Контрольная работа по зоотехнии для учащихся ССУЗов

Методы разведения животных. Под методами разведения сельскохозяйственных животных понимается подбор пар и система спаривания животных. В   зоотехнической   практике   применяются   два   основных   метода   разведения сельскохозяйственных животных: чистопородное и скрещивание (межпородное и межвидовое). ЧИСТОПОРОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ Это   такое   разведение,   когда   спаривают   производителей   и   маток,   принадлежащих   к одной   породе.   Путем   отбора   и   подбора   ведут   улучшение   и   совершенствование   породы. Получаемые   при   чистопородном   разведении   животные   называются   чистопородными.   Они обладают консервативной наследственностью, стойко передают свои качества потомству. При   чистопородном   разведении   животных   применяют   два   способа   спаривания   ­ родственное   и   неродственное.   Когда   для   получения   потомства   спариваются   животные, находящиеся в кровном родстве (например, брат с сестрой, отец с дочерью, сын с матерью и т. д.), это будет родственное спаривание. Спаривание животных, не имеющих кровного родства,­ неродственное.   Практика   животноводства   показывает,   что   близкородственное   спаривание ведет к снижению плодовитости, жизненности потомства и часто является причиной рождения слабого, хилого приплода, а иногда и уродов. Поэтому родственное спаривание животных в массовой   практике   животноводства   запрещается.   Однако   при   создании   пород   родственное спаривание применяется для закрепления наследственности. Умереннородственное   спаривание   не   сопровождается   такими   вредными последействиями, как родственное, и в племенной работе часто применяется разведение по линиям и семействам. Так, коров местной породы покрывают быками симментальской породы. Полученное   от   этого   скрещивания   потомство   называют   помесями   первого   поколения,   или полукровками, т. е. условно считают, что животное получило '/2 крови от отца и '/2 от матери. Этих животных выращивают и снова покрывают быками симментальской породы, при этом получают помесей второго поколения, которые имеют 3/4 крови улучшающей симментальской породы.  Помесей  второго поколения  снова  спаривают с быками симментальской породы  и получают помесей третьего поколения, или 7/8 кровности, помеси четвертого поколения будут иметь 15/1б кровности и т. д. до тех пор, пока не будут получены животные желаемого типа как по формам телосложения, так и по продуктивности. Часто полученных высококровных помесей   третьего   и   четвертого,   иногда   пятого   поколения,   отвечающих   поставленным требованиям, разводят «в себе» без скрещивания и считают их чистопородными. СКРЕЩИВАНИЕ Такой   метод   разведения,   когда   спариваются   животные,   принадлежащие   к   разным породам.   Скрещивание   является   радикальным   и   быстрым   способом   изменения   качеств животных.   Потомство,   полученное   в   результате   скрещивания,   отличается   повышенной жизненностью, обогащенной, но расшатанной наследственностью. Чтобы добиться положительных результатов при скрещивании, необходимо для помесей создавать   такие   условия   выращивания,   при   которых   их   развитие   шло   бы   в   направлении формирования  животных желательного типа.  Скрещивание  животных разных пород обычно применяется   с   разными   целями:   для   улучшения   одной   породы   при   помощи   другой,   для выведения   новых   пород   и   для   получения   животных   пользовательного   назначения.   В зависимости   от   цели   различают   несколько   приемов   скрещивания:   поглотительное,   или преобразовательное, воспроизводительное, вводное, промышленное, которое в свою очередь делится на простое, сложное и переменное. ПОГЛОТИТЕЛЬНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ Применяется   для   коренного   улучшения   малопродуктивного   скота.   Сущность поглотительного   скрещивания   заключается   в   том,   что   берут маток   улучшаемой (малопродуктивной)   породы,   покрывают   их   производителями   высокопродуктивной (улучшающей)   породы.   Помесей   первого   и   последующих   поколений   спаривают   с производителями улучшающей породы. При   последовательном   скрещивании   помесей   ряда   поколений   с   производителями улучшающей породы низкопродуктивная порода постепенно вытесняется культурной (в пятом поколении). Важными условиями, обеспечивающими успех поглотительного скрещивания, являются удачный   выбор   улучшающей   породы,'хорошее   выращивание   молодняка,   отбор   лучйего помесного молодняка. Вводное скрещивание, или прилитие крови. Этот вид скрещивания применяется для исправления   некоторых   недостатков   какойлибо   породы,   без   изменения   ее   направления. Сущность   вводного   скрещивания   состоит   в   том,   что   производителей   улучшающей   породы используют на матках другой, улучшаемой породы для получения помесей первого поколения. В последующем помеси первого поколения спариваются с лучшими животными улучшаемой породы в течение одного или двух поколений и в дальнейшем разводятся как чистопородные. ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ Применяется для создания новых пород, сочетающих в себе свойства исходной породы и новые ценные качества улучшающей. На   основе   скрещивания   получают   помесей   первого,   второго   или   третьего   поколений   с последующим   разведением   «в   себе».   Для   этой   цели   производителей   и   маток   отбирают   из лучших помесей. ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ Применяется   на   товарных   фермах   колхозов   и   совхозов   для   получения высокопродуктивных помесей первого поколения. Оно основано на том, что помеси обладают большей жизненностью, лучше используют корма   и   быстро   растут.   Это   явление   повышенной   жизненности   и   продуктивности   помесей первого   поколения   носит   название   гетерозиса.   Хозяйства,   где   ведется   промышленное скрещивание,   должны   иметь   две   или   три   породы   животных.   Чаще   всего   промышленное скрещивание применяют в свиноводстве, где скрещивают породы мясного и мясосального или сального направления. Различают   простое   промышленное   скрещивание,   когда   используются   две   породы,   и сложное, когда в скрещивании участвует более двух пород. ПЕРЕМЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ Применяется для получения пользовательных животных, а также для создания новых пород. Сущность этого метода заключается в том, что производители двух или более пород при скрещивании чередуются в каждом новом поколении. МЕЖВИДОВОЕ СКРЕЩИВАНИЕ Скрещивание   животных   разных   видов,   или   гибридизация,   в   животноводстве применяется   с   целью   получения   пользовательных   животных   и   для   создания   новых   пород. Например,   спаривая   кобыл   с   ослом,   получают   гибриды,   которых   называют   мулами.   Эти животные имеют крепкое телосложение и более сильны, чем ослы. В молочном скотоводстве наибольший интерес представляет гибрид домашнего скота с зебу и с яками. Породу тонкорунных овец ­ архаромеринос советские зоотехники вывели в результате скрещивания горного барана архара с домашними тонкорунными овцами. ВИДЫ СЛУЧКИ При   оплодотворении   сельскохозяйственных   животных   применяются   естественная случка и искусственное осеменение. Естественная случка бывает вольная, ручная, косячная, ворковал и классная. Вольная случка состоит в том, что производитель содержится в одном стаде с матками и по мере прихода самок в охоту покрывает их. При вольной случке затрудняется ведение племенной   работы,   нерационально   используются   и   быстро   изнашиваются   производители, невозможно планировать сроки появления приплода. Ручная   случка осуществляется   тогда,   когда   производителей   содержат   отдельно   от маток   и   подпускают   к   самкам   только   в   момент   охоты.   Ручная   случка   дает   возможность проводить   спаривание   животных   по   намеченному   плану.   При   этом   легко   осуществлять правильный   подбор   животных,   ведение   племенных   записей   и   регулировать   нагрузку   на производителя. Косячная случка практикуется в табунном коневодстве, когда к группекосяку в 20­25 маток на весь случной период прикрепляется один производитель, который содержится все время в косяке. Ворковая случка применяется   чаще   в   свиноводстве,   матку   в   охоте   помещают   с производителем в отдельное помещение. Классная   случка чаще   применяется   в   овцеводстве.   На   группу   (отару)   маток определенного класса подбирают группу барановпроизводителей, которые весь случной сезон находятся в отаре. ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ Этот   способ   оплодотворения   сельскохозяйственных   животных,   теоретическая разработка   которого   принадлежит   советскому   ученому   И.   И.   Иванову,   является   наиболее прогрессивным.   Искусственное   осеменение   имеет   ряд   преимуществ   перед   естественной случкой.   Оно   дает   возможность   быстрого   массового   улучшения   сельскохозяйственных животных, так как позволяет семенем одного ценного производителя оплодотворять большое количество   самок   и,   следовательно,   ограничиваться   меньшим   числом   ценных   в   племенном отношении   производителей.   При   искусственном   осеменении   устраняется   возможность передачи многих инфекционных заболеваний, что имеет место при естественной случке. Важным   преимуществом   искусственного   осеменения   является   также   возможность транспортировки семени на значительные расстояния. Возможность глубокого замораживания спермы и ее длительного хранения при низкой температуре позволяет создавать запас спермы от   наиболее   ценных   производителей   и   использовать   его   для   оплодотворения   животных, находящихся в разных районах страны, даже после смерти производителя. Искусственное осеменение имеет огромное значение для улучшения породности скота, так как спермой наиболее ценных производителей можно осеменять в 15­20 раз больше самок, чем при ручной случке. Так, норму нагрузки на станции искусственного осеменения на быка нередко доводят до 1500­2000 коров, а в отдельных случаях и выше. Весь   процесс   искусственного   осеменения   состоит   из   таких   основных   операций: получение семени от производителей; оценка семени; разбавление семени; хранение семени и введение семени в половые пути самки.