Презентация на тему «Что за чудо этот чай...»

«Что за чудо этот чай…!»  Выполнила: ученица 6 класса           МБОУ «СОШ № 56» Игнатьева Яна

Цель работы: узнать как можно больше о чае, лечебных  ценностях и попытаться изучить влияние свойств чая  на жизнь комнатных растений. Задачи: • Получить информацию о чае с помощью литературы; • Совершить экскурсию в магазин, с целью изучения  ассортимента современных сортов чая; • Изучить свойства чая и его применение, с помощью  наблюдений и опытов подтвердить лечебный эффект  чая; • Повысить уровень знаний одноклассников. Проверить гипотезу: Может ли использованный чай  принести пользу комнатным растениям.

Какой он,  чай? • Чёрный чай – так его называют из­за цвета  готовой продукции. Такой чай даёт интенсивный  настой и имеет крепкий вкус, поэтому  пользуется самой большой популярностью. • Красный чай – это чай, имеющий  своеобразный вкус и аромат. Производят его  только в Китае. В красном чае танина больше,  чем в чёрном. Ароматизируют красный чай  цветами жасмина или розы, и тогда он получает  название «Каркаде».  • Жёлтый чай – изготавливают из  высокосортного сырья – молодых побегов и  чайных почек. Этот чай близок к зелёному,  обладает тонким ароматом, приятным вкусом и  хорошим настоем. • Зелёный чай – называется по цвету сырья и  настоя. Высшие сорта зелёного чая –  серебристо­зелёные, а цвет настоя – светло­ зелёный. Зелёный чай имеет своеобразный вкус  и крепость, а при повышенной концентрации  даже горчит. Пьют этот чай без сахара, так как  с ним он теряет вкус. Зелёный чай хорошо  утоляет жажду.

Из истории чайных церемоний: •В Японии чаепитие – это обряд,  которому учат в специальных  школах. К чаю японцы подают сухие  фрукты. •Любимый напиток англичан – чай,  разбавленный молоком. К чаю  подают мармелад, кексы, сухое  печенье, маленькие бутерброды. •В России чаепитие начинается с  самовара, но если его нет –  подаются два чайника: поменьше –  заварочный, побольше –  доливочный. «Чайная пара»  позволяет каждому гостю пить чай,  какой он любит.

Любят ли чай одноклассники, какие типы чая предпочитают,  знают ли о чайных церемониях мои ровесники?  С этими вопросами была проведена опрос­анкета: № Вопросы Ответы  Да Нет 1. 2. 3. 4. Какие из горячих напитков вы предпочитаете: А) чай Б) кофе В) какао Какие типы чая имеются в семье: А) чёрный Б) красный В) зелёный Какие  виды  чая  вы  предпочитаете  использовать  для  заваривания? А) листовой Б) гранулированный В) в пакетиках Знаете ли вы о чайных церемониях? А) да Б) немного 30 5 10 10 5 30

На основе опроса из 30 учащихся предпочитают • гранулированный ­ 10 человек • пакетированный чай с ароматизаторами ­ 5 человек • листовой чай ­ 10 человек • зелёный чай ­ 5 человек Выводы: Таким образом 100% опрошенных выбирают  «чай» жизни? Какое место сейчас занимает чай в нашей  • во всех семьях знают о полезных свойствах чая. • ежедневно и с удовольствием пью чай различных типов. • знают откуда к нам «пришёл» чай • но мало знают о чайных церемониях • плохо ориентируются в ассортименте чая.

Ассортимент чая в магазине «Магнит» ­ наличие  чая по сортам:

Ассортимент чая в магазине «Магнит» ­  потребительский спрос:

Выводы: •Классические цейлонские чаи  очень разнообразны. Лучшими  считаются высокогорные, поэтому  они ценятся очень высоко. •Чаи высшего сорта: ­ Индийский чай, ­Цейлонский чай. •Чаи первого сорта: ­ Грузинский ­ Азербайджанский ­Краснодарский •Вторые сорта чаев, как правило,  имеют в своём составе 100%  фирменного сырья второго сорта  первой категории.

Выводы: •Чай, как напиток, не утратил своих  позиций и до наших дней. •Является самым распространённым и  полезным напитком в России. •Обладает отличительными  вкусовыми качествами. •В торговой сети имеется достаточно  разнообразный ассортимент чая на  любой вкус. •Цель узнать как можно больше о чае,  лечебных ценностях и попытаться  изучить влияние свойств чая на  жизнь комнатных растений  достигнута. •Гипотеза: Может ли использованный  чай принести пользу комнатным  растениям подтвердилась  положительно.

Чай – это полезный  напиток. Чай – это вкусный  напиток. Молодое поколение  выбирает чай!  А значит, здоровый  образ жизни.