Исследовательская работа по теме Неньютоновская жидкость

  • Исследовательские работы
  • Конкурсы
  • pptx
  • 24.01.2019
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Есть жидкости, свойства которых в некоторых условиях изменяются и они ведут себя не как жидкость. Опытным путем было выявлено, что при сильном воздействии на неньютоновские жидкости они проявляют качества, противоположные обычным жидкостям: упругость, вязкость, твердость, тягучесть. В результате зафиксированы красивые эксперименты. Исследована крахмальная смесь, на примере которой показаны и доказаны свойства и необычность данных жидкостей.
Иконка файла материала Бойкова АВ исследовательская работа неньютоновская жидкость.pptx
ТЕМА РАБОТЫ «Неньютоновская жидкость» Козлов Дмитрий 7 класс
Цель исследования: изучение свойств неньютоновской жидкости. Задачи: 1. Узнать, что такое ньютоновская и неньютоновская жидкости. 2. Почему эти жидкости получили такое название? 3. Изучить и экспериментально показать необычные свойства неньютоновской жидкости. 4. Исследовать область применения свойств неньютоновской жидкости.
Гипотеза: предполагаю, что в некоторых условиях неньютоновская жидкость ведет себя не как жидкость Объект исследования: неньютоновская жидкость (раствор крахмала) Предмет исследования: свойства неньютоновской жидкости.
АКТУАЛЬНОСТЬ Жидкости окружают нас повсюду. Это и вода, и продукты питания. Поэтому изучение свойств жидких веществ и расширение знаний о них всегда будет актуально.   Методы исследования: • Наблюдение • Изучение теоретических материалов • Проведение экспериментов • Анализ полученных результатов
Последовательность выполнения исследования План  Теоретическая часть  Проведение опытов  Практическая реализация  Анализ полученных результатов  Исследование областей применения  Выводы
Почему эта жидкость получила  такое название? Что-то слышал; 10% Ничего не знаю; 90%
Ньютоновская жидкость. Жидкости, свойства которых мы привыкли наблюдать в ежедневном использовании подчиняющиеся закону Ньютона, называются Ньютоновскими.
Еще в конце XVII века великий физик Ньютон что обратил грести быстро гораздо тяжелее нежели, если делать это медленно. внимание, веслами Именно он сформулировал закон, согласно которому вязкость жидкости увеличивается пропорционально силе воздействия на нее.
Например, вода является ньютоновской жидкостью, потому что она продолжает демонстрировать свойства жидкости вне зависимости от скорости перемешивания. Свойства ньютоновской жидкости:  Текучесть  Сохранение объёма  Вязкость  Смачивание  Смешиваемость
Неньютоновская жидкость. Когда жидкость неоднородна, например, состоит из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры, то при её течении вязкость зависит от скорости воздействия. Такие жидкости называют неньютоновскими. Чем сильнее и быстрее их перемешиваешь, тем легче это делать. А начать бывает трудно.
Примеры неньютоновской жидкости в  повседневной жизни: - Масляные краски - Зубная паста - Кровь - Болото - Зыбучие пески
Крахмал + вода = неньютоновская жидкость
Полученная жидкость льётся
Полученная жидкость льётся, как обычная, но при давлении твёрдая Быстрыми попробовал скатать шарик. движениями
Чтобы жидкость оставалась твердой, на нее непрерывно надо воздействовать, месить. Но как только воздействие прекратилось, она утекает сквозь пальцы.
По этой жидкости можно даже бегать, но если замедлить действие, то человек сразу же погружается в жидкость.
Окунул все пальцы, а потом резко дернул. Чашка поднялась вместе с жидкостью.  Пальцем ударил по жидкости резко - почувствовал, что она упругая, а палец остался чистым. От воздействия звуковых волн неньютоновская жидкость начинает «танцевать».
В пакет с водой, поместил сырое яйцо и крепко завязал. Затем позволим пакету упасть с высоты около метра. И… Яйцо разбилось..
Повторил опыт с неньютоновской жидкостью. При падении с высоты 1 метр яйцо не разбилось,… При падении с высоты почти двух метров – яйцо целое Вывод: при ударе неньютоновской жидкости о пол, один ее  слой становится твердым, следующий становится плотным, а  чем дальше от пола тем более жидкий. Яйцо благодаря  распределению плотности погасило скорость падения и не  разбилось
У неньютоновской жидкости есть существенный недостаток: жидкость утрачивает свои свойства, когда из нее испаряется вода.. окружающей Количество дней, в течение которых свойства сохраняются t °С среды 20°С 22°С 25°С 5 дней 4 дня 2 дня Вывод: чем ниже температура окружающей среды, тем медленнее испаряется вода и тем дольше сохраняются свойства неньютоновской жидкости.