Внеклассное мероприятие " Яблочный квест"

Цели: ­ формировать у детей нравственные качества, основанные на народных традициях; ­ расширять кругозор. Задачи: ­ заинтересовать детей участием в программе; ­ дать возможность каждому ребенку проявить свои творческие способности; ­ создать атмосферу доброжелательности, сотрудничества.  Учитель: Пусть яблоки будут символом сегодняшнего дня, талисманом ваших новых успехов и побед. Сегодня мы постараемся рассказать о яблоках много интересного и поучительного. 1 ученик: 19 августа православные празднуют Яблочный Спас – пекут пироги, освящают в церкви фрукты и овощи. 2 ученик: Яблочный Спас ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. По традиции в этот день люди должны угощать яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, не забывая и про уснувших вечным сном предков. 3 ученик: 19 августа в православных храмах проходит традиционный обряд освящения плодов: кроме яблок, окропляются также виноград, груши, сливы и т.д. Эта традиция была установлена еще в Иерусалиме в начале нашего века. Согласно ей, все в мире – от человека до растений – должно быть посвящено Богу. 4 ученик: С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. Люди верят и в то, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. Считается также, что с Яблочным Спасом приходят первые холода. Потому-то в старину и существовал обычай – гулять в поле, провожать песнями закат первого осеннего солнца. Аня Яблоки не только вкусные, но и очень полезные.   Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму  защиту от бактерий и вирусов. «Яблоко в день – и доктор не нужен», – гласит пословица.  Яблоки богаты и витамином С, но его количество меняется в зависимости от  сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновке»  – в них полезные вещества  сохраняются несколько месяцев после сбора урожая. А вот импортные –   «Лобо», «Джонатан»,   и другие – не несут в себе практически никакой  питательной пользы.  Для детей яблоки особенно полезны железом.. Причем в зеленых яблоках более  высокое содержание железа, чем в красных и желтых.  Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов.  Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо  очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость десен. Однако следует  помнить, что фруктовые кислоты, размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому чистить зубы сразу после  того, как было съедено яблоко не рекомендуется.  Детям можно разрешить жевать яблочные косточки – лучший источник йода. 3­4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего  микроэлемента. Злата  Яблоко выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины,  очищает кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и кишечника.  А, вы не знаете?, что яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов. Они  хорошо переносят космические скорости, сохраняясь целыми, в то время как  лимоны и апельсины в стратосфере «взрываются», разлетаясь на лоскутные  кусочки. Яблоко окажется полезным при лечении простуды и гриппа. Народной медицине  давно известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок  (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и  хрипоте. Полезных веществ – ну просто клад, Здоровье приводят быстро в лад. Кушайте яблоки – не будет бед, Проживете долго – до ста лет.      загадывать   «Спасово»   желание. Традиция   кушать   в   этот   день   яблоки   и   загадывать   желание существовала   на   Руси   давно,   при   этом   нужно   было,   проглатывая   первый кусочек,   Оно   обязательно   должно исполниться.  (Дети  на тарелочках берут яблоки.) Давайте   и   мы   с   вами   откусим   яблочко   и   загадаем   желание,   при   этом приговаривая такие слова: Что загадано – то надумано. Что задумано – то сбудется. Что сбудется – не минуется.                                            «Яблоня и дети» Дети встают в круг, а в центре стоит один ребёнок – яблоня. Дети идут по  кругу и говорят такие слова: Яблоня, яблоня, где же твои яблоки? Заморозил их мороз? Или ветер их унёс? Может, птицы поклевали? Ну, куда они пропали? Дети останавливаются и им отвечает яблоня: Не морозил их мороз! И не ветер их унёс! Птицы их не поклевали. Дети оборвали! После этих слов, дети бегут по кругу друг за другом по часовой стрелке. Ребёнок-яблоня, стоя на одном месте, пытается дотронуться до детей. Ребёнок, до кого дотронулась яблоня, выходит из игры. А мне, ребята, интересно, Что вам про яблоки известно? Порадуем, ребята, мир, Устроим яблочный турнир! Кто больше сказок назовет, Где речь о яблоках идет? Ребята называют сказки и легенды, где встречаются упоминания о яблоках. Примеры: «Иван Царевич и серый волк», «Финист — ясный сокол», «Крошечка-Хаврошечка» «Гуси-лебеди», «Иван, вдовий сын», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях», «Сказка о молодце- удальце, молодильных яблоках и живой воде». Турнир продолжим мы сейчас. Пословиц наступает час. Я вам их стану называть, А вы пытайтесь рассказать, Что те пословицы таят, О чем они нам говорят. Сценка « ЯБЛОКО»  (Андрей, Надя) Мама: Где же яблоко, Андрюша? Сын: Яблоко? Давно я скушал! Мама: Ты не мыл его, похоже? Сын: Я с него очистил кожу! Мама: Молодец, ты стал какой! Сын: Я давно уже такой! Мама: А куда очистки дел? Сын: Ах, очистки? … Тоже съел! На мотив песни «Эх, яблочко» (Артем, Коля, Андрей) Эх, яблочко, Куда катишься? К нам на праздник попадешь – не воротишься! Эх, яблочко, нынче твой денек Снимем с яблони тебя, испечем пирог Эх, яблочко, позовем гостей Поиграем и споем – вместе веселей! Эх, яблочко, подходи народ Этот праздник вспоминать будешь целый год Эх, яблочко – становитесь в круг Мы подарки припасли для друзей - подруг Эх, яблочко - цвета ясного, Ты и желтое, ты и красное, Эх, яблочко! Поздравляем вас Пусть вам радость принесет Этот праздник наш Сценка «Лесные яблоки» автор С. Фролова ( Вика, Вера, Коля, Даша) Сорока: Я, сорока – белобока, яблок набрала в лесу, Целую корзину яблок я на ярмарку несу! Продам лесные яблоки, да пройдусь по ярмарке, Бусы, серьги, брошь куплю, всех соседок удивлю! К сороке подбегает мышка. Мышка: Ой, как фрукты хороши, я б поела от души, И купила яблок деткам, только жаль, что нет монеток. Сорока: Пусть полакомятся крошки сочным яблоком немножко! Сорока даёт мышке 2 яблочка. Мышка уходит. Выходит заяц. Заяц:Ух, ты! Яблочки, какие - спелые да наливные, Я бы яблочко купил и зайчиху угостил! Только жаль, что денег нету, растерял я все монеты! (Выворачивает карманы, показывает, что в них пусто.) Ладно, мышка, так возьми, и мышатам отнеси, Если б меньше ты скакал, денежки не растерял! Сорока: Ладно, просто так возьми, и зайчихе отнеси. Сорока даёт зайцу яблоки. Заяц убегает. Выходит медведь. Медведь: Чую яблочками пахнет! Хороши они на вид! Яблок спелых цвет и запах возбуждает аппетит! Мне малина надоела, я поел бы яблок спелых, Только жаль, что денег нету, поистратил все монеты, На зиму купил подушку, да ещё медку кадушку. Сорока: Не печалься, косолапый, протяни, скорее лапу, Яблочко возьми лесное, спелое и наливное, Мне для друга своего, поверь, не жалко ничего! Сорока даёт медведю яблоко. Медведь уходит. Выходит лиса, на ней бусы, серьги, брошь. Лиса:Ой, сорока, насмешила, яблочки все раздарила, Ничего не продала, просто так всё отдала, Я - лиса, хитрей была, все товары продала, Много денег накопила – серьги, бусы, брошь купила, Шубка новая на мне, приоделась я к зиме! А ты, сорока, зря старалась, с пустой корзинкою осталась! Звери яблочки забрали и спасибо не сказали! Сорока: Не пуста ещё корзинка, осталось яблочко одно, Что с одним я буду делать? На, возьми, лиса его! Кушай яблочко лесное и не смейся надо мной! Ничего я не купила, зато друзей всех угостила! Выбегают звери. У каждого свой подарок сороке. Мышка: Вот, сорока, погляди, принесла я колоски, Собирали их мышата, мои дружные ребята. Я тебе их подарю, за яблочки благодарю! А ещё мышата –крошки сшили для тебя сапожки Кладёт колоски и сапожки сороке в корзинку. Заяц:Наварили зайцы щей, из свежих, вкусных овощей! Вот, горшочек щей возьми, на здоровье, кушай щи! Отдаёт сороке горшочек со щами.. Медведь: Я решил с тобой, сорока, мёдом поделиться, Мёд душистый, липовый зимою пригодится! Отдаёт сороке бочонок с мёдом. Лиса:Вот так, звери! Удивили! Все сороку одарили! Надо бы и мне - лисе, так же поступить, как все! Бусы, серьги, брошь отдам, как положено друзьям! Пусть не будет украшенья, зато будет уваженье! Отдаёт сороке бусы, серьги, брошь. Медведь: Правильно, лиса, решила! Нашу дружбу заслужила! Сорока: Всем спасибо говорю, от души благодарю! Приглашаю всех домой, после ярмарки лесной. Мы на славу угостимся и ещё повеселимся!                                           Зарядка «Богатырские яблоки» Давайте все встанем в круг и выполним зарядку, которая называется «Богатырские яблоки». 1. Сначала прикинь, насколько высокой будет наша яблоня. Подними руки вверх и потянитесь. Замри на мгновение – чтобы все видели, какое ты хочешь вырастить деревце. 2. Яблоня рождается из семечка. Наклонись вниз и достань руками до пола: это мы посеяли   семечко.   А   теперь   наклонись   несколько   раз   –   надо   же   разрыхлить землю, чтобы семечко свободно дышало. 3. Чтобы семечко быстрее проросло, его надо полить. Надо сбегать за лейкой. 4. Ты,   может   быть,   видел   у   деревенских   колодцев   большую   ручку,   которую называют   воротом.  Чтобы  поднять  ведро  из  колодца,   покрути   ворот  сначала левой рукой, потом – правой. Еще раз, еще!   Колодец очень глубокий, а цепь длинная. 5. Наклонись вниз, ­ полей яблоньку. А теперь выпрямись – покажи, как широко она раскинет свои ветки, когда вырастет. 6. Растет наша яблонька: была маленькой, а стала вон какой большой. Так и мы поднимемся и присядем. 7. Подул ветер: качается яблонька влево – вправо,  влево – вправо. Покачаемся и мы вместе с ней: руки на пояс и наклоны влево – вправо.  8. Вот и созрели яблоки. Они висят высоко. Чтобы их сорвать, нужно подпрыгнуть. Поочередно   поднимая   то   левую,   то   правую   руки   вверх,   прыгай   и   «срывай» яблоки. Сколько ты сорвешь их сегодня? 3? 5?    Устали? Не расстраивайся. Если ты будешь каждый день делать эти простые упражнения, то через неделю «сорвешь» уже 10, а то и 20 яблок. Значит, расти будешь ловким, сильным, смелым. 9. Пословицы о яблоках Яблоку негде упасть (очень тесно). Яблоко от яблони недалеко падает (когда идет речь о плохом поведении, унаследованном от родителей). Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то). Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора). Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т. п. — по запретному райскому яблоку) и т. д. Весёлые соревнования – Я на ярмарку ходил, себе яблочко купил. Вот такое наливное, наливное непростое! – А теперь мы поиграем, яблочко наливное по кругу покатаем! Игра «Передай яблоко» Дети передают яблоко по кругу, с окончанием музыки ребёнок с яблоком выполняет задание. «Книга яблочных рекордов» 21октября в Англии проводится День яблока (Apple Day) — ежегодное мероприятие, посвященное яблокам, фруктовым садам с 1990 года. Организаторы считают, что День яблока — это празднование богатства природы. Идея Дня заключается в том, что яблоко — это символ физического, культурного разнообразия, о котором человек не должен забывать. В День яблока можно увидеть и попробовать сотни различных сортов яблок, причём, многие из имеющихся сортов не продаются в обычных магазинах. Самое маленькое яблоко чуть больше горошины, а крупное достигает 15 сантиметров в диаметре. Самый большой в истории яблочный пирог уместился на тарелке размером 12,2x7метров. Он был испечен в Великобритании в августе 1982 г. Самое тяжёлое яблоко весом 1 кг 849 г вырастили на своей яблочной ферме в Японии в 2005 г. Самая длинная яблочная кожура занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Запись о мировом рекорде гласит: рекорд на самую длинную необорвавшуюся яблочную кожуру принадлежит американке, которая чистила яблоко в течение 11 часов 30 минут и получила кожуру длиной 52 метра 51 сантиметр. Рекорд был установлен 16 октября 1976 года в Нью-Йорке. Сценка «Пятерки» (Даша, Коля) Автор: Утром первого сентября Даня и другие ребята шли в школу. Дед Матвей: Даня, ну-ка ступай сюда! Бери подарок! Дед протягивает внуку большую корзину яблок. Даня: Спасибо! Как много! Я всех ребят угощу! Автор: Появляются ребята (3-4 человека), Даня угощает их яблоками. Откусывает яблоко и сам, и тут только видит, что на красном яблочном боку стоит цифра «5». Даня: Ой, смотрите — пятерка! Ребята: И у меня пятерка! И у меня! У меня тоже! Даня: Не нарисована цифра, не накрашена. Просто кожура у яблока двухцветная, весь бок красный, а пятерка — белая. Это дед нам наказывает, чтоб мы на пятерки учились! Ребята: Хитро! Додумался твой дед! Как это ему удалось? Даня: Понял хитрость деда! Понял! Пока яблоки висели на ветках, дед на каждое прилепил бумажную цифру. Под солнечными лучами краснел яблочный бок, а под бумагой кожура оставалась светлой. Так и вышло, что солнышко поставило отметки на всех яблоках. Игра «Собери яблоки» Яблоко спелое, красное, сладкое. Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою. Яблоко я пополам разломлю, Яблоко с другом своим разделю. У девочки одна часть яблока, у мальчика другая. Дети находят каждый свою часть яблока, чтоб получилось целое. Игра «Яблочки садовые, яблочки медовые» На ладошке у ребёнка Солнце яркое лежит. Улыбаются глазёнки, Сок по пальчикам бежит. Описание: Собрать яблоко, разрезанное на восемь частей (пазлы). «Пронеси — не урони» Созрели яблонькины детки, И скучно им висеть на ветке. Пусть каждый весело и ловко Всех удивит своей сноровкой! Соревнуются несколько ребят. Задание — пробежать 20 метров, держа в обеих руках по ложке с небольшим яблоком. Побеждает прибежавший первым. «Яблочко» Эх, яблочко, да скороспелое! И петь, и плясать мы умелые! На мотив песни «Ах вы сени» ( Даша Рознатовская) В сад зеленый мы пойдем Спелых яблок соберем Ой, люли, ой люли, Спелых яблок соберем. Яблочки медовые, Да лукошки новые Ой, люли, ой люли, Да лукошки новые. Яблочки мы принесем, Пирожков мы испечем Ой, люли, ой люли Пирожков мы испечем. Участники садятся на стулья. Ведущий кладет каждому на голову яблоко. Надо сидя исполнить танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы. «Яблочный ёж». Душистое яблоко - семечек спелых темница, Напитано соком, пронизано солнцем насквозь, Короткого жаркого лета живая частица, Которую мне до зимы сохранить удалось. Вручается яблоко, утыканное деревянными зубочистками. Вытаскивая по очереди по одной спичке, участники произносят эпитеты к слову «яблоко» (румяное, спелое, сочное, золотое, наливное и т. п.). Если игрок замешкался, он пропускает свою очередь. Задание считается выполненным, когда яблоко полностью будет освобождено от «иголок». Инсценировка сказки «Кто лучше». ­ Давайте все немножко пофантазируем. Представьте сад. Яблони стоят усыпанные яблоками. Они, кажется, так и просят: возьмите, попробуйте нас. Пришли люди в сад собирать урожай. Маленькая девочка Аленка пришла в сад в первый раз. Она удивлена обилием яблок. Вот у Аленки полная корзина яблок. Она идет с мамой домой. А дома Аленка покажет подружкам собранные яблоки  ­ это будет завтра, а сейчас ночь и девочке пора спать. Вот тут – то и начинается сказка. Яблоки начинают говорить. ­ Эй, приятели, давайте познакомимся! Меня зовут Анис бархатный! ­ А меня Антоновка! ­ Грушовка! ­ Меня зовут Бефлер желтый. ­ Я, Ранет Симиренко, а зовусь в честь Платона Федоровича Симиренко. Он был страстным любителем садоводства. ­ А мое имя всему миру известно – Наполеон. Антоновка. Ну, подумаешь, имя известное, а я хоть Антоновкой зовусь, но считаюсь гордостью  русского  плодоводства.   Вы  посмотрите   на  меня.  Вес  мой   не  меньше   200  г. Родственники мои бывают и по 300 граммов. Вы понюхайте меня: у нас, у Антоновок своеобразный специфический аромат, который ни у какого другого сорта не повторяется. Любят   нас   люди   и   в   свежем   виде   есть,   а   также   повидло,   пастилу,   мармелад   варят,   а особенно вкусны мы моченые. Анис. А я старинный русский сорт, вес мой 60­70 граммов, но урожая собирают с дерева 200 кг и больше. Мы лучше переносим холодные зимы. Люди нас любят и в свежем виде, а так же делают из наших плодов соки, вина и яблочный уксус. Ранет Симиренко. Я зеленый, но мякоть моя душистая, белая, нежная. Собирают нас люди в сентябре, а поспеваем мы только в декабре. В это время мы очень вкусные. Можем лежать до следующего лета и даже дольше. Вот только деревья наши не переносят морозов ниже – 30 С. Поэтому мы растем в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, где зимы теплые. Бефлер   желтый.  Я   очень  красив!  Родина  моя  –  Северная   Америка.  Дерево   мое морозостойкое, а плоды хранятся всю зиму. Мякоть у нас сочная, сладкая. И, вообще, я отличный десертно – промышленный сорт, т. е. нас едят, а так же из нас варят варенье, повидло, делают соки и мн. др. Наполеон.   А   моя   родина­   Италия.   Весом   120   –   125   граммов.   Меня   считают заманчиво красивым, т. к. у нас изящная форма и восхитительная окраска.  Деревья наши тоже зимостойки и поднимаются довольно высоко в вышину. Вот только не любят они ветров. Я еще отличаюсь прекрасными вкусовыми качествами. Грушовка.     А   я   не   такая   большая,   как   Антоновка,   и   не   такая   красивая,   как Наполеон, но зато я раньше всех поспеваю, ­ во второй половине июля. А родина моя – Россия. ­ Вот такой произошел разговор между яблоками. Кто же лучше? Каждый из них по своему хорош. Вот и сказке конец. Частушки Пропоём для вас частушки, Дорогая публика Не держитесь за карманы, Не возьмём ни рублика. Мы частушки пели вам, Пели и старалися, Не дадут ли яблок нам? Мы проголодалися. Сценка. Вот и Август наступил, Яблочки позолотил. Буду яблочки срывать, Чтобы деток угощать. Ребята я пойду за корзиночкой, А вас прошу присмотреть за яблонькой, Чтобы яблоньку не обижали, Чтобы яблочки не рвали. (Девочка Лето уходит, появляется медведь) Медведь: Что за чудо вижу я! Яблонька - красавица! Съем - ка яблочко сейчас, Мишеньке понравиться. Хозяюшка: дети топают Медведь: Видно, сторож здесь хорош, Еле ноги унесешь Убегаю, убегаю Яблоки вам оставляю. Лиса: Что за чудо вижу я! Яблонька - красавица! Съем - ка яблочко сейчас, Лисоньке понравится. Хозяюшка: (Дети хлопают в ладоши) Лиса: Видно, сторож здесь хорош, Еле ноги унесешь. Убегаю, убегаю, Яблоки вам оставляю. Заяц: Я - серый зайчишка, Ужасный трусишка. Быстро по лесу скакал, От лисицы убегал! Что за чудо вижу я! Яблонька - красавица! Съем - ка яблочко сейчас, Заиньке понравится. Хозяюшка: (Дети топают и хлопают) Девочка Лето: Стой-ка, заинька - дружок, Приходи-ка на лужок. Всех мы к чаю приглашаем! Мама стряпала пирог, Я немного ей помог. Пирожок печется в печке, А меня купают в речке. Вышла мама за порог - Мы бегом смотреть пирог. Попробовали крошечку, Потом ещё немножечко - От пирога с начинкой Исчезла половинка. Вернётся мама, скажем: "Мам, Он проглотился как-то сам." Я захотела печь пирог. Купила сахар и творог. Муку и манку припасла, А соль на полочке нашла. Достала яблок из корзинки Из них я сделала начинку. Густое тесто замесила, На жаркий противень положила. Ждала я час, ждала другой. И вдруг я вспомнила :"Огонь!". Ну как же я могла забыть, Огонь в своей плите включить! Включила я плиту скорей, Чтобы пирог испечь быстрей. И знайте ровно через час, На чай я приглашаю вас! Это вам не пирожок С корочкой хрустящей, А румяный теплоход, Самый настоящий. — Полный ход! — Есть полный ход! — Прямо в рот! — Есть прямо в рот! Этот вкусный теплоход, Испеченный мамой. Яблок долечки везет В середине самой. Я захотел устроить бал, И я гостей к себе позвал Купил муку, купил творог, Испек рассыпчатый пирог. Пирог, ножи и вилки тут - Но что-то гости не идут. Я ждал, пока хватило сил, Потом кусочек откусил, Потом подвинул стул и сел И весь пирог в минуту съел. Когда же гости подошли, То даже крошек не нашли. Вкусно яблоками пахнет. На диване дремлет кот. А в духовке у бабули поднимается пирог. С желтой корочкой хрустящей. Тесто - как лебяжий пух. Аромат такой пьянящий, что захватывает дух! Танец песня Барбарики «Яблоко» Учитель: Заглянули в старину мы Может быть не до конца. Праздник Яблочного Спаса Всем затронул нам сердца. Всех не спеть частушек, песен, Добрых слов всех не сказать. Край вологодский  наш чудесный, Как и вся Россия – Мать!  А сейчас приглашаем всех на чаепитие с яблочными пирогами и яблочным вареньем.