Положение о кулинарном поединке

Государственное казенное учреждение

социального обслуживания Пермского края

«Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей» г. Кудымкара

ПРИКАЗ

          19.04.19.                                                                           №  158 - ОД

О проведении конкурса «Кулинарный поединок»

В рамках реализации инновационного проекта «Путь к успеху», с целью раскрытия кулинарных и креативных способностей воспитанников, совместного сотрудничества с КГАСУСОН Кудымкарский ДИПИ

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Организовать и провести конкурс «Кулинарный поединок» 24.04.2019 года в 15.30 ч

2. Утвердить:

2.1. Положение о конкурсе (Приложение 1)

2.2. Смету расходов на проведение кулинарного поединка (Приложение 2)

3. Контроль за исполнением приказа возложить на педагога-организатора Чугайнову Н.В.

Директор:                                                                         В.А.Давыдова

Приложение 1

Утверждено

         приказом ГКУСО ПК ЦПД

       г. Кудымкара от 19.04.19 г. № 158 –ОД

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении конкурса «Кулинарный поединок»

1.     Цели и задачи:

Раскрытие кулинарных и креативных способностей воспитанников

1)    вовлечение воспитанников в соревнования;

2)    подготовка к самостоятельной жизни;

3)    воспитание чувства ответственности, уважения к людям пожилого возраста.

2.     Участники кулинарного конкурса: воспитанники отделения длительного пребывания несовершеннолетних и получатели социальных услуг  Кудымкарского дома интерната для престарелых и инвалидов.

3.     Порядок и содержание кулинарного поединка:

- Кулинарный поединок проводится в отделении длительного пребывания несовершеннолетних;

- Количество человек в команде, принимающих участие в поединке – 4 человека;

- Поединок состоит из 5 конкурсов:

«Разминка»,

«Домашнее задание»,

«Угадай – ка!»,

«Кулинарные изыски»,

«Неожиданные гости»;

- Оценивается кулинарный поединок по следующим критериям:

1)    Состояние рабочего места,

2)    Соблюдение технологического процесса,

3)    Оформление, подача и вкусовые качества блюда.

4.     Подведение итогов и награждение победителей.

Командам вручаются дипломы участников и сладкие призы.

Приложение 2

Утверждено

         приказом ГКУСО ПК ЦПД

       г. Кудымкара от 19.04.19 г. № 158 –ОД

Смета расходов

на проведение кулинарного поединка

согласно плана воспитательной работы

с воспитанниками ГКУСО ПК ЦПД г.Кудымкара