Презентации: "Полезные свойства экзотических фруктов"
Оценка 4.9

Презентации: "Полезные свойства экзотических фруктов"

Оценка 4.9
pptx
17.02.2020
Презентации: "Полезные свойства экзотических фруктов"
Полезные свойства экзотических фруктов.pptx

Полезные свойства экзотических фруктов

Полезные свойства экзотических фруктов

Полезные свойства экзотических фруктов

Мангустин / мангостин (Mang cut)

Мангустин / мангостин (Mang cut)

Мангустин / мангостин (Mang cut)

Кожура зрелого плода окрашена в роскошный бордовый цвет. Спелый магнустин должен быть достаточно плотным на ощупь, но, тем не менее немного пружинистым, если слегка сжать его пальцами. Не стоит выбирать мелкие плоды, поскольку в них мало мякоти.
Вкус: необычный кисло-сладкий вкус, который немного напоминает сочетание винограда и клубники с легким персиковым послевкусием. В переспелом виде приобретает горьковатый, ореховый привкус.
Полезные свойства: мангустин содержит в большом количестве фосфор, кальций и витамины группы В, С. Благодаря такому составу фрукт способствует укреплению костной ткани, повышает иммунитет.
Средняя цена: 30000-50000 VND в сезон и 150-200 VND не в сезон.

Папайя /Дынное дерево (Du du)

Папайя /Дынное дерево (Du du)

Папайя /Дынное дерево (Du du)

Полностью созревший фрукт должен продавливаться пальцами, но кожура при этом оставаться мягкой и гладкой. Самая вкусная и ароматная папайя – та, кожура которой практически полностью окрашена в желтый/оранжевый цвет.
Вкус: мякоть плода очень нежная, сладкая, оставляет легкое дынное послевкусие.
Полезные свойства:
Фрукт богат витаминами А и С.
Улучшает циркуляцию крови, сосудистый тонус, восстанавливает мозговые клетки.
Средняя цена: 10000-15000 VND.

Маракуйя / Гранадилла (Chanh day)

Маракуйя / Гранадилла (Chanh day)

Маракуйя / Гранадилла (Chanh day)

Явный признак спелого плода – его тяжелый вес и легкая «морщинистость».
Вкус: кисло-сладкая мякоть отличается сильным лимонным ароматом, по вкусу напоминает нечто среднее между зеленым крыжовником, облепихой и смородиной. Плод часто используют для приготовления коктейлей и смузи, его вкус отлично оттеняет другие более плотные вьетнамские фрукты.
Полезные свойства:
Фрукт содержит в своем составе фосфор, кальций, немалое количество серотонина, клетчатку, витамины группы В, А,С.
Сок плода отлично утоляет жажду.
Мякоть плода выводит из организма мочевую кислоту и обладает жаропонижающим эффектом.
Маракуйя нормализует перистальтику кишечника.
Средняя цена: 15000-20000 VND.

Цитрон / Рука Будды (Phat thu)

Цитрон / Рука Будды (Phat thu)

Цитрон / Рука Будды (Phat thu)

Рука Будды является одним из самых экзотических разновидностей цитрона. Плод разделен на несколько частей, похожих на пальцы. Мякоти внутри достаточно мало.
Вкус: многие туристы негативно отзываются о вкусовых качествах цитрона (он имеет кислый/кисло-сладкий с горечью вкус) и это неудивительно, ведь фрукт фактически не употребляется в пищу в свежем виде. Он используется в кондитерском деле для приготовлении варений, начинок для сдобы и пр.
Полезные свойства:
Фрукт обладает противовирусным эффектом.
Считается отличным антисептиком.
Содержит в большом количестве витамины группы В, витамины А, С.
Средняя цена: 30000 VND.

Гуава (Ttrai oi) Спелый фрукт имеет плотную гладкую кожуру без видимых изъянов желтовато-зеленого цвета

Гуава (Ttrai oi) Спелый фрукт имеет плотную гладкую кожуру без видимых изъянов желтовато-зеленого цвета

Гуава (Ttrai oi)

Спелый фрукт имеет плотную гладкую кожуру без видимых изъянов желтовато-зеленого цвета. На ощупь фрукт должен быть плотным, но не твердым.
Вкус: нежная мякоть отличается сладким вкусом с мускусным ароматом. Недозрелый же плод сильно вяжет и оставляет неприятное кислое послевкусие.
Полезные свойства:
Фрукт содержит рекордно большое количество ценных для нашего организма микроэлементов (фосфор, железо, серу, кальций, калий, цинк, натрий, марганец, йод) и витаминов (группы В, С, А, К).
Гуава поддерживает организм в тонусе, укрепляет костную систему, очищает лимфу.
Средняя цена: 15000-20000 VND.

Помело (Trai buoi) Помело считается одной из разновидностей грейпфрута

Помело (Trai buoi) Помело считается одной из разновидностей грейпфрута

Помело (Trai buoi)

Помело считается одной из разновидностей грейпфрута. Отличие первого от последнего в более плотной и толстой кожуре, а также более мягком вкусе без типичной для грейпфрута горечи.
Определить степень зрелости помело очень просто: плод должен быть слегка мягким на ощупь, а исходящий от него аромат – очень сильным. Чем ароматнее плод, тем слаще он будет.
Вкус: помело может иметь сладкий насыщенный вкус, похожий на апельсиновый (сорта с розовой или светло-желтой мякотью) или сладкий с небольшой горечью (мякоть исключительно светло-желтая).
Полезные свойства:
Фрукт богат витаминами С, А и группы В, фосфором, кальцием и клетчаткой.
Обладает противораковым эффектом.
Поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы.
Поддерживает иммунитет на должном уровне.
Средняя цена: 25000-40000 VND.

Мандарин (Trai cam tay) Вьетнамские мандарины практически ничем не отличаются по вкусу и внешнему виду от отечественных , разве что плоды чуть меньше

Мандарин (Trai cam tay) Вьетнамские мандарины практически ничем не отличаются по вкусу и внешнему виду от отечественных , разве что плоды чуть меньше

Мандарин (Trai cam tay)

Вьетнамские мандарины практически ничем не отличаются по вкусу и внешнему виду от отечественных, разве что плоды чуть меньше. Спелые экземпляры должны иметь оранжевую кожуру и быть в меру плотными (слишком мягкие уже, скорее всего, переспели).
Вкус: сладкий или кисловато-сладкий цитрусовый вкус.
Полезные свойства:
Фрукт содержит в немалом количестве витамин А, полезные для нашей кожи и глаз, витамины группы В, витамины D и K.
Отлично утоляет жажду.
Нормализует перистальтику кишечника.
Очищает легкие.
Средняя цена: 25000-50000 VND.

Лайм (Trai chanh) Во Вьетнаме его редко употребляют в пищу в чистом виде

Лайм (Trai chanh) Во Вьетнаме его редко употребляют в пищу в чистом виде

Лайм (Trai chanh)

Во Вьетнаме его редко употребляют в пищу в чистом виде. Его чаще используют в качестве вкусовой добавки для салатов, блюд из рыбы, фруктовых коктейлей и пр. Качественный зрелый плод должен быть тяжелым, без вмятин и пятен на кожуре, которая должна быть плотной, но не сухой.
Вкус: традиционный для этого фрукта вкус, с легкой горчинкой.
Полезные свойства:
Лайм эффективно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и их проявлений (к примеру, инсульта).
Выводит из организма токсины, устраняет непроходимость кишечника.
Улучшает работу пищеварительного тракта, повышает аппетит.
Успокаивает нервную систему, улучшает самочувствие и настроение.
Средняя цена: 15000-20000 VND.

Карамбола / карамболь / яблоко-звезда (Trai khe)

Карамбола / карамболь / яблоко-звезда (Trai khe)

Карамбола / карамболь / яблоко-звезда (Trai khe)

Зрелый фрукт должен быть достаточно плотным. Цвет кожуры не принципиален: он может варьироваться от светло-желтого до нежно-абрикосового.
Вкус: слегка хрустящая кисло-сладкая мякоть плода по вкусу напоминает эдакий «винегрет» из нескольких вкусов (апельсина, винограда и яблока). Присутствует легкий скипидарный привкус.
Полезные свойства: фрукт содержит в своем составе кальций, фосфор, витамин С в немалом количестве и углеводы. Отлично утоляет жажду.
Средняя цена: 10000-20000 VND.

Каимито / Звездчатое яблоко Довольно необычный для человека, непривычного к тропическим фруктам, плод

Каимито / Звездчатое яблоко Довольно необычный для человека, непривычного к тропическим фруктам, плод

Каимито / Звездчатое яблоко

Довольно необычный для человека, непривычного к тропическим фруктам, плод. Свое название получил из-за внешнего сходства с яблоком и не более того. Внешне плоды отличаются идеально круглой формой, а выбрать спелый экземпляр не так уж и просто. Так, он должен быть умеренно мягким (при надавливании он слегка пружинит). По ощущениям очень похож на спелую хурму.
Вкус: по вкусу нежная желеобразная мякоть плода слегка напоминает сладкие сливки.
Полезные свойства:
Фрукт способен укрепить иммунитет, защищая, таким образом, от инфекций и вирусов.
Улучшает состояние сосудов и сердечной мышцы.
Полезен для людей, страдающих от пониженного гемоглобина.
Отличное глистогонное средство.
Оказывает обезболивающий эффект.
Средняя цена: 30000-40000 VND.

Скачать файл