"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

Сервируют стол так :вначале ставят фаянсовую или фарфоровую посуду, — затем укладывают приборы — и после этого ставят хрусталь или стекло. Бокалы, фужеры, рюмки, ставя на стол, придерживают за ножку. Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы,завтрак, обед или вечернее обслуживание гостей.Описание сервировки стола

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Сервировка стола

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*При сервировке стола соблюдают определенный порядок: *— вначале ставят фаянсовую или фарфоровую посуду, *— затем укладывают приборы *— и после этого ставят хрусталь или стекло. *Бокалы, фужеры, рюмки, ставя на стол, придерживают за ножку.

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы: *завтрак, *обед *или вечернее обслуживание гостей.

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Сервировка для разных видов трапезы:

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Бокалы. Основной набор. 1. Бокал для белого 2. Бокал для красного сухого вина 3. Бокал для 4. Бокал для ликера 5. Бокал для 6. Бокал-тюльпан для 7. Коньячная рюмка 8. Чаша для 9. Бокал для воды крепленного вина шампанского сухого вина пива шампанского

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Бокалы. Дополнение к основному набору. 1. Стакан для 2. Чаша для крюшона 3. Стакан для пива шерри тягучих напитков 4. Бокал для 5. Бокал для зюдвейна 6. Бокал для коктейля

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Непременная деталь при сервировке стола — полотняные салфетки.

"Сервировка стола"презентация по технологии на тему: "Оформления стола" 6-8 кл

*Спасибо за внимание!

Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

17.09.2018