Конспект «Каша – пища наша».

• рассказать детям о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе для здоровья; • познакомить со злаковыми растениями; • воспитывать бережное отношение к своему здоровью; • развивать мышление, речь; • рассказать детям, из чего и как варят кашу; • познакомить с разными видами круп; • сформировать представление детей о завтраке, как обязательном компоненте ежедневного меню; • практикум по различению круп (используется крупа разных видов).

Конспект «Каша – пища наша».

Степанова Виктория Михайловна,

воспитатель высшей категории

АНО ДО «Планета детства «Лада»

д/с №157 «Светлячок»,

Самарская обл. г. Тольятти

Цель: Закреплять знания о здоровом питании, о пользе каши.

Задачи:

рассказать детям о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе для здоровья;
познакомить со злаковыми растениями;
воспитывать бережное отношение к своему здоровью;
развивать мышление, речь;
рассказать детям, из чего и как варят кашу;
познакомить с разными видами круп;
сформировать представление детей о завтраке, как обязательном компоненте

ежедневного меню;

практикум по различению круп (используется крупа разных видов).

Оборудование: иллюстрации злаковых растений, различные виды круп, таблички с пословицами, названиями злаков.

Встреча с детьми, приветствие. Стишок «Будем здоровы ты и я…»

Перекусы на ходу

До добра не доведут.

Чтоб сильнее стать и краше,

Надо кушать суп и кашу.

Что нужно людям, чтобы быть здоровыми?

Предположения детей

— Верно, питание играет важную роль в укреплении здоровья человека. А сегодня речь пойдёт об одном из продуктов питания, об одном из блюд, известном с глубокой древности. Но для начала я предлагаю Вам представить, что день только начался, Вы проснулись, умылись, сделали зарядку и идете завтракать. Вам предлагается несколько вариантов завтрака. Но не забудьте, речь идет о здоровом завтраке.

1 вариант - пицца

2 вариант - каша

3 вариант - бутерброды

Сорока - белобока по полю летала,
Зерна собирала, печку топила,
Кашу варила, деток созывала,
Кашей угощала.

-Как вы думаете, почему про некоторых людей говорят: "Он мало каши ел"? О ком так говорят? (Так говорят о слабых.)-Правильно. Каша – полезная еда, которая помогает стать здоровым и сильным. Особенно полезно есть кашу на завтрак, потому что в ней содержится много питательных веществ, и она быстро усваивается.

Работа с пословицами

- Давайте вспомним пословицы о каше.

Кашу маслом не испортишь
Щи да каша – пища наша
Если про кашу не забудешь, здоровым будешь)
Гречневая каша – матушка наша
Хороша кашка, да мала чашка)

Воспитатель: Молодцы! Пословицы вы знаете. А вы знаете, что каша это кушанье из крупы, сваренное на воде или молоке. А из какой крупы можно сварить кашу?

Дети: Рис, гречка, пшено, манка, овсянка.

Игра «Назови кашу правильно»

Воспитатель: Сейчас я буду показывать вам крупу, а вы попробуйте назвать её и кашу, которую из неё варят.

Показываю крупу:

Дети: Гречка — каша гречневая.

Манка — каша манная.

Рис — каша рисовая.

Пшено — каша пшённая.

Геркулес — каша геркулесовая.

А если перловка — каша перловая.

Воспитатель: Как вы думаете, какая каша самая полезная?

Дети: Все каши полезны.

Игра «Поварята варят кашу»

На столе лежат картинки с разными продуктами, необходимо выбрать то, что нужно для приготовления каши. (Ребёнок выбирает, другие, оцениваю, всё ли он купил).

Хороводная игра «Раз, два, три, горшочек, кашу вари» (Физминутка).

Молодцы! Справились с заданием. Можно варить кашу. Встали все в круг. Это будет горшок. Назначаются дети –молоко, соль, сахар, крупа. Как только услышите название своего продукта, выходите во внутрь круга.

Дети ходят по кругу взявшись за руки , воспитатель говорит слова :

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!