Проблема :
Основные дефекты в организации питания школьников: преобладание в рационе высокорафинированных мучных продуктов; избыточное потребление животных жиров; редкое потребление фруктов и овощей; вытеснение кисломолочных продуктов и соков такими напитками как чай и какао. Данное обстоятельство приводит к дефициту незаменимых нутриентов: Ca, Mg, Fe, Zn, витамина А, рибофлавина, фолиевой кислоты, витамина С.
Новые методы выращивания растений (в том числе, овощных) в комнатных условиях - весьма перспективное направление для обеспечения школьной столовой свежей зеленью, выращенной с помощью гидропоники. Выращивание Кресс-салата с целью профилактики онкологических заболеваний, профилактики анемии в нашем районе необходимо пропагандировать. С этой целью специальная группа учеников проведет просветительскую работу в школах поселка, посетит предприятия и через буклеты познакомит жителей района с этим полезным растением. (Возможно, даже с приготовлением блюд с этой зеленью).
Цель проекта:
Привлечение школьников к изучению научно- обоснованных приёмов возделывания культурных растений по методу гидропоники.Задачи:
Внедрение исследовательского метода в образование школьников;
Проведение экологических опытов по растениеводству в комнатных условиях;
Доказательство эффективности использования методов гидропоники для комнатного растениеводства;
Применение выращенных культур в рационе школьной столовой ;
Пропаганда здорового питания среди учеников школы, жителей поселка и района .
Изучить литературу по данной теме
Изготовить конструкцию гидропонной системы
Подготовить питательный раствор
Подготовить семена к посеву
Посев семян в субстрат
Уход за растением во время роста
Пропаганда включения Кресс-салата в рацион среди жителей района и поселка.
Использование урожая в школьной столовой.
Этапы работы:
В ходе регулярных исследований зеленый овощ признали способным уменьшать повреждения ДНК клеток крови, также он является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
Современная медицина рекомендует употреблять
кресс-салат с целью профилактики катаракты.
Кресс - салат
Гидропонный метод очень интересен для школьников, способствует развитию новых умений и навыков, творчества, приобретению новых знаний. К тому же можно экспериментировать не только с цветковыми декоративными комнатными растениями, но и с овощными культурами.
А новые методики выращивания овощных культур в комнатных условиях – весьма перспективное направление в данной области растениеводства.
Оно позволит открыть новые технологии выращивания сельскохозяйственных растений, защищать их от почвенных болезней и вредителей, провести экологические опыты по растениеводству и цветоводству в закрытом грунте.
Вывод:
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.