Исследовательский проект по теме "Сэкономить на соли"(2 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №1 города Новоалтайска Алтайского края» 1 Исследовательский проект: «Сэкономить на СОЛИ» Работу выполнил: Коновалов Андрей, Ученик2­б класса Руководитель: Полосина Н.Б., учитель начальных классов 2                                        Новоалтайск, 2017 Содержание стр. Введение                                                       3 1. Актуальность выбора темы исследования                                               4 2. Цель и задачи исследовательской работы                                            3. Гипотеза                                                                                                   4. Объект исследования                                                                              5. Предмет исследования                                                                            6. Методы исследования                                                                             7. Теоретическая направленность I.Теоретическая  часть проекта.5 II. Практическая направленность7 III. Заключение       9 IV. Список литературы                                                                                    10 3 Введение 1.Актуальность выбора темы исследования. Летом 2016 г. я со своей семьей на автомобиле проезжал по нескольким районам Алтайского края, направляясь на отдых на оз.Яровое. По пути нам попалось «цветное озеро», его цвет был малиновым.На сайте Википедия, узнал, что малиновое оно из – за большого содержания в нем соли.  Посетив посёлок Бурсоль, я сам нашел природные кристаллы соли, увидел как добывают соль,   горы   соли   на   ближайшем   заводе,   железнодорожные   пути,   проходящие   посредине озера. Особенно   поразили сами кристаллы.Они имели причудливую форму – от мелких кристаликов, до достаточно больших образований (10х12 мм).  Держа их в руках, подумал можно ли дома вырастить такие же. Мама спросила, зачем мне это нужно. Я ответил , что мне интересно, можно ли самому вырастить соль и удастся ли таким образом сэкономить бюджет семьи,  не покупая соль. Так родилась моя идея вырастить кристаллы соли и гипотеза экономии. Мое исследование возможно, поможет Вам определить, сколько денег в год вы сможете сэкономить на покупке соли для семьи из 4­х человек. 2. Цель     исследования:  В домашних условиях вырастить кристаллы соли. Посчитать экономию семьи на покупке соли. Для достижения этой цели я определил круг  задач:  1. Изучить свойства кристаллов соли. 2.Выяснить, какие сведения о природных кристаллах соли известны 4 3. Вырастить кристаллы самостоятельно. 4.Выяснить, сколько тратит семья в год на покупку соли.  5. Посчитать экономию, если не покупать соль. 3.Гипотеза:  1. Я предположил, что кристаллы соли можно вырастить в домашних  условиях.Выращивание кристаллов соли поможет сэкономить семейный бюджет. 4. Объект исследования: кристаллы соли 5. Предмет исследования: Условия выращивания кристаллов. 6. Методы исследования    :  ­ сбор информации ­ опыты (выращивание кристаллов в домашних условиях) ­ анализ ­ наблюдение ­ интернет­ресурсы Теоретическая направленность Без соли невозможно существование ни одной живой клетки. В то же время смертельная доза для человека составляет всего 30 граммов. Соль улучшает вкусовые качества еды, она жизненно   необходима   человеку.До   появления   холодильников   она   была   основным консервирующим   средством.Добыча   соли   в   настоящее   время   очень   распространена   на территории многих стран. В нашем крае тоже добывают соль.  Образование соляных месторождений происходило на протяжении миллионов лет. История добычи соли насчитывает более 7 тысячелетий.   В зависимости от способа добычи разливают четыре вида соли: Каменная соль – добывается карьерным или шахтным методом из осадочных пород. 5 Выварочная   соль  –   добывается   путем   выварки   из   естественных   и   искусственных рассолов. Садочная   соль  –   производится   с   помощью   выпаривания   (естественного   или искусственного) в специальных бассейнах из морской или соленой озерной воды. Самосадочная соль – отлагается сама в соляных озерах. Сбор со дна уже осевшей соли производится специальным солесосом. Один изспособов добычи соли – бассейновый. Используется для добычи  самосадочной соли,  образующейся   в   воде   озер.   По   сути   этот   способ   был   подсказан   людям   самой природой. Суть его проста: в сухую и жаркую погоду осаждается соль, которую можно собирать и отправлять на обработку.  Примером   такой   добычи   являетсяБурлинское водохранилище, расположенное в пос.Бурсоль близ города Славгорода Алтайского края. Соль добывают уникальными соляными комбайнами, изобретенными тут же,  в Бурсоли. Эти комбайны ездят с вагончиками по уложенным в озере под водой рельсам и собирают со дна соль. Железная дорога заходит прямо на середину озера. «Царская солонка» — так называл Петр Великий Бурлинские соляные озера, за чистоту и качество соли. Озеро меняет цвет в зависимости от температуры воздуха. Холодно — серо­стальное,  жарко — сиренево­розоватое.  6 Розовый цвет озеру придают рачки. Жителям этого поселка повезло – они могут собрать соль и не покупать ее в магазине. Собранную соль мы попробовали, ­она ничем не отличается от купленной поваренной соли. Статистика показывает ,что на сегодняшний день население тратит на продукты питания  50,1%,своего бюджета,из них 0,3 % ­ траты на соль. Средняя цена за 1 кгсоли в России, по  данным сайта ЦЕНОМЕР составляет 18 руб. за кг.  Используя опросы среди родственников, и анализируя траты своей семьи, я узнал, что соль покупают не так часто. Однако около 1 кг в месяц всё­таки необходимо семье из 4­х человек. Траты на соль возрастают у моих родственников, когда делают заготовки на зиму. По   мнению   авторов   сайта   otvet.expert   потребность   человеческого   организма   в   соли   в течение   суток  ­  10­15  г,  а  во  время   жары   все­  25­30  гр.  Путем  несложных  подсчетов получается, что в обычных условиях организму человека требуется от 3.5 до 5,5 кг соли в год, а в условиях жаркого климата от 9 до 11 кг соли в год.  5 кг соли в год – это 90 руб. х 4 человека = 360 рублей в год  (траты семьи из 4­х человек на покупку соли в год).  Практическая  направленность  Я решил  домашних условиях вырастить кристаллы соли.Это оказалось очень интересно.Я использовал 2 способа, оба удачно завершились. 1 способ: вырастил кристаллы из готовой смеси. По информации на упаковке – это солевые кристаллы. 7 Такой способ оказался простым, но дорогостоящим. Один набор стоит около 400 рублей. 2 способ: воспользовавшись материалами интернет сайта,мне удалось вырастить кристалл за 2 недели. 1)В   небольшой   прозрачной   емкости   смешал   чистую   кипяченую   воду   комнатной температуры с солью.  1. С помощью плотной марли или салфетки процедил жидкость, чтобы отделить от нее твердые примеси. 2. Далее   взял   обыкновенную   шерстяную   нить,     опустил   в   охлажденную жидкостьпластмассовый   твердый   предмет,   предварительно   замоченный   в приготовленной воде и высушенный. 8 3. Накрыл полученную конструкцию бумагой, салфетками  и поставил на то место, где меньше перепады температуры.(ЧЕРЕЗ КАКОЕ ВРЕМЯ ВЫРОСЛИ КР.) ДОБАВИТЬ:ПРО   РАСТВОРИМОСТЬ   КРИСТАЛЛОВ,ПРО   ИХ  ВЕС   СТОИТ   ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ИХ Вывод. Проведя свое исследование, я узнал что: 1. Природные   кристаллы   соли   можно   вырастить   в   домашних   условиях.   Выращенные кристаллы не отличаются по свойствам (одинаково хорошо растворяются в воде). 2. Я понял , что выращивать кристаллы дома не выгодно. Заключение Моя   гипотезаподтвердилась   частично.   Кристаллы   соли   вырастить   можно,   но   это   не экономично. Литература. http://www.valetek.ru http://www.listopedia.ru, http://fb.ru http://www.kakprosto.ru http://turizm.slavgorod.ru http://tsenomer.ru/russia/prod/61 promplace.ru otvet.expert