Сценарий внеурочной деятельности по здоровому питанию

 

 

 

 

 

Сценарий проведения

внеклассного мероприятия

«Школа здорового питания»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Составитель: Деркач Евгения Сергеевна

учитель начальных классов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пояснительная записка

Актуальность.  Говоря о правильном и здоровом питании, нельзя не остановиться на вопросах, которые касаются недостаточности и излишеств в питании современного человека. В последние годы ассортимент наших продуктовых магазинов значительно расширился. Появилось много соблазнов, и взрослые, а дети особенно, даже не задумываемся о пользе тех или иных продуктов, об их влиянии на здоровье.

Так уж сложилось, что сегодня дети школьного возраста не заботятся о своем питании, до конца не осознают зависимость здоровья от питания. Действительно, здоровье детей младшего школьного возраста во многом определяется теми продуктами, которые дети ежедневно вынуждены употреблять.

В младшем школьном продолжается формирование организма, отличающееся высокой скоростью роста, увеличением массы тела, интенсивностью обменных процессов. В этом возрасте завершается формирование скелета и скелетной мускулатуры, а также сердечно-сосудистой, легочной систем, пищеварительного тракта, системы иммунологической защиты.

Для детей школьного возраста питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным веществам. С пищей кроме энергии, детский организм должен получать определенное количество веществ, из которых строятся клетки и ткани. Именно от этих веществ зависят физическая и умственная работоспособность, иммунитет. Для бесперебойной работы тканей и органов необходимо, чтобы вещества в полном объеме поступали в организм.

Очень важно знать детям, какие из продуктов полезны, а какие могут привести к неприятным последствиям. Проблема сегодняшнего дня - дети и их родители не уделяют должного внимания на выбор питания, что сказывается на здоровье младших школьников.

Поэтому, чтобы последующие поколения были более здоровыми, начинать формировать рациональные привычки при правильном питании надо с детства.

Здоровье ребенка – основа здоровья взрослой жизни.

Перспективы использования материалов в работе педагогов ОО. Материалы данного мероприятия могут быть использованы как в работе воспитателей дошкольных групп, так и в работе учителей начальных классов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержательная часть

Цель:  формирование знаний о важности правильного питания как составной части здорового образа жизни.

Задачи:

·        способствовать совершенствованию и расширению знаний учащихся о здоровом образе жизни, правильном питании;

·        познакомить детей с правильными и неправильными продуктами питания;

·        создать условия для формирования у учащихся осознанной потребности в сохранении и укреплении здоровья; желания питаться правильно;

·        способствовать развитию творческих, коммуникативных способностей учащихся; познавательного интереса, умения сравнивать, обобщать, делать выводы.

В ходе занятия планируется формирование следующих УУД:

Предметные- научить соблюдать правила питания, объяснять понятия правильное питание, вредные продукты, полезные продукты.

Метапредметные:

Познавательные – 1. развивать логические умения: анализ, синтез, исключение лишнего.

2. Работа с информацией

Регулятивные – выполнять задание в соответствии с целью, отвечать на поставленный вопрос, планировать деятельность, оценивать деятельность, предвидеть результат, взаимопроверка, контроль

Коммуникативные – строить понятные для партнера высказывания. Совместная деятельность, общение, развитие и обогащение словаря.

Личностные: принимать установку на здоровый образ жизни.

Оборудование: ноутбук, проектор, экран, картинки с изображением фруктов, овощей и ягод, карточки с продуктами питания.

 

Ход мероприятия

1. Актуализация знаний. Введение в тему.

Здравствуйте. Сегодня наше занятие проходит в необычном формате. Я пригласила вас в с Семейное кафе

 У нас присутствуют гости, Мне еще раз хотелось бы вас всех поприветствовать.

Здравствуйте уважаемые гости.

Здравствуйте коллеги.

Здравствуйте ребята участники нашего мероприятия.

Вот уже несколько раз я произнесла одно и то же слово. Что это за слово?

Ответы детей Здравствуйте.

Вопрос детям А вы знаете, что оно означает?

Ответы детей …………………………….

Ведущий (выношу на доску)

Здоровье – это самое главное и дорогое, что есть у человека в жизни.

- Ребята скажите, пожалуйста что значит быть здоровым?

Когда говорят, что человек здоров?

• Здоровье — это когда ничего не болит.
• Здоровье — это красота.
• Здоровье — это сила.

• Здоровье — это выносливость.
• Здоровье — это гармония.

• Здоровье —это крепкий сон

• Здоровье— это когда хорошее настроение.
• Здоровье — это хороший аппетит.
Ведущий Согласны?

Все ваши ответы правильные, но есть одно более важное, без которого человек не смог бы выполнять всё другое.

Вопрос детям . Подумайте и скажите, что это такое?

Ответы детей Мы считаем, что важнее всего здоровое питание.

Ведущий. Да, это здоровое питание.

Что значит правильно питаться?

Д;…

- Предлагаю сделать заказ в нашем семейном кафе

Вы Готовы сделать заказ?

Д; нет. У нас нет меню.

- Совершенно верно. Мне нужна ваша помощь.

Прежде чем приступить к разработке меню ответьте на вопрос

- Какие приёмы пищи вам знакомы?

Д; 4 (завтрак, обед, полдник, ужин)

- Каждая команда будет разрабатывать свой раздел в меню.

Внимательно прочитайте названия каждого блюда и обсудите подходит ли оно для приема пищи в определенное время дня.

 (По одному участнику из команды зачитывает свои блюда)

Давайте я покажу гостям карточки, которые вы не включили в перечень меню.

- А почему так вышло?

Разве это не сьедобные блюда?

Д: Это вредная еда….

Давайте послушаем, что об этом нам расскажет доктор Витаминкина (видеообращение)

Я: прикрепляю Знак отрицание?

- Молодцы ребята!

Меню готово, можно приглашать гостей.

И чтобы как можно больше людей узнали, что мы открываемся, давайте вместе с вами разработаем листовки, которые сможем раздать знакомым, прохожим.

Вам необходимо дописать прилагательные, какая же еда ждет наших посетителей.

(Каждый зачитывает)

- Я просто уверена, что в наше кафе со здоровой, вкусной и полезной пищей придёт много посетителей.

- Умнички ! Отлично поработали сегодня, а главное дружно и с пользой.

Доктор «Витаминкина» оставила для вас Послание

- Дорогие ребята, я очень прошу вас поделиться полученными знаниями с ребятами 1-2 классов. Подумайте, как это  можно  сделать?

А закончить наше занятие мне хотелось бы песней, которую мы споем все вместе с гостями.

 

 

Давайте поиграем .

Игра «Вершки и корешки»

( вершки - поднимаем руки вверх, корешки – приседаем)

Кукуруза, морковь, перец, свёкла, картофель, огурец, редис, капуста, чеснок.

 

Ведущий. Предлагаю завершить наше мероприятие песней из репертуара Л.М. Гурченко на мотив песни « Песенка о хорошем настроении»

 

Если вы, проснувшись, чувствуете вялость,

Если вам не в радость солнечный денёк,

Выпейте стаканчик травяного чая,

Музыку включите, и хандра у вас пройдёт.

Припев: И улыбка, без сомненья,

              Вдруг коснётся ваших глаз

              И хорошее настроение

              Не покинет больше вас.

Пейте больше соков, ешьте больше фруктов,

Вам они подарят радость без труда.

Мы же понимаем, что здоровье наше

Нам дано поверьте, люди, раз и навсегда.

 

 

 

 

 

 

 

Доктор Витаминкина приготовила для вас кроссворд. Разгадайте его.

 

1.      Близнецы на тонкой ветке –

Все лозы родные детки.

Гостю каждый в доме рад.

Это сладкий …

2.      Младший брат апельсина.

3.      Маленькая печка с красными угольками.

4.      Всё о ней боксеры знают,

С ней удар свой развивают.

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа …

5.      Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его …

6.      С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нем полезный витамин –

Это спелый …

7.      Далеко на юге где-то

Он растет зимой и летом.

Удивит с тобою нас

Толстокожий …

8.      Как назвать это все одним словом?

- Какое слово получилось в выделенных клетках?