Презентация к конкурсу "Старинная казачья кухня"

Казачья кухня   Казачья кухня

В моей памяти   с детства живут теплые   В моей памяти   с детства живут теплые   воспоминания о  моих предках – казаках,   воспоминания о  моих предках – казаках,  которые жили  на земле Донской. которые жили  на земле Донской. Мои бабушки владели  искусством    Мои бабушки владели  искусством   приготовления  казачьих блюд. Многие из  приготовления  казачьих блюд. Многие из  них сохранились и до нашего времени.  них сохранились и до нашего времени.  Принято говорить, что все новое – это   Принято говорить, что все новое – это  хорошо  забытое  старое. Те кто   хорошо  забытое  старое. Те кто   воспользуется  этими рецептами, смогут   воспользуется  этими рецептами, смогут   воочию убедиться  в этом, открыв для  воочию убедиться  в этом, открыв для  себя всю прелесть  и ценность  старинной   себя всю прелесть  и ценность  старинной   казачьей кухни. казачьей кухни.

Уха рыбацкая Уха рыбацкая

Судак по­царски  Судак по­царски

Раки по казачьи Раки по казачьи

Суп бабушки Ульяны Суп бабушки Ульяны

Фаршированные помидоры Фаршированные помидоры

Пельмени запеченные  Пельмени запеченные

Осетрина жареная  Осетрина жареная

Поросенок жареный Поросенок жареный

Казачество уникально, поскольку является  Казачество уникально, поскольку является  порождением русской истории, только ей  порождением русской истории, только ей  присуще, и только в ней сохраняется.   присуще, и только в ней сохраняется.

Без знания истории казачества,  Без знания истории казачества,  невозможно возрождение  невозможно возрождение  современного казачества,  современного казачества,  правильный выбор его  правильный выбор его  будущего.  будущего.