"Памятка для тех, кто хочет быть здоровым, чтобы дети были умными, а внуки успешными!"

Памятка                                                                                                     для тех, кто хочет быть здоровым,                                                                                                          чтобы   дети были умными,                                                                                                                                      а внуки успешными! Изменение  структуры питания, недостаточное  потребление  рыбы, кисло­молочных  продуктов, растительных   дефициту   витаминов   и   микроэлементов, масел, овощей и фруктов привели к нарушениям потребления ряда пищевых веществ,   избыточному потреблению   соли,   специй   и   сахара,   высокому   потреблению   жирных продуктов, в которых содержится большое количество пищевых добавок, ароматизаторов и красителей. Изменения форм питания, широкое распространение и длительное использование «быстрого» питания становятся причиной однообразного и разбалансированного рациона. Йод  –   жизненно   важный   микроэлемент,   концентрирующийся   в   щитовидной железе   и   крови,   необходим   для   образования   гормонов   щитовидной   железы.   Спектр йододефицитных   состояний   чрезвычайно   широк,   к   его   проявлениям   относятся нарушение формирования интеллекта и различные отклонения в состоянии здоровья детей, у взрослых является предпосылкой формирования различной патологии, в том числе эндемического зоба и нарушений репродуктивной функции. Железо  –   причина   широкого   распространения   скрытых   и   дефицитных   форм анемий,   несомненно   связанных   с   недостаточным   потреблением   продуктов,   содержащих железо, а так же с   низкой обеспеченностью витаминами, прежде всего витаминами С и группы В, необходимыми для усвоения железа в организме и включения его в состав гемоглобина. Особенно чувствительны к недостатку железа дети до 3 лет, подростки и беременные женщины. Распространенность анемий среди различных групп населения составляет от 25% до 55%.