"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

Работа в классе
pptx
17.09.2018

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Добавить материал

Сервируют стол так :вначале ставят фаянсовую или фарфоровую посуду, — затем укладывают приборы — и после этого ставят хрусталь или стекло. Бокалы, фужеры, рюмки, ставя на стол, придерживают за ножку. Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы,завтрак, обед или вечернее обслуживание гостей.Описание сервировки стола

Презентация сервировка столаt.pptx

*Сервировка стола

*При сервировке стола соблюдают определенный порядок: *— вначале ставят фаянсовую или фарфоровую посуду, *— затем укладывают приборы *— и после этого ставят хрусталь или стекло. *Бокалы, фужеры, рюмки, ставя на стол, придерживают за ножку.

*Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы: *завтрак, *обед *или вечернее обслуживание гостей.

*Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:

*Сервировка для разных видов трапезы:

*Бокалы. Основной набор. 1. Бокал для белого 2. Бокал для красного сухого вина 3. Бокал для 4. Бокал для ликера 5. Бокал для 6. Бокал-тюльпан для 7. Коньячная рюмка 8. Чаша для 9. Бокал для воды крепленного вина шампанского сухого вина пива шампанского

*Бокалы. Дополнение к основному набору. 1. Стакан для 2. Чаша для крюшона 3. Стакан для пива шерри тягучих напитков 4. Бокал для 5. Бокал для зюдвейна 6. Бокал для коктейля

*Непременная деталь при сервировке стола — полотняные салфетки.

*Спасибо за внимание!

Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

Посмотрите также