Масленица

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение  средняя общеобразовательная школа № 16 г.Бирюсинска Учебный проект по__________ «_________________________»                                                                       Автор проекта:                                                 Ученик ___класса                          ФИО                                                          Руководитель проекта:                                                            ФИО, учитель биологии 1г. Бирюсинск, 2017 г. Паспорт учебного проекта  Предметная область­   Форма продукта проектной деятельности ­ презентация, буклет, опыт,  проект, практическая часть Автор проекта: ученик 3 «      » класса МКОУ СОШ  Руководитель проекта: учитель                 МКОУ СОШ №  Характеристика проекта Тема: Масленица Цель: изучение значения и символики обрядового    праздника «Масленица» с древних времён и его проявления сегодня. Задачи: ­изучить литературу по теме; ­провести анкетирование, что знают о празднике ученики 4 классов. ­изучить   историю   возникновения   праздника   Масленицы, празднования Масленицы.   традиции ­принять участие в праздновании праздника Масленицы ­полученную информацию проанализировать и обобщить. 2Содержание Введение……………………………………………………………………….. Глава 1 Теоретическая часть………………………………………………… 1.1 Из истории праздника ……………………………………………………. 1.2 Почему праздник носит название «Масленица» ………………………. 1.3 Семь Масленичных дней   …………………………………………………. 1.4 Масленичная еда – блины …………………………………………………. Глава 2  Практическая часть  …………………………………………………… 2.1  Праздник Масленицы в городе  Бирюсинск……………………………… Заключение ………………………………………………………………………… Список использованных источников…………………………………………… Приложение  …………………………………………………………………… 3Введение В   нашем   городе   проводится   много   различных     праздников.     И   я   с раннего   детства   люблю   ходить   с   мамой     на   эти   праздники.   А   иногда   и принимаю   участие   в   них.   Больше   всего   нравится   праздник     Масленица, потому   что   он   проходит   на   улице,   где   собирается   много   народу,   у   всех хорошее настроение и начинает ярче светить солнце.   Мне стало интересно узнать, знают ли мои сверстники об этом празднике и что они знают. В   своей   работе   хочу   рассказать   о   том,   почему   этот   праздник называется     Масленицей,   почему   пекут   блины     и   как   называются   дни масленичной недели.   Для того,  чтобы ответить на эти вопросы, я    изучил несколько  книг и материалы Интернета, посвящённые традициям и обычаям русского народа. Цель:  изучение   значения   и   символики   обрядового      праздника «Масленица» с древних времён и его проявления сегодня. Задачи: ­изучить литературу по теме; ­провести анкетирование, что знают о празднике ученики 4 классов. ­изучить   историю   возникновения   праздника   Масленицы,   традиции празднования Масленицы. ­принять участие в праздновании праздника Масленицы 4­полученную информацию проанализировать и обобщить. Объект исследования: обрядовый праздник «Масленица».           Предмет   исследования:  –   символика     обрядового   праздника «Масленица». Теоретическая   значимость  исследования   в   том,  что   его   результаты позволяют   расширить   и   углубить   знания   о   традициях   и   обычаях   своего народа.        Практическая значимость  исследования заключается в том, что собранный   материал   может   быть   использован   для   составления   различных сценарий   празднования  «Масленицы» Гипотеза: Я предполагаю, что  Масленица – это необычный, народный   праздник, скорее всего, русский народ  придумал этот праздник, опираясь на  обряды и традиции. 5Глава 1 Теоретическая часть 1.1 Из истории праздника  В момент окончания холодной зимы и пробуждения природы от зимних  холодов, появился у славянских народов необыкновенно красочный, богатый  на обряды и традиции, самый вкусный праздник — Масленица. Из поколения  в поколение передавали наши предки замечательные традиции этого  разухабистого народного веселья, соединив их с проводами зимы. Главным атрибутом праздника помимо песен, хороводов, ряженых,  катаний и чучела Масленицы стали блины. Круглая форма их  символизировала солнце. Помимо этого блины использовались в поминальных обрядах, т.к., русичи в этот период вспоминали, а вернее будет сказать,  поминали духов предков. Точной дата начала Масленицы не существует. Гулянья стартуют за  семь недель до Пасхи. Обычно это припадает на конец зимы, а иногда, на  начало весны. На протяжении недели продолжаются шумные гулянья,  связанные с этим шумным и вкусным праздником. Именно эти семь дней и  называются масляной или сыропустной неделей. 6А знаете ли Вы историю появления столь светлого торжества?  История  и традиции праздника уходят в дохристианские времена. Да, Масленица  существовала еще до появления христианства на наших землях, во времена  язычества. Отмечали её в весеннее равноденствие, когда день отбирал  лидерство у ночи и сумерки отступали. Любой элемент праздника в те далекие времена имел свое значение из  которых потом и сложились традиции. Например, блины пекли, чтобы  прославлять яркое солнце, приносящее тепло и жизнь в дома людей, а также,  продемонстрировать необратимость жизненного цикла.  Как уже упоминалось, не маловажное значение играли блины и при поминании душ усопших. В  славянской культуре с особым почитанием относились к умершим предкам и  за традицией первый блин даровали нищим, чтобы те поминали их  покоящихся родственников. 1.2 Почему праздник носит название «Масленица»  Есть несколько легенд о появлении названия праздника «Масленица»: По одной версии в основе появления самого слова «масленица» лежит  традиция русских выпекания блинов. Данная традиция связана с тем, что  люди пытались привлечь милость солнышка, а также при помощи блинов  уговорить его побольше греть замерзшую русскую землю. Вот для этого и  стряпали блины, которые были символом солнца. Кроме того, также в  русских деревнях принято производить разные действия, которые связанны с  кругом. Например, объезжать несколько раз село на лошадях, или же  украшать колесо от телеги и затем его на шесте носить по улицам, а также  водить традиционные хороводы. У русских считалось, что данные действия  «умасливают» и упрашивают солнце, и этим самым делают его добрее. Вот  отсюда и название праздника — «Масленица». 7Другая версия говорила о том, что название «Масленица» возникло еще  и потому, что именно по православному обычаю на этой неделе мясо уже  исключается из пищи, а молочные продукты можно употреблять — вот следуя данному обычаю, и пекут блины масленые. По этой же причине, как правило,  Масленицу называют также и Сырной неделей. 1.3 Семь Масленичных дней    Как известно, «Масленица семь дней гуляет». Масленица по  церковному календарю до сих пор называется «сырной неделей». Начинается  она в понедельник. Каждый день праздника имеет свое название:  ­Понедельник – «Встреча», ­Вторник – «Заигрыши», ­Среда – «Лакомка» («Перелом»), ­Четверг – «Разгуляй» («Широкий»), ­Пятница – «Тещины вечера», ­Суббота – «Золовкины посиделки», ­Воскресенье – «Прощеный день». Первый день – «Встреча», гостей встречали и Масленицу. Дети строили  ледяные горки. Взрослые ставили качели, посещали родных, начинали печь  блины, первый блин – нищим или для умерших на окошко. Ребятишки,  скатываясь на салазках с гор, кричали: «Приехала Масленица! Приехала  Масленица!» Девушки приносили на гору блины, клали их себе на голову,  когда пели песни о Масленице. Парни отбирали у девушек эти блины и ели их. В этот день изготовляли чучело Масленицы. Взяв со двора по пучку  соломы, складывали её в кучу, из которой потом всем селом делали куклу,  8надевали на неё старую   женскую одежду,  насаживали это чучело на шесте и  с пением возили Сударыню­ Масленицу по всей округе в саня. Второй день – «Заигрыши», в этот день начинаются самые веселые игры  и карнавальные шествия ряженых: «Масленица ставит молодых на показ». По  сути это были смотрины невест. Масленицу зазывали: «У нас горы снежные  готовы и блины напечены – просим жаловать!»  В этот день любили одеться пострашнее: у кого богаче фантазия. Во  второй день много пели, плясали. Третий день – «Лакомка», готовили самые вкусные блюда и, конечно,  блины. Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и старалась  держать его в секрете. Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки,  большие – во всю сковороду или маленькие – с чайное блюдце, тонкие и  легкие. К блинам подавалась приправа – сметана, яйца, икра.  Четвертый день – «Разгуляй». Масленица набирала полную силу.  Катались на лошадях, одни обороняли, другие захватывали снежные городки.  Ребятишки возили по деревням гулять Масленицу, а парни и девушки  сопровождали их, нарядившись в праздничные костюмы. Пятый день – «Тещины вечера», в этот день зятья угощали своих тещ  блинами, а тещи, в свою очередь, приглашали к обеду зятьев: «Милости  просим к нам  к Масленице со своим добром, с честным животом». Шестой день – «Золовкины посиделки». Золовка – это сестра мужа.  Молодые  невестки приглашали в гости к себе золовок. Молодая невестка  дарила своим золовкам подарки.  Седьмой день – воскресенье. Торжественно сжигают  соломенную куклу (Чучело), в знак победы жизни над смертью; пепел развеивают по полю, чтобы придать силу посеву будущему урожаю  – это заключительный «прощёный  день», когда просят прощения у родных, близких и знакомых за обиды и после 9этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую  Масленицу. 1.4 Масленичная еда – блины  Слово   «блин»   образовалось   путём   искажения   «млин»   от   глагола «молоть».     Но   в   первую   очередь   блины   были   обязательным   атрибутом Масленицы: «как на масляной неделе в потолок блины летели», «без блина не масляна»,   «На   горках   покататься.   В   блинах   поваляться».   Почему   блин   – символ Масленицы? Не от того ли, что он такой же круглый, горячий как солнышко,   которое   все   так   ждали   зимой?   Историки   подтверждают,   что   в понимании наших предков блины символизировали дневное светило. Славяне верили, что вместе с масленичными  блинами им передается могущество  и тепло солнца.                                                                Богатые люди начинали печь блины с понедельника, а те, кто победнее, ­ с   четверга   или   пятницы.   Каждая   хозяйка   старалась   не   «посрамиться», угостить своих гостей вкусно, обильно. В старину блины пекли, как правило, из   дрожжевого   теста,   причем   у   каждой   хозяйки   был   свой   рецепт   их приготовления,   передававшийся   ей   по   женской   линии.   Настоящие   русские блины   изготавливались   из   гречневой   муки,   которая   придавала   изделиям особенную   рыхлость   и   кисловатый   привкус.   Позже   стали   использовать   и другую муку: пшеничную, овсяную, просяную, ячменную и даже гороховую. Часто   в   блины   добавляли   пшенную   или   манную   кашу,   картофель,   тыкву, яблоки, сливки. Раньше   приготовление   блинов   было   таинством,   и   не   дай   бог   кто   из посторонних   или   даже   домашних   застанет   хозяйку   в   этот   момент!   Чтобы приготовить опару, женщины одни выходили на реку, озеро или к колодцу, 10или же готовили её на своём дворе с использованием снега при свете месяца. Чтобы блины удались, хозяйка причитала:                 «Месяц, ты, месяц, Золотые твои рожки Взгляни в окошко, Подуй на опару». Русские   блины   рыхлые,   пышные,   поэтому   легко   впитывают   в   себя сметану, растопленное масло.  Своей семьёй мы попробовали испечь блины  по разным рецептам. Мне очень  понравились  гречневые   блины, а  моя  мама  предпочитает  пшеничные блины, потому что их чудесно готовила моя бабушка. Я тоже научился печь блины. До   нынешнего   времени   дошли   практически   все   обращения   «дорогой гостьюшки   Масленицы».   До   сих   пор   ее   называют   ласковыми   добрыми именами, используя при этом и просторечные и величественные выражения: «широкая   боярыня,   Дуня   белая,   Дуня   румяная»,   но,   все­таки,   самым распространенным, самым любимым и уважительным обращением. любимым и уважительным обращением русского народа к масленице является имя самой Масленицы ­ Авдотьюшка Изотьевна. Глава 2. Практическая часть   2.1. Праздник Масленицы в городе  Бирюсинск Мы с мамой изучили много архивного материала и узнали о том, что «Масленица» празднуется в городе уже более 30 лет.  Этот праздник в городе проходит ежегодно. В нём принимают участие творческие коллективы Дома культуры, досугового центраими, проводятся театрализованные представления и игры. Спортивные учреждения проводят 11спортивные состязания и конкурсы: «Залезание на столб», «Кулачные бои», и другие.     На     площади   организовывается   выездная   торговля,   где   можно полакомиться  вкусными  блинами,  и горячим чаем.  В этом году масленичная неделя длилась с 24 февраля по 2 марта. В течение всей недели в городских учреждениях, в детских садах, школах и досуговых   учреждениях   проходили   различные   мероприятия,   посвящённые этому   старинному   празднику.   Второго   марта   в   «Прощёное   воскресение» состоялось   массовое   гуляние,   где   я   принимал   участие   в   роли   скомороха вместе со своей одноклассницей. Мы зазывали Весну ­ Красну, загадывали загадки,  проводили   игры   и   конкурсы.  Праздник   прошёл   весело,   а  в  конце мероприятия был хоровод вокруг чучела Масленицы и прощание с ней. Он надолго запомнится мне, потому что я впервые так близко познакомился с обрядами и традициями этого праздника. Заключение  Проведённая   мною   работа   дала   мне   много   полезной   информации   о празднике «Масленица». Я нашёл ответы на все поставленные вопросы. 12Выдвинутая   мною   гипотеза   о   том   ,что   праздник   Масленица­   это необычный народный праздник, что народ придумал этот праздник , опираясь на   обряды   и   традиции   подтвердилась.   Праздник   наполняет   жизнь   народа духовным   содержанием.   Проходили   века,   менялись   люди.   Масленица частично утрачивала мистический смысл, обрастала новыми традициями, но оставалась всё ­ же одним из самых любимых народных праздников. В этом я убедился, принимая участие в городском празднике в роли скомороха. До сих сохранилась традиция  провожать зиму, сжиганием чучела и встречать весну криком гармошек, шумом балаганов, танцами и хороводами, частушками и прибаутками, радостным звоном бубенцов.    Мне   и   моим   одноклассникам   очень   понравилось   участвовать   в праздновании Масленицы. Вывод:  проведённая     работа   позволяет   сделать   вывод   о   том,   что праздник   Масленица   –   это   обрядовый   праздник:   с   выпеканием   блинов, сожжением чучела, танцами и играми, каждый день масленичной недели имеет своё название и своё предназначение, символы Масленицы – блины, чучело. Мне   очень   понравилось   быть   исследователем.   Было   очень   интересно искать   по   теме   материал,   сравнивать,   проводить   игры   и     конкурсы,   печь   На   следующий   учебный   год   я   собираюсь   продолжить блины. исследовательскую работу по теме «Русские народные праздники». Список использованных источников 131. Гавришина Т.В.. Через игру в народную традицию. Методическое  пособие. Санкт­Петербург, 2015. 2. Куфтина О.В.,  Власенко О.П.­ Русские фольклорные традиции.  Изд­во «Учитель», Волгоград, 2008. 3. Жук Л.И.Традиции. Обычаи. Обряды. Мн.: Изд. ООО «Красико­ Принт», 2014. 4. Гавришина Т.В. Через игру в народную традицию. Методическое пособие. Санкт­Петербург, 2015 5. Жук Л.И. Традиции. Обычаи. Обряды. (Праздник в школе)/ Мн.: Изд. ООО «Красико­Принт».  6. Круглов   Ю.Г.   Русские   обрядовые   песни.   ­М.:   Высшая   школа, 1982.», 2014. 7. Куфтина   О.В.,   Власенко   О.П.   Русские   фольклорные   традиции (Занимательные   материалы)/ Изд­во «Учитель», Волгоград, 2008. 8. Почему   Масленица   называется   Масленицей.   Интернет   ресурс   , www.maslenica.ru    Фаминцин А.С. Скоморохи на Руси. –С. –Пб.: Алетейя, 2005. 9. 10. Широкая   масленица   ­   история   и   традиции   http://maslenica.best­ party.ru/articles/298 . Мы задали 7 вопросов  и рассчитали их в диаграммах. 14 Приложение1. На первый вопрос: Известен ли вам праздник Масленица? Мы  получили следующие ответы: Да­63 чел­90% Нет­7 чел.­10 % 2 . На вопрос: Когда (в каком месяце) его празднуют? Не знают­15 чел. ­21% Знают­ 55 чел.­ 79% 3. На вопрос: Празднуете ли вы этот праздник в своей семье? Да­63 чел­90% Нет­7 чел.­10 % 4. На вопрос: Какое главное блюдо на Масленицу? Блины­ 63 чел­90% 15Не знают ­7 чел.­10 % 5. На вопрос: Что символизируют блины? Не знают­15 чел. ­21% Знают­ 55 чел.­ 79% 6. На вопрос: Принимали ли вы участие в масленых гуляниях? Да­63 чел­90% Нет­7 чел.­10 % 7. На вопрос: Хотите ли вы, чтобы у нас в городе проводились  масленичные гуляния? Да­63 чел­90% Нет­7 чел.­10 % 16Результаты исследования Таким образом, можно сделать вывод о том, что традиции празднования Масленица пока не стали главными в современных семьях. Ответы  показывают, что ребята мало знакомы с Масленичными гуляниями. Праздник Масленицы имеет долгую многовековую историю в нашей  стране, в ней переплелись народные и христианские обычаи и традиции. Мы  считаем, что, несмотря, на разницу дат и календарей, ценности этого  праздника едина для всех народов. Это ценности добра, милосердия,  семейные ценности. 17