Исследовательская работа по биологии "ДЕЙСТВИЕ МЕДИЦИНСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН", 6 класс

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Калачеевская средняя общеобразовательнаяшкола №1 ДЕЙСТВИЕ МЕДИЦИНСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН                            Автор:  Феденко Юлия,                                            ученица  7  «Б» класса,  МКОУ Калачеевская СОШ №1                                       Руководители:  Шевцова Светлана Тихоновна,                              учитель биологии, Шевырева Ольга Дмитриевна,  учитель химии. Калач 2015 Содержание 1. Введение………………………………………………………………….3 2. Ох, уж эти огурцы!....................................................................................5 2.1История  про огурец. ……………………………………………5 2.2.Немного ботаники………………………………………………. 2. 3. Характеристика  исследуемых препаратов………………………. 2.4.  Методика и результаты исследования……………………….8 2.5. Общие выводы…………………………………………………10 3. Заключение……………………………………………………………..11 4. Список литературы…………………………………………………….12 5. Приложение…………………………………………………………….13 2 1. Введение. В нашей семье очень любят огурцы, но признаюсь честно, что пока не знаю,   как   правильно   выращивать   их.   Почему?   Выращиванием   огурцов   и обеспечением нас экологически чистым продуктом занимается    бабушка на нашем   приусадебном   участке.    Она      накопила   много   так   называемых «дедовских»   секретов   пробуждения   семян   и   выращивания   овощей,   но   о методе повышения всхожести семян  огурцов с помощью нашатырного спирта не   знала.   С     методикой   данного   метода   познакомились   вместе,   прочитав дачные   хитрости     в   журнале   «Садовод   и   огородник»   (Приложение   1).   На семейном совете был составлен календарный план работы   по выращиванию огурца   и   принято   решение   ­     провести     проращивание   семян   огурца     с помощью   нашатырного   спирта   и   перекиси   водородас   целью   повышения скорости всхожести семян. Актуальность  изучения данной темы обусловлена тем, что каждый из   экологическими   и нас   любит   этот   овощ,   но   в   связи   со   сложными   экономическими   условиями   экологически чистый  огурец на рынке или в магазине.       не   каждый   человек   сможет   купить Цель   исследовательской   работы:   определение   способа   повышения скорости прорастания   огурца, действием  нашатырного спирта и перекисью водорода. Для   достижения   поставленной   цели   были   поставлены   следующие задачи:  работа с научной и научно­ популярной литературой;   постановка опытов;   поэтапные наблюдения; 3  анализ полученных данных;   выводы и предложения. В своей работе  использованы следующие методы: библиографический, аналитический, наблюдения, сравнения, фотоописания. Объект исследования:  медицинские  препараты ­  перекись водорода, нашатырный спирт (Приложение 2). Субъект   исследования:   гибридные   семена   огурца   сорта     «Зозуля»с разным сроком годности: 2013г и 2015г (Приложение  2). Предмет   исследование:     действия   нашатырного     спирта   и     перекиси водорода  для пробуждения семян. Гипотеза исследования: внешнее воздействие нашатырным спиртом или перекисью водородом ускорит   пробуждение «тугодумных»   семян огурца независимо от срока годности. Методика  постановки  эксперимента.  Подготовка  почвы.  Посев  семян.  Наблюдение  за  прорастанием  семян.  Формирование растения. Период  исследования:  апрель 2015 г. 4 2.  Ох, уж эти огурцы. 2.1. История  про огурец. Начало   истории   выращивания   огурцов   теряется   в   глубине   веков. Наиболее смелые исследователи определяют возраст культурного огурца от четырех до шести тысяч лет. В чем совпадают мнения ученых, так это в том, что его родиной являются тропические и субтропические районы Индии и Китая.   В   настоящее   время   его   дикие   родственники   (огурец   Хардвика) блаженствуют   в   индийских   джунглях   и   украшают   зелеными   гирляндами заборы в деревнях (Приложение 3). Существует легенда, связывающая появление огурца с индийским раджой, у которого было 60 тысяч детей, что как будто бы соответствует количеству семян в одном плоде1. Именно из Индии началось победное шествие этой культуры на восток – в Китай, где возникли первые теплицы для круглогодичного выращивания, и на запад – в Турцию, о чем также сложена легенда. Властолюбивый и жестокий турецкий султан Магомед II получил в подарок от индийского раджи десять удивительных   зеленых   плодов.   Их   разложили   на   драгоценном   блюде,   а полюбоваться ими пригласили только семь самых близких придворных. И, тем не менее, один огурец пропал! Чтобы найти преступника, был учинен самый дотошный обыск – всем семерым были вспороты животы…  Из Индии огурец проник в Китай, распространился в азиатских странах, достиг Греции, откуда в средние века попал в Европу. Установить точное время появления огурца на Руси довольно сложно.Имя путешественника или купца, который открыл огурец для Руси, затерялось в истории. Факт в том, что в 16 веке  эта ягода у нас уже обрела популярность и  первыми стали  их 1http://3sotki.ucoz.ru 5 возделывать   монахи   Соловецкого   монастыря.Сегодня   среди   владельцев земельных участков (больших и не очень) найти человека, неинтересующегося этой   культурой.  В   подтверждение   значимости   этой   культуры   огурцу   даже памятники возводят, и праздники проводят2. Первыми в подобном начинании были вятичи – в 2003 году в небольшом Истобенске «вырастили» 6­метровый бронзовый огурец. Следом появились гранитный погребок, бочонок и огурчик в Нежине (Приложение 3). Решили не отставать и белорусы – в 2007 году в Шклове   появился   чудодейственный   «огурец»   в   пиджачке(Приложение   4). Общее мнение выражает надпись на бронзовом бочонке с метровым огурцом в Луховицах: «Огурцу­кормильцу от благодарных луховичан». Сейчас в Суздале проводится  тематический праздник ­ день огурца, на который съезжаются гости из разных стран, отведать свежего, малосольного и соленого огурчика ­ символ древнего Суздаля(Приложение 4). Так что же за «зверь» наш огурец? 2.2. Немного ботаники Огурец – однолетнее травянистое растение.  Семейство – тыквенные  Род – огурец Вид – огурец обыкновенный (Cucumis sativus). Ближайшие родственники: тыква, дыня, кабачок, арбуз. С точки зрения ботаники, огурец должен относиться к… ягодам (тип плода определяется как тыквина, или ложная ягода), но, все­таки, с кулинарной точки зрения огурец обычно   воспринимается   нами   как   овощ3.   Уникальность   этого   овоща­ягоды заключается в том, что это, пожалуй, единственный продукт, который едят незрелым.   Считается   даже,   что   само   название   происходит   от   греческого 2http://3sotki.ucoz.ru. 3http://naypont.ru. 6 «аорос» («незрелый»), которое постепенно трансформировалось в «аугурос» и на Руси в «огурец»4. Огурец   –   растение   однодомное,   то   есть   мужские   и   женские   цветки имеются на одном растении. Яркая желтая окраска цветков и наличие нектара привлекает пчел и других насекомых, которые переносят пыльцу с мужских цветков на женские, оплодотворяя их. Оплодотворенная завязь разрастается и превращается   в   плод­огурец.   Неоплодотворенные   завязи   через   3–4   дня желтеют и засыхают. 2. 3. Характеристика  исследуемых препаратов. Открыв  пакетик с семенами,  всегда  хочется надеяться  на  лучшее:  все семена   прорастут,   все   растения   взойдут,   и   будут   хорошо   развиваться. Повысить   всхожесть   семян   и   вырастить   из   них   раскидистые   растения возможно   с   помощью   простого   и   дешевого   метода   – использованиянашатырного   спирта     или   перекиси   водорода.   В   чем   секрет данных препаратов?1 1.  Перекись   водорода   –  препарат,   который   чаще   всего   применяется   в медицине   наружно   как   антисептическое   средство.   Широкий   спектр воздействия   перекиси   на     организм   имеет   научное   обоснование   ­     при   поврежденной   кожи   или   слизистых   тканей обработке   перекисью     высвобождается   активный   кислород,   что     способствует   очищению органических веществ от бактерий, вирусов, грибков. Введение   препарата внутрь   организма  вызывает усиление скорости обменных процессов в 2 – 3 раза! Что очень благотворно сказывается на работе всего организма.  Для   обработки   комнатных   и   садовых   растений   (цветы)   так   же   можно применять перекись водорода.  4Андреев Ю.М.   Овощеводство   ­ М.:  ACADEMA,  2003. 7 2. Нашатырный спирт (гидроксид аммония) – водный раствор аммиака. Данное вещество является важным источником азота для живых систем. Азот –   химический   элемент,   необходимый   для   биосинтеза   аминокислот,   для нормального   роста   и   развития   сельскохозяйственных   культур.­Вот   почему нашатырный   спирт   можно   применять   ­   для   внекорневых   и   корневых подкормок (как источник азота) или для предпосевной обработки некоторых тугодумных семян (в основном содержащие эфирные масла), что быускорить прорастание5.  Попробуем разобраться в пользе данных препаратов   для   пробуждения семян   растений.Уж   больно,     интересно     узнать,     смогут   ли     препараты заставить растения прорасти быстрее и прорости вообще? 2.4. Методика и  результаты исследования. Исследование «Эффективность воздействия препаратов на прорастание семян. Цель:   экспериментальным   путем   доказать     эффективность используемых препаратов. Гипотеза: медицинские препараты ускорят  пробуждение семян огурца. Объект исследования: медицинские препараты. Субъект   исследования:   гибридные   семена   огурца    «Зозуля»   с   разным сроком годности: 2013, 2015г. Предмет исследования: скорость прорастания семян. Методика   исследования:   для   проведения   исследования   взяла     емкость для проращивания семян.  В верхнем ряду емкости расположила по 3 семени огурца  с  сроком годности до декабря 2013г, в нижнем  ­  семена со сроком годности до 2015г (Приложение 5).  5 http://www.syl.ru 8 Опыт   №  1.  Проращивание   семян     происходило   по   схеме:   на   первые семена     накапала     по   одной   капле   перекиси   водорода,   на   вторые     ­ нашатырного спирта, третьи  оставила  контрольными.  Воздействие растворов не   заставило   долго   ждать   результат:   семена,   обработанные   перекисью, увеличились   в   объеме   очень   быстро,   семена,   обработанные   нашатырным спиртом,   не только изменились в объеме, но приняли  коричневатый окрас, контрольные – остались без изменений (Приложение 5).  На   следующий   день   было   замечено,   что   семена,     политые     водой   и обработанные   перекисью   водорода,     увеличились   в   размерах,   а   семена   ­ обработанные  нашатырным спиртом  оставались без изменений. Через три дня было   принято   решение,   исследуемые   растения   (Приложение 6, 7).   пересадить     в   грунт Фенологические наблюдения за ростом и развитием  огурца Обработанные семена,  со сроком годности до  2013 Обработанные семена,  со сроком годности до  2015 Таблица 1 1 2 всходы 3 Закладка опыта в грунт 1 2 всходы всходы появился 3 лист 2,5 5,1 1.2 3 всходы появился 3 лист 4,1 Дата  04.04. 06.04. 07.04. 14.04. 16.04. 21.04 26.04. 04.05. 09.05 Условные обозначения: 1 ­ семена,  обработанные перекисьюводорода; 2 ­ семена,  обработанные нашатырным спиртом;  3 ­ контрольные  ­ семена,  не подвергшиеся  обработке. Наблюдения немножко разочаровали и порадовали меня. Почему?  9 Во­первых, несмотря на то, что срок годности семян был   просрочен, они взошли первыми, поэтому не стоит бояться в розничной сети   покупать семена с просроченным сроком годности (Приложение 7). Во­вторых,     семена   развивались   по­разному:семена   обработанные «Перекисью водорода» взошли позже: 2013 на  3 дня, 2015 – на 4 дня    по сравнению с контрольными семенами, а «Нашатырным спиртом» ­ и 2013,  и 2015 не взошли. Отыскав  их в грунте, поняла, что они погибли.  Таким   образом,   просроченные   контрольные   семена   (2013г.)   взошли   по   сравнению   с быстрее,   их   развитее   и   рост   происходит   быстрее   исследуемыми растениями сроком годности 2015года (Приложение 8).   Ответ на   данный   секрет   открыла   учитель   биологии,   рассказав,   что   в   старину собранные семена   не высаживали   на следующий год – объясняли данный факт так, якобы они должны «отдохнуть, отлежаться». «Дедовский»  секрет в данном случае подтвердился. Выдвинутая гипотеза­ медицинские препараты ускорят   пробуждение семян огурца,   не подтвердилась. Что же послужило причиной  отставания и несхожести исследуемых семян? Для этого еще внимательно ознакомилась  с   описанного   метода.   Как   оказалось   причина   есть   –   надо методикой   обработанные   семена     сразу     после   их   обработки     посадить   в   грунт. Выдвинутое предположение решила проверить экспериментально.  Опыт № 2. Схему посадки повторила.  Отличия данного эксперимента состояло в том, что после воздействия медицинскими препаратами  на сухие семена произвела их посадкув грунт (Приложение 9, 10).  Фенологические наблюдения за ростом и развитием  огурца Таблица 2 Дата  Обработанные семена,  со сроком годности до  2013 1 2 3 10 Обработанные семена,  со сроком годности до  2015 1 2 3 25.04. 27.04. 28.04. 29.04 30.04 04.05. 09.05 ­ ­ всходы 3,8 см. ­ ­ ­ ­ ­ ­ всходы Закладка опыта ­ ­ ­ 4,1 см. всходы 3,1 см. ­ всходы 4,4 ­ ­ ­ ­ ­ ­ Условные обозначения: 1 ­ семена,  обработанные перекисьюводорода; 2 ­ семена,  обработанные нашатырным спиртом;  3 ­ контрольные  ­ семена,  не подвергшиеся  обработке. Выдвинутая   гипотеза   не   подтвердилась:     действие   препарата нашатырного спирта на семена огурца  оказалось  губительным – семена,как и в первом опыте не проросли, они просто погибли. Что касается   перекиси водорода,   то   она     не   ускорила     прорастание   семян,     по   сравнению   с контрольными семенами, но сохранила жизнь зародышу семени – на 1 день позже они  взошли, чем их контрольные  (Приложение 11).    Развитие контрольных растений происходило так же по­разному: 2013 семена,  как и в первом опыте,  взошли быстрее  на 1 день, в последующие дни –   рост   и   развитие   проростка,     развившегося   из   семени   2015   года     стало быстрее. 2.5. Общие выводы.  В результате проведенного исследования было установлено: 1.В   настоящее   время   дикие   родственники   огурца   ­   огурец Хардвикаблаженствуют в индийских джунглях. 2. Уникальность этого овоща­ягоды заключается в том, что это, пожалуй, единственный продукт, который едят незрелым. 11 3.   Активация     ростовых   процессов   при   воздействии     исследуемых препаратов  не свершилась. 4. Просроченные семена не стоит бояться покупать – они  «живые», да и стоят немного. 5. Посаженные в грунт сразу обработкисемена   всходят и развиваются быстрее. 3. Заключение. Что же послужило причиной такого разного воздействия препаратов на семена? Думаю, что, наверное, концентрация данных препаратов должна быть иной.  С  интернет­ ресурса нашла сведения о том, что: 1.   Для   проращивания   семян   можно   применять   нашатырный разбавленный     спирт,   раствор   которого     должен   быть     приготовлен     на дистиллированной воде (какой концентрации неизвестно).Затем пророщенные семена   необходимо   промыть   дистиллированной   водой,   дать  взойти     и высадить  в открытый грунт. Концентрация раствора и время нахождения семян в растворе зависит от толщины их оболочки   ­   чем толще оболочка, тем выше концентрация и дольше нужно пролежать семенам в растворе, в среднем 6­9 часов. Например, дыне достаточно раствор на 1 литр воды 0,002 перекиси и замачивать на 6 часов, а для фасоли на 1 литр воды уже 2 г перекиси и замачивать на 9 часов. 2. Для проращивания семян можно применять перекись водорода – для этого необходимо развести   от 30 до 35 г 3­процентного раствора перекиси водорода в литре воды.  Следовательно,  на основании проведенных исследований рекомендую:  1. Прежде чем  использовать    «дедовский» способ   для  пробуждения «тугодумных»   семян   лучше   надо   изучить   методику   посадки,   потому   как часто наряду с правдой встречаются  и преувеличения. 12 2.   Обработку     семян   в   целях         ускорения   их   всхожести     надо производить препаратами,     которые в большом ассортименте продаются на прилавках специализированных магазинов. Какими?  Пока сама не готова дать ответ.  Думаю,      следующее     мое   исследование   позволит   дать   ответить   на поставленный вопрос.  4. Список литературы. 1.Андреев Ю.М.   Овощеводство   ­ М.:  ACADEMA  2003 2. Интернет­ ресурс:  http://3sotki.ucoz.ru;  http://www.syl.ru;  http://naypont.ru. 13 Приложение 1 14 Приложение 2 Предмет исследования – медицинские препараты. 01.04.2015г. 15 Субъект исследования: гибридные  семена огурца сорта «Зозуля».01.04.2015г. Приложение 3 Дикий родственник    огурца  ­ огурец Хардвика.Интернет – ресурс: http://www.syl.ru. 16 Памятник огурцу в городе Нежин.Интернет – ресурс: http://www.syl.ru. Приложение 4 17 Памятник огурцу в городе  Шклов.Интернет – ресурс: http://www.syl.ru Эмблема ежегодного тематического   праздника ­    день огурца, в Суздале.Интернет – ресурс: http://www.syl.ru. 18 19