Самостоятельная работа по теме "Дисперсные системы" (химия, 11 класс)

1. Задание: заполните пропуски в таблице. Самостоятельная работа Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию образующих веществ Дисперсная  Агрегатное состояние система дисперсионной среды дисперсной фазы Чугун Плазма крови Известковый раствор Облака Освежитель воздуха, выпущенный из баллончика Молоко Кирпич Нефть Дым 2. Задание: найдите соответствие между колонками в таблице Понятие 1. Дисперсная система 2. Дисперсная фаза 3. Дисперсионная среда 4.Суспензия 5.Эмульсия Определение а) Дисперсная система, в которой дисперсной фазой является твёрдое вещество, а   дисперсионной средой –жидкость, причём твёрдое вещество нерастворимо в жидкости б) Дисперсная система, в которой дисперсной фазой и дисперсионной средой являются  взаимно не смешивающиеся жидкости в) Однородное вещество, в котором распределена дисперсная фаза г)  Система, компоненты которой равномерно распределены один в другом. д) Неоднородная система, состоящая из двух фаз с сильно развитой поверхностью раздела  между ними. Размеры коллоидных частиц меньше, чем размеры  дисперсной фазы в суспензиях  и эмульсиях, но больше, чем в истинных растворах. е) Мелкораздробленное вещество, которое равномерно распределено в однородной среде 6. Коллоидный раствор 3. Задание: заполните кроссворд «ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ». 3 4 2 6 5 1 7 8 9 1.Однородное вещество, в котором распределена дисперсная фаза. 2.Природная эмульсия, основная часть растительной или животной клетки. 3.Природная дисперсная система, где дисперсная среда – газ,  а дисперсная фаза – жидкость. 4.Грубодисперсная система с твёрдой дисперсной фазой и жидкой дисперсной средой. 5.Дисперсная система, в которой дисперсионной средой является газ, дисперсной фазой – жидкость, применяется в  парфюмерии. 6.Особое студнеобразное   коллоидное состояние  вещества. 7.Коллоидная система, в которой дисперсионная среда – жидкость, а дисперсная фаза – твёрдое вещество. 8.Явление слипания коллоидных частиц. 9.Дисперсная система, в которой дисперсная среда и дисперсная фаза – жидкости, которые не смешиваются друг с другом.      Ключевое слово – самопроизвольное выделение жидкости (расслоение) в гелях.  4. Биологические коллоидные системы: (привести примеры). Почему природа в качестве носителя эволюции выбрала  коллоидные системы? 5. Объясните, можно ли считать песок или зерно, находящиеся во взвешенном состоянии под действием восходящего газового потока, аэрозолем. 6. Приведите примеры: А) коагуляции:…………………… Б) синерезиса:…………………. Чем может быть вызвана коагуляция? А сенерезис? 7. Объясните, в каких случаях наблюдают эффект Тиндаля.