Исследовательская работа ученицы 4-а класса Лисовой Алины

ГИПОТЕЗА: 1) Появление хлеба 2) Какой самый вкусный хлеб 3) Интересные факты из истории хлеба 4) Пословицы о хлебе 5) Приметы о хлебе

ХЛЕБ — ОДИН ИЗ СТАРЕЙШИХ ПРИГОТАВЛИВАЕМЫХ ПРОДУКТОВ. Хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.

КАК ПОЯВИЛСЯ ХЛЕБ НА ЗЕМЛЕ? Этому открытию свыше 15 тысяч лет Самый первый хлеб был в виде жидкой каши Затем пресные лепёшки

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ -ПШЕНИЧНЫЙ шении́ца  — род травянистых, в основном однолетних, растений семейства Злаки, или Мятликовые, ведущая зерновая культура во многих странах, в том числе и России. ука из зёрен пшеницы идёт на выпекание хлеба, изготовление макаронных и кондитерских изделий П М

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ИСТОРИИ 1 батон – 1200 зёрен Выпекают 82000 тонны хлеба Существуют 750 видов хлебобулочных изделий

леб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что не обходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500 грамм хлеба, при тяжелой работе – 700 грамм. Детям, подросткам нужно 150-400 грамм хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба.

ПОСЛОВИЦЫ О ХЛЕБЕ голова сердце человеку укрепит – будет и обед матушка, а хлеб – батюшка жизнь снега – много хлеба! Хлеб всему Хлеб Будет хлеб Земля – Хлеб – это Много

ПРИМЕТЫ О ХЛЕБЕ -Если хлеб испечется необычайной формы, то в доме будет несчастье. - Если под вынутым из печи горячим хлебом смокнет то место, где он лежал, то будет дождь. - Если при резании хлеба мякоть хлеба пристает к ножу, то будет продолжительная дождливая погода" . - Ежели кто обедая или ужиная, отложит кусок хлеба, недоест его и, забывшись, отломит другой, то это означает, что кто-нибудь из родных его терпит голод. - Когда вынимают пироги из печи и пирог перевернется - к прибыли. Кто плесневый хлеб ест - хорошо плавать будет и не станет бояться грозы. - Когда один хлеб вынут из печи раньше прочих и разрежут, то все остальные хлебы испортятся. - Когда молодоженов встречают хлебом-солью, кто отщипнет больший кусок и съест, тот и будет в доме хозяином.