Лабораторная работа №1. «Обнаружение органических и неорганических веществ в растении»

Лабораторная работа №1. «Обнаружение органических и неорганических веществ в растении»

Цель: Обнаружить органические вещества в растениях.

Оборудование: Стакан с водой, тесто (мука+вода), йод, картофель, марля, семена подсолнечника, образцы растений.

Ход работы:

Опыт 1. Обнаружение белка

1. В сосуд с водой, опустить кусочек теста

Опишите, что увидели, когда поместили тесто в воду.

Вывод: если промыть кусочек теста в сосуде с водой, в марле останется клейкая тягучая масса- клейковина. Это растительный белок.

Опыт 2. Обнаружение углевода

1.Разрезать картофель пополам, на белую часть картофеля капнуть капельку йода.

Опишите, что увидели, когда на картофель капнули йод.

Вывод: при попадании на картофель йода, картофель синеет-значит, в ней присутствует углевод-крахмал.

Опыт 3. Обнаружение жира

1.Положить на белый лист бумаги семена подсолнечника и раздавить их.

Опишите, что увидели, когда раздавили семена.

Вывод: Если раздавить семена растения, то на бумаге образуется масляное пятно. Значит, в состав семян входит жир.

Опыт 4. Обнаружение воды.

Поместить между листом бумаги образец растения и надавить на него до промокания бумаги.

Вывод: вода принимает участие в процессах превращения веществ одних в другие, непрерывно происходящих в живых клетках.

Сделать общий вывод.