Сабақтың тақырыбы: ас мәзірі

Сабақтың тақырыбы:    ас мәзірі.  Сабақтың мақсаты: Білімділік: оқушылардың асхана тақырыбы бойынша жан­жақты білімдерін кеңейту,  толықтыру, алған білімдерін тапсырмалар арқылы бекіту. Жаңа сөздер үйрету. Сұрақтарға  жауап беру, ойды жүйелеп айту дағдыларын қалыптастыру. Дамытушылық: оқушылардың байланыстырып сөйлеу дағдыларын жетілдіру, сауатты  жазу қабілеттерін, ой­өрістерін, есте сақтау қабілеттерін дамыту. Тәрбиелілік: оқушыларды тапсырма орындату барысында ұйымшылдыққа үйрету, дұрыс  тамақтануға бейімдеу, салауатты өмір салтына тәрбиелеу. Сабақтың түрі:  жаңа сабақ Сабақтың әдісі: түсіндіру, әңгімелесу, сұрақ­жауап, топпен жұмыс. Сабақта қолданылатын қосымша жадылар: карточкалар, кестелер. Сабақтың барысы: 1. Ұйымдастыру кезеңі: ­Сәлеметсіңдер ме, балалар! ­Сыныпта кім кезекші? ­Сабақта кім жоқ? ­Сабаққа барлығымыз дайынбыз ба? Үй тапсырмасын тексеру: 1. ­Үйге қандай тапсырма берілді? ­Үй тапсырмасын барлығымыз орындадық па? (үй тапсырмасын жалпылай сұрақтар  арқылы  және жекелеп тексеріп шығу) III. Жаңа сабаққа даярлау: ­Сендер мектеп асханасынан тамақтанасыңдар ма? ­Ас мәзірінде не болады? Жаңа тақырып: 1. Сөздікпен жұмыс: а) берілген сөздердің оқылуымен, аудармасымен, қолданылу аясымен таныстыру ә) сөздерді хормен, жекелеп оқытып шығу б) сол сөздерді қатыстыра отырып диалог құрастырту ас мәзірі – меню                                       дүнген кеспесі — дунганская лапша палау – плов                                              сиыр еті – говядина кеспе – лапша                                           шабдалы – персик 3­тапсырма. Кестедегі сөздерді пайдаланып, сөйлем құраңдар.           Адамдар     Лимон, пияз, сәбіз, қызанақ, сүт,  картоп, ет, қияр, нан, котлет, шырын,  қымыз, бұрыш, қант, тұз, жұмыртқа,  күріш, айран, қаймақ, палау, мәнті,  кеспе, ұн, кофе, ботқа, балық, печенье,  салат, дүнген кеспесі, бауырсақ, торт,  балмұздақ, қуырдақ, шай, лағман,  кәмпит қуырады пісіреді кеседі жейді ішеді сатып алады құяды   4­тапсырма. Кестедегі сөздерді пайдаланып «Не жегіңіз келеді? деген тақырыпқа  ауызша әңгіме құрастырыңдар. біріншіге екіншіге үшіншіге Адамдар салқын тағамдардан           ыстық тағамдардан ет тағамдарынан тәтті тағамдардан сүт тағамдарынан қой еті, салат, торт, қарта,  шырын, шай, балық, май,  сиыр еті, сорпа, айран, су,  нан, лимон, кәмпит, сәбіз,  ботқа, қазы, картоп, сүт,  өрік, палау, шабдалы, борщ,  кофе, лағман, қаймақ,  ірімшік, кеспе, шұбат,  жұмыртқа.         алады.   Жазба жұмысы: 5­тапсырма. Тиісті сөздерді қойып жазыңдар. Етті майға…………………………………………………….   қазанға 1. Шай ішу үшін суды…………………………………………..   қуырады. 2. Сүтті ……………………………………………………………….  тұз 3. Тамақ тәтті болу үшін ……………………………… салады.     қайнатады 4. Тамақты …………………………. пісіреді.                                         ұн 5. Салат жасау үшін қызанақ пен қиярды…………… қабығын. 6. Картопты қуыру үшін…………………… аршиды.        пісіреді. 7. Бидайдан…………………… жасалады.    жуады. 8. Сабақты бекіту: 9. ­Бүгін сабақта не істедік? ­Қандай жаңа сөздер үйрендік?   Топпен жұмыс: 7­тапсырма. Өздерің білетін ас мәзірін құрастырыңдар.                   I топ                                        II топ                                     III топ Үйге тапсырма: 1. 61­бет 2­3­тапсырма. YII. Бағалау: Оқушыларды сабақ бойында атқарған жұмыстарына қарай бағалау. YIII. Рефлексия. Сабақ ұнады                   Сабақ жартылай ұнады             Сабақ ұнамады