Рабочая программа по технологии 5-8 классы (неделимые классы)
Оценка 4.7 (более 1000 оценок)

Рабочая программа по технологии 5-8 классы (неделимые классы)

Оценка 4.7 (более 1000 оценок)
Образовательные программы
doc
технология
5 кл—8 кл
06.01.2017
Рабочая программа по технологии 5-8 классы (неделимые классы)
Рабочие программы по Технологии предназначена для работы по УМК «Технология» 3 – 8 классы автор В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов /авт.-сост. Н.П. Литвиненко, О.А. Чельцова, Т.А. Подмаркова — Изд. 2-е. - Волгоград: Учитель, 2015 г. Рабочие программы разработаны в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта общего образования, примерной основной общеобразовательной программой по Технологии.В рабочую программу входят: пояснительная записка, в которой конкретизируются общие цели и задачи в области формирования системы знаний, умений по Технологии; изменения, внесенные в примерную (типовую) и авторскую учебную программу и их обоснование; количество учебных часов.
рабочая программа технология 5-8 классы.doc

 государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа с. Новый Камелик муниципального района Большечерниговский Самарской области

 

Утверждаю к использованию

в образовательном процессе

Директор  ГБОУ ООШ

с. Новый Камелик

___________ Турбин В.В.

приказ № _______                              

 «___» августа   2016г.

 

Согласовано:

Заместитель директора

 по УВР

  ________  Львова Н.В.

 

«__» августа  2016г.

Рассмотрено

на заседании МО

протокол №  1

руководитель МО

________Богачёва Р.А.

«__» августа 2016г.

 

 

 

 

 

Рабочая программа по технологии

5-8 классы

 

 

 

                                                                     

 

 

 

                                                                       Составила учитель технологии

                                                                 Богачёва Раиса Алексеевна

 

 

 

2016 год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по направлению «Технология. Обслуживающий труд» составлена для обучающихся 5-8 классов на основе следующих документов:

Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897;

Базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации,     утвержденный приказом Минобразования РФ;

Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд»;

Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных

Образовательный (учебный) план государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области основная общеобразовательная школа с. Новый Камелик муниципального района Большечерниговский Самарской области

Главной целью предмета «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе.

     Изучение технологии на базовом уровне направлено на достижение следующих целей:

Ø    освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

Ø     овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

Ø      развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

Ø     воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

Ø    получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе, поэтому основная задача, решение которой предполагается при изучении курса «Технология», - это приобретение жизненно важных умений.

Ø    Использование метода проектов позволяет на деле реализовать деятельностный подход в трудовом обучении учащихся и интегрировать знания и умения, полученные ими при изучении предмета технологии на разных этапах обучения.

Ø    Данная программа по желанию социума (детей и родителей), а также, учитывая оснащение кабинета технологии, уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту, в семейном «разделении труда». В век автоматизации и механизации создается опасность зарождения «безрукого» поколения.

Задачи учебного курса

Образовательные:

Ø    приобретение графических умений и навыков, графической культуры;

Ø     знакомство с наиболее перспективными и распространенными технологиями преобразования материалов, энергии и информации в сферах домашнего хозяйства, а также освоение этих технологий;

Ø     знакомство с принципами дизайна, художественного проектирования, а также выполнение проектов.

Воспитательные:

Ø    формирование технологической культуры и культуры труда, воспитание трудолюбия;

Ø     формирование уважительного и бережного отношения к себе и окружающим людям;

Ø     формирование бережного отношения к окружающей природе с учетом экономических и экологических знаний и социальных последствий;

Ø      формирование творческого отношения в преобразовании окружающей действительности.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и соци­альной среды.

Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Художественные ремесла». Программа включает в себя также раздел «Технологии ведения дома».  Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность обучающихся

На основе данной программы в образовательном учреждении допускается построение комбинированной программы при раз­личном сочетании разделов и тем указанных выше направлений с сохранением объёма времени, отводимого на их изучение.

Независимо от изучаемых технологий содержание програм­мы предусматривает освоение материала по следующим сквоз­ным образовательным линиям:

Ø    культура, эргономика и эстетика труда

Ø    получение, обработка, хранение и использование техни­ческой и технологической информации;

Ø    основы черчения, графики и дизайна;

Ø    элементы домашней и прикладной экономики, предпри­нимательства;

Ø    знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

Ø    влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

Ø    творческая, проектно-исследовательская деятельность;

Ø    технологическая культура производства;

Ø    история, перспективы и социальные последствия разви­тия техники и технологии;

Ø    распространённые технологии современного производ­ства.

В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:

Ø    с ролью технологий в развитии человечества, механиза­цией труда, технологической культурой производства;

Ø    функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;

Ø    элементами домашней экономики, бюджетом семьи, пред­принимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;

Ø    экологическими требованиями к технологиям, социаль­ными последствиями применения технологий;

Ø    производительностью труда, реализацией продукции;

Ø    устройством, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производст­ва (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин);

Ø    предметами потребления, материальным изделием или не­материальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

Ø    методами обеспечения безопасности труда, культурой тру­да, этикой общения на производстве;

Ø    информационными технологиями в производстве и сфе­ре услуг, перспективными технологиями; овладеют:

Ø    основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии, информационной преобразующей, творческой деятельности;

Ø    умением распознавать и оценивать свойства конструкцион­ных, текстильных и поделочных материалов;

Ø    умением выбирать инструменты, приспособления и обору­дование для выполнения работ, находить необходимую ин­формацию в различных источниках, в том числе с использо­ванием компьютера;

Ø    навыками чтения и составления конструкторской и техно­логической документации, измерения параметров техноло­гического процесса и продукта труда; выбора, проектирова­ния, конструирования, моделирования объекта труда и тех­нологии с использованием компьютера;

Ø    навыками подготовки, организации и планирования тру­довой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда;

Ø    навыками организации рабочего места с соблюдением тре­бований безопасности труда и правил пользования инстру­ментами, приспособлениями, оборудованием;

Ø    навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

Ø    умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий;

Ø    умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека.
Исходя из необходимости учёта потребностей личности

обучающегося, его семьи и общества, достижений педагогиче­ской науки, учитель может подготовить дополнительный автор­ский учебный материал, который должен отбираться с учётом следующих положений:

Ø    распространённость изучаемых технологий и орудий тру­да в сфере производства, домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

Ø    возможность освоения содержания курса на основе вклю­чения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

Ø    выбор объектов созидательной и преобразующей деятель­ности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

Ø    возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления мето­дов и средств осуществления технологических процессов;

Ø    возможность познавательного, интеллектуального, творче­ского, духовно-нравственного, эстетического и физического развития обучающихся.

         Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практиче­ских работ школьники должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения — учеб­но-практическая деятельность. Приоритетными методами явля­ются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предлагается в конце каждо­го года обучения. Однако методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, про­ектной деятельности с начала учебного года.

При организации творческой, проектной деятельности обу­чающихся необходимо акцентировать их внимание на потреби­тельском назначении и стоимости продукта труда — изделия, ко­торое они выбирают в качестве объекта проектирования и изго­товления. Учитель должен помочь школьникам выбрать такой объект для творческого проектирования (в соответствии с имею­щимися возможностями), который обеспечил бы охват максимума рекомендуемых в программе для освоения технологических операций. При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников соответствующего возраста.

МЕСТО ПРЕДМЕТА В БАЗИСНОМ УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования обучающихся. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искус­ственной, созданной людьми среды техники и технологий, на­зываемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.

Базисный учебный план образовательного учреждения на эта­пе основного общего образования должен включать учебные часы для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология».  В том числе: в 8 классе  -  34 часа из расчёта 1 час в неделю и  в 5, 6,7  классах — 68 ч из расчёта 2 ч в неделю.

С учётом общих требований федерального государственно­го образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:

Ø развитие инновационной творческой деятельности обучаю­щихся в процессе решения прикладных учебных задач;

Ø активное использование знаний, полученных при изуче­нии других учебных предметов, и сформированных универ­сальных учебных действий;

Ø совершенствование умений осуществлять учебно-исследо­вательскую и проектную деятельность;

Ø формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;

Ø формирование способности придавать экологическую на­правленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.

Наряду с традиционными методами обучения рекомендуется применять метод проектов и кооперированную деятельность обучающихся.

Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» и «Кулинария». Программа включает также разделы «Технологии ведения дома» (Культура дома), «Современное производство и профессиональное образование», предусмотрены вводный урок и раздел «Проектирование и изготовление изделий». Этот раздел может изучаться в конце года, или его часы могут быть соединены с часами того раздела, в рамках которого будет выполняться учебный творческий проект.

ЦЕННОСТНЫЕ ОРИЕНТИРЫ СОДЕРЖАНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов дея­тельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

Ø    трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;

Ø    умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучае­мым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

Ø    навыками применения распространённых ручных инстру­ментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры тру­да, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии обучающийся, независи­мо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:

Ø    с основными технологическими понятиями и характери­стиками;

Ø    технологическими свойствами и назначением материалов;

Ø    назначением и устройством применяемых ручных инстру­ментов, приспособлений, машин и оборудования;

Ø    видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;

Ø    видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных техноло­гий обработки материалов и получения продукции на окру­жающую среду и здоровье человека;

Ø    профессиями и специальностями, связанными с обработ­кой материалов, созданием изделий из них, получением про­дукции;

Ø    со значением здорового питания для сохранения своего здоровья; выполнять по установленным нормативам следующие

трудовые операции и работы:

Ø    рационально организовывать рабочее место;

Ø    находить необходимую информацию в различных источ­никах;

Ø    применять конструкторскую и технологическую докумен­тацию;

Ø    составлять последовательность выполнения технологи­ческих операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;

Ø    выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инстру­менты и оборудование для выполнения работ;

Ø    конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

Ø    выполнять по заданным критериям технологические опе­рации с использованием ручных инструментов, приспособ­лений, машин, оборудования, электроприборов;

Ø    соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользова­ния ручными инструментами, приспособлениями, машина­ми, электрооборудованием;

Ø    осуществлять визуально, а также доступными измеритель­ными средствами и приборами контроль качества изготов­ляемого изделия или продукта;

Ø    находить и устранять допущенные дефекты;

Ø    проводить разработку творческого проекта по изготов­лению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

Ø    планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и усло­вий;

Ø    распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретённые знания и умения в практи­ческой деятельности и повседневной жизни в целях:

Ø    понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

Ø    развития творческих способностей и достижения высо­ких результатов преобразующей творческой деятельности;

Ø    получения технико-технологических сведений из разно­образных источников информации;

Ø    организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

Ø    создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

Ø    изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

Ø    контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;

Ø    выполнения безопасных приёмов труда и правил электро­безопасности, санитарии, гигиены;

Ø    оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;

Ø    построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства.

ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

   УУД являются обязательным компонентом содержания любого учебного предмета (см. раздел Основной образовательной программы ) В соответствии с ФГОС в программе представлено 4 вида УУД: личностные, регулятивные, познавательные, коммуникативные.

Личностные УУД:

Ø действие смыслообразования (интерес, мотивация);

Ø  действие нравственно-этического оценивания («что такое хорошо, что такое плохо»);

Ø формирование личного, эмоционального отношения к себе и окружающему миру;

Ø формирование интереса к себе и окружающему миру (когда ребёнок задаёт вопросы);

Ø  эмоциональное осознание себя и окружающего мира;

Ø формирование позитивного отношения к себе и окружающему миру

Ø  формирования желания выполнять учебные действия;

Ø  использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.

В сфере личностных УУД будут сформированы:

Ø внутренняя позиция школьника;

Ø  личностная мотивация учебной деятельности;

Ø ориентация на моральные нормы и их выполнение.

 Познавательные УУД:

Общеучебные универсальные действия:

Ø самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;

Ø  поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

Ø структурирование знаний;

Ø выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.

Универсальные логические действия:

Ø имеют наиболее общий (всеобщий) характер и направлены на установление связей и отношений в любой области знания;

Ø способность и умение обучающихся производить простые логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение и др.);с

Ø оставные логические операции (построение отрицания, утверждение и опровержение как построение рассуждения с использованием различных логических схем).

В сфере развития познавательных УУД ученики научатся:

Ø использовать знакосимволические средства, в том числе овладеют действием моделирования;

Ø  овладеют широким спектром логических действий и операций, включая общий прием решения задач.

Коммуникативные УУД:

Ø планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками – определение цели, функций участников, способов взаимодействия;

Ø постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

Ø разрешение конфликтов – выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация;

Ø  умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;

Ø  формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

Ø формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

Ø  формирование невербальных способов коммуникации – посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации и т.п.);

Ø формирование умения работать в парах и малых группах;

Ø формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

В сфере коммуникативных УУД ученики смогут:

Ø учитывать позицию собеседника (партнера);

Ø  организовать и осуществить сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками;

Ø  адекватно передавать информацию;

Ø  отображать предметное содержание и условия деятельности в речи.

Регулятивные УУД:

Ø целеполагание;

Ø  планирование;

Ø  прогнозирование;

Ø контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном;

Ø коррекция;

Ø оценка;

В сфере регулятивных УУД ученики смогут овладеть всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать её реализацию, в том числе во внутреннем плане, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Метапредметные:

Ø  Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники; Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук;

Ø  Формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно-трудовой деятельности;

Ø  Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда;

Ø  Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой;

Ø  Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП

Предметные 

Ø  Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда;

Ø  Распознавание  видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла»;

Ø  Владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда;

Ø   Оценивание своей способности и готовности к труду;

 

ТЕМАНИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ С ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ

 5 класс

Тема

Количество часов

Формы организации учебных занятий

Всего часов

Лекции

Семинары

Практические работы

Изучение нового материала

 

Проекты

1

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ

 

 

 

               2

 

2

2

Кулинария

3

 

1

8

2

14

3

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

 

 

30

5

1

36

4

Технологии ведения дома

 

 

 

4

 

4

5

Электротехнические работы

 

 

 

2

 

2

6

Творческие проектные работы

 

 

3

3

 

6

7

Дизайн пришкольного участка

 

 

3

1

 

4

ИТОГО

3

 

37

25

3

68

 

Основное содержание всех тем

5-й КЛАСС

Вводное занятие (2 ч)

КУЛИНАРИЯ (14 ч)

Санитария и гигиена

Физиология питания

Технология приготовления пищи

Сервировка стола

Заготовка продуктов

Создание изделий из текстильных и поделочных  материалов (36 ч)

Рукоделие

Пиломатериалы. Древесные материалы

Элементы машиноведения

Конструирование и моделирование швейных изделий

Технология изготовления швейного  изделия

Технология ведения дома (4 ч.)

Эстетика и экология  жилища

Уход за одеждой и обувью

Электротехнические работы (2ч)

Электромонтажные  работы

Творческие проектные работы (6 ч)

Познавательные сведения

Выбор техники выполнения изделия

Реклама и защита проекта

Дизайн пришкольного участка (4 ч)

Создание микроландшафта

Цветочные культуры для клумб

Тематический план

 Содержание курса


Тематическое планирование


Характеристика видов деятельности учащихся

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ (2 ч)

Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 5 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами обучения.

Кулинария (14 ч)

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение сани тарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Правила мытья посуды ручным способом. Применение моющих и дезинфицирующих средств, для мытья посуды.

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и длительности тепловой кулинарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.

 

Санитария и гигиена

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Физиология питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технология приготовления пищи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сервировка стола

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заготовка продуктов

 

 

 

 

Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Задание:

Материалы:

 

 

Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятель­ности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания

Задание: Составление рациона здорового питания с применением компьютерных программ.

 

Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капу­стных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее рас­пространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособ­ления для нарезки.

Задание: Подбор посуды и ин­вентаря, нарезка продуктов, приготовление бу­тербродов и горячих напитков, сервировка стола к завтраку.

Материалы: набор посуды, скатерть, салфетки

 

Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посу­ды для завтрака. Способы складыва­ния салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовы­ми приборами

Задание: Подбор посуды и ин­вентаря, нарезка продуктов, приготовление бу­тербродов и горячих напитков, сервировка стола к завтраку.

Материалы: набор посуды, скатерть, салфетки

 

Экономное ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию.

 

Овладевать навыками личной ги­гиены при приготовлении пищи и хранении продуктов.

Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии.

Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью.

Оказывать первую помощь при порезах и ожогах.

 

 

 

Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды.

Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на осно­ве пищевой пирамиды

 

 

 

 

 

 

 

 

Осваивать безопасные приёмы работы ножом и приспособления­ми для нарезки овощей. Отрабаты­вать точность и координацию движений при выполнении приёмов нарезки.

Читать технологическую документа­цию.

Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологи­ческой карте.

Готовить салат из сырых овощей или фруктов.

 Осваивать безопасные приёмы тепловой обработки овощей

 

 

 

 

 

 

 

 

Подбирать столовое бельё для сер­вировки стола к завтраку, столовые приборы и по­суду для завтрака.

Составлять меню завтрака.

Рассчи­тывать количество и стоимость продуктов для приготовления зав­трака.

Выполнять сервировку стола к зав­траку, овладевая навыками эстети­ческого оформления стола.

Скла­дывать салфетки.

 

 

 

 

 

Уметь закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи

Создавать условия экономного  ведения хозяйства.

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (36ч)

Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, роспись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством на родных умельцев своего края, области, села. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах.

Лоскутное шитье. Краткие сведения из истории создания изделия из лоскута. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды.  Материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отделочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити). Припуски Подготовка материала к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой. Использование прокладочных материалов.

 

Рукоделие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пиломатериалы. Древесные материалы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Элементы машиноведения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конструирование и моделирование швейных изделий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технология изготовления швейного  изделия

 

Краткие сведения из истории  создания из лоскута. Материалы для лоскутной пластики. Подготовка  материала к работе .Технология соединения  между собой материалов

Задание: изготовление лоскутной прихватки

Материалы: лоскуты ткани, ножницы, нитки

 

 

 

 

 

Древесина, свойства и области применения. Пиломатериалы, свойства и области применения. Виды древесных материалов, свойства и области применения. Пороки древесины. Отходы древесины и их рациональное использование. Исследование твердости древесины и древесных материалов.

Задание: изготовление разделочной доски

Материалы: фанера, лобзик, выжигатель

 

Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машин­ных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка ниж­ней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выве­дение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной маши­не: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток.

Задание:  шитье на швейной машине, не заправленной нит­ками.

Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины. Выполнение прямой и зигзагоробазной строчек с изменением длины стежка. Упражнение в вы полнении закрепок.

Материалы: швейная машинка, лоскут ткани, нитки, ножницы

 

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности по­строения выкроек салфетки, подуш­ки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к рас­крою. Копирование готовой вы­кройки. Правила безопасной рабо­ты ножницами

Задание: конструировать и моделировать фартук

Материалы: масштабную и лекальную  линейки, карандаш.

 

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учё­том направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Выкраивание деталей швейного изделия. Крите­рии качества кроя. Правила безо­пасной работы с портновскими булавками.

Требования к вы­полнению ручных работ. Правила вы­полнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок.

Требова­ния к выполнению машинных работ. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива  фартука. Обработка накладных карманов.

Задание:  изготовление фартука

Материалы:  ткань, выкройки, ножницы, нитки

Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графиче­ского редактора.

Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги.

Подбирать лоскуты ткани соответ­ствующего цвета, фактуры, волок­нистого состава для создания лос­кутного изделия.

Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удач­ные работы.

Находить и предъявлять информа­цию об истории лоскутного шитья

 

Овладевать навыками работы   лобзиком, ножовкой, выжигателем

Характеризовать виды древесных материалов, свойства и области применения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Изучать устройство современной бытовой швейной машины с элек­трическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нит­ку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить ниж­нюю нитку наверх.

Выполнять прямую и зигзагообраз­ную машинные строчки с различ­ной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием пере­ключателя вида строчек и регулятора длины стежка.

Выполнение закрепок в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад.

Находить и предъявлять информа­цию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда

 

 

 

 

 

 

 

 

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдель­ные элементы чертежей швейных изделий.

 Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.

Копировать готовую выкройку. Находить и предъявлять информа­цию об истории швейных изделий

 

 

 

 

 

 

 

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направ­ления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изде­лия.

Находить и предъявлять информа­цию об истории создания инстру­ментов для раскроя.

Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание.

Изготовлять образцы машинных работ: обмётывание зигзагообразны­ми стежками; застрачивание (впод­гибку с открытым срезом и вподгиб­ку с закрытым срезом); стачивание. Проводить влажно-тепловую обра­ботку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

 

Технология ведения дома (4 ч.)

Основные теоретические сведения. Интерьер жилых помещений их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву.

Практические работы. Эскиз интерьера кухни.

Эстетика и экология  жилища

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уход за одеждой и обувью

 

 Интерьер жилого помещения. Требования к интерьеру помещений в городском и сельском доме.

Прихожая, гостиная, детская комната, спальня, кухня: их назначение, оборудование, неоходимый набор мебели, декоративное убранство.

Технология ухода за кухней. Средства для ухода за стенами, раковинами, посудой, кухонной мебелью.

Экологические аспекты применения современных химических средств и препаратов в быту.

 

Технологии ухода за одеждой: хранение, чистка и стирка одежды. Технологии ухода за обувью.

Профессии в сфере обслуживания и сервиса.

Задание: Выполнение мелкого ремонта одежды, чистки обуви

Материалы: средства для ухода за одеждой и обувью

 

Осваивать способы отделки интерьера

Поддерживать чистоту в жилых помещениях

Создавать интерьер кухни

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Иметь представления о  способах удаления пятен с одежды,  способы ухода за обувью;

Применять на практике полученные знания на практике

 

 

 

Электротехнические работы (2 ч)

  Понятие и виды источников и потребителей электроэнергии. Простая электрическая цепь. Электрические светильники. Устройство лампы накаливания и электропатрона.

Электромонтажные

работы

Организация рабочего места для выполнения электромонтажных работ. Виды проводов.

Задание: составление простой электрической цепи. Изучение устройства лампы накаливания и электропатрона.

Материалы: лампа накаливания, настольная лампа

Осознавать  потребность в бытовых электроприборах на кухне.

 Находить и представлять информацию об истории электроприборов.

Понимать и объяснять  принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

Творческие проектные работы (6 ч)

Знакомство с понятием «Творческий проект по технологии». Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием конструкционных, текстильных и поделочных материалов. Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, и их содержание. Требования к выполнению творческого проекта. Разработка технологического маршрута и эго поэтапного выполнения. Реклама. Цель рекламы. Требования к готовому изделию.

 

Познавательные сведения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выбор техники выполнения изделия

 

 

 

 

 

 

Реклама и защита проекта

 

Познавательные сведения по плану разработки, выполнению творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект по технологии».

Задание: выдвижение идеи для выполнения учебного проекта.

 Материалы: творческие проекты, например: подставка под горячее, подсвечник. Ваза для карандашей, шкатулка.

 

Поиск возможных вариантов в выборе техники выполнения. Разработка технологического маршрута и его поэтапного выполнение. Анализ моделей из банка объектов для творческих просмотров

 

Реклама. Цель рекламы. Разработка рекламного проспекта изделия (точно, кратко, понятно). Публичное выступление обучающихся с обоснованием представляемого проекта.

Знакомиться с этапами и требованиями выполнения творческого проекта

Обосновывать выбор проектируемого изделия

Знакомиться с примерами творче­ских проектов пятиклассников.

Определять цель и задачи проект­ной деятельности.

Изучать этапы выполнения проекта.

 

 

Развивать выбранную технику выполнения.

Учиться выполнять её с учётом технологических требований

 

 

 

 

Различать критерии защиты проекта.

Учиться разрабатывать рекламный проект, оценить выполненную работу и защитить её.

Дизайн пришкольного участка ( 4 ч)

Знакомство с историей цветоводства, знакомство с особенностями  и разными видами цветочных культур, знакомство с правилами и последовательностью сбора и хранения семян. Уметь правильно обрабатывать почву и ухаживать за растениями.

Принципы планировки. Создание микроландшафта Террасы, дорожки, переносные цветники, миниатюрные сады. Понятие о «Саде камней».Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветовых культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционна зависимость растений.

Практическая  работа. Выполнение эскиза планировки пришкольного участка.

                                Выполнение эскиза ландшафта

Варианты объектов труда. Эскиз пришкольного участка.

 

Создание микроландшафта

 

 

 

Цветочные культуры для клумб

 

Основные понятия о ландшафте. Понятие о террасах, клумбах, дорожках, миниатюрных садах, о «саде камней».

 

Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветочных культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционная зависимость растений.

Развивать основные понятия ландшафта.

Учиться выполнять эскиз задуманного ландшафта

 

Уметь характеризовать пропорциональную и композиционную зависимость растений.

Подбирать цветочные культуры для клумбы.

 

6 класс

Тема

Количество часов

Формы организации учебных занятий

Всего часов

Лекции

Семинары

Практические работы

Изучение нового материала

 

Проекты

1

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ

 

 

 

               2

 

2

2

Кулинария

3

 

1

8

2

14

3

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

 

 

30

5

1

26

4

Технологии ведения дома

 

 

 

4

 

4

5

Электротехнические работы

 

 

 

2

 

4

6

Творческие проектные работы

 

 

3

3

 

10

7

Дизайн пришкольного участка

 

 

3

1

 

8

ИТОГО

 

3

 

37

25

34

 

Вводное занятие (2 ч)

Вводное занятие.

Инструктаж по ТБ

Кулинария (14 ч)

Физиология питания.

Определение суточной потребности

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

Приготовление молочного супа

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Разделка рыбы

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Макароны с сыром

Изделия из жидкого теста. 

Сладкие блюда и напитки

Приготовление обеда в походных условиях

Создание изделий из текстильных и поделочных  материалов (26ч)

Надпись: Лоскутное шитьё. Композиционное построение узоров.Орнамент в декоративно-прикладном искусстве

Изделие из лоскута. Прихватка

Изготовление прихватки

Элементы  материаловедения: натуральные волокна животного происхождения. Выполнение саржевого переплетения

Регуляторы швейной машины. Причины дефектов строчки. Установка машинной иглы

Уход за швейными машинами. Отработка строчки. Виды передач.

Надпись: Конструирование шорт.   Снятие мерок.Построение чертежа шорт  в М: 1:4.

Моделирование шорт.

Технология обработки шорт. Раскрой изделия. Подготовка деталей кроя к смётыванию.

Надпись: Подготовка шорт к примерке.  Проведение примерки.Обработка шорт после примерки. Обработка середины и боковых швов.

Обработка застёжки

Обработка пояса.  Обработка верхнего среза шорт

Обработка нижнего среза шорт.  Влажно-тепловая обработка. Окончательная обработка шорт.

Технология ведения дома (4 ч.)

Эстетика и экология жилища. Эскиз интерьера

Уход за одеждой и обувью. Наложение заплаты ручным способом

Электротехнические работы  (4часа)

Электромонтажные работы и профессии связанные с ними

Подключение проводов к вилке

Творческие проектные работы (10 ч)

Этапы выполнения творческого проекта Разработка банка идей

Техника выполнения изделия

Изготовление изделия. Перечень критериев оценки

Экономические и экологические обоснования проекта

Защита проекта

Дизайн пришкольного участка (8 ч)

Почва на пришкольном участке и в регионе. Техника безопасности

Технология выращивания цветочно-декоративных культур

Растительные препараты для борьбы с вредителями. Правила ТБ

Технология выращивании я выбранных культур

Тематический план


Содержание курса


Тематическое планирование


Характеристика видов деятельности учащихся

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ (2 ч) Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 6 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока.

Практические работы. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 6 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами обучения.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 6-х неделимых классов, библиотечка кабинета. Электронные средства обучения.

 

Кулинария (14 ч) Основные теоретические сведения.

Знакомство с физиологии питания человека. Общие сведения о значении минеральных веществ в жизнедеятельности организма, значение солей, кальция, натрия, железа, йода, суточная потребность в солях

Понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты; органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

Практические работы 

Составление рациона здорового питания с применением компьютерных программ.

Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам рационального питания.

Расчет суточной потребности человека в минеральных солях и микроэлементов.

Варианты объектов труда. Плакаты, таблицы.

Приготовление обеда в походных условиях

Основные теоретические сведения Расчет количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены «в походных условиях. Кухонный и столовый инвентарь, посуда для приготовления пищи в походных условиях.

Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер пожарной безопасности. Экологические мероприятия. Индикаторы загрязнения окружающей среды.

Практические работы

Расчет количества и состава продуктов для похода.

Контроль качества воды из природных источников

Физиология питания.

Определение суточной потребности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

Приготовление молочного супа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Разделка рыбы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Макароны с сыром

 

 

 

 

 

 

 

Изделия из жидкого теста. 

 

 

Сладкие блюда и напитки

Знакомство с физиологией питания человека. Общие сведения о значении минеральных веществ в жизнедеятельности организма, значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода; суточная потребность в солях. Расчёт суточной потребности человека в минеральных солях и микроэлементах.

Задание: определить суточную потребность  минеральных веществ.

Материалы: составить кроссворд из названия минеральных солей и микроэлементов

 

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов.

Задание: первичная обработка крупы. Определение качества молока.  Составление рецепта

молочного супа или молочной каши.

Материалы: книга рецептов

 

 

Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции.

Задание: составление рецепта  блюд из рыбы

Материалы: книга рецептов

 

 

 

 

 

 

 

Виды  круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к варке, время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.

Задание: составление рецептов из круп, бобовых и макарон.

Материалы: книга рецептов

Получать представление о значении питания для человека, роль и значение минеральных солей

Рассчитать суточную потребность солей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уметь  определения качества молока. Условия и сроки хранения свежего молока. Обеззараживание молока с помощью тепловой кулинарной обработки.

Узнавать технологию приготовления молочных супов и каш.

Ассортимент кисломолочных продуктов и творожных изделий. Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

 

 

Определять свежесть рыбы органолептическими методами.

Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы.

Находить и предъявлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов.

Уметь  определять свежесть рыбы органолептическими методами; определять срок годности рыбных консервов.

Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд.  Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов

 

Уметь подготавливать  к варке крупы, бобовые и макаронные изделия.

Знать способы варки макаронных изделий.

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (26ч) Основные теоретические сведения Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, роспись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством на родных умельцев своего края, области, села. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах.

Лоскутное шитье. Краткие сведения из истории создания изделия из лоскута. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды.  Материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отделочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити). Припуски Подготовка материала к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой. Использование прокладочных материалов.

Санитарно-гигиенические требования. Техника безопасности при выполнении работ. Обмеловка. Инструменты, приспособления, шаблоны для раскраивания элементов орнамента.

Правила безопасной работы при влажно-тепловой обработке (ВТО).

Практические работы.

Изготовление шаблонов из картона. (Треугольник квадрат, шестиугольник)

Изготовление швейного изделия в технике лоскутного шитья.

Варианты объектов труда. Ткань.

 

Лоскутное шитьё. Композиционное построение узоров.

Орнамент в декоративно-прикладном искусстве

Изделие из лоскута. Прихватка

Изготовление прихватки

 

 

 

 

 

 

Элементы  материаловедения: натуральные волокна животного происхождения. Выполнение саржевого переплетения

 

 

 

Регуляторы швейной машины. Причины дефектов строчки. Установка машинной иглы

Уход за швейными машинами. Отработка строчки. Виды передач.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конструирование шорт.   Снятие мерок.

Построение чертежа шорт  в М: 1:4.

Моделирование шорт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технология обработки шорт.

 Раскрой изделия. Подготовка деталей кроя к смётыванию.

Подготовка шорт к примерке.  Проведение примерки.

Обработка шорт после примерки. Обработка середины и боковых швов.

Обработка застёжки

Обработка пояса.  Обработка верхнего среза шорт

Обработка нижнего среза шорт.  Влажно-тепловая обработка. Окончательная обработка шорт.

 

Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание дета­лей, создание лоскутного верха (соединение деталей между со­бой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и про­кладкой. Обработка срезов лоскутного изделия.

Материалы: инструменты и приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам:

 

 

 

 

 

 

Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машин­ных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка ниж­ней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выве­дение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной маши­не: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток.

Задание:  шитье на швейной машине, не заправленной нит­ками.

Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины. Выполнение прямой и зигзагоробазной строчек с изменением длины стежка. Упражнение в вы полнении закрепок.

Материалы: швейная машинка, лоскут ткани, нитки, ножницы

 

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности по­строения выкроек салфетки, подуш­ки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к рас­крою. Копирование готовой вы­кройки. Правила безопасной рабо­ты ножницами

Задание: конструировать и моделировать фартук

Материалы: масштабную и лекальную  линейки, карандаш.

 

 

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учё­том направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Выкраивание деталей швейного изделия. Крите­рии качества кроя. Правила безо­пасной работы с портновскими булавками.

Требования к вы­полнению ручных работ. Правила вы­полнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок.

Требова­ния к выполнению машинных работ. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива  фартука. Обработка накладных карманов.

Задание:  изготовление фартука

Материалы:  ткань, выкройки, ножницы, нитки

Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из хим. волокон.

Подбирать  ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить информации о современных материалах из химических волокон и об их применении в текстиле.

Оформлять результаты исследований. Знакомиться с профессией оператор на производстве химических волокон.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом.

Изготавливать образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; приметывание; выметывание.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдель­ные элементы чертежей швейных изделий.

 Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.

Копировать готовую выкройку. Находить и предъявлять информа­цию об истории швейных изделий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направ­ления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изде­лия.

Находить и предъявлять информа­цию об истории создания инстру­ментов для раскроя.

Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание.

Изготовлять образцы машинных работ: обмётывание зигзагообразны­ми стежками; застрачивание (впод­гибку с открытым срезом и вподгиб­ку с закрытым срезом); стачивание. Проводить влажно-тепловую обра­ботку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

 

Технология ведения дома (4 ч.) Основные теоретические сведения. История архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений их комфортность. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений их комфортность. Современные стили в интерьере. Подбор средств и декоративных украшений.

Практические работы. Эскиз домашнего интерьера.

Основные теоретические сведения. Уход за одеждой из шерстяной и шелковой тканей  Основные правила влажно-тепловой обработки изделий из шерстяных и шелковых тканей. Правила хранения чистки, сушки обуви из натуральной кожи. Условия обозначения на ярлыках.  Последовательность выполнения ремонта одежды отделочными заплатками.

Практические работы. Выполнение работы на лоскутах ткани (пришивание заплатки, художественная штопка).

Варианты объектов труда. Блузка, юбка, брюки, лоскуты тканей.

 

 

Эстетика и экология жилища. Эскиз интерьера

Уход за одеждой и обувью. Наложение заплаты ручным способом

 

Понятие о жилом помещении: жи­лой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

Материалы: выполнение электронной презентации «Декоративное оформ­ление интерьера». Разработка плана жилого дома. Подбор совре­менных материалов для отделки потолка, стен, пола. Изготовле­ние макета оформления окон.

 

Осваивать способы отделки интерьера

Поддерживать чистоту в жилых помещениях

Создавать интерьер кухни

Иметь представления о  способах удаления пятен с одежды,  способы ухода за обувью;

Применять на практике полученные знания на практике

 

 

 

Электротехнические работы (4 ч) Основные теоретические сведения. Общие понятия об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электроэнергии. Правила электробезопасности, индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.

Практические работы. Составление схемы простой электрической цепи включающие электромагнитные устройства.

Подключение провода к вилке.

Варианты объектов труда. Эл. Провода, вилка.

 

Электромонтажные работы и профессии связанные с ними

Подключение проводов к вилке

 

Организация рабочего места для выполнения электромонтажных работ. Виды проводов.

Задание: составление простой электрической цепи. Изучение устройства лампы накаливания и электропатрона.

Материалы: лампа накаливания, настольная лампа

Осознавать  потребность в бытовых электроприборах на кухне.

 Находить и представлять информацию об истории электроприборов.

Понимать и объяснять  принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

Творческие проектные работы (10ч) Основные теоретические сведения. Знакомство с понятием «Творческий проект по технологии». Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием конструкционных, текстильных и поделочных материалов. Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, и их содержание. Требования к выполнению творческого проекта. Разработка технологического маршрута и эго поэтапного выполнения. Реклама. Цель рекламы. Требования к готовому изделию.

Практические работы. Выдвижение идеи для выполнения учебного проекта. Анализ моделей из банка объектов для творческих проектов. Подбор материалов, инструментов, и приспособлений, технологии выполнения. Разработка творческого проекта. Разработка рекламного проекта изделия. Отделка изделия. Презентация творческого проекта. Самооценка результатов качества труда.

Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: подставка под горячее, подсвечник. Ваза для карандашей, шкатулка.

 

Этапы выполнения творческого проекта Разработка банка идей

Техника выполнения изделия

Изготовление изделия. Перечень критериев оценки

Экономические и экологические обоснования проекта

Защита проекта

Познавательные сведения по плану разработки, выполнению творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект по технологии».

Задание: выдвижение идеи для выполнения учебного проекта.

 Материалы: творческие проекты, например: подставка под горячее, подсвечник. Ваза для карандашей, шкатулка.

 

Поиск возможных вариантов в выборе техники выполнения. Разработка технологического маршрута и его поэтапного выполнение. Анализ моделей из банка объектов для творческих просмотров

 

Реклама. Цель рекламы. Разработка рекламного проспекта изделия (точно, кратко, понятно). Публичное выступление обучающихся с обоснованием представляемого проекта.

Определять цель и задачи проектной деятельности.

Изучать этапы выполнения проекта.

Выполнять проект по разделу «Кулинария». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта.

Составлять доклад для защиты творческого проекта.

Защищать творческий проект.

Дизайн пришкольного участка ( 8 ч) Основные теоретические сведения. Понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства. Типы почв, понятие о плодородии. Способы  повышения почвенного плодородия и  защиты почв от эрозии. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв. Правила безопасного труда при работе на пришкольном участке.  Биологические и хозяйственные сорта региона. Районированные сорта цветочно-декоративных культур способы размножения многолетних цветковых растений. Наличие на растениях вредителей и способы борьбы с ними. Модификация препаратов. Соблюдение правил ТБ. При работе с химическими средствами борьбы с вредителями растений. Сроки и способы посадки выбранных культур, режим полива в зависимости от погодных условий. Рыхление.

 Практические работы. Тестирование

Варианты объектов труда. Схемы, таблицы

 

Почва на пришкольном участке и в регионе. Техника безопасности

Технология выращивания цветочно-декоративных культур

Растительные препараты для борьбы с вредителями. Правила ТБ

Технология выращивании я выбранных культур

 

 

 

Основные понятия о ландшафте. Понятие о террасах, клумбах, дорожках, миниатюрных садах, о «саде камней».

 

Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветочных культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционная зависимость растений.

Планировать весенние работы. Изучать правила охраны труда, правила ТБ при работе в парнике.     

Выбирать культуры для выращивания рассадным способом

Выбирать культуры для выращивания в защищенном грунте. Знакомиться с устройством простых сооружений защищенного грунта

Знакомиться с последовательностью и правилами выполнения основных технологических приемов выращивания растений.

Собирать информацию об урожайности основных сельскохозяйственных культур.

 

 

 

 

7 класс

Тема

Количество часов

Формы организации учебных занятий

Всего часов

Лекции

Семинары

Практические работы

Изучение нового материала

 

Проекты

1

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ

 

 

 

1

 

1

2

Кулинария

 

 

 

2

 

2

3

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

1

 

13

3

2

19

4

Технологии ведения дома

 

 

 

2

 

2

5

Электротехнические работы

 

 

 

2

 

2

6

Творческие проектные работы

 

 

 

 

4

4

7

Дизайн пришкольного участка

 

 

4

 

 

4

ИТОГО

1

 

17

10

6

34

 

7-й КЛАСС

Вводное занятие (1 ч)

Культура питания (2ч)

Физиология питания

Заготовка продуктов

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (19 ч)

Рукоделие.

Вязание спицами

Надпись: Лоскутное шитьё. Композиционное построение узоров.Орнамент в декоративно-прикладном искусстве

Изделие из лоскута. Прихватка

Изготовление прихватки

Элементы  материаловедения: натуральные волокна животного происхождения. Выполнение саржевого переплетения

Регуляторы швейной машины. Причины дефектов строчки. Установка машинной иглы

Уход за швейными машинами. Отработка строчки. Виды передач.

Надпись: Конструирование шорт.   Снятие мерок.Построение чертежа шорт  в М: 1:4.

Моделирование шорт.

Технология обработки шорт. Раскрой изделия. Подготовка деталей кроя к смётыванию.

Надпись: Подготовка шорт к примерке.  Проведение примерки.Обработка шорт после примерки. Обработка середины и боковых швов.

Обработка застёжки

Обработка пояса.  Обработка верхнего среза шорт

Обработка нижнего среза шорт

Химические волокна и ткани из них (1ч)

Элементы машиноведения (2ч)

Швейная машина и приспособления к ней

Технология ведения дома ( 2 ч)

Экология жилища. Фильтрация воды

Роль комнатных растений в интерьере

Электротехнические работы (2 ч)

Электроосветительные приборы

Творческие проектные работы (4 ч)

Разработка дизайнерской задачи с применением компьютера

Экономическое и экологическое обоснование проекта

Защита проекта

Дизайн пришкольного участка (2ч)

Разработка дизайнерской задачи с применением компьютера

Экономическое и экологическое обоснование проекта

Тематический план

 Содержание курса


Тематическое планирование


Характеристика видов деятельности учащихся

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ (1 ч)

Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 5 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами обучения.

Кулинария (2ч)

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение сани тарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Правила мытья посуды ручным способом. Применение моющих и дезинфицирующих средств, для мытья посуды.

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и длительности тепловой кулинарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.

 

Санитария и гигиена

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Физиология питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технология приготовления пищи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сервировка стола

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заготовка продуктов

 

 

 

 

Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Задание:

Материалы:

 

 

Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятель­ности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания

Задание: Составление рациона здорового питания с применением компьютерных программ.

 

Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капу­стных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее рас­пространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособ­ления для нарезки.

Задание: Подбор посуды и ин­вентаря, нарезка продуктов, приготовление бу­тербродов и горячих напитков, сервировка стола к завтраку.

Материалы: набор посуды, скатерть, салфетки

 

Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посу­ды для завтрака. Способы складыва­ния салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовы­ми приборами

Задание: Подбор посуды и ин­вентаря, нарезка продуктов, приготовление бу­тербродов и горячих напитков, сервировка стола к завтраку.

Материалы: набор посуды, скатерть, салфетки

 

Экономное ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию.

 

Овладевать навыками личной ги­гиены при приготовлении пищи и хранении продуктов.

Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии.

Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью.

Оказывать первую помощь при порезах и ожогах.

 

 

 

Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды.

Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на осно­ве пищевой пирамиды

 

 

 

 

 

 

 

 

Осваивать безопасные приёмы работы ножом и приспособления­ми для нарезки овощей. Отрабаты­вать точность и координацию движений при выполнении приёмов нарезки.

Читать технологическую документа­цию.

Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологи­ческой карте.

Готовить салат из сырых овощей или фруктов.

 Осваивать безопасные приёмы тепловой обработки овощей

 

 

 

 

 

 

 

 

Подбирать столовое бельё для сер­вировки стола к завтраку, столовые приборы и по­суду для завтрака.

Составлять меню завтрака.

Рассчи­тывать количество и стоимость продуктов для приготовления зав­трака.

Выполнять сервировку стола к зав­траку, овладевая навыками эстети­ческого оформления стола.

Скла­дывать салфетки.

 

 

 

 

 

Уметь закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи

Создавать условия экономного  ведения хозяйства.

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (19ч)

Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, роспись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством на родных умельцев своего края, области, села. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах.

Лоскутное шитье. Краткие сведения из истории создания изделия из лоскута. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды.  Материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отделочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити). Припуски Подготовка материала к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой. Использование прокладочных материалов.

 

Рукоделие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пиломатериалы. Древесные материалы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Элементы машиноведения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конструирование и моделирование швейных изделий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технология изготовления швейного  изделия

 

Краткие сведения из истории  создания из лоскута. Материалы для лоскутной пластики. Подготовка  материала к работе .Технология соединения  между собой материалов

Задание: изготовление лоскутной прихватки

Материалы: лоскуты ткани, ножницы, нитки

 

 

 

 

 

Древесина, свойства и области применения. Пиломатериалы, свойства и области применения. Виды древесных материалов, свойства и области применения. Пороки древесины. Отходы древесины и их рациональное использование. Исследование твердости древесины и древесных материалов.

Задание: изготовление разделочной доски

Материалы: фанера, лобзик, выжигатель

 

Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машин­ных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка ниж­ней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выве­дение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной маши­не: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток.

Задание:  шитье на швейной машине, не заправленной нит­ками.

Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками. Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины. Выполнение прямой и зигзагоробазной строчек с изменением длины стежка. Упражнение в вы полнении закрепок.

Материалы: швейная машинка, лоскут ткани, нитки, ножницы

 

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности по­строения выкроек салфетки, подуш­ки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к рас­крою. Копирование готовой вы­кройки. Правила безопасной рабо­ты ножницами

Задание: конструировать и моделировать фартук

Материалы: масштабную и лекальную  линейки, карандаш.

 

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учё­том направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Выкраивание деталей швейного изделия. Крите­рии качества кроя. Правила безо­пасной работы с портновскими булавками.

Требования к вы­полнению ручных работ. Правила вы­полнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок.

Требова­ния к выполнению машинных работ. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива  фартука. Обработка накладных карманов.

Задание:  изготовление фартука

Материалы:  ткань, выкройки, ножницы, нитки

Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графиче­ского редактора.

Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги.

Подбирать лоскуты ткани соответ­ствующего цвета, фактуры, волок­нистого состава для создания лос­кутного изделия.

Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удач­ные работы.

Находить и предъявлять информа­цию об истории лоскутного шитья

 

Овладевать навыками работы   лобзиком, ножовкой, выжигателем

Характеризовать виды древесных материалов, свойства и области применения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Изучать устройство современной бытовой швейной машины с элек­трическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нит­ку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить ниж­нюю нитку наверх.

Выполнять прямую и зигзагообраз­ную машинные строчки с различ­ной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием пере­ключателя вида строчек и регулятора длины стежка.

Выполнение закрепок в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад.

Находить и предъявлять информа­цию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда

 

 

 

 

 

 

 

 

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдель­ные элементы чертежей швейных изделий.

 Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.

Копировать готовую выкройку. Находить и предъявлять информа­цию об истории швейных изделий

 

 

 

 

 

 

 

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направ­ления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изде­лия.

Находить и предъявлять информа­цию об истории создания инстру­ментов для раскроя.

Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание.

Изготовлять образцы машинных работ: обмётывание зигзагообразны­ми стежками; застрачивание (впод­гибку с открытым срезом и вподгиб­ку с закрытым срезом); стачивание. Проводить влажно-тепловую обра­ботку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

 

Технология ведения дома (2ч.)

Основные теоретические сведения. Интерьер жилых помещений их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву.

Практические работы. Эскиз интерьера кухни.

Эстетика и экология  жилища

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уход за одеждой и обувью

 

 Интерьер жилого помещения. Требования к интерьеру помещений в городском и сельском доме.

Прихожая, гостиная, детская комната, спальня, кухня: их назначение, оборудование, неоходимый набор мебели, декоративное убранство.

Технология ухода за кухней. Средства для ухода за стенами, раковинами, посудой, кухонной мебелью.

Экологические аспекты применения современных химических средств и препаратов в быту.

 

Технологии ухода за одеждой: хранение, чистка и стирка одежды. Технологии ухода за обувью.

Профессии в сфере обслуживания и сервиса.

Задание: Выполнение мелкого ремонта одежды, чистки обуви

Материалы: средства для ухода за одеждой и обувью

 

Осваивать способы отделки интерьера

Поддерживать чистоту в жилых помещениях

Создавать интерьер кухни

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Иметь представления о  способах удаления пятен с одежды,  способы ухода за обувью;

Применять на практике полученные знания на практике

 

 

 

Электротехнические работы (2 ч)

  Понятие и виды источников и потребителей электроэнергии. Простая электрическая цепь. Электрические светильники. Устройство лампы накаливания и электропатрона.

Электромонтажные

работы

Организация рабочего места для выполнения электромонтажных работ. Виды проводов.

Задание: составление простой электрической цепи. Изучение устройства лампы накаливания и электропатрона.

Материалы: лампа накаливания, настольная лампа

Осознавать  потребность в бытовых электроприборах на кухне.

 Находить и представлять информацию об истории электроприборов.

Понимать и объяснять  принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

Творческие проектные работы (2 ч)

Знакомство с понятием «Творческий проект по технологии». Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием конструкционных, текстильных и поделочных материалов. Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, и их содержание. Требования к выполнению творческого проекта. Разработка технологического маршрута и эго поэтапного выполнения. Реклама. Цель рекламы. Требования к готовому изделию.

 

Познавательные сведения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выбор техники выполнения изделия

 

 

 

 

 

 

Реклама и защита проекта

 

Познавательные сведения по плану разработки, выполнению творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект по технологии».

Задание: выдвижение идеи для выполнения учебного проекта.

 Материалы: творческие проекты, например: подставка под горячее, подсвечник. Ваза для карандашей, шкатулка.

 

Поиск возможных вариантов в выборе техники выполнения. Разработка технологического маршрута и его поэтапного выполнение. Анализ моделей из банка объектов для творческих просмотров

 

Реклама. Цель рекламы. Разработка рекламного проспекта изделия (точно, кратко, понятно). Публичное выступление обучающихся с обоснованием представляемого проекта.

Знакомиться с этапами и требованиями выполнения творческого проекта

Обосновывать выбор проектируемого изделия

Знакомиться с примерами творче­ских проектов пятиклассников.

Определять цель и задачи проект­ной деятельности.

Изучать этапы выполнения проекта.

 

 

Развивать выбранную технику выполнения.

Учиться выполнять её с учётом технологических требований

 

 

 

 

Различать критерии защиты проекта.

Учиться разрабатывать рекламный проект, оценить выполненную работу и защитить её.

Дизайн пришкольного участка ( 4 ч)

Знакомство с историей цветоводства, знакомство с особенностями  и разными видами цветочных культур, знакомство с правилами и последовательностью сбора и хранения семян. Уметь правильно обрабатывать почву и ухаживать за растениями.

Принципы планировки. Создание микроландшафта Террасы, дорожки, переносные цветники, миниатюрные сады. Понятие о «Саде камней».Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветовых культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционна зависимость растений.

Практическая  работа. Выполнение эскиза планировки пришкольного участка.

                                Выполнение эскиза ландшафта

Варианты объектов труда. Эскиз пришкольного участка.

 

Создание микроландшафта

 

 

 

Цветочные культуры для клумб

 

Основные понятия о ландшафте. Понятие о террасах, клумбах, дорожках, миниатюрных садах, о «саде камней».

 

Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветочных культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционная зависимость растений.

Развивать основные понятия ландшафта.

Учиться выполнять эскиз задуманного ландшафта

 

Уметь характеризовать пропорциональную и композиционную зависимость растений.

Подбирать цветочные культуры для клумбы.

 

8 класс

Тема

Количество часов

Формы организации учебных занятий

Всего часов

Лекции

еминары

Практические работы

Изучение нового материала

 

Проекты

1

Вводное занятие

 

 

 

               1

 

1

2

Кулинария

 

 

2

1

 

3

3

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов: 

1

 

4

2

 

7

4

Технологии ведения дома

 

 

5

3

 

8

5

Современное производство и профессиональное образование

2

 

2

 

 

4

6

Электротехнические работы 

 

 

1

1

 

2

7

Творческие проектные работы

 

 

3

2

 

5

8

Дизайн пришкольного участка

1

 

1

2

 

4

ИТОГО

4

 

18

12

 

34

 

Основное содержание всех тем

Вводное занятие (1 ч.)

Вводное занятие

Кулинария (3 ч.)

Виды домашней птицы

Способы определения готовности блюд

Расчёт стоимости продуктов меню

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов:  (7ч.)

Материалы и инструменты для вязания спицами

Способы вязания на 2 и 5 спицах

Вязание резинки 1х1

Вязание резинки  и основания  следка

Прибавление петель,  из одной вывязываем  9 петель

Вязание подошвы.

Закрытие петель.

Технологии ведения дома (8 ч.)

Ремонт помещений. Подбор строительно-отделочных материалов

Эскиз декоративного украшения интерьера

Санитарно-технические работы

Подбор элементов сантехники для дома

Расход семьи и их планирование

Бюджет семьи.

Анализ потребительских качеств товаров и услуг

Права потребителя и их защита

 

Современное производство и профессиональное образование (4 ч.)

Сферы и отрасли современного производства

Понятия о профессии. Оплата труда

Роль профессии в жизни человека. Знакомство с профессиями

Диагностика склонностей и качество личностей. Поиск информации

Электротехнические работы  (2ч.)

Общие сведения об электротехнических устройствах

Электрические источники света

Творческие проектные работы (5ч.)

Творческие  проектные работы. Разработка дизайнерской задачи

Техника выполнения изделия

Изготовление изделия.

Экономические и экологические обоснования проекта

Защита проекта

Дизайн пришкольного участка (4 ч.)

Декоративное оформление участка

Стили садово-паркового искусства

Особенности ландшафтного стиля

Эскиз озеленения пришкольного участка

 

Тематическое планирование

 Содержание курса


Тематическое планирование


Характеристика видов деятельности учащихся

Вводное занятие — 1 час

Основные теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе. Содержание предмета. Последовательность его изу­чения. Санитарно-гигиенические требования и правила внут­реннего распорядка при работе в школьных мастерских. Орга­низация теоретической и практической частей урока.

Практические работы. Знакомство с содержанием и после­довательностью изучения предмета «Технология» в 8 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средства­ми обучения.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 8-х неделимых классов , библиотечка кабинета. Элек­тронные средства обучения.

 

Кулинария  - 3 часа

Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Правила санитарии и гигиены. Понятия «кулинария», «пита­ние», «культура питания». Рациональное питание. Вита­мины. Кухонная посуда и уход за ней. Теоретические сведения. Традиции питания в русской кухне. Народные традиции доброты и гостеприимства. Основные направления в области технологии приготовления блюд кухни. Развитие современной кухни. Классификации ассортимента и рецептур блюд. Правила техники безопасности. Основные теоретические сведения

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

Практические работы

Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

Варианты объектов труда.

Блюдо из птицы.                                                                                 

Виды домашней птицы

 

 

 

 

 

 

 

Способы определения готовности блюд

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчёт стоимости продуктов меню

 

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд

 

Виды тепловой обработки применяемые при приготовлении

Блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности блюд. Обработка приёмов при разделывании птицы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рационально вести домашнее хозяйство, планируя расходы на продукты с учётом их питательной ценности.

 

Объяснять первичную и тепловую обработку кур.  Выделять основные этапы и называть меры безопасности при приготовлении пищи.

 

 

 

 

 

Готовить простейшие блюда по готовым рецептам в классе без тер­мической обработки и дома с термической обработкой под руковод­ством взрослого. Соблюдать меры безопасности при приготовлении пищи. Соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи. Участ­вовать в совместной деятельности под руководством учителя: анали­зировать рецепт блюда, выделять и планировать последовательность его приготовления, распределять обязанности, оценивать промежу­точные этапы, презентовать приготовленное блюдо по специальной схеме и оценивать его качество

 

Оценивать затраты на питание вашей семьи на неделю. Определять пути снижения затрат на питание. Проанализировать увеличение доходов семьи и уменьшение расходов семьи. Составлять бухгалтерскую книгу учета расходов школьника.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов:  (7ч.)

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы

для выполнения декора­тивного изделия. Работа с каталогами, литературой, экспонатами. ТБ. Создание эскиза. Виды декоративно-прикладного творчества. Народные традиции и культура при­готовления декоративно-прикладных изделий. На­значение декоративно-прикладных изделий. Составление технологиче­ской карты выполнения изделия.

Основные теоретические сведения

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Практические работы

Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.

Материалы и инструменты для вязания спицами

 

 

 

 

 

 

Способы вязания на 2 и 5 спицах

Вязание резинки 1х1

 

Вязание резинки  и основания  следка

 

Прибавление петель,  из одной вывязываем  9 петель

 

Вязание подошвы.

 

Закрытие петель

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.

 

Разрабатывать узор для вязания спицами  на ПК с помощью графиче­ского редактора.

Создавать схемы для вязания с помощью ПК

 Соблюдение ТБ

 

 

 

Подбирать пряжу и спицы  соответ­ствующего цвета, фактуры, волок­нистого состава для создания лос­кутного изделия.

 

Изготовлять образцы  узоров. Обсуждать наиболее удач­ные работы.

 

 

Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами.

 

 

Технологии ведения дома (8 ч.)

Цели и значение домашней экономики. Правила ведения домашнего хозяйства Понятие «семья». Роль семьи в госу­дарстве. Основные функции семьи. Семейная экономика как наука, ее задачи. Виды доходов и расходов семьи. Источники доходов школьников.

Понятия «предпринимательская деятельность», «личное пред­принимательство», «прибыль», «лицензия», «патент». Формы се­мейного предпринимательства, факторы, влияющие на них.

Понятие «потребность». Потребности функциональные, ложные, материальные, духовные, физиологические, социаль­ные. Потребности в безопасности и самореализации. Пирами­да потребностей. Уровень благосостояния семьи. Классифика­ция покупок. Анализ необходимости покупки. Потребитель­ский портрет вещи. Правила покупки.

Понятие «информация о товарах». Источники информации о товарах или услугах. Понятие «сертификация». Задачи серти­фикации. Виды сертификатов.

Понятия «маркировка», «этикетка», «вкладыш». Виды тор­говых знаков. Штриховое кодирование и его функции. Инфор­мация, заложенная в штрих коде.

Понятия «бюджет семьи», «доход», «расход». Бюджет сба­лансированный, дефицитный, избыточный. Структура семей­ного бюджета. Планирование семейного бюджета. Виды дохо­дов и расходов семьи.

Понятие «культура питания». Сбалансированное, рацио­нальное питание. Правила покупки продуктов питания. Учет потребления продуктов питания в семье, домашняя расход­ная книга.

Способы сбережения денежных средств. Личный бюджет школьника. Учетная книга школьника.

Приусадебный участок. Его влияние на семейный бюджет. Варианты использования приусадебного участка в целях пред­принимательства. Правила расчета стоимости продукции садо­вого участка.

Практические работы. Определение видов расходов семьи. Составление перечня товаров и услуг — источников доходов школьников.

Расчет затрат на приобретение необходимых для учащегося 8 класса вещей. Определение положительных и отрицатель­ных потребительских качеств вещей.

Анализ сертификата соответствия на купленный товар.

Разработка этикетки на предполагаемый товар. Определе­ние по штрихкоду страны-изготовителя. Сравнение предметов по различным признакам.

Составление списка расходов семьи. Разработка проекта снижения затрат на оплату коммунальных услуг.

Оценка затрат на питание семьи на неделю. Определение пути снижения затрат на питание.

Составление бухгалтерской книги расходов школьника.

Расчет площади для выращивания садово-огородных куль­тур, необходимых семье. Расчет прибыли от реализации уро­жая. Расчет стоимости продукции садового участка.

Варианты объектов труда. Сертификат соответствия на то­вар. Этикетка на товар. Список расходов семьи. Проект снижения расходов.

Ремонт помещений. Подбор строительно-отделочных материалов

 

 

 

Эскиз декоративного украшения интерьера

 

 

 

 

Санитарно-технические работы

 

 

 

 

 

Подбор элементов сантехники для дома

 

 

Расход семьи и их планирование

 

 

 

 

Бюджет семьи.

 

 

 

 

 

 

 

Анализ потребительских качеств товаров и услуг

 

 

 

 

 

 

Права потребителя и их защита

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты.  Подбор строительных материалов по каталогам. Соблюдений правил ТБ. Экологическая безопасность.

 

 

Подбор декоративных украшения интерьера. Элементы декора: гармоничное соответствие виды плинтусов, карнизов, ламбрекенов стилю интерьера.  Разработка эскиза декоративного украшения интерьера жилого помещения.

 

Правила эксплуатации системы теплоснабжения, водоснабжения, канализации. Причина подтекания. Способы ремонта. Соблюдение правил ТБ.

 

 

Виды санитарно-технического оборудования. Соблюдение правил предотвращения аварийных ситуаций. Работа за компьютером.

 

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Значение изучения цен на рынке. Выбор способа совершения покупки.

 

Доходная и расходная часть бюджета семьи. Структура семейного бюджета. Расчёт минимальной стоимости потребительской корзины. Маркировка, этикетка, вкладыш, штрих-код, условные обозначения

 

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор объекта на основе анализа.  Качество товаров, их хранение, безопасность эксплуатации или употребления. Прибыль, патент, лицензия, фирма, реклама.

 

Изучение цен на рынке товаров и услуг. Потребительская корзина. Защита прав потребителей, сборники законов РФ

Изучать влияние применяемых материалов на экологическую среду.

Подбирать строительные материалы по каталогу; планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования.

 

Подбирать элементы декора.

Изготовлять эскиз декоративного украшения интерьера в соответствии с требованиями к жилому помещению

 

 

 

 

Изучать правила эксплуатации системы тепло- и водоснабжения, канализации.

Определять причины протекания в кранах, вентиляциях и сливных бачках канализации

 

Находить виды санитарно-технического оборудования.

Уметь пользоваться Интернетом.

 

 

Овладевать рациональным планированием расходов.

Изучать возможности семейного бюджета, виды расходов семьи.

 

 

Знать доходную и расходную часть семейного бюджета, виды расходов семьи.

Находить и уметь читать штрих-код, этикетку продуктов; оценивать затраты на питание семьи на неделю; определять пути снижения затрат.

 

Изучать основные источники информации о товарах.

Находить определять положительные и отрицательные потребительские качества вещей; анализировать сертификат соответствия на купленный товар.

 

 

 

Изучать права потребителей и способы их защиты.

Уметь пользоваться сборниками законов РФ по защите прав потребителей.

Современное производство и профессиональное образование (4 ч.)

Сферы  отрасли современного индустриального производства. Основные составляющие производства основные структурные подразделения производственного предприятия.

            Горизонтальное и вертикальное разделение труда. Влияние техники и технологий на вид, содержание и уровень квалификации труда.  Приоритетные направления развития техники и технологий в конкретной отрасли (на примере регионального предприятия). Уровни квалификации и уровни образования.

            Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

            Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника. Виды сквозных профессий по отраслям индустриального производства.

            Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

            Анализ структуры предприятия и профессионального разделения труда.

           Ознакомление с деятельностью производственного предприятия.

Сферы и отрасли современного производства

 

 

 

 

 

Понятия о профессии. Оплата труда

 

 

 

 

 

 

Роль профессии в жизни человека. Знакомство с профессиями

 

 

 

Диагностика склонностей и качество личностей.

Поиск информации

 

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Анализ структуры предприятия.

 

 

 

Понятие о профессии, специальности, квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Построение плана профессиональной карьеры.

 

 

 

 

Роль и виды массовых профессий производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюктура.  Источники получения информации и путях профессионального образования.

 

Интересы и увлечения человека. Определение склонностей и качества личности, построение планов профессионального образования и трудоустройства. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.

Изучать сферы современного производства.

Находить и уметь анализировать структуру предприятия; находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования.

 

Изучать профессиональные деления работников.

Определять факторы, влияющие на уровень оплаты труда; использовать приобретенные звания в практической деятельности для выбора пути продолжения образования или трудоустройства.

 

Находить источники информации о профессиональном образовании.

Изучать роль профессии в жизни человека.

 

 

 

Изучать роль качества личности профессиональной ориентации.

Находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования, сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.

Электротехнические работы (2 ч)

Основные теоретические сведения

Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминисцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.

Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Практические работы.

Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

Варианты объектов труда.

Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор.

 

Общие сведения об электротехнических устройствах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Электрические источники света

 

Формирование информационно-коммуникативной, учебно-познавательной компетентности учащихся. Рассказать об источниках тока, потребителях энергии, об аппаратуре управления и защиты. Назвать профессии, связанные с производством, эксплуатацией обслуживанием электротехнических устройств. Прочитать электрические схемы. Перечислить основные элементы электрической цепи и функции, которые они выполняют при прохождении тока.

 

  Перечислить электромонтажные инструменты и материалы, назвать их назначение. Охарактеризовать виды соединения проводов.

Применение условных графических обозначений элементов электрических цепей для чтения и составления электрических схем. Соблюдение правил электробезопасности.

 

Изучить виды электроосветительных приборов;

Историю их изобретения, принцип действия; устройство современной лампы накаливания, её мощность, срок службы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ознакомить с регулировкой освещенности;  люминесцентным и неоновым освещением; конструкцией люминесцентной и неоновой ламп; достоинствами и недостатками  люминесцентных ламп и ламп накаливания.

Творческие проектные работы (5ч.)

Цели, познавательные сведения (объяснение) по плану разработки, выполнению творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с поня­тием «творческий проект по технологии». Выдвижение идей для выполнения учебно­го проекта

 

Творческие  проектные работы.

 

 

 

 

 

Технология  выполнения изделия

 

 

 

Изготовление изделия.

 

 

 

Экономические и экологические обоснования проекта

 

 

Защита проекта

 

Способы оформления проекта. Презентация. Основы разработки дизайнерской задачи проекта. Выбор темы проекта. Выбор темы проекта. Выбор материалов по соответствующим критериям.

 

Подбор материалов и инструментов. Технология выполнения выбранного изделия.

 

 

Последовательность выполнения изделия. Значимость соблюдения требований безопасности труда.

 

 

Расчёт себестоимости изделия. Экологическое обоснование. Значимость рекламы.

 

 

 

Презентация готового изделия. Защита проекта. Распределение работы при коллективной деятельности.

Ставить дизайнерские задачи; выбирать способ графического отображения объекта или процесса.

Изучать этапы выполнения творческого проекта; технологические понятия.

 

Изучать технологию проектируемого изделия.

Подбирать материалы и инструменты.

 

Изучать последовательность изготовления изделия.

Уметь последовательно выполнять изделие.

 

Изучать экономическую и экологическую сущность проектируемого изделия.

Рассчитывать себестоимость изделия.

 

Уметь обосновывать целесообразность предлагаемого изделия.

Знать формы защиты проекта и требования к ним.

Дизайн пришкольного участка (4 ч.)

Основные теоретические сведенияОсновные теоретические сведения о способах обустройства пришкольного участка. Элемен­ты декоративного оформления участка (га­зоны, альпийские горки, цветочные бордюры)

Основные стили садовопаркового искусства. Ассортимент и правила подбора растений для гор­ки, бордюров и газонов Основные стилевые формы ландшафта для создания декоративного оформления пришколь­ного участка

Особенности фитодизайна пришкольного участка (микроклимат, растения, композиция). Составление эскиза раз­мещения культур на пришкольном участке

            Практические работы. Декоративное оформление уча­стка. Стили садово-паркового искусства Особенности ландшафтного стиля Практическая работа «Эскиз озеленения пришколь­ного уча­стка»

Варианты объектов труда (тем проектов) Пришкольный участок, учебник, рабочая тетрадь

Основные теоретические сведения о способах обустройства пришкольного участка. Элемен­ты декоративного оформления участка (га­зоны, альпийские горки, цветочные бордюры

Декоративное оформление участка

 

 

 

 

 

Стили садово-паркового искусства

 

 

 

Особенности ландшафтного стиля

 

 

 

 

Эскиз озеленения пришкольного участка

 

Основные теоретические сведения о способах обустройства пришкольного участка. Элементы декоративного оформления участка (газона, альпийские горки, цветочные бордюры).

 

Основные стили садово-паркового искусства. Ассортимент и правила подбора растений для горки, бордюров и газонов.

 

Основные стилевые формы ландшафта для создания декоративного оформления пришкольного участка

 

 

Особенности фитодизайна пришкольного участка (микроклимат, растения, композиция). Составления эскиза размещения культур

Использовать элементы декоративного оформления  участка.

Находить элементы декоративного оформления  пришкольного участка.

 

 

 

Уметь подбирать растения для газонов.

Находить основные стили садово-паркового искусства.

 

Использовать основные особенности ландшафтного стиля.

Определять стилевые формы ландшафта для озеленения пришкольного участка.

 

Находить и уметь разрабатывать и представлять в виде эскиза план размещения культур на   участке.

Знать особенности фитодизайна

 

ОПИСАНИЕ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПО ПРЕДМЕТУ «ТЕХНОЛОГИЯ»

5-8 классы

Учебно- методическое и материально- техническое обеспечение образовательного процесса

Для реализации  программного содержания используется учебно-методический комплект:

Учебник: «Технология» 5-7 классы автор Симоненко В.Д.

Издательство Вента-Граф 2000 года.

Поурочные  планы:

«Технология» 5-7 классы автор-составитель Г.П. Попова по учебнику под редакцией Ю.В. Крупской, Н.И. Лебедевой, Л.В. Литиковой,  В.Д. Симоненко

издательство «Учитель» 2006 год Волгоград;

Тематическое планирование ТЕХНОЛОГИЯ 5-11 классы развернутое тематическое планирование по программе В.Д. Симоненко, авторы составители Е.А. Кисилева, О.В. Павлова, Г.П. Попова, Е.А. Иванова, издательство «Учитель», Волгоград, 2009 год.

Методическое пособие:  «Олимпиада школьников» по технологии, автор Н.А. Рыбакина издательство ГОУ СИПКРО, Самара 2006г.

Набор ручных инструментов и приспособлений

Виды швов, вышивок, орнаментов

Комплект оборудования и приспособлений для ВТО

Демонстрационные карточки

Карточки – задания

Инструкционные (технологические) карты

Коллекции текстильных волокон

Коллекции текстильных материалов

Аптечка первой мед. Помощи

Макеты, шаблоны.

Парты ученические

Стулья ученические

Стол учительский

Стол демонстрационный

Машины швейные

Гладильная доска

Электрический утюг

Стенды с выставкой ученических работ

Компьютерные слайдовые презентации.

Интернет-рессурсы.

http://www.eor-np

http://www.eor.it.ru 

http://www.openclass.ru/user

http://www/it-n.ru

http://eidos.ru

http://www.botic.ru

http://www.cnso.ru/tehn

http://files.school-collection.edu.ru

http://trud.rkc-74.ru

 

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Учащиеся должны «знать/понимать»:

Ø роль техники и технологии в развитии цивилизации, социальные и экологические последствия становления промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;

Ø принципы работы, назначение и устройство использованных технологических и транспортных машин, механизмов, агрегатов, орудий и инструментов, электробытовых приборов;

Ø свойства наиболее распространенных конструкционных и текстильных материалов (физические, технические и технологические);

Ø традиционные и новейшие технологии обработки различных материалов;

Ø значение питания для здоровья человека, состав пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы);

Ø способы передачи, использования и экономии электрической энергии;

Ø возможности и области применения ПЭВМ в современном производстве, сфере обслуживания;

Ø роль проектирования в преобразовательной деятельности, основные этапы выполнения проектов;

Ø основные понятия , термины графики, правила выполнения чертежей в системе ЕСКД, методы проецирования, виды проекций;

Ø способы сбора урожая, предварительной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции.

Учащиеся должны уметь:

Ø рационально организовывать свое рабочее место, соблюдать правила техники безопасности;

Ø выполнять разработку несложных проектов, конструировать простые изделия с учетом требования дизайна;

Ø читать схемы, чертежи, эскизы деталей и сборочных единиц;

Ø составлять или выбирать технологическую последовательность изготовления изделия в зависимости от предъявляемых к нему технико-технических  требований и существующих условий;

Ø выполнять основные технологические операции и осуществлять подбор материалов, заготовок, фурнитуры, инструмента, приспособлений, орудий труда;

Ø собирать изделия по схеме, чертежу, эскизу и контролировать его качество;

Ø изготавливать простые швейные изделия ручным и машинным  способами;

Ø определять доброкачественность пищевых продуктов,  их правильный подбор и готовить блюда для дневного рациона;

Ø находить и использовать информацию для преобразовательной деятельности, в том числе с помощью ИКТ;

Ø выполнять не менее одного вида художественной обработки материала с учетом региональных условий и традиций;

Ø управлять простыми электротехническими установками, диагностировать их исправность;

Ø выполнять простые строительно-отделочные и санитарно- технические работы;

Ø осуществлять анализ экономической деятельности (производственной и семейной), проявлять предпринимательскую инициативу.

Использовать приобретенные знания в практической деятельности и повседневной жизни

Ø вести экологически здоровый образ жизни;

Ø использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;

Ø планировать и оформлять интерьер комнаты;

Ø проводить уборку квартиры;

Ø ухаживать за одеждой и обувью;

Ø соблюдать гигиену;

Ø выражать уважение и заботу к членам семьи;

Ø принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

Владеть компетенциями:

коммуникативной, личностного саморазвития, ценностно-ориентационной, рефлексивной. 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Учебник:

Ø    «Технология обработки ткани», автор Чернякова В.Н. издательство «Просвещение» 1999 год.

Ø       Сборник проектов по «Технологии», автор И.А. Сасова          Москва издательство «Вента-Граф», 2003г.

Ø        «Технология 5-11 классы: проектная деятельность учащихся, автор Л.Н.Морозова, Н.Г.Кравченко, О.В.Павлова Волгоград, «Учитель» 2006г.

Ø    «Технология» сборник творческих проектов учащихся, автор В.Д.Симоненко М. «Вентана-Граф» 2006г.

Ø    «Книга по вязанию» автор Т.Б. Чижик издательство «Проф-Пресс» Ростов-на-Дону  2000 год,

Ø    «Про клубок крючок, спицы и умелые руки» автор Л.С. Огурцова    

Ø     Журналы:

Ø    «Курсы кройки и шитья» ЕШКО 1997г.,

Ø     «Школа и производство».

Ø     «Бурда»  2003-2007 г.

Ø    «Шитье и крой»  2005-2007 г

Ø    «Делаем сами» 2008-2010 г.

 

 

 

Календарно тематическое планирование

Количество часов в год по программе – 68

Количество часов в неделю –2

По учебному плану ГБОУ ООШ с. Новый Камелик 2 часа в неделю (приказ № 160-од от 25 августа 2016 г.)

Технология, 5. Учебник для 5 класса общеобразовательных учреждений / Н.В.Синицина, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко – М-Вентана-Граф,2013

п/п

Тема урока

(раздела)

Кол-во часов

Особые формы урока

Дата проведения

Вводное занятие (2 часа)

 

 

 

1-2

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ. Содержание и задачи курса

2

Беседа

I четверть

1,2 недели

Кулинария (14 часов)

 

 

 

3-4

Санитария и гигиена. Требования к помещению кухни

2

Запись рецептов

3,4 недели

5-6

Физиология питания. Овощи в питании.

2

5,6 недели

7-8

Технология приготовления бутербродов.

Технология приготовления горячих напитков

2

7,8 недели

9-10

Блюда из яиц. Приготовление блюд из яиц

2

9,10 недели

11-12

Приготовление блюд из овощей

2

11,12 недели

13-14

Сервировка стола. Правила поведения за столом

2

Практикум

13,14 недели

15-16

Заготовка продуктов и способы их хранения

2

Беседа, сообщение

15,16 недели

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (36часов)

 

 

 

Рукоделие (8ч)

 

 

 

17-18

Возможности лоскутного шитья и мода. Выполнение эскиза в лоскутной технике.

2

Практикум

17,18 недели

19-20

Изготовление шаблонов элементов орнамента.

Раскрой элементов с учетом направления долевой нити

2

11четверть

19,20 недели

21-22

Технология соединения деталей между собой в лоскутном шитье. Сборка полотна изделия

2

21,22 недели

23-24

Соединение лоскутной основы с подкладкой.

Окончательная обработка изделий.

2

23,24 недели

Пиломатериалы. Древесные материалы(6ч)

 

 

 

25-26

Пробная обработка образцов различными инструментами  ножовкой. Изготовление шаблона разделочной доски

2

 

25,26 недели

27-28

Изготовление разделочной доски

2

Практикум

27,28 недели

29-30

Выжигание узора на  разделочной доске

2

29,30 недели

Элементы материаловедение (6ч)

 

 

 

31-32

Классификация текстильных волокон. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент

2

 

31,32 недели

33-34

Выполнение ручных стежков и строчек

2

Практикум

IIIчетверть

33,34 недели

35-36

Изготовление игольницы

2

35,36 недели

Элементы машиноведения ()

 

 

 

37-38

Подготовка швейной машины к работе.

Выполнение машинных строчек по намеченным линиям

2

Практикум

37,38 недели

39-40

Упражнения на швейной машине. ВТО

2

39,40 недели

41-42

Виды  машинных швов

2

41,42 недели

Конструирование и моделирование швейных изделий (2 часа)

 

 

 

43-44

Правила пользования чертежными инструментами и  принадлежностями. Построение чертежа выкройки фартука в масштабе

2

Построение чертежей

43,44 недели

Технология изготовления швейного  изделия (8 часов)

 

 

 

45-46

Снятие мерок. Раскрой фартука

2

Практика

45,46 недели

47-48

Обработка карманов. Соединение их с фартуком

2

47,48 недели

49-50

Технология обработки боковых и нижнего срезов фартука

2

49,50 недели

51-52

Обработка пояса и соединение его с фартуком. ВТО

2

51,52 недели

Технологии ведения дома (4 часа)

 

 

 

53-54

Эстетика и экология жилища. Эскиз интерьера кухни

2

Беседа

IVчетверть

53,54 недели

55-56

Уход за одеждой и обувью.

2

 

55,56 недели

Электротехнические работы  (2часа)

 

 

 

57-58

Электромонтажные работы

2

 

57,58 недели

Творческие проектные работы (6 часа)

 

 

 

59-60

Познавательные сведения к творческому проекту. Организационно-подготовительный этап

2

 

59,60 недели

61-62

Выбор техники выполнения изделия

2

 

61,62 едели

63-64

Реклама и защита проекта

2

Защита проекта

63,64 недели

Дизайн пришкольного участка(4 часа)

 

 

 

65-66

Создание микроландшафта.

Выполнение эскиза

2

 

65,66 недели

67-68

Цветочные культуры для клумб

2

Практикум

67,68 недели

 

Количество часов в год по программе – 68

Количество часов в неделю –2

По учебному плану ГБОУ ООШ с. Новый Камелик 2 часа в неделю (приказ № 160-од от 25 августа 2016 г.)

Технология, 6. Учебник для 6 класса общеобразовательных учреждений / Н.В.Синицина, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко – М-Вентана-Граф,2013

Тема урока

(раздела)

Количество часов

Особые формы урока

Дата проведения

 

Вводное занятие (2 часа)

 

 

 

 

1-2

Вводное занятие.

Инструктаж по ТБ.

2

Лекция

I четверть

1,2 недели

 

Кулинария (14 часов)

 

 

 

 

3-4

Физиология питания. Определение суточной потребности

2

Запись рецептов

3,4 недели

 

5-6

Заготовка продуктов. Квашение капусты

2

5,6 недели

 

7-8

Блюда из молока и кисломолочных продуктов.

Приготовление молочного супа

2

7,8 недели

 

9-10

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Разделка рыбы

2

9,10 недели

 

11-12

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

Макароны с сыром

2

11,12 недели

 

13-14

Изделия из жидкого теста.  Сладкие блюда и напитки.

2

13,14 недели

 

15-16

Приготовление обеда в походных условиях

2

Тест

15,16 недели

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (26ч.)

 

 

 

 

17-18

Лоскутное шитьё. Композиционное построение узоров.

Орнамент в декоративно-прикладном искусстве

2

Практикум

17,18 недели

 

19-20

Изделие из лоскута. Прихватка

2

11четверть

19,20 недели

 

21-22

Изготовление прихватки

2

21,22 недели

 

23-24

Элементы  материаловедения: натуральные волокна животного происхождения. Выполнение саржевого переплетения

2

23,24 недели

 

25-26

Регуляторы швейной машины. Причины дефектов строчки. Установка машинной иглы

2

25,26 недели

 

27-28

Уход за швейными машинами. Отработка строчки. Виды передач.

2

27,28 недели

 

29-30

Конструирование шорт.   Снятие мерок.

Построение чертежа шорт  в М: 1:4.

2

29,30 недели

 

31-32

Моделирование шорт.

2

31,32 недели

 

33-34

Технология обработки шорт. Раскрой изделия. Подготовка деталей кроя к смётыванию.

2

IIIчетверть

33,34 недели

 

35-36

Подготовка шорт к примерке.  Проведение примерки.

Обработка шорт после примерки. Обработка середины и боковых швов.

2

35,36 недели

 

37-38

Обработка застёжки

2

37,38 недели

 

39-40

Обработка пояса.  Обработка верхнего среза шорт

2

39,40 недели

 

41-42

Обработка нижнего среза шорт.  Влажно-тепловая обработка. Окончательная обработка шорт.

2

41,42 недели

 

Технологии ведения дома (4 часа)

 

 

 

 

43-44

Эстетика и экология жилища. Эскиз интерьера

2

 

43,44 недели

 

45-46

Уход за одеждой и обувью. Наложение заплаты ручным способом

2

Практикум

45,46 недели

 

Электротехнические работы  (4часа)

 

 

 

 

47-48

Электромонтажные работы и профессии связанные с ними

2

Беседа

47,48 недели

 

49-50

Подключение проводов к вилке

2

 

49,50 недели

 

Творческие проектные работы (10 часа)

 

 

 

51-52

Этапы выполнения творческого проекта.

Разработка банка идей

2

 

51,52 недели

53-54

Техника выполнения изделия

2

 

IVчетверть

53,54 недели

55-56

Изготовление изделия. Перечень критериев оценки

2

Практикум

55,56 недели

57-58

Экономические и экологические обоснования проекта

2

 

57,58 недели

59-60

Защита проекта

2

Защита проекта

59,60 недели

Дизайн пришкольного участка (8 часа)

 

 

 

61-62

Почва на пришкольном участке и в регионе. Техника безопасности

2

Беседа

61,62 недели

63-64

Технология выращивания цветочно-декоративных культур

2

 

63,64 недели

65-66

Растительные препараты для борьбы с вредителями. Правила ТБ

2

 

65,66 недели

67-68

Технология выращивания выбранных культур

2

 

67,68 недели

 

Количество часов в год по программе – 68

Количество часов в неделю –2

По учебному плану ГБОУ ООШ с. Новый Камелик 2 часа в неделю (приказ № 160-од от 25 августа 2016 г.)

Технология, 7. Учебник для 7 класса общеобразовательных учреждений / Н.В.Синицина, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко – М-Вентана-Граф,2010

 

Тема урока

(раздела)

Количество часов

Особые формы урока

Дата проведения

 

Вводное занятие (2 часа)

 

 

 

 

1-2

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ.

2

Лекция

I четверть

1,2 недели

 

Кулинария (14 часов)

 

 

 

3-4

Микроорганизмы  в жизни человека.
Пищевые инфекции и отравления, профилактика и первая
при них помощь

2

Запись рецептов

3,4 недели

 

5-6

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста

2

5,6 недели

 

7-8

Изделия из пресного теста.  Технология приготовления пельменей и вареников

2

7,8 недели

 

9-10

Изготовление пресного теста и начинки для вареников с творогом

2

9,10 недели

 

11-12

Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии

2

11,12 недели

 

13-14

Украшение десертных блюд.  Подача десерта к столу

2

 

13,14 недели

 

15-16

Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хранения

2

Тест

15,16 недели

 

Рукоделие. Вязание крючком.

Элементы материаловедения

(12 часов)

 

 

 

 

17-18

Вязание крючком: традиции и современность.

Инструменты  и материалы, узоры и их схемы

2

 

17,18 недели

 

19-20

Подготовка инструментов и материалов к работе.

Набор петель крючком

2

Практикум

11четверть

19,20 недели

 

21-22

Выполнение образцов вязания полустолбиком различными способами вывязывания петель

2

21,22 недели

 

23-24

Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком

2

23,24 недели

 

25-26

Вязание крючком образцов

2

25,26 недели

 

27-28

Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях

2

27,28 недели

 

Элементы машиноведения

 (2 часа)

 

 

 

 

29-30

Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки.

Устранение неполадок в работе швейной машины

2

Практикум

29,30 недели

 

Конструирование и моделирование

плечевого изделия

(4 часов)

 

 

 

 

31-32

Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1: 4

2

Практикум

31.32 недели

 

33-34

Особенности моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного фасона

2

 

33,34 недели

 

Технология изготовления плечевого изделия

(14 часов)

 

 

 

 

35-36

Правила подготовки ткани к раскрою и экономная раскладка.
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани

2

Практикум

35,36 недели

 

37-38

Перенос контурных и контрольных точек и линий на деталях кроя. Способы обработки изделия в зависимости от модели и ткани

2

37,38 недели

 

39-40

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

2

39,40 недели

 

41-42

Правила ТБ ВТО. Обработка выреза горловины обтачной

2

Беседа

41,42 недели

 

43-44

Проведение примерки, выявление и устранение дефектов