экскурсия в  краеведчески й музей  задание  проверь себя  по теме  Декоративно­ прикладное  искусство Посещать краеведческие  музеи. Находить и представлять  информацию о народных  промыслах своего региона,  способах и материалах,  применяемых для украшения  праздничной одежды в  старину. Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР, П.24, вопросы учебника Выполнить п.2 задание 23 в  РТ 1 Основы  композиции и  законы  восприятия цвета Урок «открытия» нового знания 55­56 композиции.   Понятие   приёмы   и Правила, средства   композиции. Статичная   и   динамичная, Выполнить п.1 задание 24 в  РТ,  самостоятель Зарисовать природные мотивы  с натуры и осуществить их  стилизацию. Выполнить эскизы орнаментов  Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  43 при создании  предметов  декоративно­ прикладного  искусства Урок «открытия» нового знания 56 1 Основы  композиции и  законы  восприятия цвета при создании  предметов  декоративно­ прикладного  искусства           ритмическая и пластическая   композиция. Симметрия   и   асимметрия. Фактура,   текстура   и колорит в композиции. Понятие орнамента. Символика   в   орнаменте. Применение   орнамента   в вышивке. народной Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые   сочетания   в Ахро­ орнаменте. и матические хроматические цвета. Основные   и   дополнитель­ ные,   тёплые   и   холодные цвета. Гармонические цветовые композиции. Возможности   графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов   композиции,   в изучении различных цветовых сочетаний. Создание   композиции   на ПК помощью графического редактора.     с             но п.1 задание 25, п.1­3  задание 26 для салфетки, платка, одежды, декоративного панно. ЭОР,  примеры  гармоничны х цветовых  композиций Изучить гармонические  цветовые композиции. Создавать графические  композиции на листе бумаги  или на компьютере с помощью  графического редактора Учебник,  РТ, ПК,  проектор  материалы  ЭОР,  примеры  гармоничны х цветовых  композиций Практическая работа №15  Создание  композиции в  графическом  редакторе  тема п.25­27  учебника  задание в РТ  «Проверь  себя» 57 Творческий  проект по  разделу  1 Урок «открытия» нового знания Понятие о творческой  проектной деятельности,  индивидуальных и  Контроль  выполнения  творческого  Знакомиться с примерами  творческих проектов  пятиклассников. Учебник,  РТ, ПК,  проектор  57­58 П.25­27, вопросы. Выполнить задание «Использую компьютер» из РТ Принести   на урок   цветные лоскуты хлопчатобума жной   ткани, ткань для основы   или картон   для шаблонов.   44