«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»
Оценка 4.9

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

Оценка 4.9
Научные работы
docx
окружающий мир
3 кл
09.07.2018
«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»
Публикация является частью публикации:
НПК.docx
3 Сытько Александра Владимировна Краснодарский край, Динской район, станица Новотитаровская БОУ «Средняя общеобразовательная школа №35 имени 46­го Гвардейского орденов  Красного Знамени и Суворова 3­й степени ночного бомбардировочного авиационного  полка», 3 класс «МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?» Научный   руководитель:   Качалова   Светлана   Владимировна,   учитель   начальных классов БОУ СОШ №35 Введение.                    Россия богата дарами природы и народными промыслами. В последнее время с развитием Интернета и возможностью заказывать продукцию из разных уголков страны растет интерес к знакомству с ними и потреблению. Так с помощью родителей учеников нашего   класса   мы   познакомились   с   берестой   и   изделиями   из   нее   из   Томской   области, хохломской росписью ложек и матрешек из Нижегородской области, лучезарным янтарем из Калининградской области, пуховыми платками из Оренбургской области, кедровыми орешками и продукцией из них из Новосибирской области (Приложение 1).           Однажды увидев и попробовав кедровые орешки, я решила изучить, что же такое сибирский   кедр,   проанализировать   его   полезные   свойства   более   подробно,   провести исследование, возможно ли вырастить сибирский кедр из семян в Краснодарском крае с его теплым климатом и поделиться своими исследованиями с одноклассниками.  Считаю, что проделанная исследовательская работа актуальна хотя бы потому, что познакомит   ребят   нашего   класса   с   невероятными   свойствами   сибирского   кедра   и необходимостью употреблять в пищу его плоды в целях заботы о своем здоровье. Важно выяснить, может ли сибирский кедр расти в несвойственных для него теплых условиях, чтобы приносить пользу людям нашего края.           Сколько тайн хранит в себе это дерево! Вопросы сами по себе рождались в голове. И на них мы постарались найти ответы.  Сибирский кедр является одним из самых ценных хвойных растений для человека. Люди используют его древесину для строительства домов и изготовления мебели, так как она   считается   одним   из   самых   прочных   материалов.   На   основе   кедровых   орехов   и производных   дерева   кедр   изготавливают   лекарственные   и   косметические   препараты. Кедровый воздух целебен, в нем не выживают болезнетворные микроорганизмы.  Кедровые   орешки   благотворно   влияют   на   физическое   и   умственное   развитие   детей   и подростков.          На Алтае говорят: если есть много кедрового ореха и жить рядом с кедрами, можно увидеть,   как   наступает   совершеннолетие   того   самого   дерева,   которое   сам   посадил.   А наступает оно в 80 лет! 4 5 СЫТЬКО Александра Владимировна Краснодарский край, Динской район, станица Новотитаровская БОУ «Средняя общеобразовательная школа №35 имени 46­го Гвардейского орденов  Красного Знамени и Суворова 3­й степени ночного бомбардировочного авиационного  полка», 3 класс «МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?» Научный   руководитель:   Качалова   Светлана   Владимировна,   учитель   начальных классов БОУ СОШ №35 1. Сибирский кедр 1.1 Характеристика сибирского кедра Ветви кедра – вышивки зеленым Темным плюшем, свежим и густым… И. Бунин[1] Для   выполнения   поставленной   цели   научно­исследовательской   работы   я   решила сначала узнать информацию о том, что же такое сибирский кедр. Задача была как можно больше прочитать о кедре, чтобы понять, возможно ли и нужно ли пытаться вырастить сибирский кедр самому. Кедр сибирский – величественное дерево­долгожитель, красавец сибирской тайги, который хорошо растет и плодоносит и в европейской части России. Его научное название –   «сосна   сибирская».   Это   растение   не   является   близким   родственником   настоящим кедрам:   ливанскому,   атласскому   и   гималайскому.   Предполагают,   что   называть   дерево сибирским кедром предложил Петр I в рекламных целях. В то время в Европе настоящей драгоценностью считалась древесина ливанского кедра. Долговечная, прочная и легкая она была прекрасным материалом для кораблестроения. Сибирский   кедр   –   мощное   дерево   с   округленно­конической   формой   кроны, вечнозеленое, может достигать высоты до 44 метров и диаметра до двух метров. Живет кедр до 500 лет. В возрасте 20­70 лет он начинает плодоносить. Цветет кедр сибирский в июне. Для созревания шишек ему необходимо 12­14 месяцев. В естественных условиях сибирский кедр произрастает на Алтае, в Сибири и на Урале [2]. 6 Хорошо развитые  кедры дают до  пятидесяти и  более  килограммов орехов  в год. Кедровые шишки имеют голубовато­фиолетовый цвет в незрелом виде и становятся темно­ коричневыми,   когда   поспеют.   Шишки   кедра   отличаются   большим   размером   и   могут достигать в ширину 8 сантиметров и в длину 15 сантиметров. С незапамятных  времен жители   тайги   относились   к   этому   дереву   с   огромным   уважением,   называли   его «кормильцем». Кедровые орехи и сегодня являются основой питания коренных жителей Сибири [3]. 7 Сибирский кедр издревле почитался местными жителями как символ могущества и изобилия. При закладке нового дома сибирские плотники приносили из леса маленький кедр и сажали у переднего угла будущего дома. По местным поверьям считалось, что изба будет такой же крепкой и долговечной как кедр. У народностей Северной Сибири кедр считался священным деревом. По этой причине шаманы украшали кедром свои ритуальные посохи [3]. Кедровые леса являются кормовой базой и местом обитания различных видов зверей и   птиц.   Шишки   кедра   тяжелые   и   просто   падают   на   землю.   Однако   под   тенью   старых деревьев молодые кедры не могут вырасти. На помощь им приходит птичка­кедровка. Она ловко вылущивает орешки из шишек, часть съедает, а несколько штук уносит с собой в клювике и прячет в свою кладовку – укромное местечко среди мхов. Забытые орешки зимуют под снегом, а весной прорастают. Благодаря скромной птичке и распространяются по тайге могучие кедры [4]. 1.2 Удивительные свойства сибирского кедра Целебные свойства кедра хорошо были известны еще за 5000 лет до нашей эры. Это подтверждают глиняные таблички шумеров. Целебной силой обладает в кедре буквально все, начиная от зеленых иголочек и до кусочков коры. 1 гектар леса выделяет за сутки  8 более 30 килограмм летучих органических веществ, имеющих огромную бактерицидную силу. Доказано, что воздух в кедровом бору намного чище, чем в любой операционной, в 2 раза чище, чем в сосновом и в 3­4 раза, чем в еловом лесу. Кедровый воздух снимает усталость, придает бодрость и энергию. Древесина и кедровые орешки отпугивают насекомых своим запахом. Самое главное в кедре – его семена: крупные, маслянистые. Именно благодаря им кедр   приобрел   славу   таежного   хлебного   дерева.   Кедровые   орешки   –   ценный   продукт, содержащий многие необходимые питательные вещества. В ядре содержится 64% жира и 19% азотистых  веществ.  Углеводы  составляют  15%.  Питательные  и  целебные  свойства орешков во многом объясняются качественным составом жиров, белков и других веществ. Белки орешков легко усвояемы. Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами.  100 граммов ядра орехов удовлетворяют суточную потребность в меди, марганце, кобальте, железе и цинке. Орехи являются богатым источником йода, что очень важно для жителей   многих   регионов,   в   том   числе   и   нашего.   Семена   кедра   содержат   крахмал, клетчатку, глюкозу. В белке кедровых орехов присутствуют незаменимые аминокислоты.  Орешки   –   прекрасное   средство   против   авитаминоза,   вызывающего   тяжелые расстройства   в   деятельности   организма.   Кедровые   орешки   должны   постоянно   быть   в рационе детей и подростков. Они очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов. Молодые волки в такой период с удовольствием поедают кедровые орехи.  Хищники употребляют плоды кедра также, как и травоядные. От урожая кедровых орехов зависит численность белки, песца, соболя. В   ядрах   имеется   большое   количество   витаминов   группы   В,   они   нормализуют деятельность   нервной   системы,   улучшают   состав   крови,   влияют   на   функции   сердечно­ сосудистой,   пищеварительной   систем.   Также   в   них   есть   витамин   роста   и   развития   А. Витамин Е стимулирует деятельность мышц, способствует усвоению жиров. 9 Смола кедра – живица обладает бальзамирующими свойствами. С давних пор жители Сибири   и   Урала   применяли   ее   для   лечения   порезов   и   ожогов.   Во   время   Великой Отечественной   войны   кедровую   живицу   успешно   применяли   в  госпиталях   для   лечения раненых   воинов.   Она   предохраняла   раны   от   заражения,   останавливала   гангренозные процессы. Кедровый бальзам, который делают из смолы, используют в приборостроении. В аптеке   можно   купить   жевательную   резинку,   в   которую   добавлена   живица.   Она дезинфицирует   полость   рта,   лечит   стоматит,   укрепляет   и   оздоравливает   десны.   Я попробовала   такую   жевательную   резинку,   она   не   вкусная,   но   верю,   что   полезная (Приложение 2). Из хвои кедра на предприятиях химической промышленности извлекают витамин С и эфирные масла. Отвар хвои кедра во время войны спасал людей от цинги. Из нее делают витаминную муку, которую используют в животноводстве [5]. Древесина кедра легкая, мягкая и мало усыхающая. Затачивая карандаш, вы чаще всего имеете дело с древесиной кедра и только иногда – можжевельника древовидного. Почему предпочтение именно этому дереву? Во­первых, древесина у него прямослойная, имеющая много сучков, значит  при  заточке карандашей лезвие поведет  в сторону. Во­ вторых, древесина очень мягкая, но не ломкая, значит, не надо прилагать больших усилий, чтобы придать его рабочей части нужную форму. Древесина   кедра   высоко   ценится   в   изготовлении   мебели,   чертежных   досок,        10 музыкальных инструментов. В шкафах, изготовленных из кедра, не заводится моль. Улья, сделанные из кедровой древесины, лучше заселяются пчелами. В Сибири и на Урале из древесины кедра изготавливают посуду для молока и молочных продуктов. Они хорошо сохраняются в этой посуде благодаря дезинфицирующим свойствам кедровой древесины.  При простуде и кашле хорошо помогает отвар из ореховой скорлупы. Скорлупки надо немного проварить в воде, настоять, процедить и добавит столько же горячего молока и чайную ложку меда. Принимать по полстакана через час после еды или на ночь. Особенно помогает при сухом кашле, в этом мы убедились на собственном опыте. Кедровое   масло   широко   используют   в   медицине.   Им   хорошо   смазывать   ранки   и ссадины, обветренные руки. Если растворить чайную ложку кедрового масла в кипятке и вдыхать пары, то можно вылечить больное горло и избавиться от насморка. Действие такой ингаляции усилится, если после нее сделать массаж грудной клетки с кедровым маслом и укутаться в теплый плед [6]. Помогает, испробовано на себе! (Приложение 3). Даже мелкие веточки и кусочки коры кедра, лежащие у подножия деревьев, обладают целебными свойствами. Их запаривают в кипящей воде, настаивают и отвар добавляют в ванну. Ванна с таким отваром успокаивает и расслабляет. Вот сколько полезных свойств таит в себе кедр. Именно поэтому народы Севера издавна с большим уважением относились к этому дереву. Сибиряки говорили: «Тайга 11 кедром жива». Они верили, что если ребенку каждый день давать горсть кедровых орехов, то он вырастит добрым молодцем, и никакая хворь его не одолеет. Упоминания о кедре можно встретить в Библии. К примеру, материалом для Ноевого 1.3 Интересные факты о сибирском кедре  ковчега послужила древесина этого могучего дерева. Таежные охотники берут в карман горсть кедровых орехов и этого им достаточно на целый день, чтобы сохранить бодрость и силу. В  строительные  материалы,  из  которых  воздвигались  храмы  в Древнем  Вавилоне, специально   добавляли   кедровое   масло.   Оно   обеспечивало   дезинфекцию   в   помещениях храма, так как имело противомикробное свойство. Деревянные детали саркофага египетского фараона Тутанхамона, многочисленные культовые изделия из его гробницы выполнены из кедра. И хотя возраст их превышает три тысячи лет, они на удивление в прекрасном состоянии. Благодаря   кедровому   маслу   до   наших   дней   сохранились   бесценные   папирусы египтян. Флот из кедра построил легендарный библейский царь Соломон. Кедр не подчиняется биологическим ритмам. В зависимости от погоды и условий дерево   само   регулирует   движение   соков   и   биологические   процессы,   адаптируется   к внешним условиям. Это подтверждает гипотезу о том, что у кедра есть душа. В   последнее   время   ведутся   исследования   в   области   дендротерапии   –   лечения деревьями   и   их   спилами.   По   последним   данным   кедр   накапливает   положительную созидательную энергию и в определенные периоды, когда человек ощущает ее нехватку, отдает ему эту энергию. Таким образом, кедр сибирский – универсальный донор энергии и подходит для большинства людей. Особенно полезно находиться у деревьев, посаженных вами или вашими предками. Они чувствуют заботу и тепло ваших рук [7].  2. Как я выращивала кедр  Прежде, чем приступить к своей исследовательской работе, я решила провести опрос среди одноклассников, по результатам которого оказалось, что многие дети не знают, что такое кедр и кедровая шишка.        12 25 20 15 10 5 0 Опрос одноклассников Вопрос 1 Вопрос 2 Нет Не знаю Да Вопрос 3 Вопрос 1. Ты знаешь, как выглядит сибирский кедр? Вопрос 2. Слышал ли ты о пользе кедровых орехов? Вопрос 3. Хотел бы ты знать, может ли расти кедр в Краснодарском крае? Поэтому   родители   учеников   нашего   класса   решили   познакомить   нас   с   таким замечательным лакомством как кедровые орешки «в живую». Плотная на ощупь, смолистая, с удивительным хвойным запахом – кедровая шишка. Каково же было наше удивление, когда мы узнали, что прячет шишка внутри. Множество коричневых орешков, у каждого свой домик, спрятанный за чешуйкой. Как   же   самому   вырастить   кедр?   Возможно   ли   в   Краснодарском   крае   создавать кедровые леса? Эти вопросы возникли у меня. Я решила попробовать посадить несколько семян   кедра   (также,   как   я   сажала   семена   подсолнечника,   кукурузы,   пшеницы)   дома   и посмотреть, что из этого получится.  Для начала я изучила информацию об условиях посадки семян. Выращивание кедра требует   терпения   и   тщательного   соблюдения   всех   правил.   Оказалось,   что   для проращивания семян потребуется около полугода, а для посадки нужно выбирать свежие семена [8]. В октябре мы с мамой заказали посылку из Новосибирска с семенами нового урожая (Приложение 4). Выбрала   я   семена   прямо  из   шишки,   самые   свежие,   так   как   при   транспортировке семена   так   лучше   сохраняются,   не   пересыхают,   не   обмораживаются,   не   портятся насекомыми (Приложение 5). 13 Затем семена нужно поместить в ёмкость с водой на 2­3 дня. Я сделала следующим образом: 35 семян я завернула в марлевую салфетку и залила водой (Приложение 6). Воду необходимо менять ежедневно (Приложение 7). Есть один интересный нюанс: говорят, что перед самой посадкой кедровые орешки нужно подержать несколько минут во рту – так будущее деревце впитает вашу энергию и информацию о вас и только тогда вырастет по­ настоящему   вашим,   благодарным   вам   кедром.   Конечно,   этот   момент   очень   похож   на суеверие, однако кедр, как и любое растение, точно нуждается в вашей заботе и любви. И   вот   через   несколько   дней   три   кедровых   орешка   из   тридцати   пяти   проросли (Приложение 8)! Семена кедра могут не прорасти без стратификации, то есть выдерживании в холоде. Подготовленные  орешки   я  переложила   в  стаканчики   с  подходящим  грунтом,  полила  и поставила в холодильник (Приложение 9). Температура в холодильнике должна быть 4­6 градусов. Воздух должен свободно проникать к орешкам. Время от времени семена нужно проверять и, если появилась плесень, менять грунт. Если плесени нет, то нужно просто увлажнить их до первоначального состояния.  Первые корешки могут проклюнуться уже через три месяца. Нужно помнить, что кедры   любят   влажность,   но   могут   погибнуть   от   перелива.   Требования   во   влаге необходимы, так как ростку приходится пробиваться через толстую кожуру. Через   несколько   месяцев   появился   первый   результат   проделанной   работы (Приложение 10). Сначала проросший кедрик рос в скорлупках, а затем хвоинки отрасли и скорлупка отпала. Остается только ждать остальные всходы.  Но этого не случилось. К сожалению, из тридцати пяти орешков проросли только шесть и только один выпустил хвоинки. Необходимо приложить максимум усилий, чтобы сохранить его.  Зимовал проросший кедр на подоконнике в холодном месте. Время от времени я его поливала. Но и этот молодой кедр погиб от того, что я его не пересадила в грунт на улице, от сухости воздуха. Мне оказалось не под силу сохранить кедровые всходы.  Мы с мамой решили почитать форум в Интернете, где люди из Краснодарского края, пытавшиеся   так   же,   как   и   мы   вырастить   кедр   из   кедрового   орешка,   делились   своими результатами.   Оказалось,   что   и   у   большинства   из   них   ничего   не   вышло.   В   домашних условиях это очень сложно сделать. Очень уж климат наш для кедра не подходит, ведь в естественных условиях он растет в суровом климате. Вывод: мне не удалось в домашних условиях вырастить сибирский кедр.                  13 Заключение. В   результате   проведенных   исследований   сибирский   кедр   вырастить   в   домашних условиях не удалось. Однако поставленные задачи мы реализовали. Теоретически и практически изучили возможность выращивания сибирского кедра из семян в Краснодарском крае. Оказалось, что это непростая задача в условиях теплого климата Краснодарского края, так как естественные условия обитания сибирского кедра суровы и именно в них он чувствует себя хорошо.  Выяснили   полезные   свойства   кедра   и   его   производных   для   человека.   В   жизни населения   Сибири   и   Урала   они   играют   важную   роль,   поэтому   так   важно   сохранять кедровые леса, бережно относиться к его плодам, высаживать кедровые насаждения. Ведь если для нас важны дары природы, то и наши потомки будут в них нуждаться. Мы   также   узнали   интересные,   нам   неизвестные   факты   о   кедре.   Оказалось,   что целебные свойства кедра хорошо были известны и использовались еще за 5000 лет до нашей эры   и   в   зависимости   от   погоды   и   условий   дерево   само   регулирует   движение   соков   и биологические процессы, адаптируется к внешним условиям. После проведенных исследований, мы познакомили одноклассников с результатами своей  работы. Теперь о сибирском  могучем  кедре знает больше людей. Дети  узнали  о пользе кедровых орешков и теперь в их рационе они будут чаще появляться, а в домашней аптечке появится кедровое масло. И, хоть сибирский кедр не удалось вырастить, не будем останавливаться, попробуем сделать это еще раз. Список использованной литературы: 1. Бунин И.А. Собрание сочинений в 6­ти т. Т. 1. М.: "Художественная литература", 14 1987 2. Кедр/http://лесные.рф/articles/derevja/kedr.html 3. Программа «Опыты дилетанта» телеканала «Наука 2.0» 4. Игнатенко М.М. Сибирский кедр ­ М.: Наука, 1988 5. Кедр и его полезные свойства/http://navro.org/kedr­sibirskij/ 6. Баженов В. Лечение хвойными растениями. Лада: АСС­Центр, 2006 7. Интересные факты о кедре /http://i­fakt.ru/interesnye­fakty­o­kedre/ 8. Выращивание   кедра   из  http://indasad.ru    семян/ /sadovie­derevya­i­ kustarniki/viraschivanie­kedra­iz­semyan

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»

«МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ СИБИРСКИЙ КЕДР В ВКРАСНОДАРСКОМ КРАЕ?»
Скачать файл