Внеклассное мероприятие в гостях у самовара

Цель: познакомить детей с историей появления самовара на Руси,           обогатить лексику учащихся,           учить сервировать стол к чаепитию,           воспитывать в детях культуру поведения за столом, в гостях. Оборудование: плакат «В гости к самовару», русские нац.                           костюмы для детей, самовар, сладости. Дейст. лица: Ведущая­ Хозяйка, клоун Кирюха, муха Сладкоежка, Самовар, Чашка. Скоморохи. Хозяйка встречает гостей у накрытого стола. Хозяйка: Здравствуйте, здравствуйте,                  Гости дорогие!                  Люди свойские простые,                  Заходите, проходите!                  Чайку свежего откушать,                  Сказок наших послушать.  Как­то раз собрались ко мне гости на чаепитие. Самовар у меня хорош, прямо «генерал»! На  столе стоит большой, медали на солнце блестят, резные ручки в бока упираются, кружевная  шапочка на голове, Стоит важный пофыркивает, войско своё оглядывает:  блюдца да чашки, да  чайные ложки. Всё готово к чаепитию. Но не успокоится «генерал»,  всё шумит, пыхтит. Совсем  горячий стал. Дотронешься­ обожжёшься! Вот уселись гости за стол. Беру я заварной чайник, а в чайнике том чудо­чай­трава.  Беру «генерала» за краник­верток, поворачиваю его, и побежала горячая струя. Подбежали тут к нему солдаты­чашки. Каждую он своей горячей силой одарил, и началось  чаепитие. Время быстро прошло. Гости чаю напились, сказали «спасибо» и разошлись. А я задремала. И  слышу сквозь дрёму, будто посуда моя разговаривает: 1 – Хорош у нас самовар! Красив да удал, жаль только молчит, ничего про себя не  расскажет. Ваше Благородие, расскажите нам про свою жизнь, про семью. Самовар:­ Расскажу я вам про семью свою. Большая она у меня. Прадед мой, Автекс, в  древности грекам и римлянам служил. Он и воду кипятил, и еду готовил. От него на Руси дед  мой народился – кухня­самовар. В ней русские богатыри пищу себе готовили. С виду дед мой,  правда, неказист был, на горшок похожий, но много людям пользы принёс. А отец мой, ­ сбитенник. В нём в старину сбитень варили – сладкий целебный напиток из мёда.  Мне сто лет. Родился я на самоварной фабрике в середине 19в. В г. Туле. Тогда на Руси много  мастеров – самоварщиков было. Каждый старался, чтобы его самовар был самым лучшим и  красивым. Делали они их  разными по форме, украшали богатыми узорами. Совсем маленькие –  это самоварцы, а другие великаны – это самоварища. С виду  разные, а вот воду грели  одинаково. Угольки внутри горят и тепло своё воде отдают. Чашка:  ­ А почему звание генеральское, Ваше благородие?  Самовар: ­ Ну, это давняя история! Ещё в детстве возили меня на Всемирную выставку во  Францию, в город Париж. И так я всем понравился, что наградили меня двадцатью золотыми и  серебряными медалями. А когда мы вернулись в Россию, попали на ярмарку. Увидел заезжий  генерал все мои награды и сказал: «Ай, да самоварец, самовар, самоварище! Генерал  настоящий!» с тех пор самовар генералом величают. И дети у меня есть – все на меня похожи.  Одни, как я,  воду греют угольками, другие от электричества. Есть у меня и племянники –  электрочайники.  Хозяйка: Дорогие друзья! К нам прибыли гости из деревни Пирогово. Чашка:     В деревни Пирогово        Жили скоморохи.        Ели скоморохи                    Пироги с горохом. 2 Ели, не стеснялись,                    На печи валялись! Скоморохи: ­                    Мы­ скоморохи!          С нами лучше веселиться,        А без нас праздник не годится!                              Наши загадки – ваши отгадки!                    За правильный ответ            Получаете привет! Загадки Он бывает с толокном,  С рисом, мясом и пшеном,  С вишней сладкою бывает,  В печь сперва его сажают,  А как выйдет он оттуда,  То кладут его на блюдо.  Ну, теперь зови ребят!  По кусочку все съедят. ( Пирог) Маленькое, сдобное колесо съедобное. Я одна тебя не съем, разделю ребятам всем. (Бублик) 3 Цветом желт и ароматен, В чай кладут и чай приятен, Только очень кислый он, А зовут его ?  (Лимон) Руки в боки, как начальник,  Раньше всех на стол встает,  Сам себе плита, и чайник ­  Сам заварит, сам нальет. (Самовар) Подбоченилась она Жаль рука всего одна. Кто ни делает глоток, Хвать её под локоток. (Чашка) Для любимой бабушки  Испеку оладушки. Так румяны и вкусны, Эти пышные....... (Блины) Чашка:     Ребята! А вы знаете, что слово «пирог» образовано от слова «пир.» Первоначально                     слово пирог означало праздничный хлеб. Чем ещё порадуете нас, скоморохи!  Первый скоморох:           Бежали по дорожке,        Собирали ложки. 4 Ложки не простые,        Ложки хохломские. Второй скоморох:        Вятские, смоленские        Ложки деревенские        Ложки сосчитаем        В ложки вам сыграем. Ой – жги – говори,     Заиграли ложкари!   Игра:________   «Кольцеброс».  Гости:    1.  Пряники, русские пряники, Пряничные избы, дома – терема,   Часы, пастухи, паровозы,  Рыбы, коровы, медведи и козы, Петухи и чудо­птицы! Вот какие небылицы!                2.   Пряники – одно из самых любимых лакомств у людей с давних пор. Чтобы                          пряники были вкусные и ароматные, в тесто добавляли разные пряности: корицу, мускатный орех, гвоздику, ваниль. И теперь всем понятно, что слово  «пряник» образовалось от слова  «пряный». Игра: «Заяц» Хозяйка:          А теперь послушаем гостей, которые живут в деревне «Блиново» Гости:      1. Какой же славный стол накрыт! И самовар давно кипит! 5 2 Чего же на этом столе не хватает? Блинов! Веселья без них не бывает! 3 А ведь, правда? Что за праздник без блинов? Блины – одно из самых  древних изделий русской кухни IX века. Наши предки  считали, что гладкий, румяный, круглый блин олицетворяет солнце Если блины на столе – значит, само светило благословит начинание. А называлось  тогда это замечательное блюдо «млин» от слова «молоть» то есть изделие из  намеленного зерна. Хозяйка: Девчата прибыли к нам из села «Калачево». А порадуют они нас частушками. Девочки  исполняют частушки. Эй, девчата – хохотушки, Запевай­ка нам частушки Запевайте поскорей, Чтобы стало веселей!                 Мы частушек много знаем               И хороших, и плохих.              Хорошо тому послушать,              Кто не знает никаких.  Если б не было воды,                          Не было б и кружки,  Если б не было девчат,  Кто бы пел частушек.    Сколько раз я зарекался            Под гармошку песни петь. 6 Как гармошка заиграет,            Не могу я усидеть.            Мы напели вам частушек,            Чтоб порадовать гостей!             Напекли мы финтифлюшек,            Бубликов и калачей!        Чашка: А вот в старину в России вместо чая заваривали листья земляники, смородины,                      цветы липы, Иван­чая и другие травы. В Россию чай попал 300 лет назад из Китая.                     А в Китае листики чайных кустов начали употреблять очень давно, несколько тысяч                      лет назад. Стали собирать листья, резать, сушить, потом обливать кипящей водой и                     пить, как мы делаем это сейчас. И вот 300 лет назад привезли в Россию в подарок                     царю большие мешки с «китайской» травой. Попробовали, приготовленные из неё                    непривычный напиток­ понравился. И с тех пор стали купцы привозить в Россию                     чай. Постепенно к нему привыкли, как привыкли пить чай во многих странах мира.        Не было в древности и сахара. Совсем недавно люди придумали делать сахар из                     белой свеклы, которую прозвали сахарной. Делают сахар и из сахарного тростника,                     который растёт на Кубе, в Индии и других странах. А вот в древней Руси вместо                     сахара использовали мёд. Мёд варили с водой, добавляли туда пахучие травки и                     пили медовый напиток с удовольствием Чашка:  Ребята,  давайте напомним, как надо вести себя в гостях за, столом. 1. Не садись за стол раньше приглашения. 2. Не забывай закрывать рот, когда жуёшь. 3. Не разговаривай во время еды. 4. Не чавкай. 5. Не прячь в карман сладости. 7 6. Не забывай благодарить за угощения. Хозяйка:           Мы делились тем, что знали  Попытались всех увлечь,  Не прощаемся мы с вами,  Словом, всем до новых встреч! 8