Рецепты. Чага

Чага. Полезные свойства и противопоказания В статье о лечебных свойствах березовых почек, мы упомянули, что не только почки этого дерева дают целебный эффект. Береза представляет собой своего рода природную аптеку. Сегодня мы поговорим об еще одном из лекарств в этой аптеке — березовом грибе чаге. Вырастая на березе, его тело пропитывается ценными веществами за счет березового сока и полезных компонентов дерева.   Чага  является  богатым   лечебным  сырьем,  которое  люди  используют   очень  давно.  Но чтобы грамотно пользоваться этим даром, нужна полная информация о грибе чага — полезные свойства и противопоказания к его применению. Только знание его особенностей позволит извлечь всю пользу из этого сырья и уберечься от неосторожного применения. Исключительно полезные качества чаги объясняются ее богатым составом: Характеристика чаги     органическими кислотами (щавелевой, винной, уксусной, муравьиной); фенолом; смолами; стеринами; микроэлементами (железом, кобальтом, серебром, никелем, магнием и др.).  Органические   кислоты   имеют   свойство   регулировать   и   приводить   в   норму   соотношение гидроксильных и водородных ионов организма, оказывая лечебное воздействие на весь организм. Стерины сокращают   холестерин   в   крови.   Входящие   в   чагу   фитонциды   оказывают противомикробное   действие,   а   меланин   –   противовоспалительное   и   кровоостанавливающее. Флавоноиды и алкалоиды придают грибу желчегонный и мочегонный эффект. Из­за высокой эффективности лечебного воздействия нашла чага применение во многих сферах медицины. Чай из чаги: Терапевтическое воздействие      служит отличным общеукрепляющим и тонизирующим средством; снимает нервное раздражение; помогает бороться с бессонницей и депрессией; успокаивает боль из­за спазмов внутренних органов; успешно борется с юношескими угрями (а значит, из комплексами подростка по поводу внешности). Настоем чаги лечится множество патологических состояний:   болезни желудка и кишечника, заболевания онкологической природы, бессонница.  Кроме   того,   настой   чаги   замечательно   подходит   для   общего   укрепления   организма   после операций или тяжелых болезней. Кашица из чаги используется для лечения:  экземы,    укусов насекомых, обморожений, ожогов, кожных повреждений разной природы.  Чага снимает воспаления на слизистой оболочке полости рта. С ее помощью можно вылечить пародонтит, стоматит, пародонтоз. При опухоли гортани хороший результат дают ингаляции с настоем   чаги   по   пять   минут   в   день.   Это   улучшает   дыхание,   глотание,   убирает   воспаление   и осиплость голоса. Отвар чаги укрепляет иммунную систему организма, он эффективен в борьбе с желудочными полипами. Березовый гриб в виде отвара выводит из организма шлаки, радиоактивные вещества в виде   тяжелых   металлов   и   радионуклидов.   В   результате   нормализуется   работа   эндокринной системы, что улучшает регенерацию клеток. А это, в свою очередь, омолаживает организм. Подавляя   рост   опухолевых   клеток,   чага   умножает   эффект   традиционного   лечения онкологических болезней. Гриб добавляют в состав лекарств для:      повышения защитных сил организма, снижения в крови уровня сахара, активизации обменных процессов, выравнивания артериального давления, налаживания сердечного ритма. Противопоказания и особенности лечения Имеются   у чаги   не   только   полезные   свойства,   но   и   противопоказания.   Это   средство   нельзя употреблять при:   колите и дизентерии в хронической форме, беременности, непереносимости компонентов, которые входят в состав гриба.  Требуется   большая   осторожность   и   аккуратное   применение   этого   средства   при   задержке   в организме жидкости. На   протяжении   курса   лечения   березовым   грибом   рацион   питания   должен   содержать   много молочнокислых продуктов при полном отсутствии копченого и жареного. У чаги (как и у любого лекарственного средства) имеется вещество­антагонист, снижающее действие гриба. Лечебный эффект от чаги полностью сведется до нулевого любыми средствами с пенициллином или его производными   (чаще   всего   –   антибиотиками).   Почти   тот   же   результат   будет   получен   при внутривенном введении глюкозы в период курса лечения средствами из  чаги. Эффективность терапии сильно понизится. Приготовление и применение В домашних условиях из чаги делают настои, отвары, спиртовую настойку, чай. Чай и настой из чаги Эти напитки готовят из сушеного гриба и пьют свежезаваренными. Свежая чага также подходит для них, но более доступным обычно бывает сушеный гриб. Перед использованием чагу следует замочить на 4­5 часов в кипяченой теплой воде. Пропитавшийся водой гриб нужно измельчить ножом либо с помощью терки или мясорубки. Чага   —   как   заваривать   её   правильно? Лучше   всего   в   керамической   или   фарфоровой   посуде. Одной части гриба соответствует пять частей воды с температурой не выше 60­70°С. Ею заливают чагу и настаивают несколько часов. Для настоя требуется от 24 до 48 часов, для чая грибу достаточно постоять до 20 минут. Оставшуюся   от   замачивания   чаги   воду   выливать   не   стоит,   поскольку   она   является   ценным лечебным компонентом. Настой чаги нужно процедить через марлю (в несколько слоев). Напиток станет   прозрачным   и   приятным   на   вид.   Его   следует   разбавить   водой   от   замачивания   чаги. Получается темный, красивый настой с чуть сладковатым вкусом, напоминающим заваренный слабый чай. Полученную жидкость пьют как любой обыкновенный чай. А вот настой из чаги употребляется немного   по­другому.   Его   следует   пить   до   еды   за   30   минут   по   одному   стакану.   Количество приемов в день – три­четыре. Срок годности настоя – четверо суток. За пределами этого срока использовать чаговый настой недопустимо. Лечебный курс чагой достаточно продолжительный – 5­7 месяцев. Затем следует перерыв около недели или чуть больше, и курс возобновляется. Отвар чаги в лечении онкологии Чага   применение   имеет   и   в   лечении   онкологических   заболеваний.   В   зависимости   от   стадии болезни   употребление   отвара   чаги   может   быть   длительным   или   не   долгим.   Но   при   любом состоянии использование чаги дает облегчение больному, поскольку опухоль замедляет свой рост, а это уменьшает метастазы. Отвар из чаги признан очень эффективным в лечении рака желудка. Чтобы приготовить лечебное средство, потребуются:      измельченная чага (200 г), сосновые почки (100 г), плоды шиповника (100 г), горькая полынь (5 г), зверобой (20 г), солодковый корень (10 г).  Все ингредиенты перемешать и замочить на два часа в колодезной холодной воде (3 л). Затем смесь   кипятить   два   часа   на   медленном   огне.   Потому   укутать   и   сутки   настаивать   в   тепле. Процеженный отвар дополняется:  соком алоэ (200 г), растение 3­5 лет и три дня без полива; медом (500 г).  Весь состав перемешать и отставить на четыре часа. Теперь лекарство можно принимать:  первые шесть суток по 1 ч.л. до еды за два часа, трижды в день; в следующие сутки по 1 ст. л. до еды за час, трижды в день.  Лечебный курс может занять от 2 недель до 4 месяцев. Чага показана при любом виде  злокачественной опухоли. Но так как это онкологическое заболевание, то любое лечение надо в  обязательном порядке согласовывать с врачом — специалист не допустит, чтобы вы случайно  навредили себе. Спиртовая настойка и кашица из чаги Спиртовая   настойка   чаги   —   это   аптечный   препарат   «Бефунгин».   Можно   и   самостоятельно сделать настойку на основе 70%­го спирта. В таком виде чага применение находит очень широкое, но надо понимать, что спирт — это страшный яд. Зачем употреблять лекарство с ядом, когда есть другие  способы  приёма  чаги?  Поэтому  не стоит  даже  пачкаться  о спиртовую  настойку  чаги, лучше воспользуйтесь кашицей. Кашицу   из   чаги   готовить   просто.   Гриб   следует   измельчить   и   соединить   с   горячей   водой   в небольшом количестве. Некоторое время настой должен постоять. После его остывания кашица накладывается на больное место. Масляный раствор чаги Маслом из этого сырья смазывают пазухи носа для лечения гайморита. Для его приготовления нужно сделать смесь из:  оливкового масла (2,5 ст. л.), настоя чаги (1 ч.л.).  Состав поставить на сутки в темное, холодное место для настаивания. Полезные компоненты чаги пропитывают масло. Смазыванием болезненных очагов кожи этим масляным раствором можно:    устранить мышечные боли, избавиться от ломоты суставов, укрепить сосуды, бороться с трофическими язвами.  Вещества,   входящие   в   состав   чаги,   являются   настоящими   природными   биогенными стимуляторами.   Народная   медицина   предлагает   огромное   количество   эффективных   рецептов. Нужно   держаться   пропорций   и   верно   употреблять   их.   Тогда   лечебный   эффект   обязательно наступит. Чай из гриба чаги: 7 рецептов приготовления   Чай из чаги готовят по­разному. От длительности выдержки настоя зависит его эффективность. При   приготовлении   чая   из свежих   грибов,   их только   измельчают,   а сушеные   предварительно замачивают в воде. Можно заваривать чагу и в термосе. В чай можно добавлять другие травы и полезные растения, а употреблять его нужно перед едой, за 30 минут, если нет других указаний. Рецепт 1.  Гриб   чаги   измельчают,   заливают   1:5   горячей   водой   и оставляют   настаиваться   от двух   часов и более. Употребляют несколько раз в сутки равными порциями. Рецепт 2.  Измельченную   чагу   залить   кипятком   в соотношении   1:5.   Настоять 1,5­2   часа. В чай   добавить лимон, травы, мед. Употреблять перед едой. Рецепт 3.  Измельченный   гриб   с травами   засыпать   в термос.   Добавить   кипяток   в пропорции   1:5 и выдерживать 6–10 часов. Пить как чай, добавляя мед. Рецепт 4. Чагу 20 г залить 1 ст. воды 50 °С, добавить 2 ч. ложки меда. 1 ст. этого настоя залить маленький шарик  прополиса.   Пить  каждое   утро  натощак,  соблюдая   диету  на основе   растительной   пищи. Помогает при похудении. Рецепт 5.  1 ст.   ложку   чаги   заливают   теплой   водой (40­50 °С)   и настаивают   6 часов.   Этот   чай   выпивают за 30 мин до еды в 3 приема. Применяют при лечении гастрита. Рецепт 6.  Смешивают по 1 ст. ложке чаги, ламинарии и лапчатки. Заливают смесь 1 л воды (45 градусов), настаивают 4 часа. Чай процедить, добавить мед и мяту. Пить в течение двух месяцев. Рецепт 7.  Залить   1 ст.   ложку   измельченного   корня   лопуха 2­мя стаканами   воды,   проварить   3 минуты, настаивать 3­4   часа. Процеженный   отвар   смешать   с 50 мл   настоя   грибачаги.   Принимать   при аденоме 21 день по 1­2 столовых ложки 3­4 раза в день за 30 минут до еды.   Настойка из чаги — наиболее эффективный способ приготовления   Для   настойки   гриб   предварительно   замачивают   на 5 часов,   затем   перетертый   гриб   заливают горячей водой в соотношении 1:5, держат без доступа света около 2­х суток. Потом процеживают, отжимают и разбавляют водой, в которой чага размачивалась. В день выпивают 3 стакана отвара. Этот   способ   приготовления   наиболее   эффективный,   т.к. в отличие   от чая   в настой   попадает больше   полезных   веществ,   а в отличие   от отвара   не применяется   кипячение,   при   котором некоторые действующие вещества разрушаются.  Рецепт настоя: 1. Чтобы приготовить настой чаги нужно 1 чашку измельченного гриба залить 4­мя чашками сырой воды. 2. После этого емкость закрыть крышкой и дать настояться при комнатной температуре 2­ е суток. 3. Теперь настой нужно процедить и выпить в течение дня равными порциями. В результате регулярного приема будет ощущаться прилив энергии, улучшение работы сердца и будет легче переносить невзгоды, которые бывают в нашей жизни.   Отвар из чаги с алоэ и калиной   Из чаги с применением алоэ и калины можно приготовить отвар для поддержания иммунитета. Для   этого   берут   200 г   листьев   алоэ   (перед   применением   держать   в холодильнике   в течение недели), 250 г чаги, 2 ст. ложек свежей калины, 0,5 л меда. Алоэ перемолоть на мясорубке и отжать через марлю, добавить мед. Калину залить 1 л кипяченой воды   и на 30 мин   поставить   на водяную   баню,   остудить.   Чагу   размягчить,   измельченный   гриб залить кипятком (1 л) и на 30 мин поставить на водяную баню. Отвары смешать с медом и алоэ, перемешать, накрыть посуду крышкой и настаивать при комнатной температуре 7 дней. После появления пены содержимое перемешать, на восьмой день процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.   Масло для кожи и суставов   При смешивании оливкового масла с настоем чаги получается масло, которое можно применять для   кожи,   суставов,   при   лечении   гайморита.   Масло   на основе   чаги   обладает   так же и противоопухолевым действием. Не случайно говорит народная мудрость — на всякую болезнь зелье вырастает. В лесу растет чага, быть   может,   она   вас   ждет,   чтобы   помочь   вашему   здоровью?   Но прежде   чем   воспользоваться рецептами   народной   медицины,   а также   приведенными   в статье   рекомендациями   и советами обязательно   советуйтесь   с врачами,   так   как   могут   быть   противопоказания.  опубликовано econet.ru