КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ОП.10 Основы бережливого производства по специальности 38.02.08 Торговое дело

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

(МИНОБРНАУКИ РОССИИ)

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Донецкий национальный университет

экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского»

(ФГБОУ ВО «ДОННУЭТ»)

Шахтерский торгово-экономический колледж (филиал)

КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

 ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

ОП.10 Основы бережливого производства

^{(шифр и наименование дисциплины)}

основной профессиональной образовательной программы (ОПОП)

СПО по специальности

38.02.08 Торговое дело

^{(код и наименование специальности)}

Шахтерск, 2026

Комплект контрольно-оценочных средств по дисциплине ОП.10 Основы бережливого производства разработан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 38.02.08 Торговое дело, (утвержден приказом Минпросвещения России от 19.07.2023 № 548, зарегистрирован в Минюсте России от 22.08.2023 № 74906), рабочей программы дисциплины ОП.10 Основы бережливого производства

Рецензент:

Сидорук Людмила Борисовна, старший методист, специалист высшей категории. Шахтерского торгово-экономического колледжа (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

1. Паспорт комплекса контрольно-оценочных средств по учебной дисциплине

1.1.        Общие положения

Комплект контрольно-оценочных средств предназначен для оценки достижения обучающимися следующих запланированных результатов по учебной дисциплине ОП.10 Основы бережливого производства основной профессиональной образовательной программы по специальности: 38.02.08 Торговое дело.

Форма промежуточной аттестации - дифференцированный зачет.                     

1.2. Планируемые результаты освоения компетенций

В результате освоения программы учебной дисциплины ОП.10 Основы бережливого производства учитываются планируемые результаты освоения общих (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций:

2. Комплект контрольно-оценочных средств для оценки достижения запланированных результатов по учебной дисциплине ОП.10 Основы бережливого производства.

2.1 Контрольно-оценочные средства для текущего контроля

2.1.1 Задания для текущего контроля

Тема 1.1 Основные понятия и методология бережливого производства

Практическая работа №1. «Основные принципы концепции бережливого производства»

ХОД ЗАНЯТИЯ: изучение лекционного материала, ответы на вопросы дискуссии и аргументация.

Дискуссия на тему «Основные принципы концепции бережливого производства»

1 Что такое бережливое производство и какие его ключевые цели?

2 Какие основные принципы лежат в основе бережливого производства?

3 Какова роль устранения потерь в бережливом производстве?

4 Какие виды потерь выделяются в концепции бережливого производства?

5 Как концепция бережливого производства соотносится с улучшением качества продукции?

6 Какую роль играют сотрудники в реализации бережливого производства?

7 Как бережливое производство помогает сократить время цикла производства?

8 Как измеряются результаты внедрения бережливого производства в организации?

9 Какие примеры успешного применения бережливого производства можно привести из практики?

Тема 2.1 Методы и инструменты бережливого производства

Практическая работа № 2-3. «Методы и инструменты бережливого производства»

Цель: закрепление теоретического материала по изучаемой теме.

ХОД ЗАНЯТИЯ: изучение лекционного материала, ответы на вопросы дискуссии и аргументация, решение ситуационных задач.

Ситуационная задача:

Компания «ТехноПром» занимается производством деталей для автопрома. В последние месяцы руководство заметило увеличение времени на производственные процессы и рост количества брака. В связи с этим было принято решение внедрить методы и инструменты бережливого производства для повышения эффективности.

Задание:

Идентификация потерь: Проведите анализ текущего производственного процесса, выделите основные виды потерь (время, материалы, трудовые ресурсы).

Методы и инструменты: Определите, какие методы и инструменты бережливого производства (например, 5S, канбан, Value Stream Mapping) можно использовать для устранения выявленных потерь.

План действий: Разработайте план внедрения выбранных методов и инструментов, включая сроки, ответственных и ожидаемые результаты.

Оценка результатов: Предложите критерии, по которым можно будет оценить эффективность внедренных изменений через 3 месяца после начала реализации.

Вопросы для обсуждения:

1 Какие конкретные шаги вы предпримете для анализа потерь?

2 Как вы будете вовлекать сотрудников в процесс изменений?

3 Какие возможные трудности могут возникнуть при внедрении бережливого производства и как вы планируете их преодолеть?

4 Эта задача поможет команде разобраться с практическим применением методов бережливого производства и их эффективностью в реальных условиях.

Тема 2.2. Внедрение методов бережливого производства

Практическая работа №4 «Внедрение методов бережливого производства»

ХОД ЗАНЯТИЯ: изучение лекционного материала, ответы на вопросы дискуссии и аргументация, подготовка докладов.

Темы для докладов:

1. Основы бережливого производства: понятия, принципы и цели.

2. Сравнение бережливого производства и традиционных методов: преимущества и недостатки.

3. Инструменты бережливого производства: 5S, Kaizen, VSM и другие.

4. Реализация 5S в офисах и на производстве: практические примеры.

5. Кейс-стадии успешного внедрения бережливого производства: анализ компаний.

6. Роль культуры организации в внедрении бережливого производства.

7. Документы и стандарты для бережливого производства: разработка и внедрение.

8. Обучение сотрудников методам бережливого производства: стратегии и форматы.

9. Технологии и автоматизация в контексте бережливого производства.

10. Измерение эффективности бережливого производства: KPI и метрики.

Тема 2.3. Технологии лидерства, вовлечения и мотивации персонала

Практическая работа №4 «Управление персоналом в системе бережливого производства»

Цель: закрепление теоретического материала по изучаемой теме.

ХОД ЗАНЯТИЯ: изучение лекционного материала, ответы на вопросы дискуссии и аргументация, решение ситуационных задач.

Ситуационная задача по управлению персоналом в системе бережливого производства.

Представьте, что на заводе по производству электроники было принято решение внедрить методы бережливого производства с целью повышения эффективности и сокращения потерь. Однако, сотрудники сопротивляются изменениям, так как они привыкли к традиционным методам работы.

Задание 1. Определите ключевые проблемы: Какие основные причины сопротивления сотрудников можно выделить?

2. Разработайте стратегию вовлечения: Как можно мотивировать сотрудников принять участие в процессе изменений? Какие методы обучения и коммуникации можно использовать?

3. Оцените риски: Какие потенциальные риски могут возникнуть при внедрении изменений? Как можно их минимизировать?

4. План действий: Составьте план мероприятий на первые 3 месяца для успешного внедрения бережливого производства, включая методы мониторинга и обратной связи от сотрудников.

Эта задача позволяет проанализировать аспекты управления персоналом в контексте бережливого производства.

Структура контрольно-оценочных средств:

2.1.2 Критерии оценивания ответов при проведении текущего контроля

Критерии оценивания:

«Отлично» ставится, в случае если выполнены все требования к написанию и защите: обозначена проблема и обоснована её актуальность, сделан краткий анализ различных точек зрения на рассматриваемую проблему и логично изложена собственная позиция, сформулированы выводы, тема раскрыта полностью, выдержан объём, соблюдены требования к внешнему оформлению, даны правильные ответы на дополнительные вопросы.

«Хорошо» - основные требования к докладу или сообщению и их защите выполнены, но при этом допущены недочёты. В частности, имеются неточности в изложении материала; отсутствует логическая последовательность в суждениях; не выдержан объём; имеются упущения в оформлении; на дополнительные вопросы при защите даны неполные ответы.

«Удовлетворительно» - имеются существенные отступления от требований. В частности, тема освещена лишь частично, допущены фактические ошибки в содержании или при ответе на дополнительные вопросы, во время защиты не сделан вывод по работе.

«Неудовлетворительно» - тема не раскрыта, обнаруживается существенное непонимание проблемы.

2.2 Контрольно-оценочные средства для промежуточной аттестации

2.2.1 Задания для проведения промежуточной       аттестации в форме дифференцированного зачета

Теоретическое задание.

Вариант 1. ЗАДАНИЕ №1.  Вопросы

1 Бережливость - это…

а) система действий, приводящих к оправданному в данной ситуации и умеренному расходу каких-либо ресурсов;

б) мероприятия, связанные с медленными процессами;

в) черта человека, приводящая к расточительности и бесхозяйственности.

2 Какая первая идея бережливою производства была сформулирована Г.Фордом:

а) массовое производство на основе конвейера;

б) производство должно быть построено по принципу «Точно в строк»;

в) запасы являются необходимым и не взвинчивают цены.

3 Основные принципы БП:

а) «встроенное качество»;

б) «точное время»;

в) производство с потерями;

г) все вышеперечисленное.

4 В России первые элементы БП были внедрены в:

а) улучшение производства автопрома;

б) в повышение производительности труда;

в) в бытовом хозяйстве.

5 Гемба  - это…

а) место, где выполняется работа;

б) место, где создается ценность;

в) место возникновения и решения проблем;

г) все из перечисленного верно.

6 В БП цену на продукт устанавливает:

а) производитель;

б) рынок;

в) потребитель;

г) Тайити Оно.

7 В БП единственным путем повышения прибыли является:

а) повышение цены на продукт;

б) снижение затрат;

8) повышение качества продукта.

8 Треугольник эффективности рассматривает процесс производства:

а) как непрерывный;

б) как идеальный;

в) через анализ 4-х параметров (качество, затраты, поставка, риски);

г) через работу компании.

9 Внутренний заказчик - это...

а) рабочий отдельного производственного этапа, получающий определенную

продукцию (деталь), которую необходимо использовать на данном этапе сборки;

б) цех или участок, получающий определенную продукцию (деталь), которую

необходимо использовать на данном этапе сборки;

в) цех, участок или отдельный рабочий, получающий определенную продукцию

(деталь), которую необходимо использовать на данном этапе сборки.

10 Гемба-это...

а) место, где выполняется работа;

б) место, где создается ценность;

в) место возникновения и решения проблем;

г) все из перечисленного верно.

11 Назовите первый принцип бережливого производства.

а) люди - самый ценный актив компании;

б) взаимоотношение «поставщик-заказчик»;

в) Гемба;

г) Муда;

д) Непрерывное совершенствование.

12 Быстрая переналадка оборудования - это…

а) метод поддержания точной последовательности производства;

б) перевод станка с выпуска одного вида деталей на другой путем замены съемной оснастки за минимальное время;

в) следствие внедрения джидока и системы Андон.

13 Кайдзен - это…

а) участок производственной площадки, на котором ведется работа по созданию

ценности;

б) непрерывное усовершенствование потока создания ценности в целом или отдельных этапов в этом потоке;

в) метод поддержания точной последовательности производства, при которой деталь, которая первой поступила в производственный процесс, первой выходит из процесса;

г) выравнивание производства по видам и объему продукции за определенный промежуток времени;

д) неравномерный темп операции на разных стадиях производства, который способствует ожиданию работы и авральной работе.

14 Информационная система, которая регулирует производство необходимой

продукции в нужном количестве и в необходимое время в нужное место на каждом этапе производства:

а) Джидока;

б) Канбан;

в) 5S;

г) 5 почему Д. SMED.

15 Характеристики системы с «выталкиванием» изделия (PUSH SYSTEM):

а) каждый участок имеет производственный план;

б) бракованная деталь не передается на следующий этап;

в) ее помощником является Канбан;

г) является особенностью традиционного массового производства;

д) оборудование должно работать на полную мощность, вне зависимости от потребностей заказчиков.

Практические задания.

ЗАДАНИЕ №2. Вариант 1.

Задача.

На сколько процентов стал эффективнее процесс, если коэффициент эффективности текущего состояния  составлял 0,15, а коэффициент

целевого состояния - 0,3.

а) 20%.

б) 50%.

в) 15%.

Теоретическое задание.

Вариант 2. ЗАДАНИЕ №1.  Вопросы

1. Основателем концепции бережливою производства, как системною направлении является:

а) Генри Форд;

б) Джон Крафчик;

в) Тайити Оно.

2. Бережливое производство - это…

а) система действий, приводящих к оправданному в данной ситуации и умеренному и расходу каких-либо ресурсов;

б) широкая управленческая концепция, направленная на устранение потерь и

оптимизацию бизнес-процессов: от этапа разработки продукта, производства и до взаимодействия с поставщиками и клиентами;

в) удовлетворить персонал компании, т.е. предоставить ему ценность производимого им товара, работы или услуги.

3. Что означает термин LEAN?

а) потери;

б) качество;

в) бережливый;

г) безопасный.

4. Поток ценности это…

а) управление информационными потоками от заказа до поставки;

б) преобразование от сырья до готового продукта в руках потребителя;

в) действия, которые требуется совершить, чтобы преобразовать сырье и информацию в готовое изделие и сервис.

5. Время такта это…

а) время, за которое должно быть изготовлено одно изделие в соответствии с

требованиями потребителя;

б) время, за которое должна быть изготовлена партия изделий в соответствии с

требованиями потребителя;

в) фактическое время, затрачиваемое оператором на обработку единицы продукции.

6. При установлении цены Компания Тойота применяет:

а) затратный метод;

б) беззатратный принцип;

в) принцип устранения потерь;

г) все вышеперечисленное.

7. Треугольник эффективности позволяет:

а) увидеть процесс производства детально;

б) экономически просчитать потери;

в) снизить затраты.

8. Повышением эффективности процесса является:

а) улучшение минимум одного параметра треугольника эффективности при ухудшении всех остальных;

б) ухудшение одного или нескольких параметров треугольника эффективности при ухудшении всех остальных;

в) улучшение как минимум одного из параметров без ухудшения других показателей;

г) нет верного ответа.

9. Сущность принципа «Кайдзен»…

а) постоянное (ежедневное) постепенное улучшение процессов, которое проводится руководством компании на рабочих местах;

б) постоянное (ежедневное) постепенное улучшение процессов, которое проводится руководством цеха и лидерами команд на рабочих местах;

в) постоянное (ежедневное) постепенное улучшение процессов, которое проводится каждым сотрудником предприятия на своем рабочем месте.

10. Укажите принципы бережливого производства. Выбрать 4 правильных ответа.

а) безопасность;

б) взаимоотношение «заказчик-поставщик»;

в) по первому требованию заказчика;

г) качество;

д) люди - самый ценный актив;

е) Гемба - решение вопросов на производственной площадке;

ж) Кайдзен - непрерывное усовершенствование.

11. Сколько идеалов выделяют в Бережливом производстве?

а) четыре;

б) шесть;

в) один;

г) пять;

д) два.

12. Что такое Андон в бережливом производстве?

а) рабочий отдельного производственного этапа, получающий определенную

продукцию;

б) производство и перемещение одного изделия за один раз;

в) это инструмент визуального контроля, который показывает производственной линии.

13. Одна из базовых проблем, которые решает система 5s:

а) выравнивание производства по видам и объему продукции;

б) информация о необходимости производить нужные детали;

в) дезорганизация рабочего места;

г) выявление дефектов;

д) высвечивает потери и проблемы в работе оператора.

14. Характерные особенности бережливого производства:

а) перепроизводство продукции, которая не нужна потребителю;

б) выпускается только такое количество продукции, которое требуется на следующей стадии;

в) оборудование переналаживается медленно;

г) отсутствует брак;

д) нет затрат на хранение;

е) происходит накопление и складирование готовых изделий;

ж) сокращаются затраты на устранение брака.

15. Идеалы бережливого производства:

а) физическая и психологическая безопасность;

б) Кайдзен;

в) самый ценный актив - это люди;

г) прежде всего думай о заказчике;

д) отсутствие дефектов.

 Практические задания.

ЗАДАНИЕ №2. Вариант 2.

Задача.

Каково время создания ценности, если время протекания процесса составляет 90 минут, время чистых потерь - 25 минут, время необходимых потерь - 180 секунд?

2.2.2 Критерии   оценивания        ответов      при   проведении промежуточной аттестации в форме дифференцированного зачета

Условия проведения.

Промежуточная аттестация проводится в один этап - выполнение тестовых заданий;

Количество вариантов задания для экзаменующегося - 2

Время выполнения задания - 40 минут

Оборудование: лист бумаги, шариковая ручка, таблица квадратов.

Ответ оценивается отметкой «5», если:

90 % и более правильных ответов;

Отметка «4» ставится в следующих случаях:

От 7 5% до 89 % правильных ответов

Отметка «3» ставится, если:

От 50 % до 74 % правильных ответов

Отметка «2» ставится, если:

Менее 50 % правильных ответов

Скачано с www.znanio.ru