Қалыптастырушы  бағалауға арналған тапсырмалар жинағы

Көркем еңбек (қыздар)

6-сынып

Құрметті мұғалім!

 Аталған тапсырмалар жинағы білім беру мазмұнын жаңарту аясында мұғалімдерге көмек құралы ретінде құрастырылды. Бұл мұғалімдердің ұжымдық жұмысының нәтижесі. Бағалау критерийлері мен дескрипторлары бар тапсырмалар қалыптастырушы бағалауды өткізуге, сабақты жоспарлауға, ұқсас тапсырмаларды құрастыруға және іріктеп алуға, оқу мақсатына жетуге қатысты сындарлы кері байланыс беруге көмектесетін үлгі болып табылады.  

 Жинақтың ұсынылған сипаты сізге білім алушының қажеттілігі мен мүмкіндігін есепке ала отырып, тапсырмаларға толықтырулар мен өзгерістер енгізуіңізге, бейімдеуіңізге мүмкіндік береді.  

 Қосымша материалдарды (нұсқаулықтар, таныстырылымдар, жоспарлар және т.б.), форумдағы талқылауларды және бейне нұсқауларды сіз «Назарбаев Зияткерлік мектептері» ДББҰ  smk.edu.kz ресми сайтынан таба аласыз. 

Жемісті жұмыс пен шығармашылық табыс тілейміз!

 Жинақ негізгі мектеп мұғалімдеріне, әдіскерлерге, критериалды бағалау бойынша өңірлік және мектеп үйлестірушілеріне, басқа да мүдделі тұлғаларға арналған. 

 Жинақты дайындау барысында ресурстар (суреттер, мәтіндер, бейне және аудио материалдар, т.б.) қолжетімді ресми интернет-сайттардан алынды. Жинақ коммерциялық емес мақсатта құрастырылған. 

Мазмұны

1-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР ......4

Бөлім «Визуалды өнер».....................................................................................................................4  

2-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР .....11 

Бөлім «Сәндік-қолданбалы өнер»...................................................................................................11 

3-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР ....19 

Бөлім «Дизайн және технология»...................................................................................................19  

4-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР ....31

Бөлім «Тамақтану мәдениеті» және «Үй мәдениеті.....................................................................31

1-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР 

Тапсырма

Қазақстанның атақты суретшісі Ә.Қастеевтің «Шоқан Уәлихановтың портреті» шығармашылығы бойынша сұрақтарға жауап беріңіз. 

Сурет қандай жанрда орындалған?

Суретте кім бейнеленген?

Автордың түпкі ойы қандай?

Суретшінің картинасының  сюжеттік ерекшелігі қандай?

Суретші кейіпкердің мінезін жеткізе алды ма? Оны қалай анықтадыңыз?

         Дескриптор                                 Білім алушы

-          суреттің жанрын анықтайды;

-          суреттегі кейіпкерді сипаттайды;

-          автордың ойына түсінік береді;

-          сюжеттік ерекшелігін көрсетеді;

-          суретшінің кейіпкерді суреттеуін анықтайды.

Портреттегі түс

6.1.6.4 Материалдардың қасиеттері жайлы білімін және тәжірибелік жұмыс істеу дағдыларын көрсете отырып, техникалар, көркемдік материалдарды қолдану және эксперимент жасау

Тапсырма

Альбом парағын 4 бөлікке бөліп, қарындашпен сызыңыз (A6 формат). Әрбір бөлікке әртүрлі графикалық материалдарды пайдаланып, бет  бөліктерін салыңыз.

Мысалы

Дескриптор                                   Білім алушы

-       графикалық материалдарды бет бөліктерін салуда қолданады;

-       көздің суретін түсті қарындашпен салады;

-       мұрынның суретін жай қарындашпен салады; -         еріннің суретін пастельмен салады;

-       құлақтың суретін қаламмен салады. 

Сызықты портрет. Графика. Орындалу техникасы

6.2.1.1 Өз идеялары мен сезімдерін беру үшін қоршаған ортаның визуалды элементтері мен өнердің көркем тәсілдерін анықтау, таңдау және қолдану 

Суреттерге мұқият қарап, төмендегі сұрақтарға жауап беріңіз. 

Суретшілердің портреттері қандай техникада орындалған? 

Суретшілер өз шығармаларында қандай материалдарды қолданған? Суретшілер кейіпкердің мінезін қалай жеткізеді?

Дескриптор                                   Білім алушы

-       портреттердің қандай техникада орындалғанын

анықтайды;

-       қандай материалдарды қолданғанын анықтайды;

-       кейіпкерлерге мінездеме береді.

Заманауи портрет

6.1.6.2  Бірқатар заманауи және дәстүрлі емес материалдарды білу, оларды өңдеу мен пайдаланудың тиімді жолдарын (немесе әдістерін) анықтау 

Тапсырма

Альбомыңызға досыңыздың натурасына сүйене отырып,  анфас позицияда сызықтық портреттің экскизін салыңыз.  

Осы экскиздің негізінде сымтемірді контур сызығы бойынша майыстыра отырып, сымнан сызықтық портрет жасаңыз.

Мысалы

Дескриптор                                   Білім алушы

-          досының натурасына сүйеніп, эскизін салады;

-          портрет  жасауда сымтемірді қолданады;

-          сымнан сызықтық портретті жасайды.

Заманауи портрет. Фотоөнер

6.3.2.1  Пәндік терминологияны қолдана отырып, өзінің және өзгелердің (суретшілер, қолөнершілер, дизайнерлер) жұмыстарындағы идеялары мен тақырыптарды салыстыру

Тапсырма

Кескіндемелі портретті және фотосуретті салыстырып, өзара ұқсастығы мен айырмашылығын табыңыз. 

              Кескіндемелі портрет                                       Фотосурет\

1.  Фотосуретті портрет ретінде қарастыруға болады ма? Неліктен?

2.  Кескіндемелі портрет пен фотосурет арасындағы айырмашылық қандай? 3. Кескіндемелі портрет пен фотосурет арасындағы ұқсастық қандай?

Дескриптор                                   Білім алушы

–        фотосуретті кескіндемелі портреттен ажыратады;

–        кескіндемелі портрет пен фотосурет арасындағы айырмашылықты табады;

–        кескіндемелі портрет пен фотосурет арасындағы ұқсастықты анықтайды.

Анимация. Сценарий дайындау

6.1.4.1  Уақыт пен басқа да факторларды ескере отырып, іс-әрекеттің реттілігін анықтау  және жоспарлау 

Ұсынылған жанрлардың біреуін таңдап, төмендегі қадамдар бойынша ермексаздан анимация жасаңыз. Анимацияның  ұзақтығын 30 секунд пен 2 минут аралығына сәйкес етіп, түсіріңіз.

Қолдануға рұқсат етілетін материалдар:

Анимацияны жасау қадамдары:

1.  Анимацияның сценарийін жазыңыз;

2.  Қиялыңыздан шыққан кейіпкерлердің образдық мүсінін ермексаздан жасаңыз;

3.  Декорация мен реквизиттерді таңдап, әсерлі безендіріңіз;

4.  Жазған сценарий желісімен кейіпкерді қимыл-қозғалысқа келтіріп, фотоаппарат немесе ұялы телефондарыңызға стоп-кадрлық түсірілім жасаңыз; 5. Анимацияға дыбыстық сүйемелдеу таңдап, біріктіріңіз.

Дескриптор                              Білім алушы

–        жұмыстың сценарийін жоспарлайды;

–        қиялынан шыққан кейіпкерлердің образдық мүсінін ермексаздан жасайды;

–        декорация мен реквизиттерді таңдап, әсерлі безендіреді;

–        сценарий желісімен кейіпкерді қимыл-қозғалысқа келтіріп, стоп-кадрлық түсірілім жасайды;

–        бейне монтаждау барысында анимациялық көрсетілімнің ұзақтығын 30 секунд пен 2 минут аралығына сәйкестендіреді;

–        сценарийге сәйкес дыбыстық сүйемелдеуді нақты таңдайды.

Жұмысты қорғау

6.3.1.1 Мектеп аудиториясы алдында өзінің дайын жұмыстарын таныстыру (көрме) 

Тапсырма

Төмендегі сұрақтарға сүйеніп, өткен сабақта жасаған  ермексазды анимацияңызды сынып алдында  таныстырыңыз.

1.      Алғашқы идеяңыз қандай болды?

2.      Оны жүзеге асыра алдыңыз ба? 

3.      Жұмысты орындау үшін қандай  кезеңдер мен іс-әрекеттерді орындадыңыз?

4.      Өз  жұмысыңыздың  қандай жақсы  жақтары  бар?

5.      Жұмысты жасау  барысында қандай қиыншылықтармен кездестіңіз?

6.      Жұмысыңызды жақсартуға қатысты қандай ойларыңыз бар?

Дескриптор                                   Білім алушы

-          алғашқы идеясымен бөліседі;

-          жұмысты орындау кезеңдері мен іс-әрекеттерін  айтады;

-          жұмысының жақсы жақтары мен қиыншылықтары туралы ой бөліседі;

-          өз жұмысын жақсартудың жолдарын айтады.

2-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР

Әлемдік мәдениет пен қазақ халқының ұлттық мәдениетіндегі сәндік-қолданбалы өнердің түрлері мен тәсілдерін ажыратыңыз.

-          Сәндік-қолданбалы өнердің қандай түрлерін білесіз? 

-          Қолданбалы өнер бұйымдарын жасауда қандай материалдар қолданылады? 

-          Сәндік-қолданбалы өнердің қандай техникаларын білесіз?

-          Тоқу өнерінің қандай түрлерін білесіз?

-          Тоқу өнеріне қандай материалдар мен құрал-жабдықтар қажет?

      Дескриптор                                 Білім алушы

-          сәндік-қолданбалы өнердің түрлері мен тәсілдерін

ажыратады;

-          тоқу өнерінің материалдары мен құрал-жабдықтарын анықтайды;

-          техникалары мен түрлерін, қажетті материалдар мен құжаттарды  атайды.

Әртүрлі бұйымдарды ілмекпен тоқу

6.1.6.4 Материалдардың қасиеттері жайлы білімін және тәжірибелік жұмыс істеу дағдыларын көрсете отырып, техникалар, көркемдік материалдарды қолдану және эксперимент жасау 

1.  Ілмекпен тоқу техникасына арналған материалдарды (иірімжіп, білтегеш) анықтаңыз. 

      Дескриптор                                 Білім алушы

-          ілмекпен тоқу техникасына арналған материалдарды 

анықтайды;

-          иірімжіптердің түрлерін ажыратады;

-          шалма біз түрлерін анықтайды.

2.  Ілмек бізбен тоқудың шартты белгілерін жазыңыз. Шартты белгілерін пайдаланып, кез келген ойыншықты тоқыңыз.

Мысалы:

      Дескриптор                                 Білім алушы

-          тоқудың шартты белгілерін анықтайды; -        тоқыма үлгісі (схема) бойынша тоқиды; -    тоқуға арналған құрал-жабдықтармен,       материалдармен жұмыс жасайды;

-          түстік шешімді дұрыс  таңдап, үйлесімді қолданады;

-          ойыншықты ілмек бізбен тоқиды.

Әртүрлі бұйымдарды ілмекпен тоқу 

6.2.6.1 Техника қауіпсіздігін қадағалап, оның маңыздылығын сезіне  және демонстрациялай отырып, материалдар мен құралдарды қолдану 

Тапсырма

Ілмекпен тоқу техникасының қауіпсіздік ережелерін сақтап, интернеттегі сілтемеге қарап, майлықты (салфетка) тоқыңыз. 

Бейне-баян:

Майлықты ілмекпен тоқу.mp4

Сілтеме: Ілмекпен тоқу техникасында орындалған майлық (салфетка).

https://www.youtube.com/watch?v=TOUuTEf2RDc

Қауіпсіздік ережелері:

1.  Жұмыс орны жақсы жарықтандырылған болуы керек.

2.  Орындық арқасына сүйеніп, тік отыру қажет.

3.  Тоқу кезінде арқасы бар орындықта басты сәл иіп отырады.

4.  Ілмекбіздің ұшы қауіпсіз, шектелген болуы керек.

5.  Тоқып жатқан жайма бүлінбеуі үшін және қолда иірімжіптің қиқымдары қалмас үшін тоқып бастағанда және аяқтағанда қолды жуу керек.

6.  Жұмыс соңында барлық құрал-жабдықтарды жәшікке жинақтайды. 7. Ілмекбізді қорабымен алып жүру қажет.

      Дескриптор                                 Білім алушы

                                                               − қауіпсіздік ережелерін сақтайды;

− ілмекпен тоқу техникасын қолданады;

− сілтемеге қарап, майлықты ілмекпен тоқиды.

Шалма бізбен тоқу. Шалма біз және олардың түрлері 

6.1.6.4 Материалдардың қасиеттері жайлы білімін және тәжірибелік жұмыс істеу дағдыларын көрсете отырып, техникалар, көркемдік материалдарды қолдану және эксперимент жасау 

1. Төмендегі сұрақтарға жауап беру арқылы  шалма бізбен тоқу техникасын сипаттаңыз.

-  Шалма біздің (спицы) қандай түрлері бар?

-  Шалма бізді (спицы) қандай материалдан жасайды?

-  Шалма бізбен тоқудың  қанша түрі бар, атаңыз?

2. Шалма бізбен мойынорағыш  (шарф) тоқыңыз. 

Мысалы: 

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − шалма біздің түрлерін айтады;

− шалма біздің (спицы) қандай материалдан жасалатындығын анықтайды;

− шалма бізбен тоқудың  түрлерін анықтайды;

− шалма бізбен мойынорағыш (шарф) тоқиды.

Шалма бізбен тоқу. Шалма біз және олардың түрлері

6.2.6.1 Техника қауіпсіздігін қадағалап, оның маңыздылығын сезіне және демонстрациялай отырып, материалдар мен құралдарды қолдану

Шалма бізбен тоқу техникасының қауіпсіздік ережелерін жазыңыз.

-    Шалма бізді ауызға салуға болмайды;

-    ________________________________________;

-    ________________________________________;

-    ________________________________________;

-    ________________________________________.

2. Шалма бізбен ұялы телефон қабын тоқыңыз.

Дескриптор                                   Білім алушы

-          шалма бізбен тоқу техникасының қауіпсіздік

ережелерін жазады;

-          ұялы телефон қабын тоқып көрсетеді.

Әртүрлі бұйымдарды шалма бізбен тоқу 

6.2.3.3 Шығармашылық жұмыстар мен бұйымдар жасау барысында қазақ ұлттық мәдениет элементтерін пайдалану  

Тапсырма

Ұялы телефондардың қабы мен бас киімді шалма біз техникасында тоқып, қазақ ұлттық оюлармен безендіріңіз.

Мысалы:  

Дескриптор                                   Білім алушы

-          шалма бізбен тоқу техникасын қолданады;

-          таңдаған бұйымды шалма бізбен тоқиды;

-          дайын бұйымды қазақ ұлттық оюлармен безендіреді.

Жұмысты қорғау. Көрме ұйымдастыру

6.3.1.1 Мектеп аудиториясы алдында өзінің дайын жұмыстарын таныстыру (көрме) 

Төмендегі сұрақтарға сүйеніп, өткен сабақта жасаған шалма бізбен тоқыған бұйымыңызды сынып алдында  таныстырыңыз.

1.  Алғашқы идеяңыз қандай болды?

2.  Оны жүзеге асыра алдыңыз ба? 

3.  Жұмысты орындау үшін қандай  кезеңдер, іс-әрекеттер орындадыңыз?

4.  Өз  жұмысыңыздың  қандай жақсы  жақтары  бар?

5.  Жұмысты жасау  барысында қандай қиыншылықтармен кездестіңіз?

6.  Жұмысыңызды жақсартуға қатысты қандай ойларыңыз бар?

Дескриптор                                   Білім алушы

-          алғашқы идеясын таныстырады;

-          жұмысты орындау кезеңдері мен іс-әрекеттерін  айтады;

-          жұмысының жақсы жақтары мен қиыншылықтары туралы ой бөліседі;

-          өз жұмысын жақсартудың жолдарын айтады.

3-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР

Тапсырма

Матаның шығу тарихын, түрлерін, қасиеттерін, фактурасын, пайдасы мен зиянын зерттеңіз.

      Дескриптор                              Білім алушы

                                                             − матаның шығу тарихын зерттейді;

− матаның түрлерін анықтайды;

− матаның қасиеттері мен фактурасын зерделейді;

− матаның пайдасы мен зиянын анықтайды.

Түрлі-түсті және фактуралы тоқыма материалдарын  зерттеу Материалдарды, құралдар мен жабдықтарды таңдау және дайындау

6.1.6.2 Бірқатар заманауи және дәстүрлі емес материалдарды білу, оларды өңдеу мен пайдаланудың тиімді жолдарын

(немесе әдістерін) анықтау 

Мақта мата мен  синтетикалық матаны таңдап алып, салыстырыңыз. Төмендегі сұрақтарға жауап беру арқылы Венн диаграммасын толтырыңыз.

                         Мақта мата                                 Синтетикалық мата

1.  Матаның сыртқы көрінісі қандай?

2.  Матаны қолмен ұстап көргенде қандай өзгешелік байқалады?

3.  Матаның адамға әкелетін пайдасы мен зияны қандай?

      Дескриптор              Білім алушы

                                            − мақта мата мен  синтетикалық матаны ажыратады;

− маталардың сырт көрінісін сипаттайды;

− маталарды  қолымен ұстап көру арқылы сипаттайды; − матаның адамға әкелетін пайдасы мен зияны анықтайды;

− ұқсастығы мен ерекшелігін ажыратады.

Түрлі-түсті және фактуралы тоқыма материалдарын  зерттеу Материалдарды, құралдар мен жабдықтарды таңдау және дайындау

6.2.2.1 Тігін машинасын қалыпты күйге келтіруді білу және орындау 

Тігін машинасында келесі әрекеттерді орындаңыз. А) Жіпті шпулькаға ораңыз.

B)   Үстіңгі және астыңғы жібін өткізіңіз.

C)   Матаға машина тігісін көрсетіп, тігіңіз.

D)  Матаға зигзак тігісін көрсетіп, тігіңіз.

Е) Тігістің ұзындығы  мен  жіптің тартылуын  реттеңіз.

      Дескриптор                                 Білім алушы

                                                               − тігін машинасын қалыпты күйге келтіреді;

− жіпті шпулькаға орайды;

− үстіңгі және астыңғы жіпті өткізеді;

− матаға машина тігісін көрсетіп, ұқыпты тігеді; − матаға зигзак тігісін көрсетіп, ұқыпты тігеді;

− тігістің ұзындығы  мен  жіптің тартылуын  реттейді.

Тоқыма материалдарынан бұйым дайындау (авторлық қуыршақ, дамытатын ойыншықтар). Идеяларды құру. Нобай

6.1.5.2 Шығармашылық идеяларын іске асыру үшін нобайлар, техникалық суреттер мен сызбалар орындау 

Тапсырма

Өз қиялыңыздан 3 жасқа дейінгі балаларға арналған дамытатын ойыншық немесе кітап ойлап, нобайын салыңыз. Мысалы:

      Дескриптор                                 Білім алушы

                                                               − 3 жасқа дейінгі балаларға арналған дамытатын

бұйымды ойлап табады;

− таңдаған бұйымының нобайын салады.

Тоқыма материалдарынан бұйым дайындау (авторлық қуыршақ, дамытатын ойыншықтар). Идеяларды құру Нобай

6.1.5.1 Өзінің тәжірибесі мен біліміне сүйеніп, композицияның негізгі заңдылықтарын сақтай отырып, әртүрлі нысандардың дизайны бойынша тапсырмалар орындау 

Тапсырма

Өткен сабақта салған нобайыңызға сүйеніп, дамытушы ойыншықтың креативті дизайнын ойлап табыңыз. Дамытатын кітап жасауға арналған материалдар мен құралдарды  дайындаңыз.

1.  Тігін машинасы, тігін және мулине жіптері, инелер.

2.  Әр түсті маталар қиындылары.

3.  Жұмсақ бөлшектерді толтыру үшін синтепон.

4.  Безендіруге арналған  материалдар: ленталар, моншақтар, түймелер, қоңыраулар, құлыптар және басқа да заттар.

      Дескриптор                                 Білім алушы

                                                              – дамытушы ойыншықтың креативті дизайнын ойлап табады;

− бұйымды жасауға арналған материалдар мен құралдарды таңдайды;

− безендіруге арналған материалдарды қолданады.

Бұйым дайындау. Бөлшектерді пішу. Жеке бөліктерін өңдеу. Бөлшектерді біріктіру мен бұйымды безендіру

Дамытушы ойыншықтың дайын қиылған үлгілерін  матаға орналастырып, бөлшектерін қиыңыз. Қиып болған бөліктерін үтікпен өңдеп, өзара қол тігісімен біріктіріңіз, түрлі лентамен, түймемен безендіріңіз. Мысалы:

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − үлгіні матаға дұрыс орналастырып, бөлшектерін

пішеді;

− қиылған бөліктерді біріктіріп, қол тігіспен тігеді;

− түрлі лентамен, түймемен безендіреді.

Үйге арналған тоқыма бұйымдарының дизайны

(алжапқыш, асханалық бұйымдар). Идеяларды құру Нобай

Алжапқыштың сызбасын құрастырып, түрлі үлгіде нобайын салыңыз.

Мысалы:

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − алжапқышқа қажетті өлшемдерді алады;

− алжапқыштың сызбасын құрастырады;

− түрлі үлгідегі алжапқыштардың нобайын салады.

Үйге арналған тоқыма бұйымдарының дизайны

(алжапқыш, асханалық бұйымдар). Идеяларды құру Нобай

Алжапқышты тігу  реттілігін талдап, жоспарлаңыз.

1. Матаны пішуге даярлау; 2. Пішім бөліктерін матаға орналастыру;

3.  _________________________________;

4.  _______________________________________;

5.  _______________________________________;

6.  _______________________________________;

7.  _______________________________________;

8.  _______________________________________;

.

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − алжапқышты тігу технологиясын талдайды;

− алжапқышты тігу реттілігін жоспарлайды;

− алжапқышты тігуге дайындалады.

Бұйым дайындау. Бөлшектерді пішу. Жеке бөліктерін өңдеу. Бөлшектерді біріктіру мен бұйымды безендіру

Алжапқыштың үлгілерін матаға орналастырып, бөлшектерін қиыңыз. Алжапқыштың төменгі бөлігін, кеудеше, аспабауды, белбеуді, қалтаны тігін машинасымен өңдеп, алжапқыш бөліктерін қосып тігіңіз. Мысалы:

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − алжапқыштың үлгілерін матаға орналастырады;

− алжапқыштың бөлшектерін пішеді;

− алжапқышты тігеді.

Бұйым дайындау. Бөлшектерді пішу. Жеке бөліктерін өңдеу.

Бөлшектерді біріктіру мен бұйымды безендіру

Тігін  машинасымен жұмыс істеу кезіндегі  қауіпсіздік  ережелерін еске түсіріп, алжапқыштың бөліктерін тігін машинасымен өңдеп, қосып тігіңіз.

Ø  Машинамен  жүргізілетін жұмыс  алдында  өз орныңды  мұқият тексеріп, машинада  ақаудың  жоқ  екендігіне  көз  жеткізу  керек.

Ø  Машинаның  айналатын бөлшектеріне шаш ілініп кетпеуі  үшін шашыңды  жинақы  ұстау  немесе басты  орамалмен байлап  алу  керек.

Ø  Машина табанының  астына  матаны  бекітпей, оны оралған  жібімен  жіберуге  болмайды.

Ø  Тігу  кезінде матаны қолмен  тартуға  болмайды, ине сынып кетуі  мүмкін.

Ø  Электр  тігін  машинасының  астында   резеңке  төсеніш  міндетті түрде  болуы  қажет.

Ø  Тігін  машинасында  жұмыс  істеу  кезінде қозғалыстағы  бөлшектерге  жақын еңкеюге  болмайды.

Ø  Жүріс  кезінде бөлшектерді  майлауға, тазалауға сонымен бірге  машина  жетегіне белдікті  кигізуге  болмайды.

Ø  Жұмыс орны  жақсы  жарықтандырылған  болуы  керек.

Ø  Жұмыс  аяқталған  соң  тігін  машинасын  тоқтатып  ажыратуды  ұмытпа.

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − қауіпсіздік ережелерін қатаң сақтайды;

− алжапқыштың бөліктерін тігін машинасымен өңдейді;

− алжапқыштың бөліктерін қосып, тігеді.

Жұмысты қорғау. Көрме ұйымдастыру

Төмендегі сұрақтарға сүйеніп, өткен сабақта тіккен алжапқышыңызды сынып алдында  таныстырыңыз.

1.      Алғашқы идеяңыз қандай болды?

2.      Оны жүзеге асыра алдыңыз ба?

3.      Жұмысты орындау үшін қандай  кезеңдер, іс-әрекеттер орындадыңыз?

4.      Өз  жұмысыңыздың  қандай жақсы  жақтары  бар?

5.      Жұмысты жасау  барысында қандай қиыншылықтармен кездестіңіз?

6.      Жұмысыңызды жақсартуға қатысты қандай ойларыңыз бар?

Дескриптор                                   Білім алушы

                                                           − алғашқы идеясы туралы айтады;

− жұмысты орындау кезеңдері мен іс-әрекеттерін  атайды;

− жұмысының жақсы жақтары мен қиыншылықтары туралы ой бөліседі;

− өз жұмысын жақсартудың жолдарын айтады.

4-ТОҚСАН БОЙЫНША ҚАЛЫПТАСТЫРУШЫ БАҒАЛАУ ҮШІН ТАПСЫРМАЛАР

Бөлім «Тамақтану мәдениеті» және «Үй мәдениеті»

Қазақ халқы мен әлем халықтарының (Англия, Өзбекстан, Үндістан, Қытай, Жапония) тамақтану мәдениеті мен дастарқанда өзін-өзі ұстау ережелерін салыстырыңыз. Постер

Қазақ халқы мен түрлі халықтардың және де қоғамдық тамақтану орындарындағы дастарқан басында өзін-өзі дұрыс ұстау ережелері

Тапсырма

1.    Асханалық ыдыс-аяқтарды пайдаланып, мерекелік дастарқанды әзірлеңіз (сервировка).  Мысалы:

2.    Өзіңізге ұнаған үлгі бойынша майлықты жасап, үстелді сәндеңіз.

      Дескриптор                                 Білім алушы

− асханалық ыдыс-аяқтардың атауын ажыратады;

− мерекелік дастарқанды әзірлейді; − майлықты үлгі бойынша жасайды; − үстелді сәндейді.

Тағамдарды жылдам әзірлеудің технологиясы

Жылдам орындалатын тамақтың дайындалуын таңдаңыз. Өнімдерді дайындап, тамақты әзірлеңіз.

Жылдам орындалатын тамақтың тізімі:

- тез дайындалатын бәліш - түрлі тіскебасарлар - көкөніс салаты және т.б. Мысалы:

      Дескриптор                                                                                                                                                                                                                              Білім алушы

− жылдам дайындалатын мәзірді таңдайды;

− таңдаған мәзір бойынша тамақ әзірлейді.

Десерт әзірлеу технологиясы

      Оқу мақсаты                                             6.2.4.3 Жылдам орындалатын тағамдар мен десерт

дайындау технологияларын білу және қолдану

      Бағалау критерийі                                Білім алушы

• Жылдам орындалатын тағам технологиясын қолданады

      Ойлау дағдыларының деңгейі           Қолдану

Тапсырма

Өзіңе ұнаған жеміс-жидектен десерт әзірлеңіз.  Мысалы:

      Дескриптор                                            Білім алушы

− жеміс-жидек десертінің мәзірін дайындайды;

− жеміс десертін әзірлейді.

Гигиена ережелері. Бөлмені ылғалды және құрғақ тазалау жұмысы

1.  Бөлменің ылғалды және құрғақ тазалау жұмысын сипаттаңыз.

1)   ___________________________________________________________________________

2)   ___________________________________________________________________________

3)   ___________________________________________________________________________

2. Бөлмелерді жинауға арналған заманауи жабдықтарды ажыратыңыз.

Мысалы:

      Дескриптор                                 Білім алушы

− бөлмені ылғалды және құрғақ тазалау жұмысын сипаттайды; − бөлмелерді жинауға арналған заманауи жабдықтарды анықтайды.

1.  Киім мен аяқ-киімді күту мен ұзақ сақтау ережелерін анықтаңыз.

2.  Киімдегі шартты белгілерді жазыңыз.

Дескриптор                                Білім алушы

− киім мен аяқ-киімдерді күту ережелерін анықтайды;  − киімдегі шартты белгілерді анықтайды;

− кестені толтырады.