Презентация по МХК. Тема: Тульский пряник (4 класс).

ТУЛЬСКИ Й ПРЯНИК

 Печатный пряник – самый популярный гостинец из Тулы.  Со сладким красивым сувениром едут туляки к друзьям в другие города и страны.

 Первое упоминание о пряничном ремесле в старинных писцовых книгах датировано 1685 годом.

вырезать из дерева специальные формы – «пряничные доски», с помощью которых  Именно тульские умельцы придумали создавались на выпечке затейливые узоры, слова, символические изображения.

 У пряников особая рецептура и технология изготовления. Мед в них – и сладость, и ароматизатор и природный консервант.

 Уже в конце XIX тульские пряники получили всемирное признание, они экспонировались на международных выставках.

 В 1899 и 1900 годах в Париже сладкие шедевры кондитеров Гречихиных отмечены высшей наградой «Гран- при» и золотыми медалями. Экспозиция из Тулы была оформлена в виде торгового павильона с пряничной крышей.

 И сейчас пряники в Туле выпекают по старинным рецептам. Пряники бывают юбилейными, именными, визитными, фигурными.

 Значительная коллекция представлена в музее «Тульский пряник». Здесь есть и малютка размером с полтинник, и 50-килограмовый великан, и пряники, изготовленные в честь знаменательных событий.

ИСТОЧНИКИ:  http://projekty.zseis.zgora.pl/files/%D1%82%D1%83%D0%BB %D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD %D0%B8%D0%BA%D0%B8  http://a-lapin.narod.ru/tula08-2.htm  http://zlngrd.ru/clauses/35805.html  http://club.weekend.ru/?action=pv&id=407836&page=0  http://socrecepty.ru/recepty/4298-.html  http://muchnoe.ucoz.ru/photo/tulskij_prjanik_s_fruktovoj_nachinkoj_500x 338www_uniconf/1-0-196  http://100receptov.virtbox.ru/worldnews/gpage_1148.html  http://www.tkf.uniconf.ru/ru/news_release/?nid=4781  http://www.museum.ru/N24613  http://retsepty-s-foto.ru/856-rozhdestvenskij-recept-russkix-pryanikov.html  http://busido-ru.livejournal.com/1091.html  http://www.liveinternet.ru/users/kumushki/post252683896/  http://www.liveinternet.ru/users/ka82/rubric/1014734/  http://www.runav.ru/news_419.html  http://www.showbell.ru/goroda/index.php?st=tula1  http://travel.imhonet.ru/place/861297/neighboures/  http://www.votpusk.ru/country/dostoprim_info.asp?ID=14606  http://a-lapin.narod.ru/tula08-2.htm