Исследовательская работа на тему "Разговор о правильном питании" (тезисы, презентация)

Разговор о правильном питании Бутенко Владимир, МБОУ СОШ № 20, 3 «Б» класс, г.Невинномысск Муренко Ольга Викторовна, учитель начальных классов МБОУ СОШ № 20  города  Невинномысска Одной   из   важнейших   задач     в   современное   время     является   сохранение   и   укрепление здоровья учащихся. Эта работа     направлена на формирование культуры и организацию здорового   питания   детей   в   школе   и   в   семье.   Здоровое   питание   –   это   питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность ребенка, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Только здоровый ребенок способен успешно и в полной мере овладеть школьной программой. Значительное   число   современных   проблем   в   системе   общего   образования,   связано   с негативной динамикой здоровья детей и подростков.    По   данным   исследования   ученых     отмечается   рост   числа   заболеваний,   связанных   с недостаточным питанием: анемии, ожирения, гастрита, расстройства желудка.  Я решил провести исследование по теме «Разговор о правильном питании».   Цель  моего исследования: выяснить, какую роль играет правильное питание на здоровье учащихся. В процессе работы  я сформулировал  задачи: 1. Помочь сформировать у моих сверстников стремление к правильному режиму питания и здорового образа жизни. 2. Помочь сформировать умение у учеников правильно строить режим дня. 3. Приобщение ребят к здоровому и  рациональному питанию. 4. Воспитание культуры питания у школьников.  Гипотеза:  я     предполагаю,   что   правильное   питание   учеников   влияет   на   состояние   их здоровья, физическое развитие и хорошее настроение моих сверстников.   Чтобы добиться поставленных перед собой задач, я составил план своего исследования: 1. 2. предложенный материал; 3. провести анкетирование среди своих сверстников; 4. 5. 6. В ходе исследования я использовал следующие  методы:  изучение печатного материала, анкетирование, опрос. Я считаю, что тема моей  исследовательской работы актуальна: во­первых,   фундамент   здоровья   человека   закладывается   в   детском   возрасте,   а, следовательно,   здоровые   интересы   и   привычки,   ценностное   отношение   к   здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период; во­вторых, в этом же возрасте закладываются основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности. сравнить и сопоставить полученные результаты; сделать предварительные и окончательные выводы; разработать памятки для одноклассников о вкусной и здоровой пище. найти и изучить литературу по этой теме; обратиться   в   поисковую   систему   в   Интернете   по   заданной   теме,   и   изучить Из   разных   литературных   источников   я   узнал,   что   здоровье   современных   школьников ухудшается из года в год. И одними из главных причин являются неправильное питание школьников и не соблюдение режима дня.  Проведя свое наблюдение я увидел, что сразу после приема пищи у ребят наблюдается спад активности, т.к. в это время   организм тратит много энергии на переработку пищи. Зато после одного урока энергии у детей добавляется и становятся активны. У меня также возник вопрос о том, кто же в большей степени подвержен такой тенденции мальчики или девочки. Из моих наблюдений следует, что мальчики после завтрака менее активны, но через час   у всех в равной степени повышается активность.  В   результате   проведенного   исследования   я   сделал   рекомендации     для   учащихся,   их родителей и  педагогов. Подводя итоги своей работы, я делаю вывод, что правильное питание играет большую роль в   жизни   каждого,   и,   особенно   школьника.   Ребята   должны   есть   разнообразную   пищу, содержащую   все   необходимые   витамины.     Все   школьники   должны   придерживаться определенного режима питания и тогда организм будет здоровее и крепче. Необходимо есть больше растительной пищи и соблюдать режим дня. Родители школьников должны следить за режимом питания своих детей. Ограничивать употребления кофе, шоколада т.к. они действуют на нервную систему. Очень важно, чтобы родители вместе с детьми не отказывались от горячих завтраков, они обязательны для детей, т.к. они обеспечивают более длительное сохранение работоспособности учащихся.   Учителям я не рекомендую ставить в расписание после приёма пищи сложные предметы, такие как русский язык и математика. И конечно, помогать ученикам овладевать навыками правильного питания и навыкам правильного поведения за столом.  Потому что, чем раньше ребёнок получит представление об основах правильного питания, узнает о важности правильного выбора продуктов на своём столе, тем раньше он будет приобщён к здоровому образу жизни. Именно   здоровье   ­   самое   ценное   достояние   человека,   так   как   определяет   его работоспособность   в   современном   обществе   и,   соответственно,   уровень   жизни   и благополучия. Вначале своего исследования я сформулировал гипотезу:  я  предположил, что правильное питание   учеников   влияет   на   состояние   их   здоровья,   физическое   развитие   и   хорошее настроение моих сверстников.   Наблюдения   и   дополнительная   информация,   которую   я   получил   из   книг   и   Интернета, подтверждают мою гипотезу.  Эта работа была   интересна и полезна не только мне, но и моим одноклассникам. Я узнал много нового, интересного и полезного о правильном питании и режиме питания человека. Я   работал   с   разными   источниками   информации,         находил       главное,   сравнивал   и анализировал.    Я уверен, что если каждый школьник, зная все правила правильного питания будут ещё и соблюдать их, то проблем со здоровьем у каждого станет намного меньше.