Разработка мероприятия "Путешествие по улицам ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОГРАММЕ ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «СТРАНА ЗДОРОВЬЯ» Тема занятия «Путешествие по улицам правильного питания»     Цель занятия:     Научить детей соблюдать основные законы правильного питания.     Задачи:  Учить соблюдению основных законов правильного питания.  Развивать знания о соблюдении режима дня, о разнообразии питания.  Воспитывать бережное отношение к хлебу. Оборудование: Рабочие тетради «Разговор о правильном питании»/ М.М. Безруких, Т.А.Филиппова.  Мультимедийная установка. Презентация «Путешествие по улицам  Правильного питания». Игра «Витаминное лото». Таблички с названиями улиц. Формирование универсальных учебных действий Личностные:  самостоятельность и личная ответственность за свои поступки, установка на здоровый образ жизни;   этические чувства, прежде всего доброжелательность и эмоционально­нравственная отзывчивость;  положительная мотивация и познавательный интерес к занятию;  способность к самооценке;  начальные навыки сотрудничества в разных ситуациях.  Метапредметные:  навыки контроля и самооценки процесса и результата деятельности;  умение ставить и формулировать проблемы;  навыки осознанного и произвольного построения сообщения в устной форме, в том числе творческого характера;  установление причинно­следственных связей; Регулятивные:   использование речи для регуляции своего действия;  адекватное восприятие  предложений учителя, товарищей;  умение выделять и формулировать то, что уже усвоено и что еще нужно усвоить;  умение   соотносить   правильность   выбора,   планирования,  выполнения   и   результата   действия   с   требованиями конкретной задачи; Коммуникативные: В процессе обучения  дети учатся:  предлагать помощь и сотрудничество;   работать в группе, учитывать мнения партнеров;  ставить вопросы;  обращаться за помощью;   слушать собеседника;  договариваться и приходить к общему решению;   формулировать собственное мнение и позицию;  осуществлять взаимный контроль. № Этапы занятия Деятельность учителя Деятельность обучающихся Формируемые УУД 1 Организационный момент 2 Постановка  проблемы,  выведение темы  занятия. (На слайде №1 изображение пшеничного поля.) ­   Ребята,   мы   находимся   на   краю пшеничного   поля.   Давайте   встанем   в   круг   и возьмёмся   за   руки.   Стоит   яркий   солнечный день,   ветерок   колышет   спелые   колосья. Пшеница   передаёт   вам   тепло   этого   дня (пожимает   руку   одному   из   детей,   ребёнок передаёт пожатие по кругу). ­   Ну,   вот   теперь   и   мы   согреты   теплом этого дня, которого, надеюсь, нам хватит до конца занятия. (Дети садятся) ­ Посмотрите ещё раз на пшеничное поле, скажите, какое у вас сегодня настроение, с чем вы   его   можете   сравнить?   Оно   как   нежное маленькое зёрнышко, которое хочет укрыться в   тепле,   как   колосок,   который   тянется     к солнцу.     Выведение темы и цели занятия(слайд №2). ­ Какие  продукты и блюда получают из зерновых культур?  ­ Как вы думаете, о чём пойдёт речь на   Дети   стоят   возле экрана. Ребята передают друг   другу   пожатие руки   по   кругу   – настраиваются   на дружеские   отношения сотрудничество. и Развивать этические  чувства, прежде всего  доброжелательность и эмоционально­ нравственную  отзывчивость,  положительную  мотивацию и  познавательный  интерес к занятию, способность к  самооценке; Хлеб,   булочки, пирожки.   умение Развитие выделять и   формулировать   то, что уже усвоено и что Улица  «Зерновая». нашем занятии?  ­   Тема   нашего   занятия   так   и   звучит «Путешествие   по   улицам   правильного питания» ­ Давайте определим цели занятия:  УЗНАТЬ…………………………………………  ПОВТОРИТЬ …………………………………. ПОМНИТЬ  ……………………………………  еще нужно усвоить; умение   правильность выбора, планирования, выполнения и результата действия с требованиями конкретной задачи.   Развивать умение  ставить и  формулировать  проблемы. Будем вспоминать о  правилах питания, о  витаминах, о пользе  хлеба.  что, кроме хлеба,   можно приготовить  из зерна;                                       какие продукты  нужны нашему  организму; о том, что нужно  соблюдать правила  питания и гигиены, о том, что нашему  организму нужны  разнообразные  продукты питания. 3 Улица «Правила  питания» Работа в тетради. Ребята, вы много правил знаете: правила  личной гигиены, правила правильного питания, Дети по очереди  вспоминают правила.   Развивать умение предлагать   помощь   и сотрудничество, как вести себя за столом, вам знакомы с  детства, а сегодня мы их повторим. Предлагаю вам послушать ребят и приклеить «улыбочку»  рядом с теми правилами, которые вы  выполняете. Проверка (слайд№3) 4   Улица  «Витаминная».  Повторение  пройденного. Ребята, мы уже говорили о том, что овощи,  ягоды и фрукты очень богаты витаминами.  Поэтому их нужно постоянно употреблять в  пищу.  Предлагаю поиграть в витаминное лото  «Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные  продукты»: (слайд №4) ­берём карточку с загадкой,  ­прочитаем  загадку, ­«найдём» на доске отгадку (картинку).  1.Мою руки перед  едой. 2.Мою ягоды,  фрукты и овощи  перед едой. 3.Ем небольшими  кусочками, не  тороплюсь. 4.Не разговариваю во время еды. 5. Ем в меру. Дети выходят к  доске и играют в  игру. 1.Чёрных ягод пышный куст –  Хороши они на вкус!    Чёрная смородина слушать   собеседника, формулировать собственное мнение и позицию; осуществлять взаимный контроль.     навыки Развивать контроля   и самооценки   процесса и результата деятельности; Учить   устанавливать причинно­ следственные   связи   и делать выводы. 2.Красная мышка с белым хвостом В норке сидит под зелёным листком.  3.Золотая голова велика и тяжела. Золотая голова отдохнуть прилегла. Голова велика, только шея тонка.  4.Что за бусинка вот тут на стебле повисла? Глянешь – слюнки потекут,  А раскусишь – кисло!  5.Красный нос в землю врос, А зелёный хвост с наружи. Нам зелёный хвост не нужен,  Нужен только красный нос.  Физкультминутка  (слайд №5­ пшеничное поле, звучит музыка) Вот на поле мы пришли, Посмотреть на колоски. Ветер из леса пришёл, Волны по полю погнал. Ветерок всё тише­тише, Колоски всё выше­выше. 5 Улица  «Музыкальная».     умения Развитие соотносить правильность   выбора, планирования, выполнения и результата действия с требованиями конкретной задачи. Редиска  Тыква Брусника Морковь Ребята выполняют  движения и  проговаривают слова  стихотворения. Развивать этические  чувства,   доброжелательность и эмоционально­ нравственную  отзывчивость,  положительную  мотивацию. Воспитывать любовь к природе. 6 Улица «Хлебная». ­ Что вы знаете о хлебе? ­ Я надеюсь, что ваши знания в течение Ученица:  С   караваем   соль подносим, Поклонясь,   отведать просим,  ­Дорогой наш гость и друг, Принимай   хлеб   – соль из рук! Формирование  адекватного   восприятия  предложений учителя, товарищей. урока ещё  пополнятся.(слайд №6) Наш   народ   хлебосолен.   Хлеб   на праздничном столе всегда стоит на почётном месте.     Дорогих   гостей   встречают   хлебом   – солью.  Издавна   у   славян   существовал   такой обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб – посол мира и дружбы между народами, остаётся им и ныне.   переоцениваются ценности, а хлеб – батюшка, хлеб – кормилец остаётся самой большой ценностью. Изменяется   жизнь, С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлеб   потребляют   в  любое   время   дня,  в любом   возрасте.   Хлеб   нужен   всем.   Он   – неотъемлемая   и   важнейшая   часть   рациона питания.   (слайд №7)  Аукцион   «Хлебобулочные   изделия».       ­ Какие хлебобулочные изделия из муки вам известны? ­   Хлеб   и   хлебобулочные   изделия   – незаменимые   продукты   питания.   Они постоянно присутствуют на нашем столе и в будни и в праздники.        В детском питании продукты из зерновых Развивать умения  слушать собеседника. Батоны, булки,  плюшки, пироги,  баранки, печенье,  кексы, лепёшки,  блины и т.д. 7 Улица   «Сказочная  каша». культур занимают очень важное место.    ­Ребята, а знаете ли вы, что ещё можно приготовить из зерна?  ­ Какие каши вам известны? ­А вот ребята приготовили нам сюрприз, в котором говорится о каше из топора. Инсценировка сказки «Каша из топора» (см. Приложение№2) Групповая работа. ­ Названия каш вы знаете. А сможете ли назвать – какая каша из зёрен каких растений готовится?   Предлагаю выполнить работу, используя табличку в тетради.  (стр.28 задание 2) ­ Проверим, что у вас получилось.(слайд №8) Мама сказала, что  можно из зерна  варить кашу. ­Рисовая, манная,  гречневая, пшённая. Подготовленные  дети  показывают  инсценировку  отрывка из сказки  «Каша из топора». Дети выполняют  задание в тетрадях,  совещаются в  группах. Самопроверка по  доске. Развивать умение  осознанного и  произвольного  построения  сообщения в устной  форме, в том числе  творческого  характера.   Развивать умения работать   в   группе, учитывать   мнения партнеров. Развивать навыки  контроля и  самооценки процесса  и результата  деятельности. 8 Улица «Игровая». Вот и подошло наше путешествие по улицам  правильного питания к концу.  Рефлексия. ­Какие продукты питания нужны нашему  организму? (слайд №9) ­Поднимите руку те, кому было интересно  путешествовать? ­А кто расскажет об этом путешествии своим друзьям и родителям? Вам   в   помощь   будет   настольная   игра.     С правилами   игры   мы   уже   знакомы,   но   сюжет немного   изменён,   другое   игровое   поле.   Вам нужно   совершить   путешествие   по   улице Правильного   питания,   а   в   награду   выбрать приз­наклейку   и   приклеить   её   в   свою тетрадочку. ­А сейчас прошу вас подойти к экрану и ещё раз посмотреть на это золотое пшеничное поле и   представить   себя   солнечным   лучиком, который всех согревает, всем улыбается. Занятие закончилось, можно отдыхать. (Слайд№10) Овощи, ягоды,  фрукты, каши  разные, супы, хлеб... Вывод:  разнообразные  продукты питания  нужны нашему  организму. Ребята подводят  итог занятия,  слушают правила  игры. Дети отдыхают. Формировать  способность к  самооценке. Развивать   этические чувства, прежде всего доброжелательность и эмоционально­ нравственную отзывчивость.