Презентация проекта "Исследовательская работа Загадка поваренной соли" 4 класс

МБОУ СОШ № 8  г.Искитима Новосибирской области  Выполнили: Метеля Вероника и Шикина Алина,  учащиеся   4 «В» класса  МБОУ СОШ №8 г.Искитима                                                  Руководитель:  Карелина С.В., учитель. Искитим – 2019г

в  исследования  –  выяснить  Актуальность:  данного  чтобы  •   Актуальность:  том,  заключается  действительно ли соль необходима  людям.                                                           Гипотеза:  если  изучим  свойства  соли,  тогда  •  Гипотеза:  поймем,  почему  соль  –  приносит  человеку  пользу,  а  в  больших  количествах  соль  оказывает  отрицательное  значение  на  организм  человека.

Цель  работы:  Цель  работы:  изучить свойства соли, выяснить ­  действительно  ли соль необходима   людям .

Задачи: • изучить литературу о соли и выяснить,  где     используется соль в наше время. • описать, как соль влияет на организм человека; • выяснить, к каким последствиям ведет     чрезмерное употребление соли человеком; • узнать советы по использованию соли в быту; • провести эксперименты с солью;

В Италии «сольди» - мелкая монета

Соль и здоровье человека.                   Поваренная  соль  –  необходимая  составная  часть пищи.  Без неё невозможна деятельность наших  нервов и мускулов. Так же в небольших количествах  она  соке.  Чтобы  достаточное  постоянно  количество  соли,  мы  должны    съедать  10­12г  соли  ежедневно. За год человек потребляет 4,5кг соли. А  за 70 лет жизни 200­300кг.  содержится  в  желудочном  организме  иметь  в

Хронический недостаток соли в  организме может привести: резкому  выделения  сокращению  • к головокружениям и обморокам; • нарушениям сердечной деятельности; •  пищеварительных       соков; • снижению аппетита; • уменьшению количества воды в крови и      организме.

Чрезмерное потребление соли  вредно для здоровья: •нарушается деятельность сердца, почек; •возникают отёки ног; •повышается кровяное давление; •изменяется строение сосудов, стенки их  становятся хрупкими.

Поговорки  и пословицы о соли: Поговорки  и пословицы о соли: Без соли и стол кривой. Без соли и хлеб не естся. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. Без соли хлеб не еда.  Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать. Без соли, без хлеба — половина обеда. Без хлеба не сытно, без соли не сладко. Без хлеба смерть, без соли смех. Думай не думай, а лучше хлеба­соли не придумаешь. За хлебом­солью каждая шутка хороша. И старая кобыла до соли лакома. Сердись, бранись, дерись, а за хлебом­солью сходись. Соли не жалей, так и есть веселей. Щепотка соли делает сахар слаще.

Загадки: Загадки: В воде родится, а воды боится. Одну меня не едят, а без меня редко едят. Хороша она для круп,      Без нее не вкусен суп.

Крылатые выражения:      «Хлеб да соль!» ­ вот одно из  пожеланий, которым русские люди  обменивались друг с другом во время  приема пищи, подчеркивая равноценное с  хлебом значение соли. Так говорят и при  встрече дорогих гостей. «Соль земли» ­ подразумевает самое  главное, важное, ценное. «Соль вопроса» ­ имеют ввиду суть  вопроса.

Приметы:  По русскому обычаю, когда дорогим       гостям подносят хлеб – соль, значит,       желают им здоровья и благополучия.  Рассыпать соль – значит, накликать беду,       вызвать ссору.

Польза соли 1.Соль нужна для образования  соляной кислоты – важнейшей  составляющей части желудочного  сока. А без желудочного сока  невозможен процесс пищеварения. Вред соли 1. Соль задерживает воду в  организме человека, поэтому нельзя  злоупотреблять солью при  повышенном давлении, болезнях  органов пищеварения, сердца,  сосудов, почек. Надо быть  осторожным с солью и тем, кто  склонен к полноте. 2.Соль нужна для работы нервной  системы человека, для работы мышц.  Дефицит соли проявляется общей  слабостью, понижением давления,  судорогами.   3. Соль прекращает развитие  бактерий, поэтому она является  антисептиком.

В несолёной воде яйцо опустилось на дно. В солёной воде яйцо всплыло.

Работа в школьной столовой

Добавьте в воду, где варится картофель в кожуре, чайную ложку соли, и кожура не лопнет.  Если при варке в соленой воде яйцо лопнет, то оно не вытечет. Щепотка соли предохраняет молоко от скисания. Если картофель солить в конце жарки, то он будет иметь хрустящую корочку.

Соль полезна и в быту Соль полезна и в быту Стеклянная посуда лучше блестит, когда ее после       мытья ополаскивают соленой водой. Замерзшие оконные стекла можно легко очистить      крепким раствором соли. Чтобы живые цветы сохранить дольше, необходимо       в вазу с водой насыпать немного соли. Чтобы махровые полотенца оставались мягкими,       следует после стирки ополоснуть их в соленой воде       и не гладить.   Запах краски,быстрее исчезнет, если в нескольких  местах поставить тарелки с солью.