Консультация для родителей «Здоровое питание наших детей»

НП Центр временного пребывания «Крошка енот» Консультация для родителей  «Здоровое питание наших детей» Подготовила воспитатель: Апрельская В.В г. Сургут 2018 Уважаемые родители! Сегодня мы подняли, как нам кажется, очень важную тему:        «Здоровое питание наших детей». Из чего складывается здоровье:  Экологическая обстановка (которую трудно изменить)  Отношение взрослых к детям, в том числе медики и педагоги (которое можно изменить)  Правильное питание – вот  то, что  находиться полностью в наших руках (его можно изменить).   красителям,   наполнителям,   всяким       Что ребенку есть, в каком виде и в каких условиях мы решаем сами. И незаметно, потихонечку, из года в год приучаем организм наших малышей к добавкам,     Е,Е,Е.И   даже   не задумываемся, что они обозначают, и какие последствия несут.      Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт, и т.д.      И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы.    А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду! А детские сады , в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир с ряженкой.      Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта.   Получаемое ребенком питание должно не только покрывать расходуемую энергию,  но   и   обеспечить   материал,  необходимый   для   роста   и   развития организма.      В течении дня ребенка пищу распределяют примерно так:   35 – 40% ­ приходится на обед  10 – 15% ­ на полдник  25%  ­ на завтрак и ужин Пища, которую употребляет ребенок, должна быть  Полезной  Разнообразной  Вкусной  Для растущего детского организма вреден, как недокорм, так и перекорм. Жалобы   на   плохой   аппетит   не   столь   редки.   И   перепуганные   родители делают все, чтобы ребенок поел.   1.Но   ребенок   –   существо   социальное.   Потребности   и   интересы   всегда связаны   со   взрослыми.   Образец   отношения   к   приему   пищи,   вкусовым предпочтениям, которые дает семья, обладают огромной силой.   Иначе говоря, если в семье никто не ест  и не готовит гороховый суп, как ребенок поймет, что это вкусно.       Для ребенка наиболее близким  человеком, образцом для подражания всегда выступает мать, на втором месте – отец. Поэтому влияния матери и отца на воспитание вкусовых ощущений, вкусовых привычек, как в сторону позитива (полезные продукты), так и негатива (вредные продукты, вредные пристрастия), намного превосходит влияние других взрослых – бабушек, дедушек, воспитателей.  Моя мама  сказала, что свекла очень полезна.  Мой папа сказал, что каша это гадость. Мнения родных для них дорого, ведь так сказал папа. Малыши впечатлительны, доверчивы и внушаемы. Поэтому, если взрослые члены семьи допускают при ребенке частые разговоры о том, что  Да он же у меня не ест молочное.  Он у меня такой разборчивый в еде  Он лук крупный  в борще не ест, я его на мясорубке мелю и т.д. Родители сами подают пример излишней разборчивости в пище – это крайне влияет на аппетит ребенка.    2. Распространенная ошибка заключается в том, что родители слишком легко соглашаются с нежеланием ребенка принимать то или иное блюдо: «Я не хочу, не люблю, не буду, не вкусно».            Или наоборот легко соглашаются с желаниями ребенка принимать большое количество пищи, уступая его капризам: «Я хочу еще булочки, я еще хочу конфет, чипсов и т.д.»       Естественно, полезный, да еще и новый продукт или блюдо,  вводимый в рацион ребенка, может вызвать определенную негативную  реакцию. Но   если   вы   проявите   должный   такт   и   терпение,   возьмете   за   правило убеждать   ребенка,   объясняя   необходимость,   полезность   продуктов питания, то проблемы будут решены.       3. Многие родители жалуются на плохой аппетит. Но, если ребенок , к примеру, на завтрак получил достаточно калорийную пищу, в этом случае время обеда придется перенести на позднее время. Не забывайте о том, что у ребенка свои порциональные нормы блюд.  1 блюдо – 200 – 250гр.  2 блюдо – 60гр. (мясное) и т.д. Давайте ребенку только такое  количество пищи, которое он охотно и без ущерба для здоровья съест.    Вполне   здоровый   ребенок   отличается   обычно   хорошим   аппетитом   и съедает столько, сколько нужно для его возраста.    4. Крайне отрицательно влияют на аппетит, на приятное вкушение пищи бесконечные   одергивания,   типа   «не   чавкай,   не   кроши,   как   ты   держишь вилку, у тебя не руки, а крюки».   Милые родители, а у вас, возник бы аппетит, есть в таких условиях?       5. На аппетит влияет и самостоятельность, культура еды. Чем увереннее и легче ребенок владеет ложкой, вилкой, ножом, тем меньше затруднений у него вызывает еда. От взрослого требуется терпение, уважение к ребенку. Ловкость, аккуратность приходится не сразу. 6.  Но   если   вы  приучите   ребенка   к  красивой   сервировке   стола,  удобной посуде, сменяемой после каждого блюда, пользованием салфеткой, то вы решите проблему культуры поведения за столом.