Тема "Обмен веществ" является одной из довольно сложных для понимания учащихся, поэтому я предлагаю провести урок нетрадиционно. Для создания проблемной ситуации фраза из сказки "Золотой ключик", ну а дальше углубление понимания процесса обмена веществ, схемы, задания и рассмотрение причин нарушения обмена веществ и их последствия.
«ПАЦИЕНТ СКОРЕЕ ЖИВ, ЧЕМ МЕРТВ»
И «СКОРЕЕ МЕРТВ, ЧЕМ ЖИВ»
Сколько вам
лет?
Не торопитесь отвечать на этот простой,
как кажется, вопрос, потому что за вас
на него ответил шведский невролог
Йонас Фрисен: каждому взрослому
человеку в среднем пятнадцать с
половиной лет. Если по паспорту вам,
например, шестьдесят, то хрусталики
ваших глаз в среднем на 22 недели
старше, мозг примерно ваш ровесник, а
вот вашей коже всего две недели от
роду.
Питательные
вещества
О2
Внутриклеточные
превращения
Биосинтез веществ
Распад веществ
Продукты
распада
СО2
Стадии обмена веществ
подготовительная основная
заключительная
расщепление превращение
выделение
поступление
Обмен веществ, или метаболизм, — лежащий в основе
жизни закономерный порядок превращения веществ и
энергии в живых системах, направленный на их сохранение
и самовоспроизведение; совокупность всех химических
реакций, протекающих в организме. БСЭ
Обмен веществ — это совокупность протекающих в живых
организмах химических превращений, обеспечивающих их
рост, развитие, процессы жизнедеятельности,
воспроизведение потомства, активное взаимодействие с
окружающей средой. Глоссарий. Биология
εταβολή
— «превращение,
Метабол зм (от греч. μ
ии
изменение»), или обмен веществ — набор химических
реакций, которые возникают в живом организме для
поддержания жизни. Эти процессы позволяют организмам
расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать
на воздействия окружающей среды. Википедия
• Обмен веществ – поступление,
превращение и перераспределение
веществ и энергии в клетке.
• Функции:
Строительная – обеспечение клеток
строительным материалом.
Энергетическая – обеспечение клеток
энергией.
Обмен веществ
метаболизм
пластический энергетический
(ассимиляция, ( диссимиляция
анаболизм) катаболизм)
Совокупность реакций
синтеза, обеспечивающих распада с выделением
построение клетки, обнов энергии
ление её состава.
Расщепление белков
+ 17,6 кДж
• Объясните следующую схему:
• Объясните следующую схему:
• Объясните следующую схему:
Белки
Белки
Белки
Жиры Углеводы
Жиры Углеводы
Жиры Углеводы
2.Почему жители холодных стран больше
употребляют жирной пищи, чем жители
стран с умеренным климатом?
3.От чего зависит уровень обмена веществ?
Самый толстый человек в
мире
• Самый толстый ребенок в мире. Джессика
Леонард родилась в Чикаго. Мир о ней узнал в
2007 году, когда девочка шокировала всех своим
появление на популярных американских
телеканалах. На тот момент 7летний ребенок
весил 222 килограмма
Кэрол Йегер, 727 килограммов
Мануэль Урибе, 570 килограммов
• Свыше миллиарда людей в мире страдают
от избыточного веса и ожирения. Среди
взрослого населения США лишняя масса
тела выявлена у каждого пятого жителя,
Северной Америки и Большой Британии –
у каждого третьего, Германии – у каждого
второго. Особое беспокойство вызывает
ожирения среди детей: в Великобритании
чрезмерную массу тела имеют 20% детей и
подростков, в Испании – 27%, в Греции –
31%, в Италии аж 36%. В России лишний
вес имеют – 50% женщин и 30% мужчин.
Обмен веществ
основной
общий
ЗАДАНИЕ НА ДОМ
Параграфы 3637
Рассчитать
суточную норму
питания