Урок на тему "Кипение"

Повторим изученное: Физический диктант «Змейка»  Если да, то ставим  знак  Если нет, то ставим знак  1. Парообразованием называют переход молекул из жидкости в пар. 2. Испарение происходит при температуре кипения . 3. Если нет притока энергии к жидкости извне, то температура при  испарении понижается. 4. Вода, пролитая на пол, испаряется значительно медленнее, чем то же  количество воды в стакане. 5. Чем выше температура жидкости, тем испарение происходит медленнее  6. Конденсацией называется процесс перехода молекул из пара в жидкость. Ответ:

ЭПИГРАФ К УРОКУ:    попробуй пар не выпускать –                           и чайник может бомбой стать!                                                                                                               В. МАРКОВ.

Кипение.  Температура кипения.

Цели урока:  Сформировать понятие кипение.  Выявить и объяснить особенности кипения.   Критерии успеха:  Я знаю процесс кипения.  Я умею определять процесс кипения, слушать и оценивать других.  Я делаю выводы о причине перехода вещества из жидкого в газообразное состояние  Я понимаю различия между испарением и кипением.

Правила работы в группе Для поиска информации используйте все средства: журналы, интернет, книги

Пронаблюдаем явление на опыте.  Для этого будем нагревать воду в открытой стеклянной колбе.  При нагревании испарение воды с поверхности усиливается, иногда даже можно заметить над ней туман.  При дальнейшем повышении температуры мы заметим появление в воде многочисленных пузырьков. Опыт

В группе обсудить следующие вопросы: 1) из чего состоят пузырьки? 2) почему поднимаются в верх? 3) почему пузырьки лопаются? 4) почему слышен шум?

Работа в группах 1 группа Сравнить испарение и кипение. Составить диаграмму Венна. 2 группа Создать коллаж. Кипение и испарение в повседневной жизни. 3 группа Дать определение и построить график процесса кипения. t,ºC 100 50 0 τ,c 1 группа Сравнить испарение и кипение. Составить диаграмму Венна.2 группа Создать коллаж. Кипение и испарение в повседневной жизни.3 группа Дать определение и построить график процесса кипения.

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА 1. ПРИ УВЕЛИЧЕНИИ ПЛОЩАДИ СВОБОДНОЙ ПОВЕРХНОСТИ ЖИДКОСТИ СКОРОСТЬ ИСПАРЕНИЯ ... 2. ПРИ УМЕНЬШЕНИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ЖИДКОСТИ СКОРОСТЬ ИСПАРЕНИЯ … 3. ПРИ НАЛИЧИИ ВЕТРА ИСПАРЕНИЕ ПРОИСХОДИТ ... 4. ЕСЛИ НЕТ ПРИТОКА ЭНЕРГИИ К ЖИДКОСТИ ИЗВНЕ, ИСПАРЕНИЕ СОПРОВОЖДАЕТСЯ … ТЕМПЕРАТУРЫ ЖИДКОСТИ 5. ПРИ КОНДЕНСАЦИИ ЖИДКОСТИ ЭНЕРГИЯ ... 6. ТЕМПЕРАТУРА ЖИДКОСТИ ВО ВРЕМЯ КИПЕНИЯ …

С высотой атмосферное давление  уменьшается, температура кипения жидкости  тоже уменьшается.

В I веке до н.э. римский поэт Тит Лукреций Кар в  своей знаменитой поэме «О природе вещей»  писал:  И, наконец, на морском берегу, разбивающем волны, Платье сыреет всегда,  а на солнце, вися, оно сохнет.   Видеть, однако, нельзя, как влага на нем оседает, Да и не видно того, как она исчезает от зноя. Значит, дробиться вода на такие мельчайшие части,  Что недоступны они совершенно для нашего глаза.  О каком физическом явлении говорится в отрывке?

Царь был стар и умен. Он давно издал указ, по которому первая дочь, выходящая  замуж получит пол ­ царства. Зная указ, средняя и старшая дочери очень хотели  замуж,  и часто из­за этого ссорились. Младшая дочь замуж не собиралась. Чтобы  разрешить все вопросы с замужеством и уладить ссоры, царь предложил провести  такое соревнование. Он поставил на стол три чайника. Они были совершенно одинаковы, как по  внешнему виду, так и по вместимости.  Царь налил в каждый чайник равное   количество воды из ведра. «Мои любимые дочери, ­ начал свою речь царь, ­ сейчас каждая из вас возьмет по  чайнику и отправиться вместе со мной на кухню. Там вы поставите чайники на плиту и  дождетесь, пока они закипят. Та дочь, у которой закипит чайник раньше, выйдет  замуж первой».  Как не странно, но расчеты царя были точными, первым закипел чайник у младшей  Жил ­ был царь. У него были три дочери: старшая, средняя и младшая. Младшая  была самая красивая, самая любимая. дочери.       Почему?

Рефлексия 1 группа 2 группа 3 группа Регламент Аттрактивность (вызвало интерес, симпатию, креативность, художественная изысканность Глубина содержания Итоговая оценка

Домашнее задание:  1 уровень: §18 Упр11 (2­6) 2 уровень: задание 1 уровня + Найти пословицы, поговорки,  песни, стихи, в которых встречаются процессы тепловых  явлений, испарение и кипение 3 уровень:  задание 1­2 уровня + Найти ответ на вопрос  «Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая ее?» С п а с и б о   С п а с и б о   з а   у р о к ! з а   у р о к !

Сегодня на уроке… ­Все было непонятно ­Мне было скучно ­Я ничего нового не узнал ­Мне было интересно ­Мне очень понравилось!

Сравним: Испарение Испарение •Процесс парообразования Процесс парообразования •Парообразование происходит  Парообразование происходит  с поверхности жидкости  с поверхности жидкости  •Происходит при любой  Происходит при любой  температуре температуре •Температура жидкости  Температура жидкости  понижается понижается Кипение Кипение •Процесс парообразования Процесс парообразования •Парообразование  Парообразование  происходит по всему объему  происходит по всему объему  жидкости жидкости •Происходит только при  Происходит только при  температуре кипения температуре кипения •Температура жидкости не  Температура жидкости не  изменяется изменяется

график зависимости температуры воды от времени  Участок 1­2 соответствует нагреванию воды,  2­3 кипению. 2­3 параллелен оси времени,  температура жидкости не меняется.

Почему пузырьки увеличиваются и  поднимаются вверх?  Подсказка:  Жидкость испаряется  внутрь пузырька, объем  пузырька  увеличивается,  выталкивающая сила  становится больше  силы тяжести, пузырек  поднимается вверх. Fвыт испарение Fтя ж

Почему слышен шум?    Подсказка:  Давление  насыщенного пара  уменьшается с  уменьшением  температуры. Ржидкости испарение Р нас пара конденсация