ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ КЛЕТОК РАСТЕНИЙ
Размеры большинства клеток покрытосеменных растений колеблются от 10 до 100 мкм. Клетки волокна растения рама достигают в длину 55 см, в поперечнике - 50- 100 мкм. Число клеток в теле растения, как правило, очень велико, например более чем 100 млн в одном листе дерева.
По форме различают два основных типа клеток: паренхимные и прозенхимные. Паренхимные клетки изодиаметричны, у прозенхимных их длина в 5 -6 раз больше, чем ширина. В растительной клетке при рассматривании в оптический микроскоп хорошо заметны пять структурных элементов: 1) клеточная стенка, одевающая клетку снаружи; 2) одна крупная и несколько мелких вакуолей с клеточным соком; 3) вязкая цитоплазма, расположенная между клеточной стенкой и вакуолью; 4) ядро, погруженное в цитоплазму, и 5) пластиды (рис. 3). Все компоненты клетки можно разделить на две группы: а) протопласт - основа клетки
12
Рис. 3. Строение растительной клетки: А - клетка под световым микроскопом; Б - часть клетки под электронным микроскопом; 1 - оболочка (а - первичная, б - вторичная, в - пора); 2 - цитоплазма; 3 - хлоропласт (г - оболочка, д - строма с ламеллами и гранами, е - первичное крахмальное зерно); 4 - ядро с ядрышком; 5 - вакуоль; 6 - митохондрии; 7 - каналы эндоплазматической сети с рибосомами на мембранах; 8 - плазмалемма; 9 - тонопласт; 10 - аппарат Гольджи; 11 - цитоплазматический матрикс, или гиалоплазма
с ее живым содержимым - органеллами; б) производные протопласта - клеточная стенка и вакуоль с клеточным соком. Внутри клеточной стенки находится активное содержимое клеток - протопласт. Большую часть протопласта растительной клетки занимает цитоплазма, меньшую по массе - ядро. От вакуоли протопласт отграничен мембраной - тонопластом, от клеточной стенки - другой мембраной - плазмалеммой. От цитоплазмы ядро также отделено мембранами.
Протопласт представляет собой многофазную коллоидную систему - гидрозоль, где дисперсной средой является на 90 -95 % вода, а дисперсной фазой - органические вещества: белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы и др.
13
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.