Поделиться
2.1 крупы макароны.ppt
Блюда из круп,
бобовых и
макаронных изделий
Учитель технологии Комарова О.Ю.
Крупа – ценный пищевой продукт, состоящий из цельных или дробленных зёрен сельскохозяйственных растительных зерновых культур.
Процесс выработки круп заключается в удалении с поверхности зерна твёрдых внешних оболочек и придании ему определенных формы и внешнего вида.
Крупы – основной поставщик углеводов.
Гречиха (крупа гречневая)
Рис (крупа рисовая)
Овес (крупа овсяная, хлопья «Геркулес»)
Просо (пшено)
Ячмень (крупа перловая, ячневая)
Кукуруза (крупа кукурузная)
Пшеница (крупа пшеничная, манная, мука)
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
