Адаптированная программа

Адаптированная программа по трудовому обучению для слабослышащих обучающихся с задержкой психического развития 5-8 и 9 предпрофильный классы. Разработана на основе программы специальных коррекционных, образовательных учреждений I вида, сборник 2 « Трудовое обучение» 5 – 11 классы М. «Просвещение» 2004г. Вариант для девочекАдаптированная программа по труду для слабослышащих с нарушением интеллекта 5-8 и 9 предпрофильный классы

Полное название ОУ

Адаптированная программа по трудовому обучению

для обучающихся со сложной структурой дефекта

нарушение интеллекта и слуха

(слабослышащие или поздно оглохшие)

по направлению «Обслуживающий труд»

5 – 8 и предпрофильный 9 классы

вариант для девочек

Составил: учитель

трудового обучения

Е. В. Зорина

2016-2017 учебный год

Пояснительная записка

5 – 7 классы

Адаптированная программа «Трудовое обучение» для 5 – 7 классов, для слабослышащих (или поздно оглохших) детей, имеющих задержку психического развития разработана на основе Программы специальных коррекционных, образовательных учреждений I вида, сборник 2 « Трудовое обучение» 5 – 11 классы, М. «Просвещение» 2004г.

Трудовое обучение осуществляется в каждом классе в рамках образовательной области «Технология». Программы по трудовому обучению для специальных (коррекционных) образовательных учреждений II вида (слабослышащие или поздно оглохшие), разработаны на основе требований к Обязательному минимуму содержания основного общего образования, а также требований к уровню технологической подготовки выпускников основной общеобразовательной школы, который определяет необходимый уровень знаний, умений и навыков для полноценного становления личности, ее социализации. Учебный материал по информационным технологиям, художественной обработке материалов, основам предпринимательства, профессиональному самоопределению и основам проектирования не выделяется в программах в качестве самостоятельных разделов. Предмет «Трудовое обучение» призван ознакомить слабослышащих (или поздно оглохших) обучающихся с основными технологическими процессами современного производства материальных ценностей и обеспечить подготовку школьников, необходимую для их последующего профессионального образования и трудовой деятельности.

В процессе обучения в 5 – 7 классах слабослышащие (или поздно оглохшие) обучающихся должны получить общетрудовую подготовку политехнического характера, способствующую их профессиональному самоопределению, гражданскому становлению, нравственному, интеллектуальному и физическому развитию.

Целями трудового обучения в основной школе являются: формирование у слабослышащих (или поздно оглохших) обучающихся технико-технологической грамотности, технологической компетентности, культуры труда и деловых межличностных отношений; приобретение школьниками умений в прикладной творческой деятельности, их социально-трудовая адаптация и реабилитация в непрерывном процессе профессионального самоопределения.

Процесс трудового обучения строится в соответствии с фундаментальными основами, дидактическими принципами, методами и методиками трудового обучения слабослышащих (или поздно оглохших) обучающихся, предусматривающими:

· оптимальное сочетание общетрудовых навыков, технологических и специальных знаний и умений;

· воспитывающий, развивающий и профориентационный характер трудового обучения;

· творческую направленность процесса формирования технико-технологических знаний и выполнение практических заданий;

· практически значимый характер работ обучающихся, направленных на создание полезной продукции, возможно, даже оплачиваемой;

· формирование опыта деловых и предпринимательских отношений в процессе индивидуального и коллективного труда;

· готовность обучающихся осознанно и самостоятельно осуществлять перенос политехнических и профессиональных знаний, навыков и умений в новые трудовые и производственные условия и в другие виды деятельности.

С учетом возрастных, физических и физиологических особенностей слабослышащих (или поздно оглохших) обучающихся в 5 – 7 классах должны решаться следующие задачи:

· воспитание трудолюбия, потребности в труде, уважения к людям труда, заботливого и бережного отношения к общественному достоянию и родной природе;

· формирование трудовых навыков и умений, а также технических, технологических и начальных экономических знаний обучающихся, необходимых им для участия в общественно полезном, созидательном труде;

· использование в трудовой деятельности знаний по основам наук;

· расширение и углубление политехнического кругозора обучающихся, ознакомление их с общими научными основами и организационно-экономическими принципами современного производства;

· ознакомление школьников с отраслями народного хозяйства и массовыми рабочими профессиями, побуждение их к сознательному выбору профессии;

· развитие творческих способностей и технического мышления, обучающихся в процессе их практической деятельности;

· подготовка обучающихся к выполнению необходимых и доступных видов технологического и бытового труда;

· повышение уровня речевого и общего развития обучающихся на основе реализации принципа речевой коммуникации в процессе деятельности;

· коррекция недостатков развития познавательной и речевой деятельности слабослышащих (или поздно оглохших) в процессе труда.

Характерные особенности программы заключаются в формировании технологических знаний и трудовых умений, в развитии деловых и межличностных отношений, технического мышления и самостоятельности неслышащих школьников в условиях широкого вовлечения их в общественно полезный, созидательный труд при изготовлении изделий, имеющих достаточно высокую познавательную, практическую и политехническую значимость.

Программы предусматривают преемственное развитие знаний и умений, полученных обучающихся в подготовительном, I – IV классах при выполнении работ на уроках предметно-практического обучения (ППО).

Основное содержание программ составляют практические работы обучающихся (они занимают примерно 50—75% учебного времени), остальное время отводится на изучение теоретического материала (сведения по технике, технологии, материаловедению и др.).

Слабослышащие (или поздно оглохшие) школьники испытывают затруднения в чтении технической и технологической документации, в умении планировать свою трудовую деятельность, в решении ряда технических и технологических задач. Поэтому все практические работы следует начинать с разработки технической и технологической документации (технический рисунок; чертеж; эскиз; инструкционная или технологическая карта, которая представляет собой план предстоящей работы, объединенный с заявкой на инструменты и материалы, и имеет ряд таких граф, как эскиз, оборудование, приспособления, примечание-инструкция и др.) с постепенным усложнением их по классам до уровня производственных технологических карт.

В процессе занятий учитель знакомит слабослышащих (или поздно оглохших) школьников со специальными терминами, их значением, правильным произношением и написанием, приучает детей употреблять их в разговорной речи. Применяя единые методики и приемы слуховой и речевой работы на уроках, учитель создает условия и среду для речевого общения на теоретических, лабораторно-практических и практических занятиях с активным использованием технической и технологической терминологии.

Содержание практических работ на занятиях в 5 – 7 классах направлено на формирование у обучающихся общетрудовых умений в процессе обработки материалов и изготовления изделий из тканей с использованием ручных инструментов, приспособлений, швейных машин.

Программы состоят из следующих основных разделов:

· технология обработки ткани;

· технология кулинарных работ;

· электротехнические работы;

· ремонтные работы в быту;

· культура дома;

Технологическая подготовка должна обеспечивать минимальный уровень подготовки, который задается Обязательным минимумом содержания по образовательной области «Технология» (уровень общетрудовых и общетехнических знаний и умений, обучающихся по планированию технологических процессов обработки различных материалов, организации труда и правилам безопасности, основам графической грамоты, элементам техники и способам контроля качества изделий и работ). В соответствии с тематическим планом с учетом отведенного программой времени на раздел, обеспеченностью и возможностями мастерских учитель может обоснованно изменять последовательность и время изучения тем и разделов программы. Подбирать объекты труда из типового перечня изделий, представленного в программе, или другие изделия, при изготовлении которых используются технологические операции в рамках указанных в программе технических сведений и практических работ по данной теме.

Политехническая направленность технологической подготовки обеспечивается изучением общих устройств объектов техники, принципов и процессов их работы, элементов конструкций (изделий, инструментов, приспособлений, механизмов, машин). Кроме того, программа предусматривает технологии обработки материалов.

При проведении экскурсий (экскурсии выделены в отдельных разделах программы) на промышленные предприятия следует знакомить обучающихся с оборудованием и технологическими процессами, с общим устройством и работой автоматических линий, с трудом рабочих в условиях конвейерного производства, с возможностями трудоустройства и дальнейшей работы слабослышащих (или поздно оглохших) на предприятиях и др.

В программах содержится перечень постепенно усложняющихся объектов труда, изготавливаемых изделий. Они разнообразны и вариативны по конструкции: простые– однодетальные и многодетальные; сложные – узлы, комплексы и технические конструкции (инструмент, приспособления, учебные пособия, технические игрушки, сувениры, технические модели, механизмы, оборудование, предметы быта и т. п.), а также изделия по заказам.

Технические сведения, приведенные в разделах и темах программы, изложены в такой последовательности:

· организация труда и правила безопасности;

· элементы графической грамоты;

· элементы техники, конструирования и проектирования;

· технологический процесс изготовления изделий;

· способы и приемы контроля качества изделий.

Практические работы, как правило, предполагают следующий порядок выполнения:

· организация труда;

· проектные и графические работы с определением размеров деталей, их количества и материалов для их изготовления;

· выбор деталей и планирование работы;

· выполнение операций;

· контроль качества;

· отчет о работе.

Дальнейшее развитие, закрепление и совершенствование полученных знаний, умений и навыков осуществляются при непосредственном участии школьников в общественно полезном, созидательном труде в ученических производственных бригадах.

Воспитательная направленность технологической подготовки в 5 – 7 классах, осуществляется в ходе целенаправленной работы учителя по привитию слабослышащим (или поздно оглохшим) обучающихся таких качеств, как трудолюбие и уважение к людям труда; ответственность и дисциплинированность; чувство коллективизма и товарищеской взаимопомощи; бережное отношение к родной природе. Воспитание школьников организуется в процессе их трудовой деятельности с использованием разъяснений и убеждений, бесед, демонстраций примеров правильного отношения к труду, при оценке состояния окружающей среды, общественных поручений и практических заданий по их выполнению. Предметом обсуждения являются брак в работе, неэкономное расходование материалов, повреждение оборудования и поломка инструментов. Случаи нарушения правил безопасности труда, дисциплины и др. В целях воспитания рекомендуется применять на уроках коллективные (бригадные, звеньевые, парные) формы организации труда, обеспечивать взаимопомощь, взаимный и общественный контроль, проводить коллективное обсуждение результатов работы, развивать ученическое самоуправление и др.

Одним из главных компонентов повседневной, специально организованной педагогической и практической деятельности является профессиональная ориентация. В основных своих звеньях, таких, как профпросвещение, профинформация, профконсультация, профессиональный отбор, социально – профессиональная адаптация, она должна быть направлена на активизацию внутренних ресурсов личности слабослышащего (или поздно оглохшего), на формирование его профессиональных интересов, на коррекцию профессионального выбора. Для этого используют все средства психолого-педагогического воздействия, медико-физиологической и профессиональной диагностики, профессионального консультирования и социальной поддержки. К этой работе должны широко привлекаться школьные психологи, социологи, дефектологи, врачи и все педагоги, участвующие в учебно-воспитательном процессе обучения в конкретном классе, группе, с конкретным учеником. Используя активную и информативную формы профориентационной работы, слабослышащих (или поздно оглохших) обучающихся необходимо включать в профессионально-трудовую деятельность так, чтобы они в полной мере могли реализовать себя в профессии, адаптироваться и реабилитироваться в трудовых коллективах.

Экономическое обучение и воспитание обучающихся организуется в процессе выполнения различных видов работ, обучения школьников рациональным способам обработки материалов (экономной разметке и раскрою, выбору рациональных операций, экономичного режима работы оборудования), материала и др. При подведении итогов практических работ и опытов предусматривается обязательное установление экономической эффективности их результатов.

Экологическое воспитание обучающихся осуществляется при формировании у них соответствующих технологических знаний, как в процессе труда, так и во время экскурсий на производство.

В разделе «Электротехнические работы» слабослышащие (или поздно оглохшие) обучающихся дифференцированно (применительно к изучаемым технологиям) получают элементарные знания. Осваивают навыки по передаче и использованию электрической энергии, обслуживанию и эксплуатации электротехнических и автоматических устройств, чтению и составлению простых электрических схем, монтажу деталей и соединению проводов, поиску и устранению простейших неисправностей и др. Эти знания и навыки необходимы им для работы с электрифицированными инструментами, машинами при изучении технологии обработки материалов и проведении различных работ (обработка тканей, кулинарные и другие виды работ).

Перечень видов работ, приведенных в разделах «Ремонтные работы в быту» и «Культура дома», является примерным. Он уточняется в зависимости от возможностей и потребностей школы.

Обучение по указанным разделам можно организовать таким образом: когда мальчики изучают раздел «Электротехнические работы», девочки изучают раздел «Культура дома», а когда мальчики изучают раздел «Ремонтные работы в быту», девочки изучают раздел «Электротехнические работы». Это позволит учителям пользоваться одними и теми же наглядно-дидактическими пособиями и оборудованием для изучения этих разделов. Вместо раздела «Культура дома» девочки могут изучать раздел «Ремонтные работы в быту», причем тема «Обслуживание и простейший ремонт бытовой техники и помещений» может изучаться как мальчиками, так и девочками в мастерских по обработке древесины и металла, а тема «Уход за одеждой. Ремонт одежды» – в мастерских по обработке ткани.

Особое внимание следует обратить на знание и точное соблюдение всеми обучающихся правил безопасности труда, производственной санитарии и личной гигиены. Перед изучением каждой новой темы необходимо знакомить школьников с общими правилами безопасности труда, а в процессе занятий объяснять правила безопасного выполнения каждой трудовой операции.

Практические умения и навыки, полученные на занятиях, рекомендуется развивать в процессе обязательного общественно полезного, созидательного труда, в период работы обучающихся в трудовых объединениях (в свободное от учебы время), а также на факультативных и внеклассных занятиях по соответствующим программам. Для этого объекты труда и виды работ обучающихся должны по возможности соответствовать знаниям и умениям, получаемым на занятиях.

Речевой материал дан в программе по каждой теме. Его используют при объяснении нового материала и при повторении, при планировании работы, при устном и письменном инструктировании. Необходимо строить учебный процесс так, чтобы учитель был уверен в том, что обучающихся выполняют словесную инструкцию, а не действуют по догадке. Для этого надо использовать не только индивидуальные, но и коллективные формы речевого общения на уроках труда.

В словаре по каждой теме даны только те необходимые слова и термины, которые используются впервые, а также ранее изученные при повторении и закреплении речевого материала по конкретной теме. При усвоении новых слов и терминов учитель должен организовывать работу по их изучению и закреплению в письменной и устной формах, а также по восприятию на слух с использованием коллективной и индивидуальной звукоусиливающей аппаратуры.

Названия изделий, глаголы, наречия, местоимения и другие слова, необходимые обучающихся для планирования и организации работы, а также составления отчета на каждое занятие подбираются самим учителем и обучающихся.

В настоящее время слабослышащие (или поздно оглохшие) школьники получают цензовое образование, поэтому содержание трудового обучения адекватно содержанию обучения слышащих детей. Это позволяет использовать в трудовом обучении при соответствующей корректировке, доработке и адаптации методические пособия, учебную и специальную литературу, технико-технологическую документацию, объекты труда, учебно-методические комплекты, учебники, дополнительную техническую литературу, наглядные, дидактические и другие пособия, которые выпускаются для массовых школ.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

ПО НАПРАВЛЕНИЮ «ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД»

Для детей слабослышащих (или поздно оглохших) с нарушением интеллекта

5 класс: 3 часа в неделю, 102 часов в год

6 класс: 4 часа в неделю, 136 часов в год

7 класс: 4 часа в неделю, 136 часов в год

8 класс: 6 часа в неделю, 204 часов в год

Программа

5 класс

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

Распределение часов по основным разделам

в четвертях и за учебный год

Для детей с нарушением интеллекта и слабослышащих (или поздно оглохших)

3 часа в неделю, 102 часа за учебный год

№ п/п	Разделы и темы	I четв.	II четв.	III четв.	IV четв.	Всего
1	2	3	4	5	6	7
1	Технология обработки ткани. Элементы техники и конструирования. Изготовление изделий.					80
2	Техника безопасности. Организация рабочего места	5	4	4	4	17
3	Изготовление швейных изделий ручными стежками и швами	5	4	4	4	17
4	Работа на швейной машине	–	–	–	6	6
5	Конструирование швейных изделий с элементами моделирования	–	4	5	3	12
6	Изготовление швейных изделий	4	6	8	10	28
7	Культура дома					6
8	Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома	–	–	–	–	–
9	Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники	–	–	–	–	–
10	Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды	3	3	–	–	6
11	Технология кулинарных работ					12
12	Приготовление блюд	3	3	–	–	6
13	Заготовка продуктов	–		3	3	6
14	Экскурсии	4	–	–	–	4
15	Итого:	24	24	24	30	102

*Экскурсия на предприятие индивидуального пошива, швейное производство или швейную фабрику м.б. организована в любой четверти, на усмотрение педагога

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ТКАНИ. ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИКИ И КОНСТРУИРОВАНИЯ. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ

Изготовление швейных изделий ручными стежками и швами

Типовой перечень изделий. Салфетка с бахромой, носовой платок.

Технические сведения. Оборудование рабочего места при ручном шитье. Посадка при ручной работе. Освещение рабочего места. Сведения об инструментах и приспособлениях для шитья (сантиметровая лента, линейка, ножницы, наперсток, булавки, иглы), их назначение и устройство, правила хранения.

Подготовка к шитью и вышиванию (отмеривание нитки заданной длины, подготовка нитки, вдевание нитки в иголку, завязывание узелка, закрепление нитки без узелка).

Работа иглой, техника выполнения стежков и швов: «вперед иглу» (сметочного), «назад иглу», «за иглу», «через край», наметочного, строчного, стебельчатого, бархатного (крестообразного), тамбурного, косого подшивочного.

Последовательность изготовления изделия, инструкционная карта.

Правила техники безопасности при работе с иглами и ножницами. Организация рабочего места.

Демонстрации. Образцы изделий и ручных швов. Таблицы и инструкции по безопасности работы.

Практические работы. Резание ножницами по прямым и закругленным линиям с заданными размерами. Изготовление выкроек прямоугольной формы. Изготовление образцов стежков и швов.

Изготовление изделий в определенной технологической последовательности: раскрой изделия, выполнение украшающих швов на изделии, шитье изделия ручными швами. Отчет о работе.

Словарь: кабинет обслуживающего труда, швея, повар, рабочая, бригадир, санитар, распорядок, правила техники безопасности, изделие, ножницы, лезвие, винт, ручка, кольцо, булавка, игла, ушко, острый конец, наперсток, сантиметровая лента, линейка, размер, срез, вырезать, отрезать, вдеть, узелок, стежок, строчка, шов, «вперед иглу» (сметочный), «назад иглу», «за иглу», «через край», «елочка», наметочный (строчный, стебельчатый, бархатный, крестообразный, тамбурный, косой подшивочный) шов, бахрома, сшивание деталей, вшивание завязок, вышивание.

Работа на швейной машине

Демонстрации. Таблица «Швейная машина».

Практические работы. Подготовка машины к работе. Заправка верхней и нижней ниток. Упражнения и шитье на заправленной нитками машине. Выполнение образцов различных машинных строчек. Регулирование натяжения верхней и нижней нитей и длины стежка. Отчет о работе.

Словарь: санитарно-гигиенические требования, организация рабочего места, швейная машина, ручной привод, устройство машины, челнок, шпулька, шпульный колпачок, платформа, маховое колесо, детали машины (оси, валы, винты, гайки, шайбы, рычаги), катушечный стержень, прорезь, пружина, рычаг, нитепритягиватель, нитенаправитель, ушко иглы, прижимная лапка, рычаг подъема лапки, моталка, установочный палец, пластинчатая пружина, рукоятка, фиксатор, приводной рычаг, зубчатые колеса, регулятор стежка, ограничительная линейка, рабочее место, рабочая поза, посадка, заправка нити, открытый срез, закрытый срез, уход за машиной, смазка, масленка, регулировка.

Конструирование швейных изделий

с элементами моделирования

Типовой перечень изделий. Выкройки изделий: салфетки, головного убора (косынки, пилотки и др.).

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасности труда. Организация рабочего места. Общие сведения о построении и оформлении чертежей швейных изделий (буквенные обозначения точек, отрезков). Чертежные инструменты и принадлежности. Линейка закройщика (М 1:4).

Назначение, виды и модели одежды.

Величины измерений, необходимых для построения чертежей изделий, и их условные обозначения – мерки. Чтение чертежа. Оформление чертежей и выкроек.

Понятие о моделировании. Моделирование изготовляемых изделий. Определение расхода ткани на изделие.

Демонстрации. Манекен учебный. Чертежи, выкройки и образцы изделий.

Практические работы. Планирование работы. Изготовление и оформление выкроек.

Подготовка выкроек к раскрою. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Контроль качества работы. Отчет о работе.

Словарь: рабочая одежда, головной убор, шапочка, колпак, косынка, масштабная (сантиметровая) линейка, лента, миллиметровка, ножницы, булавки, резец, лекало, угольник, подкладной картон, мел, обмылок, размер, симметричная деталь, центральная линия, наложение, обводка, обмеловка, выпад, временная закрепка, мерка обхвата (окружности), высота шапочки, натуральная величина, прямой угол, прямоугольник, долевая, поперечная, срез детали, однородные срезы, подрезать, ширина шва, припуск шва, наметать, застрочить, подрубить, кривая, строчка, перекос подгиба, комплект, цветовой тон, контраст, нейтральный элемент.

Изготовление швейных изделий

Типовой перечень изделий. Салфетка, головной убор (косынка, платок)

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования к одежде. Организация рабочего места. Сведения по правилам безопасности труда при работе на швейной машине. Краткие сведения о текстильных волокнах. Виды текстильных волокон. Понятие об изготовлении пряжи, ниток. Принцип изготовления ткани. Кромка ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Краткие сведения о рабочих профессиях прядильного и ткацкого производства (прядильщица, ткачиха).

Ткани, используемые для изготовления одежды. Подготовка ткани к раскрою. Последовательность раскроя. Наименования срезов деталей кроя. Инструменты и приспособления для раскроя. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Оборудование и приспособления для влажно-тепловой обработки. Приемы безопасной работы при глажении.

Требования к качеству готового изделия, способы контроля.

Демонстрации. Альбом «Ассортимент тканей». Образцы пряжи, ниток, структуры полотняного переплетения ткани, готовых изделий, швов и отделок.

Лабораторно-практические работы. Изучение свойств тканей из растительных волокон по внешнему виду и на ощупь (цвет, блеск, растяжимость, сминаемость), по виду нитей и прочности на разрыв.

Практические работы. Составление плана работы. Определение рациональной последовательности изготовления изделий.

Прокладывание контурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя. Выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка.

Определение качества готовых изделий. Отчет о работе.

Словарь: кромка, лицевая (изнаночная) сторона, ткацкий станок, ткачиха, полотняное сплетение, определить, закрепить, завязать, последовательность изготовления, снять мерку, сделать чертеж, вырезать выкройку, разложить выкройку, сколоть булавками, разместить ткань, раскроить ткань, сшить шапочку, украсить вышивкой, влажно-тепловая обработка, ожог, отпарить, проутюжить изделие.

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

Приготовление блюд

Перечень блюд. Винегрет, салат.

Технические сведения. Организация рабочего места. Правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования. Значение овощей в питании человека, их использование для приготовления различных блюд и гарниров. Использование овощных отходов. Первичная обработка овощей (сортировка, мойка, нарезка). Способы и формы нарезки. Механизация обработки овощей в быту и на производстве. Посуда и приспособления для приготовления блюд. Способы оформления готовых блюд, требования к их качеству. Сервировка стола к обеду.

Ознакомление с профессиями повара, официанта.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами». Диафильмы «Оформление кулинарных блюд», «Сервировка стола».

Практические работы. Планирование работы. Сервировка стола, подача приготовленных блюд, определение их качества и анализ допущенных отклонений. Мытье посуды. Отчет о работе.

Словарь: кухня, оборудование, газовая плита, конфорка, электродуховка, разделочные столы. Разделочные доски, холодильник, кухонный инвентарь, кастрюля, сковородка, посуда, ножи, вилки, ложки, повязать косынку, надеть шапочку, передник, закатать рукава, кулинария, пища, сырые продукты, полуфабрикаты, обработка продуктов, готовые продукты, хлеб, вода, поваренная соль, доброкачественные продукты, скоропортящие продукты, пищевые отравления, варка овощей, первичная обработка (очистка), нарезка овощей, простая, фигурная, виды нарезки, кружочками, ломтиками, брусочками, кубиками, соломкой, кольцами, шинкование овощей, доска, миска, гарнир, сортировка, мойка, жарение, тушение, поссерование, сервировка, снятие пробы, повар, официант, подача блюд.

Заготовка продуктов

Перечень блюд. Капуста квашеная, капуста «Провансаль».

Технические сведения. Организация рабочего места. Правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования. Квашение и соление – способы длительного хранения продуктов. Значение заготовок из овощей в питании человека.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами».

Практические работы. Составление плана работы, подготовка посуды, для соления и квашения овощей. Подготовка и закладка овощей. Отчет о работе.

Словарь: квашение, соление, консервирование, малосольные, уксус, маринование, порча, бактерии, тара, рассол, закаточная машина, бланширование, стерилизация, специи, гнет, прокладывание, шинкование, шинковка.

КУЛЬТУРА ДОМА

Уход за одеждой и обувью

Технические сведения. Организация рабочего места. Правила безопасности труда. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к одежде. Правила ухода за нижней и верхней одеждой. Приемы влажно-тепловой обработки одежды.

Виды и назначение домашней обуви, правила ухода и ее хранения.

Практические работы. Влажно-тепловая обработка одежды. Отчет о работе.

Словарь: влажно-тепловая обработка, глаженье, утюг, подошва, температура нагрева утюга, пар, опрыскать, домашняя обувь, тапочки, шлепанцы.

ЭКСКУРСИИ

Типовые объекты. Швейные фабрики, производственные швейные цеха, мастерские и ателье по ремонту и пошиву одежды.

Содержание экскурсий. Ознакомление с профилем производства, профессиями и специальностями (акцентирование внимания на доступные для глухих), условиями труда работниц и организацией их рабочих мест, с элементами механизации и автоматизации производства.

Словарь: повторяются и закрепляются слова, термины и фразеология, полученные при изучении разделов, соответствующих тематике экскурсии.

Основные знания и умения, обучающихся к концу 5 класса

Обучающиеся должны знать:

общее устройство швейной машины с ручным приводом; сведения об инструментах и приспособлениях для шитья, их назначении и устройстве;

виды текстильных волокон, тканей и их свойства; правила построения и оформления чертежей швейных изделий и изготовления выкроек; о моделировании швейных изделий; санитарно-гигиенические требования, правила безопасной работы и организации рабочего места швеи;

санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами; способы холодной и тепловой обработки овощей; виды посуды и приспособлений для приготовления различных блюд; приемы сервировки и оформления стола;

назначение и основные части пылесосов, электроутюгов, правила и приемы эксплуатации бытовой техники, ухода за жилыми помещениями и мебелью;

правила ухода за нижней и верхней одеждой, за домашней обувью;

словарь по темам и пользоваться им

Обучающиеся должны уметь:

выполнять ручные швы и стежки;

кроить и шить заявленные изделия в ручную и на швейной машине; заправлять швейную машину нитками и регулировать их натяжение, регулировать длину стежка; выполнять влажно-тепловую обработку тканей и изделий;

правильно пользоваться ручными инструментами и приспособлениями; соблюдать порядок на рабочем месте и правила безопасной работы;

соблюдать и выполнять санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами;

уметь создавать уют, микроклимат, чистоту и порядок в доме;

эксплуатировать пылесос, электроутюг; пользоваться моющими средствами для уборки

6 класс

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

Распределение часов по основным темам

в четвертях и за учебный год

Для детей слабослышащих (или поздно оглохших) нарушением интеллекта

4 часа в неделю, 136 часа за учебный год

№ п/п	Разделы и темы	I четв.	II четв.	III четв.	IV четв.	Всего
1	2	3	4	5	6	7
1	Технология обработки ткани. Элементы техники и конструирования. Изготовление изделий.					86
2	Техника безопасности. Организация рабочего места	2	2	2	2	8
3	Применение ручных стежков и швов	2	2	2	2	8
4	Работа на швейной машине	6	6	6	6	24
5	Конструирование швейных изделий с элементами моделирования	4	4	4	6	18
6	Изготовление швейных изделий	6	6	6	10	28
7	Технология кулинарных работ					24
8	Приготовление блюд	4	–	4	4	12
9	Заготовка продуктов	–	4	4	4	12
10	Электротехнические работы					8
11	Выполнение работ с применением установочных изделий (электроконструктора)	4	4	–	–	8
12	Изготовление изделий, содержащих электромагнит	–	–	–	–	–
13	Изготовление изделий, содержащих коллекторный электродвигатель. Паяние	–	–	–	–	–
14	Культура дома					14
15	Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома	–	2	–	2	4
16	Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники	–	2	–	2	4
17	Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды	–	–	4	2	6
18	Экскурсии	4	–	–	–	4
19	Итого:	32	32	32	40	136

*Экскурсия на предприятие индивидуального пошива, швейное производство или швейную фабрику м.б. организована в любой четверти, по выбору педагога

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ТКАНИ. ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИКИ И КОНСТРУИРОВАНИЯ. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ

Применение ручных стежков и швов

Типовой перечень изделий. Полотенце, повязки для дежурных, закладки, мешочек для обуви, футляр для расчесок и заколок.

Работа иглой, техника выполнения стежков и швов: наметочного, строчного, стебельчатого, бархатного (крестообразного), тамбурного, косого подшивочного.

Правила техники безопасности при работе с иглами и ножницами. Организация рабочего места.

Демонстрации. Образцы изделий и ручных швов. Таблицы и инструкции по безопасности работы.

Словарь: кабинет обслуживающего труда, швея, повар, рабочая, бригадир, санитар, распорядок, правила техники безопасности, изделие, ножницы, лезвие, винт, ручка, кольцо, булавка, игла, ушко, острый конец, наперсток, сантиметровая лента, линейка, размер, срез, вырезать, отрезать, вдеть, узелок, стежок, строчка, шов, наметочный (строчный, стебельчатый, бархатный, крестообразный, тамбурный, косой подшивочный) шов, бахрома, сшивание деталей, вшивание завязок, вышивание.

Работа на швейной машине

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования при работе на швейной машине. Правила безопасности труда. Организация рабочего места. Назначение и устройство швейной машины с ручным приводом. Подготовка машины к работе. Приемы работы на ней. Назначение и приемы выполнения швов стачного и вподгибку (с открытым и закрытым срезами). Применение ограничительной линейки при выполнении этих швов. Бережное отношение к оборудованию и инструментам.

Демонстрации. Таблица «Швейная машина». Образцы машинных швов (стачного и вподгибку).

Практические работы. Подготовка машины к работе. Заправка верхней и нижней ниток. Упражнения в шитье на заправленной нитками машине. Выполнение образцов машинных швов стачного и вподгибку. Регулирование натяжения верхней и нижней нитей и длины стежка. Отчет о работе.

Словарь: санитарно-гигиенические требования, организация рабочего места, швейная машина, электрический привод, устройство машины, челнок, шпулька, шпульный колпачок, платформа, маховое колесо, детали машины (оси, валы, винты, гайки, шайбы, рычаги), катушечный стержень, прорезь, пружина, рычаг, нитепритягиватель, нитенаправитель, ушко иглы, прижимная лапка, рычаг подъема лапки, моталка, установочный палец, пластинчатая пружина, рукоятка, фиксатор, приводной рычаг, зубчатые колеса, регулятор стежка, ограничительная линейка, рабочее место, рабочая поза, посадка, заправка нити, стачной шов, шов вподгибку, открытый срез, закрытый срез, уход за машиной, смазка, масленка, регулировка.

Конструирование швейных изделий

с элементами моделирования

Типовой перечень изделий. Выкройки специальной одежды: фартук на поясе, цельнокроеный фартук.

Назначение, виды и модели специальной одежды.

Приемы измерения фигуры человека. Величины измерений, необходимых для построения чертежей изделий, и их условные обозначения — мерки. Чтение чертежа. Формулы расчета для построения чертежей и изготовления выкроек. Оформление чертежей и выкроек.

Понятие о моделировании. Моделирование изготовляемых изделий. Определение расхода ткани на изделие.

Демонстрации. Манекен учебный. Чертежи, выкройки и образцы изделий. Плакат «Конструирование фартука».

Практические работы. Планирование работы. Измерение фигуры. Запись его результатов. Расчет конструкции по формулам. Изготовление и оформление выкроек.

Подготовка выкроек к раскрою. Расчет количества ткани для изготовления фартука и головного убора. Контроль качества работы. Отчет о работе.

Словарь: рабочая одежда, передник, головной убор, шапочка, колпак, косынка, масштабная (сантиметровая) линейка, лента, миллиметровка, ножницы, булавки, резец, лекало, угольник, подкладной картон, мел, обмылок, размер, симметричная деталь, центральная линия, линия фигуры, наложение, настил, припуск, обводка, обмеловка, выпад, временная закрепка, мерка обхвата (окружности), высота шапочки, длина передника, натуральная величина, прямой угол, прямоугольник, долевая, поперечная, срез детали, однородные срезы, подрезать, ширина шва, припуск шва, наметать, застрочить, подрубить, кривая, строчка, перекос подгиба, комплект, цветовой тон, контраст, нейтральный элемент.

Изготовление швейных изделий

Типовой перечень изделий. Фартук.

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования к специальной одежде. Организация рабочего места. Сведения по правилам безопасности труда при работе на швейной машине. Краткие сведения о текстильных волокнах. Свойства хлопчатобумажных и льняных тканей: физико-механические (прочность, растяжимость, сминаемость), гигиенические (гигроскопичность, воздухопроницаемость), технологические (осыпаемость и усадка). Износостойкость тканей и факторы, влияющие на нее (стирка, влажно-тепловая обработка, воздействие солнца).

Ткани, используемые для изготовления специальной одежды. Подготовка ткани к раскрою. Экономичная раскладка выкроек на ткани. Последовательность раскроя. Наименования срезов деталей кроя. Инструменты и приспособления для раскроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Обработка и отделка изделий. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Оборудование и приспособления для влажно-тепловой обработки. Приемы безопасной работы при глажении.

Требования к качеству готового изделия, способы контроля.

Демонстрации. Альбом «Ассортимент тканей». Плакат «Раскладка выкроек на ткани».

Экономная раскладка выкроек на ткани и раскрой. Прокладывание контурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя. Соединение деталей. Выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка.

Определение качества готовых изделий. Отчет о работе.

Словарь: хлопок, лен, волокно, пряжа, прядильщица, катушка, нитки, швейные, вышивальные, мулине, ирис, штопальные, сильно скрученные, слабо скрученные, мягкие, текстиль, кромка, лицевая (изнаночная) сторона, ткацкий станок, ткачиха, полотняное сплетение, определить, закрепить, завязать, хлопчатобумажная (льняная, набивная, гладкокрашеная) ткань, ситец, сатин, марля, фланель, полотно, суровое, цветное, одежда, белье, свойства ткани, физико-механические, прочность, сминаемость, осыпаемость, усадка, износостойкость, растяжимость, разрыв, гигиенические, воздухопроницаемость, гигроскопичность, технологичность, последовательность изготовления, снять мерку, сделать чертеж, вырезать выкройку, разложить выкройку, сколоть булавками, разместить ткань, раскроить ткань, сшить шапочку, передник, украсить вышивкой, продернуть тесьму, резинку, влажно-тепловая обработка, ожог, отпарить, проутюжить изделие.

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

Приготовление блюд

Перечень блюд. Суп из овощей, рагу из овощей, котлеты (морковные, капустные).

Технические сведения. Организация рабочего места для ремонта. Правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования. Использование овощных отходов. Первичная обработка овощей (сортировка, мойка, нарезка). Способы и формы нарезки. Механизация обработки овощей в быту и на производстве. Нагревательные приборы и правила пользования ими. Посуда и приспособления для приготовления блюд. Способы оформления готовых блюд, требования к их качеству. Сервировка стола к обеду.

Ознакомление с профессиями повара, официанта.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами».

Практические работы. Планирование работы. Приготовление блюд из овощей. Определение готовности блюд. Сервировка стола, подача приготовленных блюд, определение их качества и анализ допущенных отклонений. Мытье посуды. Отчет о работе.

Заготовка продуктов

Перечень блюд. Огурцы соленые, огурцы малосольные.

Технические сведения. Организация рабочего места для ремонта. Правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования. Квашение и соление – способы длительного хранения продуктов. Значение заготовок из овощей в питании человека. Технология приготовления соленых и квашеных овощей. Требования к качеству соленых и квашеных овощей.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами».

Практические работы. Составление плана работы, подготовка посуды, для соления и квашения овощей. Подготовка и закладка овощей. Приготовление и заливка рассола. Отчет о работе.

ЭЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

Выполнение работ с применением установочных изделий

(электроконструктора)

Типовой перечень изделий. Одно- и двухламповый светильники, электрифицированные стенды, электровикторины и др.

Технические сведения. Оснащение рабочего места для выполнения электротехнических работ, правила электробезопасности.

Электрическая схема простейшей неразветвленной цепи, условные обозначения на ней источников электрического тока, ламп накаливания, выключателей и проводов.

Понятия об электрической цепи и ее элементов. Схемы одно- и двухлампового светильников.

Устройство лампы накаливания, накаливания, патрона, выключателя, розетки, штепсельной вилки. Виды и назначение проводов, применяемых в бытовых светильниках. Изоляционные материалы в виде изоленты и пластмассовой (хлорвиниловой) трубки. Виды, устройство и назначение электромонтажных инструментов. Устройство одно- и двухлампового светильников. Варианты конструкций (настольная лампа, бра, торшер и др.). требования к конструкциям светильников: электробезопасность, соответствие формы изделия его назначению, эстетичность в оформлении и др.

Приемы оконцевания и изоляции места соединений проводов. Соединения проводов и элементов цепи.

Ознакомление с профессией электромонтера.

Демонстрации. Образцы изделий различных конструкций. Диафильм «Монтаж электропроводки в квартире». Таблицы «Электротехнические работы в V – VII классах», «Техника безопасности в школьных мастерских»

Практические работы. Чтение простейшей электрической схемы.

Выбор заготовок (полуфабрикатов или деталей конструктора), электроарматуры и готовых деталей. Планирование работы.

Сборка изделий. Оконцевание проводов. Монтаж электрической цепи изделия.

Контроль качества изделий: проверка правильности сборки электрической цепи; испытание в работе (под напряжением до 42 В). Отчет о работе.

Словарь: электротехнические работы, электробезопасность, электрическая схема, разветвленная (неразветвленная) цепь, условные обозначения, источник тока, электрический ток, электрическая арматура, лампа накаливания, выключатель, элемент цепи, светильник, баллон стеклянный, цоколь, электроды, нить (спираль), вольфрамовая, патрон, корпус, контакты, зажимные винты, контактные пластины, одножильный (двухжильный) провод, оплетка, изоляционная лента, пластмассовая трубка, круглогубцы, бокорез, плоскогубцы, скрутка, скручивание проводов, оконцевание, изоляция соединения, монтаж, испытание, напряжение безопасное, вольт.

КУЛЬТУРА ДОМА

Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома

Технические сведения. Оборудование, освещение и уют в детской комнате. Роль комнатных растений в жилом доме, подбор, разделение и уход за ними. Влияние комнатных растений на микроклимат жилища. Разведение цветов и других растений на балконе.

Гигиена комнат, помещений и мест общего пользования. Назначение сухой и влажной уборки. Моющие средства для влажной уборки. Приемы и периодичность уборки. Уход за полами и мебелью с применением специальных средств.

Практические работы. Планирование расстановки мебели в детской комнате. Пересадка и посадка комнатных растений и цветов в помещениях и на балконе, в горшки, кашпо, вазы и др. полив комнатных растений и цветов. Сухая уборка вениками, щетками и пылесосом. Влажная уборка с помощью тряпки и швабры. Натирание полов щетками и полотером. Чистка и полировка мебели.

Словарь: освещение, оборудование, размещение, расстановка, уют, гигиена, микроклимат, рассада, пересадка, кашпо, балкон, швабра, моющие средства, шампунь, мастика, натирание, полировка.

Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники

Технические сведения. Назначение пылесосов и полотеров, устройство и основные части. Правила эксплуатации, обслуживания и ухода за ними. Назначение и устройство электроутюгов. Электробезопасность. Приемы простейшего ремонта.

Устройство специальных телефонов для глухих и слабослышащих и правила пользования ими.

Практические работы. Пуск, управление и обслуживание пылесосов и полотеров (до начала, во время и по окончании работы). Ремонт и замена предохранителей. Замена вилок и шнуров бытовых электроприборов, ремней, прокладок и др.

Словарь: пылесос, полотер, всасывание, разряжение, вакуум, электромотор, шланг, насадка, пылесборник, удлинитель, защитный кожух, электротравма, опасное напряжение, электробезопасность, световая сигнализация, предохранитель, вилка, розетка, изоляция, прокладка, уплотнение, требование.

Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды

Технические сведения. Организация рабочего места для ремонта. Правила безопасности труда. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к одежде. Виды ремонта одежды (ремонт заплатами, замена галантерейной фурнитуры, ремонт карманов и других деталей). Технология ремонта накладных, декоративных и подкладных деталей одежды, заплаты. Приемы влажно-тепловой обработки одежды. Контроль качества работы.

Практические работы. Выбор материала и галантерейной фурнитуры (крючки, кнопки, пуговицы и др.) для ремонта одежды, планирование работы. Ремонт одежды заплатами (декоративная, подкладная). Влажно-тепловая обработка отремонтированной одежды. Отчет о работе.

Словарь: ремонт одежды, заплата, галантерея, галантерейная фурнитура, тесьма-молния, подкладка костюма, влажно-тепловая обработка, глаженье, утюг, подошва, температура нагрева утюга, пар, опрыскать, домашняя обувь, тапочки, шлепанцы.

ЭКСКУРСИИ

Основные знания и умения, обучающихся к концу 6 класса

Обучающиеся должны знать:

общее устройство швейной машины с электроприводом приводом; сведения об инструментах и приспособлениях для шитья, их назначении и устройстве;

требования, предъявляемые к качеству и отделке изделий;

значение заготовок овощей в жизни человека; способы длительного хранения овощей, квашение и соление;

элементы простейшей электрической цепи (источник электроэнергии, проводники, выключатели, розетки, вилки, потребители электроэнергии, лампы накаливания); основные виды установочных изделий; виды изоляций и изоляционных материалов; схемы и устройство одно- и двухлампового светильников;

назначение и основные части пылесосов и электроутюгов, правила и приемы эксплуатации бытовой техники, ухода за жилыми помещениями и мебелью;

способы и приемы ремонта одежды;

словарь по темам и пользоваться им.

Обучающиеся должны уметь:

выполнять ручные швы и стежки;

изготавливать выкройки спецодежды (фартук), кроить и шить эти изделия на швейной машине, украшать их; заправлять швейную машину нитками и регулировать их натяжение, регулировать длину стежка; выполнять влажно-тепловую обработку тканей и изделий;

определять доброкачественность овощей, приготавливать из них закуски и вторые блюда, определять качество этих блюд, подготавливать и закладывать овощи для засолки (квашения); соблюдать и выполнять санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами;

уметь создавать уют, микроклимат, чистоту и порядок в доме;

эксплуатировать, обслуживать и производить мелкий ремонт пылесоса, и электроутюга; пользоваться моющими средствами для уборки и мастиками;

производить ремонт одежды;

собирать электрическую цепь одно- и двухлампового светильников с применением установочных изделий и оконцовывать и изолировать провода;

заменять вилки и шнуры бытовых электроприборов.

При выполнении всех указанных работ обучающиеся должны:

организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены;

определять качество изготовленных изделий и выполненных работ;

разрабатывать технико-технологическую документацию и планировать работу;

составлять заявки на инструменты и материалы и отчет о проделанной работе.

7 класс

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

Распределение часов по основным темам

в четвертях и за учебный год

Для детей слабослышащих (или поздно оглохших) с нарушением интеллекта

4 часа в неделю, 136 часа за учебный год

№ п/п	Разделы и темы	I четв.	II четв.	III четв.	IV четв.	Всего
1	2	3	4	5	6	7
1	Технология обработки ткани. Элементы техники и конструирования. Изготовление изделий.					86
2	Техника безопасности. Организация рабочего места	2	2	2	2	8
3	Применение ручных стежков и швов	2	2	2	2	8
4	Работа на швейной машине	6	6	6	6	24
5	Конструирование швейных изделий с элементами моделирования	4	4	4	6	18
6	Изготовление швейных изделий	6	6	6	10	28
7	Технология кулинарных работ					24
8	Приготовление блюд	4	–	4	4	12
9	Заготовка продуктов	–	4	4	4	12
10	Электротехнические работы					8
11	Выполнение работ с применением установочных изделий (электроконструктора)	–	–	–	–	–
12	Изготовление изделий, содержащих электромагнит	4	4	–	–	8
13	Изготовление изделий, содержащих коллекторный электродвигатель. Паяние	–	–	–	–	–
14	Культура дома					14
15	Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома	–	2	–	2	4
16	Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники	–	2	–	2	4
17	Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды	–	–	4	2	6
18	Экскурсии	4	–	–	–	4
19	Итого:	32	32	32	40	136

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ТКАНИ. ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИКИ И КОНСТРУИРОВАНИЯ. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ

Применение ручных стежков, строчек, швов

Типовой перечень изделий. Ручные стежки (прямые, косые, петлеобразные, петельные). Пришивание пуговиц, крючков, петель и кнопок.

Технические сведения. Организация рабочего места при выполнении ручных работ. Требования безопасности труда. Последовательность и приемы выполнения ручных работ. Контроль и самоконтроль качества работ.

Практические работы. Соединение деталей прямыми и косыми стежками. Сметывание срезов деталей с припуском, с посадкой ткани и без нее. Сметывание деталей из ткани с рисунком в полоску, клетку. Сметывание деталей по овальным срезам, заметывание срезов деталей с подгибкой и без подгибки обрезного края внутрь. Выметывание краев обтачных деталей прямыми и косыми стежками. Выполнение петельных стежков и различных петель. Упражнения в пришивании пуговиц, крючков, петель и кнопок.

Отчет о работе.

Словарь: распорядок, правила техники безопасности, изделие, ножницы, лезвие, булавка, игла, наперсток, сантиметровая лента, линейка, размер, срез, вырезать, отрезать, вдеть, узелок, стежок, прямые, косые, петлеобразные, петельные, строчка, шов, пуговицы, крючки, петли, кнопки.

Работа на швейной машине

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасности при работе на швейной машине с ножным приводом. Организация рабочего места.

Устройство ножного привода швейной машины. Преимущества швейной машины с ножным приводом. Назначение и устройство моталки. Неполадки в работе швейной машины, вызванные дефектами иглы или неправильной ее установкой.

Назначение и приемы выполнения запошивочного шва. Эффективность применения лапки-запошивателя при его выполнении.

Бережное отношение к оборудованию и инструментам.

Демонстрации. Таблица «Швейная машина», образцы машинных игл, лапки-запошивателя, образец запошивочного шва.

Практические работы. Подготовка и приемы работы на швейной машине с ножным приводом. Намотка ниток на шпульку. Подбор и установка машинных игл. Выполнение образца запошивочного шва с применением приспособления.

Контроль качества работы. Отчет о работе.

Словарь: детали швейной машины, подвижные и неподвижные соединения, разъемные и неразъемные соединения, ножной привод, взаимодействие частей привода; качание педали, движение шатуна, вращение коленчатого вала (пускового колеса, ремня, шкива), машинная игла; колба с лыской, цилиндрическое лезвие, длинный (короткий) желобок, острие; механизм моталки: остов, ось, шкив, резиновое кольцо, винт крепления, кронштейн регулировки, защелка, направитель; приспособления: рубильник, лапка-запошиватель, шов вподгибку, запошивочный, двойной, намотать нитку на шпульку, установить иглу.

Конструирование швейных изделий

с элементами моделирования

Типовой перечень изделий. Выкройка юбок (по выбору): две юбки или юбка и брюки (шорты), жилетов.

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасности труда. Организация рабочего места.

Виды изделий. Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкой одежде. Разновидности жилетов и юбок по силуэту, покрою. Измерения, необходимые для построения чертежей изделий. Измерения фигуры, их условные обозначения. Прибавки, учитываемые при построении чертежа. Выбор прибавок в зависимости от вида и назначения изделий и их силуэтов, особенностей ткани. Формулы расчета для построения чертежей. Последовательность построения чертежей и изготовления выкроек изделий. Выбор фасона изделия. Моделирование. Определение расхода ткани.

Практические работы. Измерение фигуры и запись результатов. Расчет конструкции по формулам. Изготовление выкроек. Разработка (выбор) различных моделей изделий. Подготовка выкроек к раскрою. Расчет количества ткани для изделия.

Контроль качества работы. Отчет о работе.

Словарь: эксплуатационные (гигиенические, эстетические) требования, легкая одежда, жилет, юбка, шорты, брюки, силуэт, покрой, обхват, полуобхват, фигура, прибавка, припуск, формулы расчета, построение чертежа, изготовление выкройки, лекала, фасон, модель, моделирование, расход ткани, конструкция изделия.

Изготовление швейных изделий

Типовой перечень изделий. Жилет, юбка (прямая, расширенная книзу, клиньевая, клеш), брюки.

Краткие сведения о волокнах животного происхождения и их свойствах. Свойства шерстяных и шелковых тканей: физико-механические (прочность, сминаемость, драпируемость), гигиенические (гигроскопичность, пылеемкость, теплозащита), технологические (усадка и растяжимость тканей, осыпаемость и раздвижка нитей). Износостойкость тканей и факторы, влияющие на нее. Использование шерстяных и шелковых тканей для изготовления различных видов одежды.

Ткани, используемые для изготовления юбок, жилетов и брюк.

Декорирование ткани. Подготовка ткани к раскрою. Последовательность раскроя. Экономия ткани при крое. Утилизация отходов. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность обработки изделия. Приемы обработки горловины и проймы. Виды отделок. Виды складок (односторонние, встречные, бантовые). Виды застежек для юбок. Способы обработки складок, застежек, вытачек, верхнего, нижнего срезов изделий. Подготовка изделия к примерке. Порядок проведения примерки и исправление недочетов. Отделка изделия. Способы влажно-тепловой обработки. Требования к качеству готового изделия и способы контроля.

Демонстрации. Альбом «Ассортимент тканей». Коллекции «Шелк натуральный», «Шерстяные ткани». Плакат «Раскладка выкроек одежды на ткани». Образцы готовых изделий, сборочных единиц, швов и отделок.

Лабораторно-практическая работа. Изучение свойств нитей основы и утка и признаков их определения в ткани. Изучение свойств натуральных шерстяных и шелковых тканей по внешнему виду, на ощупь, по сминаемости, по виду и по обрыву нитей.

Практические работы. Планирование работы. Раскладка выкройки на ткани и раскрой. Прокладывание контурных и контрольных линий. Подготовка изделий к примерке. Проведение примерки. Обработка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка. Определение качества готовых изделий и анализ причин допущенных отклонений. Отчет о работе.

Словарь: овечья (верблюжья) шерсть, виды волокон, пух, ость, переходный (мертвый) волос, волокна животного происхождения, шерстяное (натуральное шелковое, искусственное, химическое, вискозное, штапельное) волокно, свойства волокон, блеск, извитость, длина, прочность, сминаемость, горение, однородная (смешанная, штапельная) пряжа, шерстяные ткани, чистошерстяные, полушерстяные, искусственные шелковые ткани, расцветка ткани, ассортимент, пестротканые (набивные, гладкокрашеные, меланжевые) ткани, полотняное (сатиновое, саржевое) переплетение, свойства тканей, основа, уток, покрой юбок, прямые (расклешенные, клиновые) юбки, силуэт, контурное изображение на плоскости, фасон, внешняя форма, юбка в сборку, прямая со встречной складкой, расклешенная со встречной складкой, односторонней складкой, вытачка, длина вытачки, глубина (раствор) вытачки, чертеж выкройки основы юбки, настил ткани, способ «в сгиб», норма прибавки на припуск швов, определение линии сгиба складки, линии местоположения складки, выкройки юбки с раздвижкой юбки, с раздвижкой на сборку, с раздвижкой на встречную складку, подготовить юбку к примерке, соединить складки, сметать вытачки, сметать боковые срезы, подготовить верхний и нижний срезы, наметать по силкам, примерка, удалить силки, обработать вытачки, отутюжить изделие, втачать тесьму, молния, обработать притачной пояс, притачать, обработать нижний срез юбки.

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

Приготовление блюд

Типовой перечень блюд из круп, макаронных изделий и молока (предусмотрено приготовление одного-двух блюд из круп и макаронных изделий и одного-двух блюд из молока и молочных продуктов), сырники, запеканка творожная, творожники, пудинг творожный.

Технические сведение. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасности труда. Организация рабочего места.

Виды круп, макаронных изделий, молока и молочных продуктов и их значение в питании.

Блюда из круп, макаронных изделий, молока и молочных продуктов. Технология их приготовления. Крупяные полуфобрикаты. Посуда и приспособления для приготовления блюд.

Требования к качеству и оформлению приготовленных блюд.

Сервировка стола к ужину.

Ознакомление с профессиями работников крупо- и молокозавода.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами». Образцы круп и макаронных изделий. Диафильм «Сервировка стола».

. Практические работы. Планирование работы. Приготовление блюд из круп (крупяных концентратов) и макаронных изделий. Приготовление блюд из молока и молочных продуктов. Определение готовности блюд. Оформление готовых блюд.

Сервировка стола. Подача приготовленных блюд, определение их качества и анализ допущенных отклонений. Отчет о работе.

Словарь: макаронные изделия, трубчатые, вермишель, лапша, макаронные засыпки, последовательность варки, подготовить макароны, разломать на мелкие части, вскипятить, подсолить воду, опустить в воду макароны, помешать лопаткой, помешивание, уменьшить нагрев, варить до готовности, выложить, откинуть в дуршлаг, удалить отвар, промыть горячей водой, выложить в миску, заправить маслом, крупа, каша манная, пшенная, гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, молоко, молочные продукты, кефир, сметана, простокваша, творог, сырники, сыр, сливочное масло, молочные блюда, сырники, пудинг, творожник, творожная запеканка, духовой шкаф, газовая плита, электродуховка, ожог.

Приготовление блюд из теста

Типовой перечень блюд из теста. (Предусмотрено приготовление одно- двух блюд из теста). Блины, блинчики, оладьи, вареники, пирожки, печенье, пирожные.

Технические сведения. Организация рабочего места для ремонта. Правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования.

Значение изделий из теста в питании человека. Виды теста и изделий из него. Домашнее и производственное приготовление хлебобулочных изделий. Машины и приспособления для приготовления хлебобулочных изделий. Продукты, используемые для приготовления теста. Виды разрызлителей. Технология приготовления изделий и блюд из теста (по выбору учителя). Инструменты, приспособления, посуда для приготовления теста и блюд из него. Способы оформления блюд и требования к их качеству.

Сервировка стола.

Профессии работников пекарни, хлебозавода, кондитерской фабрики (тестовод, пекарь, кондитер, бисквитчик и др.)

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами». Диафильм «Сервировка стола».

Практические работы. Составление плана работы. Приготовление теста и изделий из теста. Горячая обработка теста. Определение готовности блюд. Оформление готовых изделий.

Сервировка стола. Подача приготовленных изделий. Определение их качества, анализ допущенных отклонений. Мытье посуды. Отчет о работе.

Словарь: тесто, опара, дрожжи, пищевая сода, пресное (жидкое, крутое, сдобное, песочное) тесто, блины, растворить соду, перемешать с мукой, взбить яйцо, прибавить сахар/соль, размешать, развести массу молоком, растереть комки, нагреть сковородку, обжарить, пропечь, перевернуть, выпечка, горячая обработка, подать на стол.

Заготовка продуктов

Перечень блюд. (Предусмотрено приготовление одно- двух блюд из теста). Варенье из ягод и фруктов, повидло, джемы, компоты и др.

Значение сладких блюд в питании человека. Технология приготовления сладких блюд и варенья (по выбору). Условия сохранения витаминов при первичной и тепловой обработке ягод и фруктов. Посуда и приспособления.

Требования к качеству и способы оформления готовых изделий.

Практические работы. Составление плана работы. Приготовление консервов без герметической укупорки способом варки (засахаривания). Отчет о работе.

Словарь: сладкие блюда, варенье, джем, повидло, компот, перебрать фрукты, гниль, плодорожка, тепловая обработка, бланшировка, стерилизация, засахаривание, сушка, валяние, маринование, сироп, соковыжималка, сковородка.

ЭЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

Изготовление изделий, содержащих электромагнит

Типовой перечень изделий. Электрический звонок, электрический маятник, игрушки с электромагнитом.

Технические сведения. Организация труда и правила бесопасности при работе с устройством, содержащим электромагнит.

Условные обозначения электромагнитов, электрозвонка, реле.

Принцип действия, устройство и применение электромагнита, электрического звонка, реле.

Технологический процесс изготовления изделий.

Демонстрации. Образцы изделий различных конструкций. Таблицы «Электротехнические работы в V – VII классах», «Техника безопасности в школьных мастерских»

Практические работы. Чтение схем электрических цепей с электромагнитами.

Выбор заготовок (полуфабрикатов или деталей конструктора) и планирование работы.

Изготовление электромагнита: намотка катушки, сборка электромагнита, сборка электрической цепи.

Контроль качества выполненного изделия проверка правильности сборки электромагнита и электрической цепи; испытание в работе с безопасным напряжением (под напряжением до 42 В). Отчет о работе.

Словарь: электромагнит, собрать электромагнит, выбрать катушку, намотать обмотку, вставить стальной сердечник, собрать электрическую цепь, присоединить электромагнит, включить электропитание, проверить силу напряжения якоря, разобрать электрическую цепь, разобрать электромагнит, число витков обмотки, катушка с проводом, электрозвонок, молоточек, прерыватель, реле, испытание, напряжение безопасное, вольт.

КУЛЬТУРА ДОМА

Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома

Технические сведения. Понятие об интерьере, его история и традиции. Требования к художественно-архитектурному оформлению кухни, прихожей, ванной. Использование в их интерьере декоративно-прикладных изделий собственного изготовления.

Функциональное размещение и установка бытовой аппаратуры и техники в ванной (стиральная машина, электроводонагреватель, электросушилка, электрополотенце и т. п.) и на кухне (газовая ил электрическая плита, холодильник, морозильник, микроволновая печь, воздухоочиститель, посудомоечная машина, кухонный комбайн и т. п.)

Роль мебели и декоративных элементов в интерьере кухни, ванной, прихожей.

Практические работы. Обслуживание бытовой техники и уход за нежилыми помещениями (кухней, ванной, прихожей). Выполнение эскиза интерьера и плана расположения мебели и оборудования в одном из помещений дома (кухни, ванной, прихожей). Изготовление одного или нескольких декоративных изделий для этих помещений.

Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники

Технические сведения. Назначение стиральных машин (с ручным управление, полуавтоматических и автоматических), их устройство и основные части. Правила эксплуатации, обслуживания и ухода за ними. Назначение и устройство холодильников и морозильников, эксплуатация и уход за ними. Применение кухонных комбайнов, кухонных машин, электроприборов и микроволновых печей для приготовления разнообразных блюд, закусок и еды. Правила электробезопасности. Приемы эксплуатации и простейшего ремонта бытовой аппаратуры и техники.

Практические работы. Пуск, управление и обслуживание имеющейся бытовой аппаратуры (до начала, во время и по окончании работы). Простейший ремонт и замена предохранителей, вилок и шнуров, ремней, прокладок, сменных деталей и др.

Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к одежде. Ручная и машинная стирка, последовательность и приемы. Применение мыла и стирального порошка при стирке. Сушка и чистка одежды. Способы и простые, безопасные средства для удаления загрязнений, засаливаний и пятен с одежды. Химчистка одежды.

Виды и назначение летней обуви. Уход за летней обувью и подготовка ее к хранению на зиму.

Организация рабочего места для ремонта одежды. Правила безопасности труда. Виды галантерейной фурнитуры (тесьма-молния, петли, нашивки, вставки, деревянные, пластмассовые и металлические украшения и др.), правила ее подбора в зависимости от назначения одежды, фасона, покроя, вида и цвета ткани. Удаление негодной фурнитуры. Приемы пришивания фурнитуры. Последовательность ремонта распоровшихся швов. Приемы простой и художественной штопки.

Практические работы. Ручная стирка в тазиках и корытах. Стирка в стиральных машинах. Сушка белья и одежды. Чистка одежды и выведение пятен, загрязнений и засаливаний.

Влажная чистка летней обуви от грязи. Сушка обуви. Смазка и чистка обуви кремами для обуви, ваксами и гуталином. Подготовка летней обуви к хранению.

Подбор фурнитуры соответственно фасону, цвету, покрою одежды и замена ее (кнопки, петли, крючки, пуговицы и др.), ремонт распоровшихся швов. Штопка изделий.

Контроль качества работ. Отчет о работе.

Словарь: интерьер, кухня, ванная, прихожая, декоративно-прикладное изделие, функциональность, бытовая аппаратура, стиральная машина, холодильник, морозилка, электроводонагреватель, электросушилка, электрополотенце, электроплита, воздухоочиститель, микроволновая печь, посудомоечная машина, кухонный комбайн, машинная стирка, стиральный порошок, моющие средства, химчистка, галантерейная фурнитура, вакса, гуталин, санитарно-гигиенические требования, петля, фасон, покрой, распарывание, штопка, грибок.

ЭКСКУРСИИ

Типовые объекты. Предприятия по обработке ткани, зерна и продуктов.

Содержание экскурсий. Ознакомление с прогрессивными, безотходными технологиями обработки материалов и продуктов, режимов экономии сырья и электроэнергии, с требованиями охраны окружающей среды в процессе производства, а также с системой комплексного использования материалов и утилизации отходов.

Основные знания и умения, обучающихся к концу 7 класса

Обучающиеся должны знать:

назначение и устройство ножного привода машины и ее моталки; правила подбора машинных игл;

последовательность построения чертежей юбок (брюк, жилетов), способы моделирования и технологию изготовления;

способы первичной и тепловой обработки макаронных изделий, круп, молока и молочных продуктов, их значение в питании;

значение изделий из теста, заготовок из ягод, фруктов в питании;

устройство, принцип действия и применение электромагнитов;

требования к интерьеру, роль мебели и декоративных элементов в оформлении интерьеров;

применение основных видов бытовой аппаратуры и техники в оборудовании прихожих, ванных комнат и кухонь;

способы и приемы стирки, чистки и ухода за одеждой;

виды летней обуви и уход за ней;

способы и приемы ремонта галантерейной фурнитуры на одежде и штопки;

словарь по темам и пользоваться им.

Обучающиеся должны уметь:

работать на швейной машине с ножным приводом: подбирать и устанавливать машинные иглы, наматывать нитку на шпульку;

определять свойства шерстяных и шелковых тканей и учитывать их при пошиве изделий;

составлять и читать чертежи юбок (жилетов); кроить и шить юбку (жилет), определять качество готового изделия, анализировать причины допущенных отклонений;

приготавливать блюда из макаронных изделий, крупяных, молочных продуктов и из теста, варенье из ягод или фруктов;

читать схемы электрических цепей с электромагнитом и собирать электромагнит;

ремонтировать и заменять галантерейную фурнитуру одежды; выполнять простую и художественную штопку;

ухаживать за летней обувью и готовить ее к хранению на зиму;

выполнять эскизы планировки и интерьера жилых помещений;

стирать, сушить и чистить одежду;

пользоваться стиральной машиной, холодильником, микроволновой печью и другой бытовой техникой;

При выполнении всех указанных работ обучающиеся должны:

организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности;

контролировать качество изготовления изделий и выполнения работ;

анализировать причины допущенных отклонений;

уметь планировать работу;

составлять заявки на инструменты и материалы и отчитываться о проделанной работе.

8 класс

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

Распределение часов по основным темам

в четвертях и за учебный год

Для детей слабослышащих (или поздно оглохших) нарушением интеллекта

6 часа в неделю, 204 часа за учебный год

№ п/п	Разделы и темы	I четв.	II четв.	III четв.	IV четв.	Всего
1	2	3	4	5	6	7
1	Технология обработки ткани. Элементы техники и конструирования. Изготовление изделий.					124
2	Техника безопасности. Организация рабочего места	2	2	2	2	8
3	Применение ручных стежков и швов	2	2	2	2	8
4	Работа на швейной машине	10	10	10	12	42
5	Конструирование швейных изделий с элементами моделирования	4	4	4	8	24
6	Изготовление швейных изделий	10	10	10	12	42
7	Технология кулинарных работ					32
8	Приготовление блюд	4	4	4	4	16
9	Заготовка продуктов	4	4	4	4	16
10	Электротехнические работы					16
11	Выполнение работ с применением установочных изделий (электроконструктора)	–	–	–	–	–
12	Изготовление изделий, содержащих электромагнит	–	–	–	–	–
13	Изготовление изделий, содержащих коллекторный электродвигатель. Паяние	8	8	–	–	–
14	Культура дома					28
15	Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома	–	2	4	4	10
16	Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники	–	2	4	4	10
17	Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды	–	–	4	4	8
18	Экскурсии	4	–	–	–	4
19	Итого:	48	48	48	60	204

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ТКАНИ. ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИКИ КОНСТРУИРОВАНИЯ. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ

Применение ручных стежков, строчек, швов

Отчет о работе.

Работа на швейной машине

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасности труда. Организация рабочего места. Электробезопасность.

Устройство, применение и преимущества электрического привода. Правила подготовки и приемы работы на швейной машине с электрическим приводом. Пускорегулирующее устройство электропривода. Экономный расход электроэнергии в процессе обработки ткани. Назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Неполадки в работе швейной машины, причины их возникновения и меры предупреждения. Способы устранения простейших неполадок. Уход за машиной. Места смазки и ее регулярность, смазочные материалы.

Назначение и выполнение накладного и настрочного швов.

Демонстрации. Таблица «Швейная машина». Образцы накладного и настрочного швов.

Практические работы. Планирование работы. Упражнения в пуске и остановке машины, освоение приемов шитья на ней, регулирование скорости. Выявление и устранение простейших неполадок в работе швейной машины (дефекты строчки, частый обрыв верхней и нижней ниток, неравномерное натяжение нитей и др.). Изготовление образцов швов (накладного и настрочного). Закрепление нитей в конце шва. Чистка и смазка швейной машины. Контроль качества работы. Отчет о работе.

Словарь: электрический привод, электродвигатель, ремень, пусковая педаль, шнур, машинное (вазелиновое) масло, маховое колесо, задвижная и игольная пластинки, боковая пластина рукава, чистка машины, зубцы двигателя ткани, челночное устройство, шпуля, шпульный колпачок, платформа, поддонник, смазка машины, излишки масла, удалить излишки масла, главный вал, отверстия на платформе, экономия электроэнергии, перегорел предохранитель, накладной (настрочный) шов, регулятор скорости, дефекты строчки.

Конструирование швейных изделий

с элементами моделирования

Типовой перечень изделий. Выкройка халата с воротником и рукавами (для работы в мастерских), штормовки. (Предусмотрено изготовление одного изделия по выбору учителя.)

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасности. Организация рабочего места.

Виды легкой одежды. Измерения, необходимые для построения чертежа изделия. Чтение чертежа. Прибавки, учитываемые при построении чертежей. Формулы расчета для построения чертежа изделия. Последовательность построения чертежа и изготовления выкройки, оформление. Определение расхода ткани на изделие.

Практические работы. Измерение фигуры. Запись его результатов. Расчет конструкции по формулам. Изготовление и оформление выкройки. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани для изделия. Разработка различных моделей одежды.

Контроль качества работы. Отчет о работе.

Словарь: мерки руки, обхват (руки, запястья кисти), полуобхват, длина рукава, основа платья, типы рукавов: втачной, реглан, кимоно, комбинированный, прямой, узкий, фонариком, расширенный, с нижним швом, с перекатом шва, двухшовный, втачной прямой, манжета, формула расчета, конструкция, модель, настил, экономия.

Изготовление швейных изделий

Типовой перечень изделий. Халат с воротником и рукавами (для практических работ), штормовка (изделие изготавливается по упрощенной выкройке и без манжет).

Краткие сведения о производстве тканей из искусственных и синтетических волокон. Свойства этих тканей: физико-механические (прочность, гигроскопичность, водопроницаемость, теплозащита) и технологические (осыпаемость, растяжимость, раздвижка и усадка нитей). Износостойкость тканей и факторы, влияющие на нее. Ткани, используемые для изготовления изделий.

Подготовка ткани к раскрою. Последовательность раскроя. Экономный раскрой. Утилизация отходов. Подготовка деталей кроя к обработке. Последовательность обработки изделия. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки и исправление недочетов. Приемы обработки воротника и соединения его с изделием. Последовательность обработки рукавов и соединения их с проймой. Виды застежек и способы их обработки. Виды отделок. Влажно-тепловая обработка изделия. Требования к качеству готового изделия.

Демонстрации. Альбом «Ассортимент тканей». Коллекция «Искусственные и синтетические ткани». Плакат «Раскладка выкроек одежды на ткани». Образцы готовых изделий и их отдельных деталей, швов и отделок.

Лабораторно-практическая работа. Изучение свойств тканей из искусственных и синтетических волокон.

Практические работы. Составление плана работы. Раскладка выкройки на ткани и раскрой изделия. Прокладывание контурных и контрольных линий и соединение деталей наметкой. Проведение примерок. Обработка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка.

Определение качества готовых изделий (само- и взаимоконтроль), анализ причин допущенных отклонений. Отчет о работе.

Словарь: натуральные (минеральные, химические, синтетические, искусственные) волокна, вискозные, ацетатные, синтетические ткани, капрон, лавсан, нитрон, винол, блеск, длина, прочность, сминаемость, горение, обработать вытачки, плечевые и боковые швы, швы рукава, обтачные детали, вметать воротник, подборта, притачная манжета, вметать рукава в проймы, втачать воротник, нижний срез платья, втачать рукава.

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

Приготовление блюд

Перечень блюд. Щи, борщ, уха, котлеты, биточки, жареное мясо /рыба, рыба под маринадом и др. (Предлагается по выбору учителя приготовить одно первое, одно мясное и одно рыбное блюдо).

Технические сведения. Организация рабочего места. Правила безопасности труда и санитарно-гигиенические требования. Понятие о сырье, полуфабрикатах и готовой продукции. Способы приготовления пищи в домашних условиях и на предприятиях общественного питания. Значение рыбных и мясных блюд в питании человека. Определение доброкачественности рыбы и мяса. Блюда из рыбы и мяса.

Использование овощей в процессе приготовления первых блюд. Общие правила варки супов. Приемы варки рыбы и мяса.

Правила жарения, тушения, запекания рыбы и мяса. Посуда и приспособления для приготовления блюд. Требования к качеству оформления и подаче готовых блюд. Правила сервировки стола к обеду. Использование моющих средств для мытья посуды.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами». «Сервировка стола».

Практические работы. Планирование работы. Приготовление первых и вторых блюд из рыбы или мяса, определение готовности блюд. Оформление готовых блюд. Сервировка стола к обеду, подача приготовленных блюд, определение их качества. Мытье посуды с помощью моющих средств. Отчет о работе.

Словарь: мясо, мясные блюда, рыба, рыбные блюда, заправочные супы, варка картофельного супа, мясные консервы, коренья, корнеплоды, свекла, морковь, обмывать, нарезать, очистить лук, вскипятить, посолить воду, открыть консервы, отделить жир от мяса, пассеровать овощи на жире, добавить томат, заправить суп, специи, проварить суп, прокипятить, лавровый лист, перец, консервированное мясо, разлить в тарелки, засыпать зелень, подать на стол, моющие средства, сода.

Заготовка продуктов

Перечень блюд. Консервированный компот. Консервированные помидоры, огурцы.

Консервирование – способ длительного хранения пищевых продуктов. Значение консервирования продуктов в питании человека. Преимущества консервирования продуктов в условиях производства. Технология приготовления консервов в домашних условиях. Экономное использование продуктов и консервантов.

Рабочие профессии на консервных заводах.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами».

Практические работы. Подготовка посуды и продуктов для консервирования. Приготовление консервов. Отчет о работе.

Словарь: консервирование. Стерилизация, маринование, сироп, рассол, уксус, маринад, обдать кипятком, закаточная машинка, вздутие крышки.

ЭЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

Изготовление изделий, содержащих коллекторный электродвигатель. Паяние*

Типовой перечень изделий. Игрушка «Электрическая мельница», модель электромобиля, модели электроглиссера, вентилятора и др.

Технические сведения. Конструкция изделия. Возможные конструкции отдельных узлов. Технические и эстетические требования к изделию. Устройство и принцип действия коллекторного двигателя. Технологические карты и схемы на сборку изделия.

*Электропаяльник, устройство. Правила безопасности при работе. Вентиляция на рабочем месте. Припои и флюсы. Приемы паяния. Сварка (газовая, дуговая, точечная).

Демонстрации. Таблицы «Электротехнические работы в V – VII классах», «Техника безопасности в школьных мастерских». Диапозитивы «Электротехнические работы».

Практические работы. Изготовление деталей. Сборка отдельных узлов. Сборка электродвигателя в определенной технологической последовательности. Сборка изделия в целом.

*Пайка деталей из меди и стали. Лужение (при наличии рабочего места, оборудованного вентиляционной установкой и напряжением до 42 В).

Монтаж электрической цепи изделия. Отделка изделия. Проверка в работе. Отчет о работе.

Словарь: преобразователь энергии, однофазовый двигатель, коллекторный электродвигатель, статор, ротор, коллектор, щетки, вентилятор, пружины, паяние, сварка, дуговая, точечная, флюсы, травильная кислота, нашатырь, канифоль, паста, припой, лужение, электропаяльник, электробезопасность, напряжение безопасное.

КУЛЬТУРА ДОМА

Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома

Технические сведения. Особенности и отличие интерьера жилых комнат от других помещений жилого дома. Требования к интерьеру гостиной, детской, спальни, кабинета. Роль освещения, настенных и напольных украшений, комнатных цветов и растений в интерьере жилых комнат.

Функциональное размещение и установка бытовой электронной аппаратуры и техники в жилых комнатах, где проживают глухие (телевизор, компьютерные игровые приставки к нему, видеомагнитофон, компьютерный комплекс, торшер, настольная лампа, настенное бра, вентилятор, кондиционер и т. п.) и специальная мебель для них.

Практические работы. Обслуживание бытовой техники и уход за жилыми комнатами в доме. Выполнение эскиза интерьера и плана расположения мебели и оборудования в одной из жилых комнат. Изготовление одного или нескольких декоративных изделий из ткани, природных и других материалов. Управление и обслуживание имеющейся бытовой электронной аппаратуры и техники.

Эксплуатация бытовой аппаратуры и техники

Технические сведения. Назначение, устройство и основные части клавиши управления бытовой электронной аппаратурой глухие (телевизор, компьютерные игровые приставки к нему, видеомагнитофон, компьютерный комплекс). Правила эксплуатации, обслуживания и ухода за ними и за кассетами, дисками и дискетами. Назначение и устройство торшера, настольной лампы, настенного бра, вентилятора, кондиционера и т. п. Правила электробезопасности. Приемы эксплуатации, ухода и простейшего ремонта бытовой аппаратуры и техники.

Практические работы. Пуск, управление и обслуживание имеющейся бытовой аппаратуры (до начала, во время и по окончании работы). Простейший ремонт и замена предохранителей, вилок и шнуров, электроламп, сменных деталей и др.

Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды

Технические сведения. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к шерстяной и меховой одежде и средствам защиты ее от моли. Сушка и чистка одежды из натурального и искусственного меха. Хранение и уход за изделиями из шерсти и меха.

Виды и назначение зимней обуви. Уход за утепленной зимней обувью и подготовка ее к хранению летом.

Организация рабочего места для ремонта одежды. Правила безопасности труда. Ремонт мужской и женской верхней одежды. Материалы, применяемые при ремонте карманов, подкладки одежды, низа брюк, юбок, платьев, рукавов. Последовательность и приемы работы. Влажно-тепловая обработка одежды.

Практические работы. Уход за зимней обувью и подготовка ее к хранению летом.

Выбор материалов, планирование и выполнение работы по ремонту карманов, рукавов, подкладки, низа брюк (платья, юбки).

Влажно-тепловая обработка и утюжка одежды после ремонта.

Контроль качества работ. Отчет о работе.

Словарь: гостиная, спальня, кабинет, телевизор, видеомагнитофон, компьютерная игровая приставка, компьютер, комплекс, торшер, бра, вентилятор, кондиционер, клавиши, кассета, лазерный диск, дискета, натуральный (искусственный) мех, моль, личинка, антимоль, нафталин, сапоги, голенище, валенки, клапан, подкладка, карман, манжета, подол, отворот.

ЭКСКУРСИИ

Ознакомление со специальностями дальнейшего профильного обучения в 9 классе в учебном цехе на предприятии, в учебно-производственном комбинате, профучилище и др.

Основные знания и умения, обучающихся к концу 8 класса

Обучающиеся должны знать:

назначение и применение регулирующих механизмов бытовых швейных машин;

правила ухода за швейной машиной, причины возникновения неполадок в ней;

основные свойства и применение тканей из синтетических и искусственных волокон, особенности ухода за ними;

последовательность построения чертежа и изготовления выкройки плечевого (поясного) изделия, технологию его изготовления, требования к его качеству;

способы обработки рыбных и мясных продуктов;

консервирование овощей и фруктов, значение этих продуктов в питании человека;

требования к качеству готовых блюд;

устройство и принцип действия коллекторного двигателя;

требования к интерьеру жилых помещений;

роль освещения, настенных и напольных украшений, комнатных растений в интерьере жилых комнат;

назначение, устройство и основные клавиши управления бытовой электронной аппаратурой;

правила и приемы эксплуатации и простейшего ремонта бытовой аппаратуры и техники;

виды, назначение, уход за зимней обувью и подготовка ее к хранению летом;

приемы и последовательность ремонта верхней одежды;

словарь по темам и пользоваться им.

Обучающиеся должны уметь:

работать на швейной машине с электрическим приводом;

выполнять накладной и настрочный швы;

выявлять и устранять простейшие неполадки в работе машины;

обслуживать, чистить и смазывать машину;

распознавать ткани из искусственных и синтетических волокон, учитывать их свойства в практической работе;

выполнять и читать чертеж, делать выкройку изделия с рукавами и воротником, кроить и шить изделие, определять расход ткани на изделие;

приготавливать первые и вторые блюда из мяса и рыбы;

консервировать фрукты и овощи;

проводить испытания и устранять простейшие неполадки в работе коллекторного двигателя;

сушить и чистить одежду из натурального и искусственного меха; хранить и ухаживать за изделиями из шерсти и меха;

обслуживать бытовую электронную технику;

ухаживать за жилыми комнатами в доме;

выполнять эскизы интерьера и планировать расположение мебели, оборудования и бытовой электронной техники;

ухаживать за утепленной зимней обувью и готовить ее к хранению летом;

ремонтировать низ верхней одежды, карманы, рукава и др.

При выполнении всех указанных работ обучающиеся должны:

правильно организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда;

определять качество выполненных операций, работ, изготовленных изделий;

работать коллективно, распределяя совместный труд;

уметь планировать работу и отчитываться о ней.

9 класс

ПРОФИЛЬ – ОБРАБОТКА ТКАНЕЙ

Пояснительная записка

Трудовое обучение слабослышащих (позднооглохших) обучающихся в 9 классе – профильное и должно быть направлено на:

· овладение общими способами трудовой деятельности на производстве, в сфере услуг, предпринимательстве, бизнесе и др.;

· освоение опыта грамотного, культурного и рационального ведения дела, производства, хозяйства;

· формирование функциональной профессиональной грамотности и умений адаптироваться к различным условиям природной, социальной и производственной среды;

· обучение обучающихся самостоятельному переносу полученных знаний, умений и навыков по профилю обучения в новые производственные условия, виды деятельности, трудовые отношения в коллективах глухих и слышащих.

Целью обучения по профилю «Обработка тканей» является подведение слабослышащих (позднооглохших) обучающихся к сознательному выбору рабочих профессий и профессий швейного профиля и определение дальнейшего пути получения профессионального образования. В этом классе слабослышащие (позднооглохшие) школьники на широкой политехнической основе овладевают знаниями, умениями и навыками, общими для группы родственных профессий (швея, портниха, вышивальщица, модистка и др.) в тесной взаимосвязи с общеобразовательной подготовкой, на основе оптимального сочетания теоретического и практического обучения и преемственности с трудовым обучением в 5 – 8 классах. Теоретическое и практическое обучение школьников проводится параллельно при некотором опережающем изучении теоретического материала.

Программа профильного обучения в 9 классах школы для глухих и слабослышащих (позднооглохших) предусматривает изучение обучающихся ручных швейных работ, а также освоение ими навыков, умений и приемов машинных швейных работ на электрических универсальных и промышленных швейных машинах.

Профильное обучение обеспечивает слабослышащим (позднооглохшим) обучающимся профессиональные пробы, позволяющие им знакомиться и ориентироваться в конкретных видах деятельности для самостоятельного и осознанного профессионального выбора и осуществления подготовки к определенной специальности для социальной защиты после окончания школы.

Профессиональные пробы и дальнейшее обучение по профилю и профессии осуществляется самими обучающихся по свободному выбору в процессе консультаций со школьными психологами, социологами, дефектологами, сурдопедагогами и родителями, с учетом региональных и национальных особенностей рынка труда и рекомендаций службы занятости населения.

Профильное обучение может быть организовано и проводиться как в школьных специализированных (профессиональных) мастерских, так и во внешкольных учебных учреждениях технического, обслуживающего, сельскохозяйственного, экономического и других профилей, в учебно-производственных комбинатах, в учебных цехах швейных фабрик, мастерских и ателье индивидуального пошива, комбинатов бытового обслуживания, в ПУ для глухих и слышащих, на учебно-производственных предприятиях (УПП) ВОГа, в лицеях, колледжах, в мастерских народного творчества, в форме индивидуального ученичества ремеслу и т. п.

В содержание теоретического обучения включены вопросы об устройстве оборудования, приспособлений и инструментов, применяемых при выполнении швейных работ, устройстве, работе и взаимодействии узлов и механизмов швейных машин, а также по технологии ручных и машинных швейных работ, материаловедению, моделированию и конструированию швейных изделий.

В процессе практического обучения и во время производительного труда по выполнению несложных заказов особое внимание следует уделять формированию у школьников общих умений и навыков по обработке различных материалов. Инструктажи (вводный, текущий, заключительный) должны быть направлены на осмысление обучающихся объектов и средств труда и формирование правильных приемов работы (использование инструмента, рабочая поза, темп и ритм трудовых движений и пр.). Особое значение в инструктаже отводится правильному и безопасному выполнению работы, бережному отношению к инструменту, оборудованию, а также экономному расходованию материалов, эффективному использованию рабочего времени. Центральное место в практическом обучении занимает освоение приемов выполнения кроя, пошива и отделки швейных изделий. Знания, полученные при изучении теории, развиваются и закрепляются на практических занятиях при выполнении ручных и машинных швейных работ. Программой также предусматривается ознакомление обучающихся во время экскурсии с работой швейных предприятий, организацией труда и рабочего места швей, портних и других родственных профессий.

Выполнение трудовых заданий организуется на основе ознакомления обучающихся с чертежами кроя, выкройками, технической документацией, ГОСТами (Государственными стандартами), РСТ (Российскими стандартами), ЕСКД (Единой системой конструкторской документации), ЕСТД (Единой системой технологической документации), а также с образцами тканей, натуральных и искусственных материалов, нитками и галантерейной фурнитурой при выполнении рабочих операций.

На теоретических и практических занятиях следует включать слабослышащих (позднооглохших) школьников в творческую, проектную и конструкторскую деятельность, содержанием которой может быть рационализация оборудования, рабочего места, плана работы и технологического процесса, повышающих качество и производительность труда, разработка, конструирование и моделирование новых образцов изделий (с последующим их изготовлением). Для этого могут быть использованы следующие методы и приемы: решение творческих задач (конструкторских, технологических и на планирование), выполнение проектных работ творческого характера.

Программой предусматривается осознанный выбор слабослышащими (позднооглохшими) обучающимися по окончании профильного обучения одной из рабочих профессий швейного производства.

В разделе «Сведения о профессии. Выбор профессии» ознакомление слабослышащих (позднооглохших) обучающихся с профилями профессиональной подготовки осуществляется с целью более глубокого осознания ими содержания конкретных видов трудовой деятельности, формирования интереса к одному из этих профилей, выявления и развития профессиональных интересов и способностей обучающихся. Данный раздел изучается во взаимосвязи с профориентационной работой, которая проводится на протяжении всех лет обучения в школе и цель которой – подготовка обучающихся к профессиональному самоопределению, выбор профиля обучения и получение доступной и разрешенной для лиц с нарушенным слухом профессии, оказание помощи в социально-трудовой адаптации и выборе пути продолжения профессионального образования.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН ПРОФИЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ

Профиль — Обработка тканей

Для слабослышащих (или позднооглохших) детей с нарушением интеллекта

8 часа в неделю, 272 часа за учебный год

№ п/п	Разделы и темы	9 класс
1.	Теоретическое обучение	136
2.	Безопасность труда, электро- и пожарная безопасность. Гигиена труда и производственная санитария	8
3.	Сведения о профессиях. Выбор профессии	8
4.	Сведения о швейном производстве	8
5.	Швейное материаловедение	16
6.	Технология ручных работ	16
7.	Устройство и работа промышленных швейных машин	8
8.	Технология машинных работ	18
9.	Влажно-тепловая обработка тканей	8
10.	Моделирование и конструирование швейных изделий	16
11.	Технологическая документация	8
12.	Технология обработки кроя и деталей швейных изделий	22
13.	Практическое обучение	136
14.	Организация рабочего места швеи. Безопасность труда	8
15.	Выполнение ручных швейных работ	16
16.	Освоение приемов работы на швейной машине	22
17.	Моделирование, конструирование и отделка изделий	20
18.	Изготовление выкроек и кроя по ним	26
19.	Выполнение ручных и машинных швейных работ	40
20.	Экскурсия на предприятие	4
21.	Итого	272

Распределение часов по основным темам

в четвертях и за учебный год

Для слабослышащих (или позднооглохших) детей, с нарушением интеллекта

8 часа в неделю, 272 часа за учебный год

№ п/п	Разделы и темы	I четв.	II четв.	III четв.	IV четв.	Всего
1	2	3	4	5	6	7
1	Теоретическое обучение					136
2	Безопасность труда, электро- и пожарная безопасность. Гигиена труда и производственная санитария	2	2	2	2	8
3	Сведения о профессиях. Выбор профессии	2	2	2	2	8
4	Сведения о швейном производстве	2	2	2	2	8
5	Швейное материаловедение	4	4	4	4	16
6	Технология ручных работ	4	4	4	4	16
7	Устройство и работа промышленных швейных машин	2	2	2	2	8
8	Технология машинных работ	4	4	4	6	18
9	Влажно-тепловая обработка тканей	2	2	2	2	8
10	Моделирование и конструирование швейных изделий	4	4	4	4	16
11	Технологическая документация	2	2	2	2	8
12	Технология обработки кроя и деталей швейных изделий	4	4	4	10	22
13	Практическое обучение					136
14	Организация рабочего места швеи. Безопасность труда	2	2	2	2	8
15	Выполнение ручных швейных работ	4	4	4	4	16
16	Освоение приемов работы на швейной машине	6	6	6	4	22
17	Моделирование, конструирование и отделка изделий	4	4	4	8	20
18	Изготовление выкроек и кроя по ним	6	6	6	8	26
19	Выполнение ручных и машинных швейных работ	6	10	10	14	40
20	Экскурсия на предприятие	4	–	–	–	4
21	Итого	64	64	64	80	272

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

Безопасность труда, электро- и пожарная безопасность.

Гигиена труда и производственная санитария.

Требования безопасности труда в УПК, учебных цехах и на рабочих участках предприятий. Основные правила и инструкции по безопасности труда, их выполнение. Основные правила электробезопасности, правила пользования электроинструментами, электрооборудованием. Пожарная безопасность и правила пользования первичными средствами пожаротушения.

Общие понятия о санитарии и гигиене труда, Закон «Об охране труда подростков». Санитарно-технические мероприятия, направленные на максимальное снижение запыленности и загрязнения воздуха рабочих помещений различными вредными веществами. Понятие о профессиональных заболеваниях и мерах их предупреждения. Производственный травматизм. Меры первой помощи при несчастных случаях.

СВЕДЕНИЯ О ПРОФЕССИЯХ. ВЫБОР ПРОФЕССИИ

Значение техники и технологии на современном производстве

Виды отраслей современного производства и применяемая на них техника: машины, станки, механизмы, оборудование, инструменты, приспособления и т. п. Понятие о современных машинах и станках: назначение, принцип работы, общее устройство, использование и применение последних достижений в различных отраслях производства.
Понятие о технологическом процессе. Общая характеристика технологических способов, используемых на производстве: физических, химических, биологических, энергетических и комбинированных. Знакомство с технологическими процессами в различных отраслях промышленности и хозяйства: металлургии, машиностроения, строительства, текстильного производства, сельского хозяйства, в сферах бытового обслуживания и общественного питания.

Характер трудовой деятельности рабочих, крестьян и специалистов на предприятиях. Ручной, механизированный и автоматизированный труд. Научно-технический прогресс и его влияние на производительность труда. Уровни квалификации работников (разряды, категории, классность) и их влияние на зарплату.

Профессии и их классификация

Понятие о профессии. Классификация профессий по отраслям, уровню квалификации, требованиям к качествам работников. Понятие о профессиограммах. Ознакомление с профессиограммами, квалификационными характеристиками рабочих профессий, доступных для неслышащих. Типичные ошибки при выборе профессии.

Способности и профпригодность

Общие и специальные способности человека. Понятие о профессиональной пригодности. Требования современного производства к уровню знаний, умений и навыков, к качествам личности молодого рабочего. Профессионально важные качества личности, пути их совершенствования. Соответствие содержания и условий труда физическим возможностям учащихся. Медицинские противопоказания к освоению профессии. Требования профессий к учащимся по обучаемым в школе профилям. Профессиональное самоопределение.

Пути получения профессии

Источники ознакомления школьников с профессиями и путями их приобретения. Профессиональная подготовка неслышащих в профессионально-технических училищах, в УПП ВОГа, непосредственно на производстве. Социально-трудовая адаптация. Непрерывное образование работников современного производства. Повышение квалификации. Ознакомление с профилями профессиональной подготовки в школе, содержанием и организацией труда, оборудованием рабочих мест, обрабатываемыми материалами и объектами работ.

Экскурсии

Ознакомление с предприятиями по обучаемым в школе профилям и условиями труда их работников.

Профессиональная консультация учащихся

Оказание помощи неслышащим школьникам при выборе профиля профессиональной подготовки с учетом их индивидуальных особенностей, сложности дефекта, потребностей в кадрах и возможности трудоустройства выпускников школы.

Выбор профиля обучения

Выявление профессиональных интересов учащихся (путем обобщения анкет, бесед, наблюдений и др.), обсуждение их профессиональных планов. Обоснование выбора профиля обучения и будущей профессии.

СВЕДЕНИЯ О ШВЕЙНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

Общее знакомство со швейным производством, основными рабочими профессиями, содержанием их трудовой деятельности, номенклатурой выпускаемых изделий. Общая характеристика современной швейной промышленности. Основные виды швейных работ: конструирование и моделирование швейных изделий, раскройные, пошивочные, влажно-тепловые и отделочные работы. Роль швейного производства в народном хозяйстве.

ШВЕЙНОЕ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ

Классификация текстильных волокон. Волокна растительного и животного происхождения, химические и минеральные волокна. Способы получения швейных материалов. Технологические процессы производства тканых и нетканых материалов. Натуральные и искусственные ткани.

Виды ниток, их назначение, размеры и маркировка. Определение свойств швейных материалов, влияющих на обработку их резанием (раскрой), прокалыванием (ниточное соединение). Свойства швейных материалов, влияющие на назначение будущего изделия, его форму, конструкцию.

Лабораторно-практическая работа. Определение технологических свойств швейных материалов (сопротивление резанию, осыпаемость, сминаемость, усадка, способность к формированию при влажно-тепловой обработке и др.).

ТЕХНОЛОГИЯ РУЧНЫХ РАБОТ

Оборудование рабочего места для ручных работ. Инструменты (ножницы, иголки, наперстки, сантиметры, линейки) для ручных работ. Значение правильной организации рабочего места для повышения производительности труда и качества выполняемой работы.

Ручные работы, их терминология. Технические условия на выполнение ручных швейных работ. Правила пользования оборудованием и инструментами. Подбор игл и ниток. Виды ручных стежков и строчек. Назначение сметочных стежков. Виды работ, выполняемых сметочными стежками. Размеры стежков при выполнении различных работ. Обметочные стежки. Их виды, строение, назначение, правила выполнения и размеры. Подшивочные стежки. Их виды, строение, назначение, правила выполнения и размеры.

Лабораторно-практическая работа. Выполнение различных ручных стежков, их рисунков и схем.

УСТРОЙСТВО И РАБОТА ПРОМЫШЛЕННЫХ ШВЕЙНЫХ МАШИН

Машина — основа современной техники. Классификация швейных машин. Виды строчек, получаемых на швейных машинах. Электропривод промышленной швейной машины. Пусковая и защитная аппаратура. Основные правила и приемы работы на швейных машинах с электроприводом. Заземление машин. Правила электробезопасности и безопасности труда на швейной машине.

Уход за швейными машинами. Порядок чистки и смазки промышленных швейных машин. Минеральные масла, применяемые для смазывания машин. Порядок сдачи швейных машин после работы.

ТЕХНОЛОГИЯ МАШИННЫХ РАБОТ

Оборудование рабочего места для выполнения машинных работ. Понятие о технологическом процессе изготовления швейных изделий. Понятие о технологической операции. Разбивка технологического процесса на технологические операции и отдельные приемы обработки. Терминология машинных работ.

Соединительные швы, их назначение и выполнение. Технические условия на их выполнение. Зависимость ширины шва и длины стежков от строения и свойств материалов, от модели изделия. Требования к обработке срезов швов. Применение и способы выполнения соединительных швов.

Лабораторно-практическая работа. Выполнение машинных строчек и швов, их рисунков и схем.

ВЛАЖНО-ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ТКАНЕЙ

Назначение и терминология влажно-тепловых работ. Организация рабочего места при выполнении утюжки и глаженья. Правила и приемы безопасной работы при выполнении операций электроутюгами с отпаривателями, на гладильных машинах и паровых прессах. Основные части электроутюга и их работа. Назначение терморегулятора, определение зависимости степени нагрева от вида ткани и применения влаги. Электробезопасность при работе утюгами.

МОДЕЛИРОВАНИЕ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Цели и задачи моделирования одежды. Моделирование одежды с учетом телосложения и возраста. Зависимость формы одежды от индивидуального строения фигуры. Пропорции фигуры человека. Понятие о типовых фигурах, их характеристика. Модели одежды, их описание. Приемы разработки моделей одежды.

Последовательность разработки конструкции модели по наброску, рисунку-эскизу, фотографии (анализ формы и силуэта модели, определение покроя, выбор прибавок, способов перенесения фасонных линий с рисунка на чертеж готовой основы, построение чертежей изделий и др.).

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

Понятие о стандартах. Стандарты на термины и определения, стежки, строчки, швы, на методы проверки качества готовых изделий.

Назначение и применение в швейном производстве рисунков, набросков, эскизов, чертежей, лекал, выкроек, технологических, операционных и маршрутных карт. Технико-технологическая документация на изготовление изделия (образец, эскиз модели, описание конструкции, технические условия на соединение деталей, технологическая или маршрутная карта на изготовление и др.).

Чтение чертежей и планирование работы с помощью технико-технологической документации. Понятие о ЕСКД и ЕСТД.

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ КРОЯ И ДЕТАЛЕЙ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Подготовка кроя к обработке. Разметка, наметывание, приметывание, стачивание, настрачивание. Технические условия на выполнение этих работ. Краевые швы, их назначение. Рисунки и схемы краевых швов. Технические условия на их выполнение. Средства малой механизации при выполнении краевых швов. Инструменты и приспособления.

Ручные декоративно-отделочные работы. Изготовление петель и скрепок ручным способом. Назначение, строение и размеры скрепок. Строение петельного стежка. Виды, размеры и особенности выполнения различных петель. Нитки для обметывания петель. Частота стежков при обметывании петель. Виды крючков и пуговиц, способы их прикрепления. Обтягивание пуговиц швейными материалами и их пришивание.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО МЕСТА ШВЕИ. БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА

Организация рабочего места швеи, требования безопасности труда, электро- и пожарной безопасности на рабочих местах. Правила внутреннего распорядка. Правила пользования технологическими инструментами, оснасткой, оборудованием. Причины производственного травматизма и меры их предупреждения. Ознакомление со средствами пожаротушения и их применением.

ВЫПОЛНЕНИЕ РУЧНЫХ ШВЕЙНЫХ РАБОТ

Организация рабочего места при выполнении ручных работ. Требования безопасности труда. Последовательность и приемы выполнения ручных работ. Контроль и самоконтроль качества работ.

Инструменты для выполнения ручных работ и правила пользования ими. Ручные стежки (прямые, косые, петлеобразные, петельные). Подбор номера ниток, а также иглы для выполнения ручных стежков. Соединение деталей прямыми и косыми стежками. Сметывание срезов деталей с припуском, с посадкой ткани и без нее. Сметывание деталей из ткани с рисунком в полоску, клетку. Сметывание деталей по овальным срезам, заметывание срезов деталей с подгибкой и без подгибки обрезного края внутрь. Выметывание краев обтачных деталей прямыми и косыми стежками. Выполнение петельных стежков и различных петель. Упражнения в пришивании пуговиц, крючков, петель и кнопок.

ОСВОЕНИЕ ПРИЕМОВ РАБОТЫ НА ШВЕЙНОЙ МАШИНЕ

Организация рабочего места при выполнении машинных работ. Требования безопасности труда и электробезопасности. Правильная поза и посадка учащихся за швейной машиной.

Подготовка швейной машины к работе. Заправка машины и регулирование натяжения верхней и нижней нитей. Пуск и остановка машины, регулирование ее скорости. Намотка ниток на шпульку. Подъем лапки и замена игл.

Упражнения в выполнении прямой строчки с одновременным закреплением концов строчек. Выполнение параллельных (прямых, овальных, ломаных, зигзагообразных) строчек на ткани. Уход за машиной, смазка и чистка машины по окончании работы.

МОДЕЛИРОВАНИЕ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ОТДЕЛКА ИЗДЕЛИЙ

Выполнение рисунка или эскиза модели одежды по описанию, по фотографии. Разработка и раскраска моделей одежды из бумаги с примеркой на вырезанном из картона силуэте человека.

Разработка конструкции и определение размеров деталей наволочки. Снятие мерок, разработка конструкции, построение чертежей и выкроек деталей ночной сорочки.

Отделка швейных изделий вышивкой, аппликацией, складками и сборками.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВЫКРОЕК И КРОЯ ПО НИМ

Определение размеров готового изделия, снятие мерок, изготовление чертежей и выкроек деталей изделия. Перенос чертежей и выкроек на ткань. Раскрой деталей в связи с техническими условиями, знакомство с правилами проверки соответствия выкроенных деталей лекалам.

ВЫПОЛНЕНИЕ РУЧНЫХ И МАШИННЫХ ШВЕЙНЫХ РАБОТ

Составление плана последовательности выполнения работ. Стачивание двух срезов однородной ткани, а также подкладочной и основной тканей. Выполнение различных соединительных швов. Соединение различных деталей соединительными швами с применением средств малой механизации. Закрепление подогнутых краев деталей открытыми (через край), потайными и фигурными стежками. Соединение двух деталей стежками в строчку. Выполнение закрепочных и отделочных стежков. Выполнение краевых и отделочных швов с применением средств малой механизации.

Проверка и подготовка кроя к обработке (проверка наличия деталей кроя, проверка линий деталей кроя в соответствии с рисунком или образцом модели, разметка на деталях кроя мест расположения вытачек, складок и других видов отделки, обмелка и обрезка деталей кроя). Обработка вытачек, складок, застежек, горловин, пройм. Влажно-тепловая обработка узлов и деталей постельного и женского белья. Самоконтроль и взаимоконтроль при работе.

Примерный перечень объектов труда: освоение операций и приемов изготовления простынь, наволочек, носовых платков, пододеяльников без отделки, ночных сорочек, трусов, рабочих рукавиц, повязок дежурного и др.

ЭКСКУРСИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЕ

Ознакомление с производственным процессом на швейной фабрике, с техническим процессом производства швейных изделий. Знакомство с современным оборудованием, с работой швей в бригаде.

Перечень знаний и умений, формируемых у обучающихся 9 класса

Обучающихся должны знать:

· обобщенно о швейном производстве;

· требования безопасности труда, электро- и пожарной безопасности, производственной и личной гигиены;

· основные свойства и применение швейных материалов;

· наименование, назначение и способы применения швейного инструмента и приспособлений малой механизации;

· виды стандартов и технико-технологической документации, используемых в швейной промышленности;

· наименование, назначение ручных и машинных стежков и строчек;

· общие сведения об устройстве, названии и принципе действия основных узлов и механизмов промышленной швейной машины;

· сведения о техническом обслуживании швейных машин;

· технологию ручных и машинных швейных работ;

· технологию обработки деталей и узлов швейных изделий;

· основные правила и приемы моделирования и конструирования швейных изделий;

· назначение и приемы изготовления выкроек, последовательность выполнения кроя;

· сведения о контроле качества швейных изделий;

· специальную терминологию и пользоваться ею.

Обучающихся должны уметь:

· соблюдать правила гигиены и безопасности труда, электро- и пожарной безопасности;

· подготавливать техническую документацию и работать с нею;

· планировать свою работу;

· определять простейшими способами свойства тканей;

· работать со справочной литературой;

· выполнять ручные и машинные швейные работы с использованием приспособлений малой механизации;

· моделировать и конструировать простейшие виды швейных изделий;

· снимать мерки, выполнять эскизы и чертежи швейных изделий;

· изготавливать выкройки, производить и контролировать раскрой тканей по выкройкам и лекалам;

· работать на промышленных швейных машинах;

· производить техническое обслуживание швейной машины;

· обрабатывать детали и узлы швейных изделий.

Материально техническая база

1. Обучающая литература

№ п/п

№ класса

Программа

Название учебников

с 5го по

11ый

- Программа специальных (коррекционных) образовательных учреждений I вида, сборник № 2, М. «Просвещение», 2004г.

- «Швейное дело», под редакцией Г. Б. Картушина, Г.Г. Мозговой, 2004г.

- «Технология обработки тканей», под редакцией В. Н. Чермякова 2001г., В. Д. Симоненко, 2005.

Поурочные разработки 5, 6, 7 классы

2. Методическая литература

1	Методика преподавания композиции на уроках изобразительного искусства в школе	1
2	Художник в каждом ребёнке	1
3	Пособие: коррекционная работа по развитию познавательной сферы глухих учащихся с ЗПР, Е. Г. Речицкая, Т. К. Гущина	1
4	Программа коррекционной работы в школе. Психолого-педагогическое сопровождение образовательного процесса. Нейропсихологическая диагностика, профилактика и коррекция в школе.	1

3. Плакаты

1. Обучающие

1	Краеобметочная машина 51 класса ПМЗ	1
2	Регулировки и уход за швейной машиной	1
3	Универсальная машина бытового назначения	1
4	Техника безопасности при ручных и машинных работах	1
5	Натуральные растительные волокна	1
6	Натуральные животные волокна	1
7	Электробезопасность	1
8	Машинные швы	1
9	Дефекты и способы их устранения (юбка)	1
10	Классификация текстильных волокон	1
11	Прядение. Системы прядения и продукты процесса прядения	1
12	Текстильные переплетения	1
13	Виды пряжи	1
14	Соединительные и закрепляющие строчки	1
15	Работа с тканью	1
16	Обработка застежки	1
17	Обработка горловины и проймы в изделии без воротника и рукавов	1
18	Обработка ночной сорочки	1
19	Обработка фартука с нагрудником	1
20	Обработка воротников	1
21	Обработка шапочки	1
22	Обработка верхнего среза юбки	1
23	Как разметить детали на ткани	1
24	Отделка деталей изделий: рюшами, воланом, оборками	1
25	Обработка накладных карманов	1
26	Дефекты в изделиях и способы их устранения (полочка)	1
27	Соединение воротника с горловиной	1
28	Раскрой швейных изделий	1
29	Обработка воротников	1

2. Информационные

Памятка личной безопасности обучающихся

4. Материалы для практических работ обучающихся

Набор готовых лекал и выкроек по изготовлению программных изделий:

- ночная сорочка

- полочка (спинка/лиф)

- мужские трусы

- плавки

- классическая юбка

- пижамные брюки

- классические брюки

- рукав

Разные

размеры

Картонные шаблоны:

- накладные карманы

- воротники

- волан

Разные

виды

5. Литература для практических работ

1	Рабочая тетрадь Технология, обслуживающий труд	1
2	Тетрадь по обслуживающему труду 6,7,8,9 классы	4
3	Рабочая тетрадь, технология Обслуживающий труд, 5 – 8 классы, дрофа, 2015г.	4

6. Обучающая и воспитательная информация: видеофайлы, презентации на дисках.

Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания, контрольные и самостоятельные работы

Скачано с www.znanio.ru

Полное название ОУ

Пояснительная записка 5 – 7 классы

Характерные особенности программы заключаются в формировании технологических знаний и трудовых умений, в развитии деловых и межличностных отношений, технического мышления и самостоятельности неслышащих школьников в условиях…

Технологическая подготовка должна обеспечивать минимальный уровень подготовки, который задается

Предметом обсуждения являются брак в работе, неэкономное расходование материалов, повреждение оборудования и поломка инструментов

Особое внимание следует обратить на знание и точное соблюдение всеми обучающихся правил безопасности труда, производственной санитарии и личной гигиены

УЧЕБНЫЙ ПЛАН ПО НАПРАВЛЕНИЮ «ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ

Программа 5 класс ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ

Правила техники безопасности при работе с иглами и ножницами

Подготовка выкроек к раскрою.

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами»

Обучающиеся должны уметь: выполнять ручные швы и стежки; кроить и шить заявленные изделия в ручную и на швейной машине; заправлять швейную машину нитками и регулировать…

Выполнение работ с применением установочных изделий (электроконструктора) 4 4 – – 8 12

Практические работы. Подготовка машины к работе

Ткани, используемые для изготовления специальной одежды

Заготовка продуктов Перечень блюд

КУЛЬТУРА ДОМА Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома

Содержание экскурсий. Ознакомление с профилем производства, профессиями и специальностями (акцентирование внимания на доступные для глухих), условиями труда работниц и организацией их рабочих мест, с элементами…

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ

Инструменты для выполнения ручных работ и правила пользования ими

Последовательность построения чертежей и изготовления выкроек изделий

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

Демонстрации. Таблица «Работа с пищевыми продуктами»

КУЛЬТУРА ДОМА Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома

ЭКСКУРСИИ Типовые объекты.

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ

Технические сведения. Организация рабочего места при выполнении ручных работ

Практические работы. Измерение фигуры

Правила жарения, тушения, запекания рыбы и мяса

Интерьер, обустройство и обслуживание жилого дома

Обучающиеся должны знать: назначение и применение регулирующих механизмов бытовых швейных машин; правила ухода за швейной машиной, причины возникновения неполадок в ней; основные свойства и применение…

ПРОФИЛЬ – ОБРАБОТКА ТКАНЕЙ

В процессе практического обучения и во время производительного труда по выполнению несложных заказов особое внимание следует уделять формированию у школьников общих умений и навыков по…

Сведения о профессиях. Выбор профессии 8 2

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ Безопасность труда, электро- и пожарная безопасность

Экскурсии Ознакомление с предприятиями по обучаемым в школе профилям и условиями труда их работников

Машина — основа современной техники

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ КРОЯ И ДЕТАЛЕЙ

Разработка конструкции и определение размеров деталей наволочки

Обучающихся должны уметь: · соблюдать правила гигиены и безопасности труда, электро- и пожарной безопасности; · подготавливать техническую документацию и работать с нею; · планировать свою…

Электробезопасность 1 8

Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

31.05.2017