Мой проект

Вашему вниманию предлагается проект бизнес-плана, разработанный мною для моего отца, занимающегося фермерской деятельностью по производству и реализации технических и зерновых культур. Я надеюсь, что разработанный мною проект бизнес-плана станет существенным помощником в достижении поставленных целей.

Анализируя деятельность хозяйства за первые пять лет, я пришла к выводу, что не все проходило гладко, возникали проблемы в посевно- уборочной кампании и трудности с реализацией произведенной продукции.

Причины, побудившие к занятию предпринимательской деятельностью

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в Ракитянском районе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий.

Сегодня наша экономика переживает кризис. Снизились объемы валовой продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность населения в продовольствии отечественного производителя. Разбалансировались межотраслевые связи в АПК. Из-за диспаритета цен сельские товаропроизводители получают лишь 10-30% дохода от конечной продукции, в которой затраты составляют 65-70%. Ухудшилась материально-техническая база сельского хозяйства. Обеспеченность тракторами в целом по России не превышает 66%, зерноуборочными комбайнами 61%. Около 70% техники выработала свой ресурс. Сельскохозяйственные предприятия, по существу, перестали вносить минеральные удобрения, от внесения которого повышается урожайность на 52%.

Вместе с тем сельское хозяйство располагает большими ресурсами, позволяющими улучшить положение. Главное богатство – это земля: 209,6 млн. га сельскохозяйственных угодий, в том числе 127,6 млн. га пашни. В стране выведены сорта продовольственных культур и породы, животных не уступающие мировым образцам. На селе проживает около 40 млн. человек, большинство из них имеет длительный опыт работы в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство располагает многочисленными кадрами специалистов и руководителей высшей квалификации. Высок научный потенциал агропромышленного комплекса.

Я уже два года изучаю экономику. Мне интересна производственная деятельность моего отца и, используя полученные знания, я хотела бы ему помочь.

Предприятию предстоит работать в той экономической ситуации, когда Россия вступит в ВТО, со всеми вытекающими отсюда последствиями:

-   сельскохозяйственная продукция из-за границы может составить конкуренцию отечественной;

-   появятся инвесторы, которые выберут только то предприятие, которое представит бизнес-план, показывающий, что данное производство вполне соответствует современным требованиям рынка.

Также, чтобы заручиться поддержкой отечественных банков-кредиторов нужно доказать выгодность своего производства, в этом, естественно, может помочь грамотно составленный бизнес-план.

Мой отец вырос, выучился и начал работать в иной экономической системе, главным в которой был государственный план. Именно план и принципы планирования были взяты на вооружение фирмами капиталистической экономики, что позволяет многим из них успешно функционировать. В России в переходный экономический период к рынку государство и частный бизнес учатся сосуществовать в экономической сфере. Выигрывают те фирмы, которые имеют четкий ясный грамотный бизнес-план.

Организационно-правовая форма предприятия

Учредителями ИП Морин В.Н. глава КФХ является один человек Морин Виктор Николаевич.

Уставной капитал предприятия делится на доли, размер которых определяется учредительными документами.

Цели и задачи ИП Морин В.Н. главы КФХ

Цели:

-     удовлетворить потребности потенциальных клиентов, производя сельскохозяйственную продукцию;

-     улучшить финансовое положение фермерского хозяйства;

-     обеспечить рабочими местами население поселка.

Задачи:

-     производить сельскохозяйственную продукцию высокого качества;

-     получать максимальную прибыль в процессе работы предприятия.

Обоснование выбора и описание производимого товара

Исторически сложилось так, что наша страна всегда имела большой процент сельскохозяйственного производства, аграрный сектор играл важную роль, но параллельно возникали трудности и проблемы. Мой отец помнит, что в самой большой в мире стране СССР существовала Продовольственная Проблема. В магазинах не было большого ассортимента продовольственных товаров. Получив профессию агронома, он стремится применить новые агроприемы для получения более высоких урожаев, что поможет обеспечить население продовольствием.

Фермерское хозяйство отца выращивает зерновые и технические культуры, важность которых не подлежит сомнению.

Предлагаемая продукция призвана удовлетворить насущные потребности клиентов. Характерными чертами предлагаемой продукции являются доступная по сравнению с другими хозяйствами цена, а так же гарантируемое качество, которое будет обеспечиваться правильной технологией, качественными составляющими и добросовестным подходом рабочих.

Изучение рынков сбыта товара и оценка конкурентов

В рамках маркетингового подхода выбор производимой продукции осуществляется на основании производственных возможностей предприятия и при непосредственном изучении рынка.

Чтобы определить цену и выяснить качество товара, были проанализированы зерновые рынки.

По результатам исследования наибольшую ценность для потребителя представляют следующие критерии товара:

-     доступная цена;

-     качественная продукция.

Потенциальный объем рынка. Наши покупатели.

Краткие сведения о конкурентах:

Наша продукция будет конкурентно способной и вызовет интерес потребителей по следующим причинам:

-     высокий уровень контроля над качеством продукции;

-     сравнительно низкая цена, соответствующая достатку покупателя.

Разработка плана маркетинга ИП Морин В.Н. Главы КФХ.

Распределение (сбыт) продукции

Расчет себестоимости

Точно определить себестоимость сельскохозяйственной продукции нет возможности, из-за конфиденциальности информации. Но все же часть затрат представляется.

По представленным выше таблицам мы можем увидеть что значительный процент затрат идет на ГСМ. В 2010 году  составит 314 307,4 руб., но мы знаем что прибыль в прошлом году составила в общем 1 270 500 руб., а это почти 25%. Проанализировав данные, можно сказать, что один из важных вопросов будет вопрос об экономии ГСМ. При возделывании и обработке земли можно экономить на подвозе воды и дозаправке, что может сократить затраты на 10%.

Также одним из пунктов затрат являются затраты на семена. Можно приобрести семена дороже, но качественнее, т.е. будет лучшая всхожесть, сокращение времени созревания, все это даст более высокую урожайность.

Предполагаемая цена

Цена может быть установлена аналогично цене конкурентов с учетом потребительских возможностей.

Стимулирование сбыта

Я предлагаю методы стимулирования сбыта сельскохозяйственной продукции:

-     гарантия качества;

-     скидки постоянным клиентам;

-     скидки оптовикам.

Трудовые ресурсы

Численность работников ИП Морин В.Н. Главы КФХ составляет 6 человек, из них 1 человек – директор предприятия, 1 – бухгалтер, 3 – рабочих, 1 – помощник Главы.

Расходный план

Можно заняться животноводством:

Ресурсы – 100 000 руб. достаточно

Выращиваем:

1. Мясо - свинина (+ шкура) или баранина (+ шкура или шерсть по желанию).
2. Молочное направление - само молоко, масло деревенское самодельное, творог .
3. Пчеловодство - мед, прополис, маточное молочко, воск, есть возможность арендовать ульи за %.
Считаем вложения по каждому направлению плана фермерского хозяйства .

1. Мясное направление.
Закупаем поросят порядка 20 штук и корма для них:
а) поросенок от 2 000 до 3500 рублей;
б) комбикорма и БИО добавки;
в) дальнейшее кормление ведется за счет свежескошенной травы, отходов
За 6 месяцев поросенок превращается в симпатичного хряка под центнер весом. Цена 1 кг мяса у перекупщиков в среднем 60-70 рублей.
       Итог: реализовав 1800 - 2000 кг по 60 рублей; получаем 120 000 рублей; продажа 20 необработанных шкур - еще 10 000 рублей. Реально можно заработать и больше, тут вот была идея про электрическую коптильню, сделать это можно самому, мясо в итоге будет намного дороже.

2. Молочное направление.
Затраты:

- молодая корова, готовая к размножению и стабильно дающая порядка 10 литров молока в сутки, стоит 8 000 рублей;

- сепаратор  2000 рублей.
Итак, считаем:
10 коров - 80 000 рублей

Питание коров – пастбище (благо скоро лето).

Итак, мы имеем в день по 100 литров молока.

Процесс реализации:
а) сдача молока на маслозавод, но он в последнее время не работает;

б) рядом с моим домом постоянно сидят бабушки и торгуют молоком, в день они зарабатывают порядка 50 рублей каждая, они продают 1,5 литровые бутыли молока по 20 рублей (цена занижена для удобства подсчета, реально от 22 до 25). Подобных бабушек на рынке можно найти  по 7-8, торгуют всякой мелочью, за 5 рублей с бутылки они вполне возьмутся реализовывать мое молоко. Таким образом, с 1 литра можно заработать 6,3 рубля или 630 рублей в день, порядка 56 700 за 3 месяца.
в) сдавать по бросовой цене 5 рублей литр, с условием, что приезжают и забирают сами 45 000 за три месяца.
       Получается, что только на одном молоке мы уже на половину вернули вложения.
       С маслом сложнее, в сутки его можно готовить от 5 и более кг, зависит от того, насколько производительно работать будем. Труд не самый простой, как физически, так и морально.

Продавать масло можно по объявлениям, многие охотно берут. Мы сами покупаем деревенское масло, на нем все намного вкуснее получается. Цена 1 кг масла порядка 50 рублей, если сдавать перекупщикам, или около 80 рублей, если продавать самому. Итого в сутки можно делать масла на 400 и более рублей. За лето, таким образом, заработается 36000 рублей. Проблема масла заключается лишь в его транспортировке и хранении.

Творог не считаю, т.к. выход примерно такой же, порядка 40000 рублей за 3 месяца.

3. Пчеловодство.
       Самый выгодный бизнес, но требует специальных навыков. Поэтому придется потратиться на специальный курс, они обычно устраиваются в конце зимы - начале весны. Курс стоит от 1500 до 5000 рублей.
      Закупку ульев лучше произвести отдельно, так же, как и пчелиные рои. Минимально нам потребуется 40 ульев и столько же роев. Костюм пчеловода и окуриватель сделать из подручных материалов не проблема. Весь остальной инвентарь возьмем там же, где и обучались, напрокат. Всего вложений выйдет тысяч на 70-80.
       Выход с улья от 20 до 50 кг меда. 3-х литровая банка весит примерно 4 кг и стоит около 400 - 500 рублей, следовательно, 1 кг меда стоит  около 100  рублей.

Считаем выход с меда и больше ничего не трогаем:

20 * 40 * 100 = 80 000 рублей.

Материально-технические ресурсы, используемые для реализации проекта:

1.     Земельный участок – 513 га

2.     Тракторов – 3 шт.

3.     Комбайн – 1 шт.

4.     Сеялка – 2 шт.

5.     Грузовой автомобиль – 1 шт.

6.     Сельскохозяйственная техника (плуги, культиваторы, бороны)

7.     Склад – аренда

8.     Сарай для скота (по месту жительства)

Сильные стороны проекта

- качественная продукция

- домашние продукты всегда пользуются большим спросом

- срок окупаемости 1 – 2 года

- нет необходимости использования наемного труда (работа семьи)

- продажа навоза

Слабые стороны проекта

- природно-климатические условия

- возможность снижения цены из-за конкурентов

- тяжелый физический труд

Оценка рисков

Риск – это важный ключевой момент предпринимательства. Степень риска данного предприятия можно снизить следующими способами:

-     страхование риска;

-     резервирование средств на непредвиденные расходы;

-     использование более полной и достоверной информации.

Политический риск. Возвращение военного коммунизма, раскулачивание – этот риск мы считаем пренебрежимо малым.

Риски криминального характера. Масштаб и характер нашей деятельности делает нас неинтересными и непонятными для представителей криминального мира.

Взаимоотношения с населением. Нам известны случаи активного вредительства фермерам со стороны местного населения. Частью нашей политики явится положительный и заметный вклад в решение социальных задач (апробировано на привлечении финансовых средств для детского сада). Предположительно, благодаря положительному вкладу в социальный сектор, местное население не будет воспринимать нас, как нежелательное вторжение.
       Финансовые потрясения. Диверсификация позволила нам сравнительно безболезненно пройти через дефолт 98 года. Мы планируем продолжить использование стратегии диверсификации для контроля экономических и рыночных рисков.
       Фермерство априорно является финансово рискованной деятельностью. В нашем случае риск минимизируется консервативным подходом и отказом оставить профессиональную городскую деятельность и «сжечь мосты», пока хозяйство твердо не выйдет на уровень хорошей и стабильной рентабельности.
       Толерантность к тяжелым периодам. Предполагаемая структура предприятия позволит, при необходимости, драматически уменьшить расходы и пережить трудный период в режиме, близком к «натуральному хозяйству».

                                       Финансовая база

1. Стабильные поступления от  деятельности, обнадеживающая динамика, не до конца реализованный экономический потенциал
2. Наличие открытой линии кредита
3. Целевая финансовая помощь района на приобретение дорогостоящего оборудования

Резюме

Как показало исследование рынка, в сельскохозяйственной продукции ИП Морин В.Н. главы КФХ нуждаются различные слои населения.