Рабочая учебная программа по технологии отрасли

Министерство образования и науки Республики Казахстан КГКП «Денисовский профессионально­технический колледж» Управления образования акимата Костанайской области                                                                                                                                                            УТВЕРЖДАЮ:                                                                       Директор колледжа ________________ Аралбаев С.С. «____»___________________ 2017 г. РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА По дисциплине: «Технология отрасли» Для специальности: 1504000 «Фермерское хозяйство» Квалификация: 1504012 «Бухгалтер» Денисовка 2017 г. Қазакстан Республикасының бiлiм және ғылым министрлiгi Қостанай облысы әкiмдiгi бiлiм басқармасының «Денисов кәсіптік­техникалық колледжі» КМҚК                                                     БЕКIТЕМIН:                                                                Колледж директоры С.С. Аралбаев ___________________ 2017 ж. «___»_____________________ ЖҰМЫС ОҚУ БАҒДАРЛАМАСЫ Тәртiптемесi: «Сала технологиясы» Мамандығы: 1504000 «Фермер шаруашылы    ғ  ы» Бiлiктiлiгi: 1504012 «Есепш    i  » Денисов 2017 ж Распределение по семестрам Учебные занятия аудиторные Всего Теор. Лабор­. практич. Число контрольных работ Форма контроля Контрольный срез Контрольный срез зачет 12 8 24 44 Общий объем часов 68 26 30 Номер семестра 1 2 3 4 5 6 68 26 30 56 18 6 ИТОГО 124 124 80 1. Пояснительная записка Рабочая учебная программа по дисциплине «Технология отрасли» разработана на основе   Типовой   учебной   программы   технического   и   профессионального образования,   утвержденного   приказом   МОН   РК   от   22.01.2016   г.   №   72   для реализации   образовательной   программы  и  предназначена   для   реализации требований   к   уровню   подготовки   и   обязательному   минимуму   содержания   по дисциплине:  «Технология   отрасли»  по   специальности   1504000   ­   «Фермерское хозяйство» квалификации 150401 2 «Бухгалтер».   умеющих   осуществлять   техническую   подготовку, Общий объем 94 часов. Рабочая учебная программа предусматривает изучение совершенствования методов  научной   организации   труда   на   предприятии,   в   условиях   развития рыночных   отношений   растет   необходимость   в   специалистах   экономического профиля,   управление производством, анализировать его с точки зрения организации производственного процесса, оценивать эффективность функционирования отдельных подразделений и предприятия в целом; владеющих навыками решения задач количественного и качественного   развития   материально­технической   базы   производства   за   счет реализации последних достижений науки и техники.  Для реализации рабочей учебной программы по дисциплине «Технология отрасли» используются   следующие   формы   организации   обучения:   лекции,   семинары, лабораторные работы, практические занятия, экскурсии, контроль знаний.  Рабочая   учебная   программа   является   базовой   для   приобретения необходимых   знаний   по  технологии   отрасли.   При   изучении   дисциплины «Технология   отрасли»  интегрируется   с   дисциплинами   с   дисциплинами «Математика»,«Экономика», «Бухгалтерский учет», «Агрономия». Изучение материала излагается с учетом постановляющих, нормативных и инструктивных   документов   по   вопросам  организации   сельскохозяйственного производства,  организации   проведения   работ,   достижений   отечественного, мирового   опыта  в  области  важнейших  отраслей  промышленности   и  технологии отрасли. При изучении  Рабочей учебной программы используется дидактические и наглядные   пособия,   характеризующие   активацию   учебного   процесса, согласованные с Министерством образования и науки Республики Казахстан (или) разработанные   учебно­методическим   объединением   по   сельскохозяйственным специальностям.   Рабочая   учебная   программа   предусматривает   проведение   лабораторно­ практических   занятий,   которые   способствуют   более   успешному   усвоению учебного   материала:   приобретение   навыков   в   решении   практических   задач, связанных с вопросами технологии отрасли. Данные   занятия   проводятся   с   использованием   следующих   форм   организации познавательной   деятельности:   экскурсии,   деловые   игры;   уроки   конференции; уроки   моделирования   производственных   ситуаций;   интерактивные   технологии обучения, имитационные  занятия (упражнения на анализ конкретных ситуаций), технологий проблемного и дебатного обучения и другие. По дисциплине «Технология отрасли» студенты сдают зачет 2. Планируемые результаты обучения дисциплины Результаты обучения,  запланированные в стандарте и  образовательной программе Результаты, запланированные в  учебной программе Обучающиеся должны обладать  следующими компетенциями:  В результате изучения данной  дисциплины обучающиеся: Базовыми:   БК 1. Организовывать рабочее место;  БК  3. Решать практические задачи на  основе определения и самостоятельного  поиска источников информации;  БК 5. Выбирать наиболее рациональные  способы и средства осуществления  деятельности. Знают:   ­ сферы экономики, отрасли  экономики, важнейшие отрасли  промышленности, их характеристику,  межотраслевые комплексы; Умеют:   ­ решать практические задачи по  выбору наиболее рациональных форм  ведения учета. Приобрели навыки:  ­ в работе с нормативными и  директивными документами,  регламентирующими развитие отрасли. Компетентны:  ­ в решении вопросов планирования  деятельности предприятия Профессиональными: ПК 2.1.1.  Формировать бухгалтерские  проводки по учету источников  имущества организации на основе  рабочего плана счетов бухгалтерского  учета; Составлять смету расходов и доходов  по бюджету;  ПК 2.1.3. Проводить подготовку к  инвентаризации и проверку действительного соответствия  фактических данных инвентаризации  данным учета; Составлять декларации по всем видам  налогов. Знают:  ­ важнейшие отрасли АПК, их состав,  структуру, характеристику и  взаимосвязь; ­ особенности современных форм  организации предприятия АПК; Умеют:  ­ выполнять конкретные задачи по  учету хозяйственных средств и их  источников, а также выявлять  результаты деятельности предприятия. Приобрели навыки:   ­ проявлять устойчивый интерес к  учебному предмету,  работоспособность,  целеустремленность во владении  знаниями в сельскохозяйственной  отрасли и способами деятельности; Компетентны:  ­ в вопросах ведения документации, а  так же ведения и освоения зональных  систем земледелия. 3. Тематический план. Наименование разделов и тем Количество часов Всего Теории ЛПЗ 1 7 1 3 1 2 10 1 6 1 3 1 1 9 1 1 1 № п/п 1 2 1 Введение. Основные задачи Изучения курса  «Технология отрасли» Раздел 1. Важнейшие отрасли  промышленности, их характеристика и  взаимосвязь Сферы и отрасли экономики, их характеристика и взаимосвязь.  2­4 Важнейшие отрасли  промышленности, их  характеристика.  Взаимодействие и взаимосвязь отраслей. 5 6­7 Межотраслевые комплексы. 3 Раздел 2. Производственная структура  предприятия 1 Понятие и значение эффективной  2 3 4 производственной структуры. Элементы производственной структуры. Типы производственной структуры. Технологический тип производственной  структуры. 5 Функциональные подразделения предприятия. 6 Факторы, влияющие на производственную  структуру и пути ее совершенствования. Типы промышленного производства. 7 8 Формы общественной организации производства. 9­ Специализация производства. Комбинирование  производства. 10 Раздел 3 Организация производственного  4 процесса на предприятиях отрасли 1 Понятие производственного процесса и его  классификация. Содержание производственного процесса 2 3 Производственный цикл 4 Структура цикла. Продолжительность цикла. 5 Нормативы организации производства. Расчет  6 5 длительности производственного цикла. Расчет величины незавершенного производства. Раздел 4 Организация и нормирование труда  на предприятиях 1 Научная организация труда: содержание и  основные направления. Сущность и организация труда 2 3 Классификация затрат рабочего времени, их  содержание и индексация. 4 Методы изучения затрат рабочего времени 5 Раздел 5. Техническая подготовка  производства 1 Понятие и содержание технической подготовки  6 1 производства Раздел 6 Конструкторская подготовка  производства Задачи конструкторской подготовки  производства. Этапы конструкторской  подготовки. 1 1 1 1 1 1 1 1 2 6 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 7 1 2 8 Раздел 7. Технологическая подготовка  производства Задачи и содержание технологической подготовки производства Система документации по организации  технологической подготовки производства Раздел 8. Организация производственной  инфраструктуры 1 Организация инструментального хозяйства 2 Организация ремонтного хозяйства 3 Организация складского хозяйства 4 Организация транспортного хозяйства 9 1 Понятие логистики и ее функции. Виды  Раздел 9. Основы логистики предприятия логистики. 2 Управление запасами. Складирование.  Транспортная логистика. 10 Раздел 10 Организация сельскохозяйственного  1 2 3 4 производства Сущность и принципы построения системы  ведения хозяйства Система растениеводства Система животноводства Сущность   и   принципы   построения   системы ведения хозяйства. 11 Раздел 11 Основы организации в АПК 1 Основные элементы организации производства в  2 сельском хозяйстве. Закономерности сельскохозяйственного  производства 3 Принципы организации сельскохозяйственного  производства и условия их реализации 4 Принципы и методы внутрихозяйственного  планирования. Система планирования. 5 Перспективные планы. Годовые производственные планы 6 Основы организации в АПК 12 Раздел 12 Организационно­правовые формы  сельскохозяйственных предприятий 1­2 Классификация сельскохозяйственных  предприятий 2 1 1 4 1 1 1 1 2 1 1 4 1 1 1 1 6 1 1 1 1 1 1 8 2 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 2 1 1 3 1 1 1 5 1 1 1 1 1 8 2 3­4 Хозяйственные товарищества 5 Общества с ограниченной ответственностью 6 Акционерные общества 7 8 Организационно­экономические основы  Сельскохозяйственные кооперативы крестьянских (фермерских) хозяйств 13 Раздел13 Система ведения хозяйства  1 Классификация систем ведения хозяйства и  основные требования рационального их  построения. Система ведения хозяйства 2 14 Раздел 14 Организация земельной территории  и использования земли 1 Понятие, состав и назначение  сельскохозяйственных угодий Собственность на землю и плата за нее 2 3 Организация учета земель и контроля за их  4 использованием Землеустройство и основные требования к  организации земельной территории предприятий. 5 Организация сельскохозяйственных угодий и  севооборотов 6 Организация земельной территории и  использования земли 15 Раздел 15 Специализация и сочетание отраслей на сельскохозяйственных предприятиях 1 Понятие специализации сельскохозяйственных  предприятий. Классификация отраслей. 2 Формы и основные факторы, определяющие  специализацию сельскохозяйственных  предприятий. 3­4 Основные принципы и способы рационального  сочетания отраслей 16 Раздел16 Формирование и организация  использования средств производства.  1 Понятие и классификация средств производства 2 Источники формирования и воспроизводства  основных и оборотных средств 17 Раздел 17 Организация использования  машинно­тракторного парка Значение и особенности организации  1 2 1 1 1 1 2 1 1 6 1 1 1 1 1 1 4 1 1 2 2 1 1 4 1 2 1 1 1 1 1 1 5 1 1 1 1 1 4 1 1 2 2 1 1 3 1 1 1 1 1 1 эффективного использования  сельскохозяйственной техники 2 Показатели и факторы эффективности  использования техники. 3 Определение состава машинно­тракторного парка сельхозпредприятий. 4 Организационно­экономические формы  приобретения и использования  сельскохозяйственной техники. 18 Раздел 18 Организация реализации  сельскохозяйственной продукции и службы  маркетинга 1 Каналы реализации сельскохозяйственной  2 продукции. Способы реализации сельскохозяйственной  продукции. 3­4  Служба маркетинга сельскохозяйственных  предприятий и ее функции. 19 Раздел 19 Анализ хозяйственной деятельности  сельскохозяйственных предприятий 1 Понятия и задачи анализа хозяйственной  2 деятельности Виды и методические приемы анализа  хозяйственной деятельности Систематика Структура почвы Свойства почвы 20 Раздел 20 Основы агрономии 1 Условия жизни сельскохозяйственных растений 2 3 Морфологические признаки почв 4 Почва, механический состав почвы 5 6 7 Классификация почвы 8 Типы почв Казахстана 9 Плодородие почвы 10 Оценка плодородия почвы 11 Бонитировка почвы 12 Методы бонитировки почвы 13 14 Системы обработки почвы. 15 Органические удобрения 16 Минеральные удобрения Зональные системы земледелия. 1 1 1 4 1 1 2 2 1 1 26 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 10 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 16 1 1 1 1 1 1 1 1 17 Сложные и комплексные удобрения. 18 19 Вредители сельскохозяйственных культур и меры Зеленные удобрения борьбы с ними. 20 Болезни   сельскохозяйственных   культур   и   меры борьбы с ними. Основы геодезии и мелиорации. Основы семеноведения. 21­ 22 23­ 24 25 Сорняки и меры борьбы с ними. 26 Учет засоренности полей. 21 Раздел   21  Прогрессивные   технологии возделывания сельскохозяйственных культур Зерновые культуры 1 2 Морфологические признаки зерновых культур 3 Озимые культуры 4 Яровые пшеница. 5 6 Интенсивная технология возделывания гороха. 7 Клубнеплоды 8 Морфологические признаки и содержание   Зерновые бобовые культуры  крахмала в клубнях картофеля. Технологическая карта возделывания картофеля. возделывание 9 10 Интенсивная технология     картофеля. 11 Интенсивная технология возделывания кукурузы. 12 Ячмень.  22 Раздел 22 Основы животноводства 1 Молочное и мясное скотоводство. 2 Свиноводство 3 Овцеводство. 4 Птицеводство. 23 Контрольный срез 24 Зачет Итого Итого 1 1 1 1 2 2 1 1 12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 124 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 80 124 44 Введение. Основные задачи изучения курса «Технология отрасли» 4. Содержание дисциплины. Общая   характеристика   дисциплины:   цели   и   задачи   ее   изучения,   специализация фермерских   хозяйств.     Достижения   науки   и   техники   в   области   сельского хозяйства.   Основные   направления   развития   агропромышленного   комплекса. Передовой   отечественный   и   зарубежный   опыт   технологии   возделывания сельскохозяйственных   культур   на   основе   химизации,   мелиорации,   механизации, улучшения   обработки   почвы,   структуры   посевных   площадей,   внедрения севооборотов,   новых   сортов.   Нормативные   и   директивные   документы, регламентирующие развитие отрасли хозяйства в Республике Казахстан. Раздел   1.   Важнейшие   отрасли   промышленности,   их   характеристика   и взаимосвязь Тема 1.1 Сферы и отрасли экономики, их характеристика и взаимосвязь.  Производственная и непроизводственная сферы. Виды деятельности, относящиеся к   сфере   материального   производства.     Понятие   отрасли.   Отраслевое   деление экономики.   Классификация   отраслей.   Назначение   классификатора   «Отрасли народного хозяйства». Классификация   отраслей   осуществляется   в   соответствии   с  классификатором отраслей народного хозяйства.  Классификатор "Отрасли народного хозяйства" – систематизированный   перечень   отраслей,   подотраслей   и   других   группировок хозяйств, выполняющих различные функции в системе общественного разделения труда. При помощи классификатора изучается отраслевая структура народного хозяйства, межотраслевые порции и связи. Тема 1.2­1.4. Важнейшие отрасли промышленности, их характеристика.  В составе промышленности, например, насчитывается более 15 крупных отраслей: электроэнергетика;   топливная   промышленность;   черная   металлургия;   цветная металлургия; химическая и нефтехимическая промышленность; машиностроение и металлообработка; целлюлозно­бумажная промышленность;   промышленность   строительных   материалов;   стекольная   и фарфорофаянсовая   промышленность;   пищевая промышленность; микробиологическая промышленность; мукомольно­крупяная и комбикормовая промышленность; промышленность;   полиграфическая   промышленность;   добывающая   и   обрабатывающая промышленность;   легкая   и   тяжелая   промышленность,  другие   промышленные производства. Характеристика отдельных отраслей промышленности.  Тема 1.5. Взаимодействие и взаимосвязь отраслей.  Одновременно со специализацией и дифференциацией идут процессы кооперации, интеграции производства, приводящие к развитию устойчивых производственных связей между отраслями, к созданию смешанных производств. Тема 1.6. Межотраслевые комплексы Межотраслевые  народнохозяйственные  комплексы условно можно подразделить на целевые и функциональные. В основу выделения целевых комплексов положены воспроизводственный принцип и критерий участия в создании конечного продукта. Например,   топливно­   можно   выделить   машиностроительный   комплекс,   легкая   промышленность; медицинская   деревообрабатывающая   и Классификация   межотраслевых энергетический   и   агропромышленный   комплекс,   лесной   и   минерально­сырьевой комплекс, транспортный комплекс и др. Примеры   межотраслевых   комплексов. комплексов. ЛПЗ№1.  Тема1.7.  Важнейшие отрасли промышленности, их характеристика. Ознакомление с важнейшими отраслями промышленности и их характеристиками.   Раздел 2. Производственная структура предприятия Тема 2.1. Понятие и значение эффективной производственной структуры.  Под производственной структурой предприятия понимается состав образующих его   участков,   цехов   и   служб,   формы   их   взаимосвязи   в   процессе   производства продукции.   В   отличие   от   производственной   структуры  общая  структура предприятий включает различные общезаводские службы и хозяйства, в том числе и   связанные   с   культурно­бытовым   обслуживанием   работников   предприятия (жилищно­коммунальное   хозяйство,   столовые,   больницы,   поликлиники,   детские сады и т.п.). Тема 2.2 Элементы производственной структуры.  Главными   элементами   производственной   структуры   предприятия   являются рабочие  места,  участки  и  цехи.  Понятие  общей  и  производственной   структуры предприятия. Значение эффективной производственной структуры. Рабочее место. Простое и комплексное рабочее место. Стационарное и подвижное рабочее место. Специализированное   и   универсальное   рабочее   место.   Значение   эффективной организации   рабочих   мест.   Подетальная   и   технологическая специализация участков.  Тема 2.3. Типы производственной структуры Существует  три типа производственной структуры  промышленного предприятия: предметный, технологический и смешанный (предметно­технологический). Тема 2.4. Технологический тип производственной структуры.  При   технологическом   типе   структуры   цех   специализируется   на   выполнении однородных технологических операций (например, на текстильном предприятии – прядильный, ткацкий, отделочный цехи; на машиностроительном – штамповочный, литейный, термический, сборочный). Тема 2.5 Функциональные подразделения предприятий Организация   предприятия   с   полным   и   неполным   циклом   производства.   Цехи, относящиеся  к  основному  производству.  Задачи  цехов  основного  производства.   к   вспомогательному   производству.   Задачи   цехов Цехи,   относящиеся   вспомогательного   производства.   Побочные   цехи.   Подразделения   сервисного Обслуживающие   хозяйства, обслуживания.   Схема функциональных подразделений на примере машиностроительного предприятия.  Тема   2.6   Факторы,   влияющие   на   производственную   структуру   и   пути   ее совершенствования Общеструктурные и региональные факторы. Факторы, являющиеся внутренними   Подразделения   социальной   инфраструктуры.   Участок.   Подсобные   цехи.   их   назначение. сущность,   формы, по   отношению   к  предприятию.  Укрепление   предприятий   и   цехов.  Выявление   и реализация резервов улучшения. Соблюдение рационального соотношения между основными,   вспомогательными   и   обслуживающими   цехами   и   участками. Совершенствование   генерального   плана   предприятия.   Развитие   комбинирования производства. Бесцеховая структура управления предприятием.  Тема 2. 7. Специализация производства. Комбинирование производства   Стандартизация   и Основные   направления   специализации   производства. унификация   как   предпосылки   специализации   производства.   Кооперирование производства. Экономическая эффективность специализации.   показатели   уровня Комбинирование   производства: комбинирования   производства.   Экономическая   эффективность   комбинирования производства.   Особенности   развития   комбинирования   в   отраслях промышленности. ЛПЗ №2 Тема 2.8. Производственная структура предприятия Ознакомится   с   оценкой   уровня   специализации,   которая   позволяет   сравнивать специализацию предприятий и производства. Раздел 3. Организация производственного процесса на предприятиях отрасли. Тема 3.1. Понятие производственного процесса и его классификация. Понятие   производственного   процесса.   Основные   факторы   производственного процесса в их взаимодействии.  Классификация производственных процессов:    по роли   в   изготовлении   продукции;    по   характеру   протекания;    по   стадиям изготовления;  по степени непрерывности;   по   степени   технической   оснащенности;  используемого оборудования. Тема 3.2.  Содержание производственного процесса Операции, включаемые в производственный процесс. Понятие операции. Основные и вспомогательные операции. Основные параметры производственного процесса. Темп операции. Такт операции.  Общие и специфические принципы рациональной организации   производственного   процесса.   принцип специализации;  принцип параллельности;  принцип пропорциональности;  принцип прямоточности;    принцип   непрерывности;    принцип   ритмичности;    принцип технической оснащенности. Важность   наличия   обоснованной   количественной   характеристики   уровня организации   основного   производственного   процесса.   Методики   оценки   уровня организации основного производственного процесса. Обобщающая количественная оценка   уровня   организации,   рассчитываемая   на   основе   системы   частных показателей, характеризующих степень реализации каждого из принципов рациональной организации производственного процесса.  Обобщающий   показатель,   характеризующий   отношение   степени использования трудовых и материальных ресурсов и основных производственных фондов к их фактическим величинам. ЛПЗ № 3. Тема 3.3. Производственный цикл   в   зависимости   от   особенностей  Общие   принципы: Производственный   цикл   изготовления   изделия   (партии)   представляет   собой календарный   период   нахождения   его   в   производстве   от   запуска   исходных материалов и полуфабрикатов в основное производство до получения готового изделия (партии). Тема 3.4. Структура цикла. Продолжительность цикла. Понятие   производственного   цикла.  Структура   производственного   цикла.   Время выполнения основных операций (заготовительных, обрабатывающих, сборочных). Время   выполнения   вспомогательных   операций   (транспортных,   контрольных). Время перерывов. Перерывы, связанные с установленным на предприятии режимом работы.   Перерывы,   обусловленные   организационно­техническими   причинами. Последовательное   движение   предметов   труда   по   операциям.   Преимущества   и недостатки.   Области   применения.   Параллельное   движение   предметов   труда   по операциям.   Преимущества   и   недостатки.   Области   применения.  Параллельно­ последовательное   движение   предметов   труда   по   операциям.   Преимущества   и недостатки. Области применения. Продолжительность цикла. Факторы, влияющие на   продолжительность   производственного   цикла.   Сокращение   длительности производственного цикла. Резервы уменьшения длительности производственного цикла. ЛПЗ №4 Тема 3.5.  Нормативы организации производства Расчет   длительности   производственного   цикла   (времени   от   запуска   сырья   и материалов в производство до выхода готовой продукции). ЛПЗ №5 Тема 3.6. Расчет величины незавершенного производства.  Для   рациональной   организации   производственного   процесса   необходим   расчет величины незавершенного производства (задела). Незавершенное производство – это продукция, не законченная изготовлением, не принятая ОТК, не сданная на склад. Раздел 4. Организация и нормирование труда на предприятиях Тема  4.1. Научная организация труда: содержание и основные направления.  Под   научной   организацией   труда   понимается   совокупность   мероприятий, направленных   на   планомерное   и   наиболее   целесообразное   использование   труда работников   с   целью   достижения   высокой   производительности   труда,   такая организация,   при   которой   практическому   внедрению   конкретных   мероприятий предшествует   тщательный   научный   анализ   трудовых   процессов   и   условий   их выполнения, а сами практические меры базируются на достижениях современной науки и передовой практики, а решение практических вопросов организации труда опирается   не   на   субъективные,   эмпирические   опенки   и   решения,   не   на произвольные   приемы   и   методы,   а   на   всю   совокупность   достижений   науки   и практики   на   современном   этапе,   обеспечивающих   наиболее   рациональную, эффективную организацию трудовых процессов. Тема 4.2 Сущность и организация труда.  Сущность организации труда на предприятии. Научная организация труда. Задачи научной организации  труда: экономические, психофизиологические, социальные. время   обслуживания   рабочего   места;    Основные   функции   нормирования   труда. Факторы,   оказывающие   влияние   на   уровень   организации   труда.   Основные направления   организации   труда   на   предприятии:    совершенствование   форм разделения и кооперации труда;  улучшение организации и обслуживания рабочих мест;  рационализация приемов и методов труда; совершенствование   практики   мотивации   труда;    улучшение   подготовки   и повышение   квалификации   кадров;    улучшение   условий   труда;    укрепление дисциплины   труда;    организация   труда   руководителей   и   специалистов; совершенствование нормирования труда.  Сущность и организация нормирования труда.   Основные   принципы нормирования.  Классификация   норм   труда.  Нормы   времени,  нормы   выработки, нормы   обслуживания,   нормы   управляемости.   Классификация   норм   труда   по степени   их   обоснования:   научно­обоснованные   (технически   обоснованные), хронометражные и опытно­статистические.   Тема   4.3.  Классификация   затрат   рабочего   времени,   их   содержание   и индексация. Классификация   затрат   рабочего   времени.   Выявление   потерь   рабочего   времени. Составные элементы технически обоснованной нормы времени:  подготовительно­ заключительное   время;  основное   (технологическое)   время;    вспомогательное (технологическое)   время;    время регламентированных   перерывов   на   отдых   и   естественные   надобности. Соотношение нормы времени и нормы выработки. Расчет нормы обслуживания. Расчет нормы управляемости.  ЛПЗ № 6 Тема 4.4. Методы изучения затрат рабочего времени.  Метод непосредственных замеров. Метод моментного наблюдения. Фотография рабочего времени. Расчет возможного повышения производительности труда. Раздел 5.  Технической подготовка производства Тема 5.1. Понятие и содержание техничкой подготовки производства Понятие   технической   подготовки   производства.   Процессы,   составляющие техническую   подготовку  производства.   Значение   технической   подготовки производства. Раздел 6. Конструкторская подготовка производства Тема 6.1.  Задачи конструкторской подготовки производства.  Основные цели и содержание конструкторской подготовки производства. Этапы конструкторской   Система   конструкторской документации. Единая система конструкторской документации (ЕСКД). Функции единой системы конструкторской документации. ЛПЗ№7 Тема 6.2. Система конструкторской документации Этапы   конструкторской   Проектное   задание. Техническое   предложение.   Эскизный   проект.   Технический   проект.  Технические условия.   Рабочий   проект.   Система   конструкторской   документации.   Единая система конструкторской документации . Раздел 7. Технологическая подготовка  подготовки   производства.  подготовки   производства. Технологическая   себестоимость. Тема 7.1. Задачи и содержание технологической подготовки производства.  Задачи   и   содержание   технической   подготовки   производства.   Понятие технологического   процесса.   Этапы  технологической   подготовки.   Разработка маршрутной технологии. Разработка операционной технологии. Пооперационные технологические   карты.   Особенности   технологической   подготовки   в индивидуальном,   мелкосерийном,   массовом   и   крупносерийном   производствах. Критерии   выбора   оптимальной   технологии   производства.   Применение   типовых технологических   процессов.   Организация   технологической   подготовки производства.   Задачи   организации   технологической   подготовки   производства. Система документации по организации технологической подготовки производства. Роль разработки технологической документации.  ЛПЗ № 8. Тема 7.2. Система документации по организации технологической подготовки производства. Документация   по   организации   технологической   подготовки.   Единая   система технологической   документации   (ЕСТД).   Понятие   обеспечения   технологичности конструкции   изделия.   Технологический регламент. Раздел 8. Организация производственной инфраструктуры Тема 8.1. Организация инструментального хозяйства. Понятие   производственной   инфраструктуры   и   ее   роль   в   производственном процессе. Совершенствование производственной структуры как фактор улучшения деятельности предприятия. Организация инструментального хозяйства. Функции инструментального хозяйства, его структура и организационные  формы. Задачи организации   инструментального   хозяйства.   Классификация   инструментов. Определение потребности в инструменте.  Тема 8.2. Организация ремонтного хозяйства. Организация   ремонтного   хозяйства.  Основные   задачи   функционирования ремонтного   хозяйства.   Система   планово­ предупредительного ремонта. Нормативы, на которых строится система планово­ предупредительного   ремонта.   Техническое   обслуживание   оборудования. Плановый   ремонт.   Текущий   ремонт.   Средний   ремонт.   Капитальный   ремонт. Ремонтный   цикл.   Категории   ремонтной   сложности.   Организация   проведения ремонтных   работ:   материальная   подготовка, организационная   подготовка.   Методы   организационной  подготовки   проведения ремонтных работ.  Тема 8.3. Организация складского хозяйства. Склады и кладовые инструмента. Организация складского хозяйства. Сущность складского   обслуживания.   Приемка,   хранение,   учет,   подготовка   к   отпуску   и передача материалов цехам­потребителям. Правила, обязательные для соблюдения при   размещении   и   хранении   материалов   на   складах   в   целях   рациональной организации   складского   хозяйства.  Тенденции   развития   производственной инфраструктуры.   Тенденции   развития   вспомогательных   и   обслуживающих   Виды   ремонтных   работ.   техническая   подготовка, Место, подразделений   предприятий   отрасли   в  современных   условиях.   Объективные причины   повышения   требований   к   обслуживанию   производства.   Пути   решения проблемы   снижения   расходов   на   содержание   и   эксплуатацию   служб инфраструктуры. Механизация  транспортных, погрузо­разгрузочных и складских работ. Тема 8.3. Организация транспортного хозяйства. Организация   транспортного   хозяйства.  Внешний   транспорт.   Межцеховой транспорт. Внутрицеховой транспорт. Виды транспортных средств, применяемых на   предприятиях   отрасли.   Структура   транспортного   хозяйства.  Грузооборот. Грузовой поток. Шахматная таблица грузооборота. Схема грузопотоков.  Раздел 9. Основы логистики предприятия Тема 9.1. Понятие логистики и ее функции. Виды логистики.  Виды Определение   логистики.   Различные   трактовки   понятия   "логистики". логистики.   занимаемое   внутрипроизводственной   логистикой   в логистической   цепи.   Функции   логистики.   Оперативные   функции   логистики. Координационные функции логистики. Информационная инфраструктура. Цели и роль информационных потоков в логистических системах. Тема 9.2. Управление запасами. Складирование. Транспортная логистика.  Система   логистики   на   предприятии   как   совокупность   процессов:   управления производственными запасами, закупок сырья и материалов, транспортировки. Обслуживание   процесса   производства,   складское   хозяйство,   информационная связь и контроль, кадры. Цели и пути повышения организованности материальных потоков в производстве. Требования к организации и управлению материальными потоками. Возможности оптимизации материальных потоков в пространстве и во времени. Организация материальных потоков в непоточном производстве. Раздел 10 Организация сельскохозяйственного производства. Тема 10.1. Сущность и принципы построения системы ведения хозяйства. Сельскохозяйственное производство необходимо осуще­ствлять на основе научно обоснованных систем ведения хо­зяйства, важными составными частями которых являются от­расли: растениеводства, животноводства и др. Тема 10.2. Система растениеводства. Под  системой   растениеводства  понимают   состав   и   соотношение   в   хозяйстве полеводства,   луговодства,   овощеводства,  садоводства   и  т.д.,  а  также   комплекс мероприятий   по   их   рациональному   ведению,   который   охватывает   технику, технологию   и   организацию   производства.   Решающая   роль   в   формировании рациональной   системы   растениеводства   принадлежит   материально­технической базе. Это система машин и орудий для комплексной механизации, автоматизации производства,   постройки   и   сооружения,   оборудование,   другие   средства производства.  Тема 10.3. Система животноводства. Отрасли   животноводства   развиваются   в   сельскохозяйственных   предприятиях   в соответствии   с   их   производственным   направлением,   местоположением, природными   условиями   и   другими   факторами.  Система   животноводства  –   это научно   обоснованный   комплекс   взаимосвязанных   и   взаимообусловленных зоотехнических,   технических,   организационно­экономических   мероприятий   по ведению   всей   совокупности   отраслей   животноводства,   направленных   на достижение   высокой   продуктивности   животных,   соответствия   отраслей требованиям конкурентоспособности. ЛПЗ   №9   Тема10.4.   Сущность   и   принципы   построения   системы   ведения хозяйства. Система   ведения   сельского   хозяйства  (система   хозяйства)   представляет   собой совокупность   экономических, организационных,  технических  и  технологических принципов   рационального   построения   и   ведения   производства   для   конкретных условий   с   целью   получения   прибыли   через   производство   и   реализацию потребительных стоимостей и удовлетворения потребностей людей в продуктах питания. Раздел 11. Основы организации в АПК Тема   11.1   Основные   элементы   организации   производства   в   сельском хозяйстве. Организация   сельскохозяйственного   производства   должна   обеспечить рациональное   соотношение   земельных   угодий,   технических   и   других   средств воспроизводства,   рабочей   силы   и   финансов   в   хозяйстве   и   его   структурных подразделениях,   оптимальное   сочетание   отраслей   и   подотраслей сельскохозяйственного   производства,   а   также   разработку   и   внедрение: эффективных   методов   управления   и   анализа   хозяйственной   деятельности сельскохозяйственного   производства;   мероприятий   по   повышению производительности   тру­да,   снижению   себестоимости   сельскохозяйственной продукции и повышению рентабельности производства. Организация производства в отрасли включает специализацию, концентрацию, кооперацию, комбинирование и размещение предприятий. Тема 11.2. Закономерности сельскохозяйственного производства. Под   закономерностью  в   производстве   следует   понимать   существенную   связь социальных,   экономических   и   хозяйственных   процессов.   Другими   словами,   о закономерности можно говорить, если явление или событие, происходившее под воз­действием   определенных   факторов   в   прошлом,   с   высокой   степенью вероятности должно произойти и в будущем.  Тема   11.3.   Принципы   организации   сельскохозяйственного   производства   и условия их реализации. Всесторонний   учет   закономерностей   организации   агро­производства   возможен лишь   при   соблюдении   технико­экономических   и   социально­экономических принципов   организации   производства   и   труда.   Наука   и   практика   выявили следующие   основные   технико­экономические   принципы   организации сельскохозяйственного производства. Тема   11.4.   Принципы   и   методы   внутрихозяйственного   планирования. Система планирования. При   разных   способах   производства   прогнозирование   и   планирование   являются процессами   познания   причинно­следственных   связей   на   предприятиях   любой организационно­правовой формы.  Тема 11.5 Перспективные планы. Годовые производственные планы.   масштабы   и   темпы Перспективные   планы   определяют   направление, экономического и социального развития пред­приятия на несколько лет вперед. Они   основываются   на   поиске   оптимального   варианта,   то   есть   прогнозе максимального   производства   продукции   при   минимальных   затратах   труда   и средств   и   получении   максимальной   прибыли.   План   предприятия   должен   быть органически связан с прогнозом развития отраслей сельского хозяйства в районе, регионе. Текущее (годовое) планирование в сельскохозяйственных предприятиях охватывает   предстоящий   календарный   год   и   поэтапно   решает   задачи, поставленные в перспективном плане. Составляются текущие планы: годовой план хозяйства,   годовые   производственные   планы   отделений,   производственных участков, цехов; хозрасчетные годовые задания производственным подразделениям (бригадам, отрядам, фермам). Выполнение плана предприятия во многом зависит от того, насколько выполнены планы производственных подразделений.  ЛПЗ № 10 Тема 11.6. Основы организации в АПК Формы   и   методы   организации   производства   в   АПК   с   учетом   со­временных тенденций развития науки и производства, осуществления перехода к устойчивому и эффективному развитию сельского хозяйства. Раздел   12   Организационно­правовые   формы   сельскохозяйственных предприятий. Тема 12.1. ­12.2.  Классификация сельскохозяйственных предприятий  В организации производства и предпринимательства используются такие понятия как, «производство», «хозяйство» и «предприятие». Классификацию предприятий, функционирующих   в   сельском   хозяйстве.   Вид   собственности,   на   котором   они основаны: государственная; муниципальная; частная; смешанная (в том числе  с участием   иностранного   капитала);   собственность   общественных,   религиозных организаций. Тема 12.3.­12.4. Хозяйственные товарищества. Хозяйственными   товариществами  являются   коммерческие   организации   с разделенным на вклады участников складочным капиталом. Имущество, созданное за   счет   вкладов,   а   также   произведенное   и   приобретенное   товариществом   в процессе   его   деятельности,   принадлежит   ему   на   праве   собственности. Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного товарищества). Тема 12.5. Общества с ограниченной ответственностью. Распространенной   организационно­правовой   формой   коммерческих   организаций является общество с ограничен­ной ответственностью (ООО). Участники общества Организационно­экономические   основы   крестьянских с ограниченной ответственностью, учредительный договор. Тема 12.6. Акционерные общества. Акционерное общество  (АО)  – это коммерческая организация, уставный капитал которой   разделен   на   определенное   число   акций,   а   участники   акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. АО открытого типа, АО закрытого типа, акционеры. Тема 12.7. Сельскохозяйственные кооперативы.  Кооперация сельскохозяйственных товаропроизводителей, крестьянских хозяйств широко   развита   во   многих   странах   мира.   Она   позволяет   осуществлять концентрацию производства, труда и капитала, объединить усилия собственников земли   и   имущества,   минимализировать   коммерческие   риски,   рационально использовать производственные и другие ресурсы, добиваться роста доходности сельскохозяйственного производства.  Тема   12.8. (фермерских) хозяйств. В сельском хозяйстве частной собственности, в том числе на землю, переходом к рыночной системе хозяйствования на селе в начале 1990­х гг. стали создаваться крестьянские   (фермерские)   хозяйства.   Крестьянское   хозяйство   создается   и функционирует   на   основе   следующих   принципов:  Добровольность   создания хозяйства, выбора хозяйственных партнеров и форм взаимодействия с ними. Право выбора формы предоставления земельного участка: в собственность или аренду. Достаточность средств (ресурсов) для предполагаемых объемов производства.  . Право собственности на средства производства и жилой дом.  Универсальность, много­профильность   и   высокая   квалификация   работников.  Равноправность экономических   условий   функционирования.  Полная   имущественная ответственность за результаты хозяйственной деятельности за обязательства перед кредиторами.  Раздел 13. Система ведения хозяйства. Тема 13.1. Классификация систем ведения хозяйства и основные требованиям рационального их построения. На всех уровнях разработки систем (от уровня страны и до уровня предприятия) цели   и   задачи   в   основном   аналогичны.   Конструирование   системы   ведения хозяйства   должно   проводиться   в   органической   взаимосвязи   с   развитием несельскохозяйственных отраслей АПК, чтобы объемы, ассортимент и качество сельскохозяйственной   продукции   соответствовали   производственным   планам перерабатывающих предприятий и чтобы сырье равномерно в течение года (или сезона) поступало на переработку. ЛПЗ №11. Тема 13.2. Система ведения хозяйства. На   сельскохозяйственных   предприятиях   для   обоснования   системы   исследуют следующие основные на­правления: производственное направление хозяйства и его внутрихозяйственная   специализация; (в   том   числе   растениеводство животноводство;   маркетинг;   потребность   в   инвестициях; кормопроизводство);   мероприятия   по   механизации, электрификации   и   автоматизации   сельскохозяйственного   производства; промышленная   переработка,   хранение   сельскохозяйственной   продукции; организация   подсобных   промыслов   и   производств;   баланс   труда;   организация оплаты   труда;   совершенствование   внутрихозяйственного   расчета   и   управления; социальное   развитие;   развитие   личных   подсобных   хозяйств   населения;   охрана окружающей   среды;   оценка эффективности проектируемой системы ведения хозяйства; управление освоением системы ведения хозяйства.  Раздел 14. Организация земельной территории и использования земли. Тема 14.1. Понятие, состав и назначение сельскохозяйственных угодий. Сельскохозяйственное   предприятие   обладает   определенными   ресурсами: земельными,   трудовыми,   материальными,   техническими.   Их   совокупность составляет его ресурсный потенциал.  Тема 14.2. Собственность на землю и плата за нее. Государственная   собственность,   частная   собственность   на   землю.   Основные положения регулирования земельной собственности. Тема 14.3. Организация учета земель и контроля за их использованием. При   совершении   сделок   с   землей,   определении   размеров   платежей   за   землю, проведении   землеустройства   обязательно   использование   сведений   земельного кадастра.  Государственная  регистрация  землепользования, Государственный  акт на   право   собственности,   владения,   пользования   землей,   договора   аренды земельных участков.  Тема 14.4. Землеустройство и основные требования к организации земельной территории предприятия. Организация   земельной   территории   на   сельскохозяйственных   предприятиях,   в крестьянских хозяйствах, отдельных отраслях относится к компетенции органов землеустройства.   Осуществляется   два   основных   вида   землеустройства: межхозяйственное и внутрихозяйственное. Тема 14.5. Организация сельскохозяйственных угодий и севооборотов. Организация   угодий   и   севооборотов   –   важнейшая   составная   часть   проекта землеустройства.  Под   организацией   угодий  следует   понимать   установление хозяйственного   назначения   и   характера   землепользования   каждого   отдельного земельного   участка.   Она   включает   определение   состава   сельскохозяйственных угодий на перспективу, установление типов, размеров и числа севооборотов, их размещение. ЛПЗ №12. Тема 14.6.  Организация земельной территории и использования земли. Классификация севооборотов. Полевые, кормовые и специальные севообороты, их ротации   и   экономическая   эффективность.   Понятие   о   введении   и   освоении севооборотов и их агрономическое обоснование установление структуры посевных площадей.   Понятие   о   гибкости   севооборота,   использование   почвенных   карт специализация,   общехозяйственная     региональная   специализация, засоренности   полей   при   разработке   планов   размещения   севооборотов   на территории. Порядок освоения севооборотов. Книга истории полей, ее значение и порядок ведения. Раздел   15.   Специализация   и   сочетание   отраслей   на   сельскохозяйственных предприятиях. Тема   15.1.   Понятие   специализации   сельскохозяйственных   предприятий. Классификация отраслей. Под  специализацией  предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственных предприятиях этот процесс обычно связан с расширением одной или нескольких отраслей   при   соответствующем   сокращении   других.   Товарные  и  нетоварные отрасли.    Вспомогательные   производства,   промышленные   производства   и промыслы, обслуживающие производства. Тема   15.2.  Формы   и   основные   факторы,   определяющие   специализацию сельскохозяйственных предприятий. В   сельскохозяйственном   производстве   специализация   представлена   разными формами, каждая из которых имеет специфическое содержание и объект. Формы специализации   взаимосвязаны   и   взаимозависимы.  Территориальная   (зональная) специализация, зональная   специализация, межхозяйственная   специализация, внутрихозяйственной специализации, внутриотраслевая специализация. Тема 15.3. Основные принципы и способы рационального сочетания отраслей. От   рационального   сочетания   отраслей   на   сельскохозяйственном   предприятии   в значительной мере зависят результаты его производственной деятельности. Основными  принципами   рационального   их   сочетания  являются:   достижение максимальной   экономической   эффективности   и   устойчивости   ведения производства   на   основе   самофинансирования;   максимальный   учет   почвенно­ климатических   и   экономических   особенностей   хозяйства;   рациональное использование   и   повышение   плодородия   сельскохозяйственных   угодий; рациональное   использование   трудовых   ресурсов   и   уменьшение   сезонности сельскохозяйственного   производства;   эффективное   использование   средств производства,   прежде   всего   энергонасыщенных   тракторов,   комбайнов,   других дорогостоящих машин и оборудования; наличие пунктов реализации продукции, сокращение   транспортных   издержек;   обеспечение   внутренних   потребностей предприятий   в   продуктах   питания,   средствах   производства,   услугах   и   т.   д.; использование профессиональных навыков населения.  Раздел 16 Формирование и организация использования средств производства. Тема 16.1. Понятие и классификация средств производства. Главное   средство   производства   в   сельском   хозяйстве   –   земля   –   является одновременно  предметом (когда  человек   воздействует   на  почвенный  покров)   и средством труда (когда используются ее физические, химические и биологические свойства).   Сами   по   себе   средства   производства   лишены   производительной способности   и   только   в   соединении   с   рабочей   силой   осуществляется производственный   процесс,   производится   продукция.   Средства   производства занимают важное место в ресурсном потенциале предприятий аграрного сектора. Они   включают   оборудование,   инструменты,   производственные   здания   и сооружения,   средства   связи   и   транспорта,   а   также   сырье,   топливо,   энергию. Средства   производства   имеют   натуральное   (вещественное)   и   стоимостное (денежное) выражение. Тема   16.2  Источники   формирования   и   воспроизводства   основных   и оборотных средств. Расширенное   воспроизводство   предполагает   непрерывное   возобновление   и совершенствование основных средств предприятий. В процессе производства все средства труда изнашиваются и, по частям перенося стоимость на вновь созданную продукцию, снижают свои первоначальные технико­экономические показатели и после определенного срока службы выходят из строя. Раздел 17. Организация использования машинно­тракторного парка. Тема 17.1. Значение и особенности организации эффективного использования сельскохозяйственной техники. Организация   рационального   комплектования   и   использования   машинно­ тракторного   парка   основана   на   соблюдении   ряда   важнейших   условий:   система машин формируется в соответствии с принятой системой ведения хозяйства как эле­мент   системы   земледелия   с   учетом   почвенно­климатических   условий; структура   и   количественный   состав  машинно­тракторного   парка   планируется   с учетом   принятой   системы   машин,   производственной   программы   хозяйства,   его специализации;   система   машин   должна   обеспечить   внедрение   прогрессивных технологий,   комплексную   механизацию   всех   производственных   процессов, высокую производительность труда, окупаемость капиталовложений и доходность производства.  Тема 17.2. Показатели и факторы эффективности использования техники. Результативными   показателями,   непосредственно   характеризующими эффективность   использования   машин,   являются   годовая,   дневная   и   сменная выработки   агрегатов.   Для   каждой   машины   это   самые   конкретные   показатели, связанные   с   определенным   временем,   объемом   и   видом   выполняемых   работ. Выработка   агрегата   обусловлена   прежде   всего   его   за­грузкой   за   определенный период   (год,   сезон,   день).   Загрузка   же   техники   определяет   величину эксплуатационных затрат. ЛПЗ   №   13   Тема   17.3.   Определение   состава   машинно­тракторного   парка сельскохозяйственной техники. При   определении   потребности   сельхозпредприятий   в   средствах   механизации используются   различные   методы,   которые   можно   разделить   на   три   основные группы: ручные инженерные методы, расчеты по зональным нормативам, модели оптимизации состава машинно­тракторного парка. Тема   17.4.   Организационно­экономические   формы   приобретения   и использования сельскохозяйственной техники. Эффективность использования сельскохозяйственной техники во многом зависит от   организационно­экономических   форм   ее   приобретения.   В   настоящее   время сложились сле­дующие основные формы приобретения техники: покупка, ко­торая в   зависимости   от   источников   финансирования   может   осуществляться   за   счет собственного, заемного капитала и на основе лизинга. Раздел   18.   Организация   реализации   сельскохозяйственной   продукции   и службы маркетинга. Тема 18.1. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции.  Ориентация   производства   на   рынок   обязывает   предпринимателя   вести   поиск эффективных   каналов   реализации   сельскохозяйственной   продукции.  Каналы распределения   продукции  –   это   пути   движения   товаров   (услуг)   через промежуточных   агентов   или   непосредственно   к   потребителю.   Рынок сельскохозяйственной продукции может быть биполярным или многополярным.  Тема 18.2. Способы реализации сельскохозяйственной продукции. Способы реализации сельскохозяйственной продукции различаются по месту ее приемки   и   условиям   транспортировки   к   местам   переработки   (хранения). Большинство сельскохозяйственных предприятий доставляют продукцию к местам реализации собственным транспортом. Это вызывает необходимость содержать на предприятиях дополнительные транспортные средства и рабочую силу. Расходы по доставке   продукции   на   перерабатывающие   предприятия   нередко   значительно превышают тарифы на автоперевозки, по которым рассчитываются заготовители, центровывоз.  Тема   18.3.   Службы   маркетинга   сельскохозяйственных   предприятий   и   ее функции. Эффективная   предпринимательская   деятельность   возможна   лишь   при комплексном изучении рынка, его спроса, выявлении каналов сбыта продукции, использовании   принципов   и   методов   маркетинга,   позволяющего   оценить конкурентоспособность   других   участников   продовольственного   рынка,   выбрать нишу   продвижения   своей   продукции,   а   часто,   с   учетом   рыночного   спроса,   и изменить структуру производства в своем агропредприятии.  ЛПЗ   №14   Тема  18.4.   предприятий и ее функции. Важной   составной   частью   маркетинговой   деятельности   сельскохозяйственных предприятий является организация сбыта произведенной продукции. Деятельность службы   маркетинга   должна   быть   направлена   на   удовлетворение   требований потребителей, повышение конкурентоспособности, завоевание сегмента рынка для производимой на предприятии продукции, обеспечение постоянного роста продаж и максимизации прибыли. Функции службы маркетинга. Раздел   19.   Анализ   хозяйственной   деятельности  сельскохозяйственных предприятий. Тема 19.1. Понятие и задачи анализа хозяйственной деятельности.   Службы   маркетинга   сельскохозяйственных В   процессе   производства   возникает   потребность   и   необходимость   оценить результаты   работы,   искать   пути   наиболее   эффективного   приложения   труда   и капитала,  использования   производственных  и  финансовых   ресурсов,  повышения доходности предприятия. Изучение хозяйственных явлений невозможно без тща­ тельного рассмотрения их составных частей, т. е. без анализа.  ЛПЗ №15 Тема 19.2. Виды и методические приемы анализа хозяйственной деятельности. Виды   анализа.   Различают   годовой   и   оперативный   анализ   хозяйственной деятельности. Средневзвешенные величины используют при расчете урожайности, производительности   труда,   себестоимости   продукции,  рентабельности   и   других показателей;  проценты  –   для   сравнения   фактических   данных   с   плановыми   и определения   разных   структур   (товарной   продукции,   посевов,   многолетних насаждений   и   т.д.);  индексы  –   для   установления   темпов   роста   производства продукции и изменения показателей в динамике за ряд лет. Различают индексы базисные, когда все показатели выражены в процентах к одной величине, и цепные, где каждый последующий показатель рассчитан в процентах к предыдущему. Раздел 20. Основы агрономии. Тема 20.1. Условия жизни сельскохозяйственных растений. Жизнь культурных растений протекает в постоянной взаимосвязи с окружающей средой.   Из   которой   они   получают   все   необходимое   для   нормального   роста   и развития. В обмене веществ между растениями и окружающей средой важнейшими условиями является корневое питание. В процессе его растения выносят из почвы различные   элементы   пищи,   которые   после   сложных   превращений   идут   на построение органов и тканей и их постоянное обновление. ЛПЗ №16 Тема 20.2. Систематика. Растения, имеющие сходные признаки, объединяют в группы, называемые видами. Если у вида нет близких сородичей, он образует самостоятельный, так называемый монотипный род. Систематика   растений   представляет   собой   иерархическую   систему   из   групп различного ранга, то есть из семейств составляются порядки, а из порядков — классы.   Независимо   от   ранга   каждая   такая   группа   называется   таксоном. Принципами выделения и классификацией  таксонов занимается особая научная дисциплина — таксономия. Систематика — необходимая основа любой отрасли ботаники,   так   как   она   характеризует   взаимосвязи   между   разнообразными растениями и даёт растениям официальные названия, позволяющие специалистам различных стран обмениваться научной информацией. Тема 20.3. Морфологические признаки почв. Понятие   о   почве,   почвообразовательный   процесс   и   факторы   почвообразования. Почвенный   профиль,   его   образование   и   строение,   внешние   (морфологические) признаки горизонтов. ЛПЗ №17. Тема 20.4. Почва, механический состав почвы. Определение механического состава, содержание гумуса в почве, поглотительной способности и реакции почвы. Тема 20.5. Структура почвы. Почвенные каллоиды, их образование, состав, свойства и значение. Поглотительная способность почвы, ее виды. Реакция почвы. Кислотность почвы, ее источники, формы.   Щелочность,   ее   источники.   Меры   борьбы   с   излишней   кислотностью   и щелочностью. Структура почвы. ЛПЗ №18. Тема 20.6. Свойства почвы.  Происхождение, состав, свойства и значение гумуса. Мероприятия по накоплению гумуса в почве и улучшение его качества.  Химический состав почвы и процессы превращения   питательных   веществ   в   ней.  Общие   физические   и   физико­ механические   свойства   почвы.   Водные   свойства   и   водный   режим   почвы. Почвенный   раствор.   Почвенный   воздух   и   воздушный   режим   почвы.   Тепловые свойства   и   тепловой   режим   почвы.   Мероприятия   по   регулированию   водными, воздушными и тепловыми свойствами почвы.  Тема 20.7. Классификация почв. Классификация почвы, основные типы почв и закономерности распространения их в Казахстане. Типы почв в зоне деятельности учебного заведения, их образование, строение, состав, свойства, классификация, агрономическая оценка. Тема 20.8. Типы почв Казахстана. Разнообразие типов почв. Природные условия на территории нашей страны очень разнообразны.   В   зависимости   от   климата,   растительности,   геологического строения местности меняется и почвенный покров. Наиболее отчетливо выражена смена типов почв с севера на юг, т. е. широтная зональность. В горах типы почв сменяются от подножия к вершинам, т. е. наблюдается вертикальная (высотная) поясность.  Типы   почв  Казахстана.    Чернозем   южный,  малогумусный.  Чернозем обыкновенный.   Темно   каштановые   почвы.  Светло   каштановые   почвы.     Бурые пустынные почвы. Серо­бурые пустынные почвы Тема 20.9. Плодородие почвы. Понятие о плодородии почвы. Воспроизводство плодородия почвы в интенсивном земледелии.  Плодородие почвы — способность почвы удовлетворять потребность растений в элементах   питания,   влаге   и   воздухе,   а   также   обеспечивать   условия   для   их нормальной   жизнедеятельности.   При   взаимодействии   компонентов   почвы появляется плодородие. ЛПЗ № 19. Тема 20.10. Оценка плодородия почвы. Для   определения   плодородия   почвы   необходимо   обратить   внимание   на   её состав, кислотность, отношение к воде и кислороду. Обладая наблюдательностью и   элементарными   знаниями   по   биологии   можно   определить   состояние   почв   и предпринять   необходимые   меры   по   улучшению   или   поддержанию   почвенных свойств. При оценке плодородия почв необходимо использовать такие показатели и   нормативы,   которые   обусловливают   применение   экологически   безопасных технологий. Тема 20.11. Бонитировка почвы. Бонитировка почв сравнительная оценка почв по их производительности. Научный метод   бонитировки   почв   был   разработан   впервые   В.В.Докучаевым.   Он   считал главным фактором оценки качества земель их природные качества, определяющие плодородие. Современные методы бонитировки почв основаны на одновременном и   сопряженном   использовании   количественных   показателей   свойств   почв   и климатических условий. Они тесно связаны с уровнем урожайности. ЛПЗ № 20 Тема 20.12. Методы бонитировки почв. Бонитировка   почв   проводится   после   почвенных   обследований   и   служит   их завершающим этапом. Для проведения бонитировки почв используют почвенную карту, картограммы, данные о физико­химических свойствах и морфологических признаках   почв.   Объектом   бонитировки   в   первую   очередь   являются   мелкие таксономические единицы — виды и почвенные разновидности. Кроме сведений о почвах, необходимо иметь данные о средней многолетней урожайности основных культур не менее чем за 5—10 лет, а также о производственно­экономических показателях, оказывающих влияние на урожайность. Тема 20.13. Зональные системы земледелия. Научные основы и элементы зональных систем. Понятие о системе земледелия, как о   комплексе   почвозащитных   и   природоохранительных   мероприятий.   История развития систем земледелия и их классификация.  Сущность   современной   зональной   системы   земледелия.   Интенсивные   и почвозащитные   системы   земледелия,   их   элементы.   Разработка   и   освоение зональных систем земледелия. ЛПЗ№ 21 Тема 20.14 Системы обработки почвы. Составление системы обработки почвы под посев зерновых, пропашных и озимых  культур по различным предшественникам. Составление технологии обработки  чистых, занятых и специальных видов паровых полей. Составление системы  обработки почвы в полевых и кормовых севооборотах. Система удобрений и их применение. ЛПЗ № 22. Тема 20.15. Органические удобрения. Органические удобрения. Их виды. Значение полного и правильного использования органических удобрений. Способы заготовки, хранения и накопления органических удобрений.   Выход,   состав   и   удобрительная   ценность   органических   удобрений. Дозы,   сроки   и   способы   внесения   органических   удобрений   под   различные сельскохозяйственные культуры Навозная   жижа,   птичий   помет.   Их   выход,   состав   и   использование.   Местные органические удобрения. Торф, торфяные компосты. Зеленное   удобрение.   Способы   выращивания   сидератов   и   использование   их   на зеленное удобрение. ЛПЗ № 23. Тема 20.16. Минеральные удобрения. Приготовление   смешанных   удобрений. Азотные   удобрения.   Основные   виды   азотных   удобрений,   способы   получения. Состав, свойства, взаимодействие с почвой и особенности применения основных форм твердых и жидких азотных удобрений. Фосфорные   удобрения.   Виды   фосфорных   удобрений.   Способы,   сроки   и   дозы внесения фосфорных удобрений. Основное и рядковое внесение, экономическая эффективность   фосфорных   удобрений.   Калийные   удобрения.   Виды   калийных удобрений.  Сырые   калийные   удобрения.  Способы   получения.  Состав,  свойства, превращения в почве. Применение калийных удобрений. Сложные и комплексные удобрения.   Виды,   способы   получения,   концентрация   и   соотношение   в   них питательных веществ, агрономическая и экономическая эффективность их. ЛПЗ № 24. Тема 20.17. Сложные и комплексные удобрения. Сложные и комплексные удобрения.  Виды, способы получения, концентрация и соотношение   в   них   питательных   веществ,   агрономическая   и   экономическая эффективность   их.   Правила тукосмешивания.   Борьба   с   потерями   при   транспортировке   и   хранении минеральных удобрений. ЛПЗ № 25. Тема 20.18. Зеленное удобрение. Зеленное   удобрение.   Способы   выращивания   сидератов   и   использование   их   на зеленное удобрение. Система удобрений в севообороте, ее задачи. Экономическая эффективность   применения   удобрений.   Оценка   экономической   эффективности применения   удобрений   в   хозяйстве,   основные   показатели   хозяйственной экономической эффективности. ЛПЗ   №   26.   Тема20.19.  Вредители   сельскохозяйственных   культур   и   меры борьбы с ними. Основные понятия о группах вредных организмов. Вредители: насекомое, клещи, нематоды,   грызуны.  Интегрированная   система   защиты   растений.   Вредители основных сельскохозяйственных культур зоны. Система защиты мероприятий при интенсивных технологиях возделывания. Прогнозы появления вредных насекомых сельскохозяйственных растений. Организация работ при защите растений. ЛПЗ № 27. Тема 20.20. Болезни сельскохозяйственных культур и меры борьбы с ними. Основные понятия о группах вредных организмов.  Возбудители болезней: грибы, актиномицеты,   Методы   борьбы   с   болезнями сельскохозяйственных   культур:   агротехнические,   биологические,   химические, физико­механические и карантин растений. Интегрированная   система    Болезни   основных сельскохозяйственных   культур   зоны.   Система   защиты   мероприятий   при интенсивных технологиях возделывания.  Прогнозы появления  болезней сельскохозяйственных растений. Организация работ при защите растений. Тема 20.21. Основы геодезии и мелиорации. защиты   растений.   бактерии,   вирусы. Противоэрозийные   мероприятия: Противоэрозийные   мероприятия: Основные сведения о геодезии и мелиорации. Простейшие геодезические работы на   местности,   вычисление   и   выделение   площадей.   Оросительные   мелиорации. Оросительные   системы.   Источники   орошения.   Способы   полива:   поверхностно­ самотечный,   дождевание,   лиманное   орошение   и   др.   Борьба   с   засолением   и заболачиванием   при   орошении   земель.   Эксплуатация   оросительной   системы. Режим   орошения.    агротехнические, лесомелиоративные   и   гидротехнические.   Агролесомелиорация.   Понятие   о   лесе. Полезащитное и противоэрозионное лесоразведение, озеленительные насаждения. ЛПЗ № 28. Тема 20.22. Основы геодезии и мелиорации Основные сведения о геодезии и мелиорации. Простейшие геодезические работы на   местности,   вычисление   и   выделение   площадей.   Оросительные   мелиорации. Оросительные   системы.   Источники   орошения.   Способы   полива:   поверхностно­ самотечный,   дождевание,   лиманное   орошение   и   др.   Борьба   с   засолением   и заболачиванием   при   орошении   земель.   Эксплуатация   оросительной   системы. Режим   орошения.    агротехнические, лесомелиоративные   и   гидротехнические.   Агролесомелиорация.   Понятие   о   лесе. Полезащитное и противоэрозионное лесоразведение, озеленительные насаждения. Тема 20.23. Основы семеноведения. Понятие о сортовых и посевных качествах семян. Государственные стандарты на семена.   Причины,   вызывающие   ухудшение   качества   семян,   мероприятия   по снижению их отрицательного влияния. ЛПЗ № 29 Тема 20.24. Основы семеноведения Государственный внутрихозяйственный контроль, за посевными качествами семян. Отбор   среднего   образца.   Апробация   самоопыляющихся   и   перекрестно ­опыляющихся   культур.   Выращивание   высококачественных   сортовых   семян зерновых   культур   в   специализированных   семеноводческих   хозяйствах. Послеуборочная обработка и хранение семян. ЛПЗ № 30 Тема 20.25. Сорняки и меры борьбы с ними. Изучение   сорняков   натуре   и   по   гербарию.   Изучение   семян   и   плодов   основных сорняков зоны. Ознакомление с основными гербицидами и разработка комплекса мер борьбы с сорняками и методами определения степенью засоренности. ЛПЗ № 31 Тема 20.26. Учет засоренности полей. При   внутрихозяйственном   землеустройстве,   введении   и   освоении   севооборотов одно   из   условий,   учитываемых   при   размещении   посевов   сельскохозяйственных культур, — степень засоренности поля. Для планирования мероприятий по борьбе с   сорняками   и   предупреждения   их   массового   распространения   в   посевах культурных   растений,   для   определения   ассортимента   и   объемов   применения гербицидов   нужно   располагать   данными   систематического   детального   учета засоренности в каждом хозяйстве на всех сельскохозяйственных угодьях.  Существует два метода учета засоренности полей — визуальный и количественно­ весовой. Карта засоренности. Раздел   21  Прогрессивные   технологии   возделывания   сельскохозяйственных культур Тема 21.1 Зерновые культуры Принципы   классификации   культурных   растений   в   растениеводстве.   Зерновые культуры – основа сельскохозяйственного производства. Увеличение производства зерна   и   улучшение   его   качества   –   важнейшая   проблема   развития   сельского хозяйства. Общие морфологические признаки, химический состав зерна и соломы. Общая   характеристика   хлебов  I­II  группы.   Рост   и   развитие   зерновых   культур. Оптимизация условий для зерновых культур на каждом этапе их органогенеза с помощью современных и качественных приемов возделывания. ЛПЗ№ 32.Тема 21.2. Морфологические признаки зерновых культур Изучение морфологических признаков зерновых культур. Определение зерновых культур   по   зерну,   проросткам,   всходам,   ушкам,   язычкам   и   соцветиям,   фазам развития хлебов, этапов органогенеза. Деления хлебов на группы. Определение видов,   подвидов   и   разновидностей   различных   зерновых   культур   зоны. Ознакомление с районированными сортами. Определение биологического урожая и его структуры, стекловидности и содержание клейковины. Расчет нормы высева семян. ЛПЗ № 33. Тема 21.3. Озимые культуры Озимая   пшеница.   Общая   характеристика   (значение),   распространение,   виды, разновидности.   Районированные   сорта. Характеристика   сильных   и   зимостойких   сортов.   Интенсивная   технология возделывания   озимой   пшеницы.   основные технологические   операции,   их   последовательность,   марки   машин   с   учетом зональной типовой технологической карты возделывания озимой пшеницы.  ЛПЗ №34. Тема 21.4. Яровые пшеница.  Народное значение яровых зерновых культур. Яровая пшеница. Ведущая зерновая культура в Казахстане. Факторы, Определяющие качество зерна яровой пшеницы. Биологические   особенности.   Районированные   сорта.   Виды   и   разновидности пшеницы.   Отличительные   признаки   мягкой   и   твердой   пшеницы.   Интенсивная технология   возделывание   яровой   пшеницы   в   условиях   зоны   рискованного земледелия.  Тема 21.5. Зерновые бобовые культуры  Роль   зерновых   в   увеличении   производства   зерна,   в   решении   проблемы растительного   белка.   Продовольственная,   кормовая   и   пормышленно  ­   сырьевая ценность   зерна.   Агротехническое   и   организационно   –   хозяйственное   значение зерновых   бобовых   культур.   Азотофиксирующая   способность   клубеньковых бактерий,   условия   повышения   их   активности.   Основные   зерновые   бобовые культуры   зоны,   их   общая   характеристика.  Горох.   Морфологические   признаки, биологические особенности. Виды и сорта гороха. ЛПЗ № 35. Тема 21.6. Интенсивная технология возделывания гороха. Технологическая   схема,   основные   технологические   операции,   их   Биологические   особенности.   Технологическая   схема, основные   технологические   операции, последовательность, марки машин с учетом зональной типовой технологической карты возделывания гороха. Место в севообороте полевом, кормовом.  Тема 21.7. Клубнеплоды   Картофель.   Его   значение   как   продовольственной,   технической   и   кормовой культуры.   Задача   по   увеличению   производства   картофеля.   Агротехническое   и экономическое значение культуры. Ботаническая характеристика картофеля. Строение и химический состав клубней. Биологические особенности картофеля. Районированные   сорта   картофеля,   их   характеристика.   Причины   вырождения картофеля.  ЛПЗ № 36. Тема21.8. Морфологические признаки и содержание  крахмала в  клубнях картофеля. Изучение морфологических признаков картофеля, основных сортов картофеля.  Определение биологического урожая, содержание крахмала в клубнях картофеля. ЛПЗ № 37. Тема 21.9. Технологическая карта возделывания картофеля.  Составление технологической карты по интенсивной технологии возделывания  картофеля. ЛПЗ № 38. Тема 21.10.  Интенсивная технология возделывание картофеля. Технологическая   схема,   их последовательность, марки машин с учетом типовой технологической карты по интенсивной   технологии   возделывания   картофеля.   Место   в   севообороте. Особенности   основной   (зяблевой)     обработки   почвы.   Основные   требования   к обработке почвы под картофель.  Подготовка клубней к реализации государству, требования   ГОСТ.   Механизация   работ   по   сортировке   и   закладке   клубней   на хранение.  ЛПЗ № 39. Тема 21.11.Интенсивная технология возделывания кукурузы. Народнохозяйственное значение кукурузы. Биологические особенности кукурузы. Место в севообороте. Протравливание, воздушно­тепловой обогрев. Норма высева способы и глубина заделки семян. Состав агрегатов, организация работ при посеве, контроль качества работ. Уход за посевами. Организация работ. Уборка урожая. Сроки,   способы   уборки,   особенности   уборки,   урожая   низко   стебельного   и неравномерно   созревающего   урожая.   Засыпка   семян   на   хранение,   требование ГОСТ. Хранение семян.  ЛПЗ № 40. Тема 21.12. Ячмень.  Значение.   Биологические   особенности,   подвиды   и   разновидности   ячменя. Районированные   сорта.   Агротехника   возделывания.  Сроки,   нормы   расхода химических   препаратов,   способы   обработки   посевов.   Состав   агрегатов, организация работ, контроль качества работ.  Раздел 22. Основы животноводства. ЛПЗ № 41 Тема 22.1. Молочное и мясное скотоводство. Организация   воспроизводства   стада.   Организация   выращивания   ремонтного молодняка. Крупный рогатый скот издавна разводят с целью получения мяса и молока.   Мясное   и   молочное   скотоводство   на   территории   Казахстана   и   многих сальная, других   государств   мира   занимает   главенствующее   положение.   Хозяйственно­ биологические   особенности   и   основные   породы   КРС.   Методы   содержания крупного рогатого скота. Техника разведения КРС. ЛПЗ №42 Тема 22.2. Свиноводство. Хозяйственно­биологические   особенности   и   основные   породы   свиней.   Три основных   типа:   и   мясосальная (универсальная).Промышленные свиноводческие комплексы.  ЛПЗ № 43. Тема 22.3. Овцеводство. Хозяйственно­биологические   особенности   и   основные   породы   овец. Промышленные   овцеводческие   комплексы.   Помещение   для   содержания   овец   в зимнее время. Составление программы развития овцеводства. ЛПЗ № 44. Тема 22.4. Птицеводство.  Организация промышленного птицеводства. Породы сельскохозяйственной птицы. Переработка и качество продуктов птицеводства. Производство яйцепродуктов.   мясная   (беконная) 5.  Контроль планируемого результата обучения В   соответствии   с   Государственным   общеобразовательным   стандартом   ТиПО Республики Казахстан по специальности «Фермерское хозяйство» предусмотрено проведение: ­ одного зачета. Формируемые компетенции (базовые компетенции) 1. Организовывать рабочее место. 2. Выбирать наиболее рациональные способы и средства осуществления  деятельности. 3. Обновлять свои знания и навыки в течение всей профессиональной  деятельности. 4. Выполнять правила техники безопасности. 6. Перечень лабораторных работ. ЛПЗ№1.  Тема: Важнейшие отрасли промышленности, их характеристика. ЛПЗ №2. Тема: Производственная структура предприятия. ЛПЗ №3 Тема: Производственный цикл ЛПЗ №4. Тема: Нормативы организации производства  ЛПЗ №5. Тема: Расчет величины незавершенного производства. ЛПЗ № 6. Тема: Методы изучения затрат рабочего времени.  ЛПЗ № 7. Тема: Система конструкторской документации  ЛПЗ   №   8.   Тема:    Система   документации   по   организации   технологической подготовки производства. ЛПЗ № 9. Тема: Сущность и принципы построения системы ведения хозяйства. ЛПЗ № 10. Тема: Основы организации в АПК ЛПЗ № 11. Тема: Система ведения хозяйства. ЛПЗ № 12. Тема: Организация земельной территории и использования земли. ЛПЗ   №  13.  Тема:  Определение   состава   машинно­тракторного   парка сельскохозяйственной техники ЛПЗ № 14. Тема:  Службы маркетинга сельскохозяйственных предприятий и ее функции. ЛПЗ   №  15.  Тема:  Виды   и   методические   приемы   анализа   хозяйственной деятельности. ЛПЗ № 16. Тема: Систематика. ЛПЗ № 17. Тема: Почва, механический состав почвы. ЛПЗ № 18. Тема: Свойства почвы. ЛПЗ № 19. Тема: Оценка плодородия почвы. ЛПЗ № 20. Тема: Методы бонитировки почв. ЛПЗ№ 21 Тема: Системы обработки почвы. ЛПЗ № 22. Тема: Органические удобрения. ЛПЗ № 23. Тема: Минеральные удобрения. ЛПЗ № 24. Тема:  Сложные и комплексные удобрения. ЛПЗ № 25. Тема: Зеленное удобрение. ЛПЗ  № 26. Тема:   Вредители  сельскохозяйственных  культур и меры борьбы с ними. ЛПЗ № 27. Тема:  Болезни сельскохозяйственных культур и меры борьбы с ними. ЛПЗ № 28. Тема: Основы геодезии и мелиорации ЛПЗ № 29 Тема: Основы семеноведения ЛПЗ № 30 Тема: Сорняки и меры борьбы с ними. ЛПЗ № 31 Тема:  Учет засоренности полей. ЛПЗ№ 32.Тема: Морфологические признаки зерновых культур ЛПЗ № 33. Тема:  Озимые культуры ЛПЗ №34. Тема:  Яровые пшеница.  ЛПЗ № 35. Тема: Интенсивная технология возделывания гороха. ЛПЗ № 36. Тема:  Морфологические признаки и содержание  крахмала в клубнях  картофеля. ЛПЗ № 37. Тема: Технологическая карта возделывания картофеля.  ЛПЗ № 38. Тема:  Интенсивная технология возделывание картофеля.  ЛПЗ № 39. Тема: Интенсивная технология возделывания кукурузы. ЛПЗ № 40. Тема: Ячмень.  ЛПЗ № 41 Тема: Молочное и мясное скотоводство. ЛПЗ №42 Тема: Свиноводство. ЛПЗ № 43. Тема: Овцеводство. ЛПЗ № 44. Тема: Птицеводство.  7. Критерии оценки знаний, умений, навыков. За устный ответ: «5»   (отлично):   учащийся   проявляет   полное   понимание   понятий   по   учебному материалу, умеет самостоятельно дать определение, сделать правильный вывод, найти   решение   проблемного   вопроса;   им   усвоен   весь   объемный   материал,   в котором выделяет главные положения; не допускает ошибок при воспроизведении знаний; без затруднений дает ответы на видоизмененные и вариативные вопросы, знает терминологию. «4» (хорошо): учащийся имеет понятие по учебному материалу, может сделать правильный вывод; отвечает без особых затруднений на вопросы преподавателей; в устных   ответах   не   допускает   серьезных   ошибок   и   легко   устраняет   отдельные неточности с помощью дополнительных вопросов преподавателя. «3» (удовлетворительно): учащийся обнаруживает усвоение основного материала, но испытывает затруднение при его ­самостоятельном воспроизведении и требует дополнительных и уточняющих вопросов; ответы просты и односложны. «2»   (неудовлетворительно):   учащейся   не   владеет   необходимой   суммой   знаний, позволяющих дать осмысленный ответ на поставленный вопрос. За письменный ответ, тестирование «5»   (отлично):   ответ   полностью   соответствует   заданному   вопросу   и   отвечает требованиям   по   содержанию   учебного   материала;   учащийся   не   допускает грамматических ошибок, проявляет умение конспективно дать ответ в письменном виде,   количество   правильных   ответов   по   тестированию   должно   составлять   не менее 90­95 % (в зависимости от количества и сложности вопросов). «4»   (хорошо):   учащийся   может   решать   задачи,   имеет   незначительные   ошибки, содержание   ответов   в   целом   отвечает   объему   учебного   материала.   Количество правильных ответов по тестовому заданию должно составлять не менее 70­75 % (в зависимости от количества и сложности вопросов). «3» (удовлетворительно): может решать задачи, но не "видит взаимосвязи между отдельными   действиями,   письменный   ответ   имеет   краткую   структуру,   не отличается   содержательностью,   отсутствуют   выводы,   понятия   и   определения. Количество   правильных   ответов   по   тестовому   заданию   должно   составлять   не менее 50%. «2»   (неудовлетворительно):   не   может   решать   задачу,   представленный   учебный материал   не   отличается   системностью,   последовательностью   изложения, односложные ответы не позволяют выявить логическую целесообразность учебного материала. За практическую работу:  «5»   (отлично):   отсутствие   ошибок   в   расчетах,   правильно   сделан   анализ   по полученным показателям, правильно построены таблицы. «4» (хорошо): наличие несущественных ошибок в расчетной части, в оформлении таблиц   .   «3»   (удовлетворительно):   в   расчетной   части   допущено   не   более   двух существенных ошибок, таблицы построены со значительным отклонением от правил, отсутствует логика в аналитической части. «2»   (неудовлетворительно):   в   расчетах   допущено   более   двух   существенных ошибок, нет оценки полученных результатов, неверно построены таблицы.                                 Основная 8. Литература и средства обучения 1 Блукет Н.А. , Родман Л,С., Пузанова С.А.  Ботаника с основами физиологии  растений.  М. Колос, 1975 г. – 608 с.; 2. Доспехов Б.А. Земледелие с основами почвоведения. Москва. Издательство  «Колос», 1978г.­256 с.; 3.  Мешкова Л. Л., Белоус И. И., Фролов Н. М.  Организация и технология отрасли. Тамбов Издательство  Тамбовского. Государственного университета, 2002. –168 с.; 4.  Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в  АПК. Краснодар,  ФГОУВПО Кубанский государственный аграрный университет,   2007 ­ 466 с.; 5. Синюков М.И. Организация производства на сельскохозяйственных  предприятиях. Москва. Агропромиздат, 1989г. – 512 с 6. Антрошенко М.Д. Основы агрономии. Основы агрономии. Москва. Издательство «Колос» 1978 – 320 с.; 7. Акбасова А. Охрана почв. Астана  Издательство «Фолиант», 2008г.­394 с.; 8. Н. И. Клейменов. Системы выращивания крупного рогатого скота. Москва  Росагропромиздат, 1989г. – 320 с.; 9. Каимбаева  Л.А. Птицеводство. Павлодар. Арман­ПВ. 2007г. 274с.; 10. Дерябин А. А. Учебник оператора по производству свинины. Москва  Агропромиздат 1988г. – 335с.                                              Список рекомендуемой литературы. 1. Вейс Г., Деринг У. Введение в общую экономику и организацию производства.  Красноярск, 1995. 2. Зайцев Н. Экономика промышленного предприятия: Учеб. пособ. М.: Инфра­М,  1996. 3. Организация и планирование производственного предприятия: Учеб. пособ.  СПб.: С­П. Кн­т экономики и финансов, 1996. 4. Экономика предприятия / Под ред. В. Я. Горфинкеля. М.: ЮНИТИ, 1996. 5. Экономика предприятия / Под ред. Н. А. Сафронова. М.: Юристъ, 1999. 6. Экономика предприятия / Под ред. В. Я. Хрипача. Минск: Финансы, учет, аудит, 1997. 7. Васильева И. Н. Экономические основы технологического развития. М.:  ЮНИТИ, 1995. 8. Дворцин М. Д. Основы теорий научно­технического развития производства. М.,  1990. 9. Дойл Д. Как создать предприятие. Таллин, 1993. 10. Сахал Д. Технический прогресс: концепции, модели, оценки. М.: Финансы и  статистика, 1985. 11. Технология важнейших отраслей промышленности: Учебник / Под ред. А. М.  Гинберга, Б. А. Хохлова. М.: Высшая школа, 1990. 12. Трапезников В. А. Управление и научно­технический прогресс. М.: Наука,  1991. 13. Грузинов В. Экономика предприятия и предпринимательства. М.: Софит, 1994. 14. Экономика и статистика фирм / Под ред. С. Ильенковой. М.: Финансы и  статистика, 1996. 15. Экономика: Учебник / Под ред. А. Булатова. М.: БЕК, 1997.  Интерактивные средства обучения, обучающие мультимедийные средства;  Используемые средства обучения 1. 2. Дидактические и наглядные пособия; 3. Законодательные и нормативные акты; 4. Бланковый материал.