Тестовая работа "Молекулярный уровень организации. Углеводы, липиды, белки"

Молекулярный уровень организации. Липиды, углеводы, белки

1. Какими свойствами обладают полисахариды?

1. хорошо растворяются в воде, сладкие на вкус;
2. плохо растворяются в воде, сладкие на вкус;
3. теряют сладкий вкус и способность растворяться в воде.

2. Что делает липиды важнейшими компонентами клеточных мембран?

1. плохая теплопроводность;
2. нерастворимость в воде;
3. большая энергоемкость.

3. Из названных химических соединений биополимером не является:

1. белок;
2. глюкоза;
3. дезоксирибонуклеиновая кислота;
4. целлюлоза

4. В клетках животных запасным углеводом является:

1. целлюлоза;                         
2. крахмал;                             
3. глюкоза;
4. гликоген.

5. Способность верблюдов хорошо переносить жажду объясняется тем, что:

1. жиры сохраняют воду в организме;
2. жиры выделяют воду при окислении;
3. жиры создают теплоизолирующий слой, уменьшающий испарение;
4. организмы выработали привычку к обезвоживанию.

6. В клетках растений запасным углеводом является:

1. глюкоза;
2. крахмал;
3. целлюлоза;
4. гликоген.

7. Правильным является утверждение:

1. все углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы;
2. некоторые углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы;
3. все углеводы и липиды – неполярные соединения;
4. все углеводы и липиды – полярные соединения;

8. Наибольшее количество энергии выделяется при расщеплении одного грамма:

1. жира;
2. глюкозы;
3. белка;
4. целлюлозы.

9. Из указанных соединений липидную природу имеет:

1. гемоглобин;
2. инсулин;
3. тестостерон;
4. пенициллин.

10. Основным источником энергии для новорожденных млекопитающих является:

1. глюкоза;
2. крахмал;
3. гликоген;
4. лактоза.

Ответы