«САМОВАР – ЧАСТЬ СУДЬБЫ РУССКОГО НАРОДА»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 5»

муниципального образования города Братска

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ИТОГОВЫЙ ПРОЕКТ

 «САМОВАР – ЧАСТЬ СУДЬБЫ РУССКОГО НАРОДА»                                                                                                                   

Выполнила: Солдатенко Августа,

ученица 9Д  класса.

                                                                           Руководитель:

        Белорыбцева Алёна Владимировна,

 учитель русского языка и литературы.

Братск

2022

СОДЕРЖАНИЕ

 ВВЕДЕНИЕ                                                                                                            3                                                                                                          Глава I. ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ САМОВАРА

1.1Лексическое значение слова                                                                             4                                         

1.2Формы самовара и его устройство

Глава II. ВИДЫ САМОВАРОВ

1.1. Размеры самоваров                                                                                           6

2.2 «Самовар Иван Иванович»                                                                               6

Глава III. САМОВАР - ВЕЧНЫЙ СПУТНИК РУССКОГО ЧЕЛОВЕКА          7

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                                       8

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ                                                     8

ПРИЛОЖЕНИЯ                                                                                                       9

ВВЕДЕНИЕ

         Несмотря на то, что славянская культура очень богата всевозможными праздниками и красивыми обычаями, мы в последнее время все больше заимствуем  традиции и праздники из культур других стран (Хэллоуин и День Святого Валентина). Почему наш народ начинает забывать свои традиции и почитать чужие? Поддержать и продолжать русские народные традиции, без которых немыслима культура России – задача современного поколения. Именно наше поколение является той нитью между прошлым и будущим нашей Родины и в ответе за то, чтобы эта нить не оборвалась.

1.Название проекта: Самовар – часть судьбы  русского народа.

2.Учебный предмет, в рамках которого разрабатывается проект, и смежные с ним дисциплины:  русский язык, литература, история, краеведение.

3.Тип проекта: исследовательский, индивидуальный, межпредметный, краткосрочный.

4. Предмет исследования – самовар.

5. Объект исследования: предназначение самовара и его роль в жизни наших предков и современного человека.

Цель проекта: изучить историю возникновения самовара,  его строение и формы и понять, почему в народе бытует мнение, что "Самовар - живая душа".

Задачи:

1. Выяснить,  кто был создателем самовара, где его родина;

2. Найти, изучить информацию о самоварах из различных источников (сети Интернета, книги, словари, энциклопедии) и узнать лексическое значение слова.

3. Посетить музейную выставку «Самовар».

4. Изучить устройство самовара.

В данной работе приведены теоретический и практический материал по теме исследования. В работе я рассмотрела материал об истории самовара, о том, как русские люди относились к этому замечательному изобретению.

Теоретическая значимость работы: полученные в ходе проекта материалы расширяют представления об истории русского народного костюма, его значении в формировании и развитии русского человека.

Практическая значимость исследования: материалы проекта могут быть применимы на уроках  истории, литературы при изучении произведений литературы, самовар может использоваться на фотосессиях, фольклорных праздниках,  в театральных постановках, музейных выставках.

ГЛАВА 1. История происхождения самовара

1.1 Лексическое значение слова

В Словаре русского языка говорится: "Самовар - металлический прибор для кипячения воды с топкой внутри, наполняемый углями". У разных народов на Руси аппарат называют по-разному: в Ярославле это ―самогар,  в Курске – самокипец, по-вятски  - «сам варит».                      О происхождении слова «самовар» мнения историков расходятся. Откуда же начинается история самовара? Однозначно, самовар истинно русское детище, занимающее особое положение в культуре чая  России.  На Руси прототипом самовара были сбитенники  (Приложение 1). Сбитенник внешне напоминает чайник с большим изогнутым носиком, но внутри у него припаян кувшин, куда накладывали угли, а внизу сбитенника - поддувало. Они служили для приготовления горячего ароматного народного напитка (сбитня) из воды, меда, пряностей и трав. А уже в середине XVIII века появился первый русский самовар, каким мы его знаем сегодня. Кто именно изготовил первый самовар сказать сложно.

Родиной самоваров у нас принято считать Тулу, но исторические факты свидетельствуют о том, что первые самовары были изготовлены в 1740 году в  Суксуне – поселке, расположенном в Пермском крае.  А первое упоминание о тульском самоваре относится только к 1746 году.  К 1826 году самоварной столицей стала Тула. Местная фабрика купцов Ломовых выпускала в год 2372 самовара. Спрос на них оказался столь высок, что и в других городах возникали новые фабрики и мастерские.

 Первое время каждый самовар изготавливался вручную. Материалом для самоваров служили различные сплавы меди - томпак, латунь, мельхиор. Постепенно ручной труд начал заменяться механическим, объем продукции стал измеряться десятками тысяч экземпляров. Продавались самовары на ярмарках. Стоили они дорого. Не тогда ли горящие на солнце, начищенные до блеска медные бока самоваров породили выражение "самоварное золото"?

1.2  Формы самовара и его устройство.

XIX век – «золотой век» самоварного дела в России. Каждая фабрика старалась придумать свой, непохожий на другие самовар. Отсюда такое разнообразие самоварных форм: конические, гладкие, граненые, шарообразные. В конце ХIХ начале XX века самовары имели самые различные обиходные названия, указывающие на форму изделия: «банка» «рюмка», «ваза», «желудь»  «дуля» (Приложение 3), «репка» (Приложение 4),, «пасхальное яйцо» (Приложение 2), «пламя» и т. д. Однако большинство из них не получило распространения. Жизненными оказались три типичные формы самоваров:

·        цилиндрическая

·        коническая

·        сферическая приплюснутая

Несмотря на разнообразие форм, устроены самовары одинаково ( Приложение 5). Каждый самовар состоит из следующих частей:

1. Стенка - основная часть самовара, куда наливается вода для кипячения.

2. Кувшин - внутренняя труба в самоваре, куда кладѐтся топливо: сосновые шишки, ветки, щепки, угли.

3. Круг - литое кольцо, которое находится на верхней части стенки.

4. Шейка - низ самовара.

5. Поддон - основание самовара.

6. Ручки.

7. Репеѐк - фигурная пластина, которая прикрепляемая к стенке самовара, в которую врезается кран.

8. Ветка - ручка крана, которая может быть самых разнообразных форм и декоративных украшений.

9. Душничок - отверстие на крышке самовара для выпускания пара при кипячении воды.

10. Конфорка - приспособление для установки заварочного чайника и для осуществления тока воздуха, если конфорка закрыта крышкой.

11. Заглушка - колпачок чтобы закрывать кувшин.

12. Решѐтка - обеспечивает доступ воздуха, необходимого для горения

Таким образом, самовар — это цельный тонкостенный сосуд, который вертикально пронизывает труба, от топки до конфорки.

ГЛАВА 2. Виды самоваров.

2.1 Размеры самоваров

Отличались самовары друг от друга и своими размерами: в одни вмещался всего один стакан, а в другие – десятки литров. Самыми большими были самовары для монастырей, в них входило до 10 ведер. За ним шли самовары трактирные – в них помещалось 27, 45 и даже 70 литров воды. Небольшие же самовары предназначались для одиноких людей и для чаепития на двоих (самовары «тет-а-тет»). Существовали даже «детские» самовары, которые могли приобрести только состоятельные семьи.

Самый маленький самовар был сделан слесарем Института радиотехники и электроники АН СССР Василием Васюренко. В действующем самоварчике высотой 3,5 миллиметра можно вскипятить... одну каплю воды (Приложение 4).

2.2 «Самовар Иван Иванович»

О самоваре, ставшем олицетворением русского быта, уюта, гостеприимства, сочинили множество пословиц: "Самовар кипит, уходить не велит", поговорок "Нашему самовару двоюродный подсвечник", и загадок. Вот только несколько из них: «четыре ноги, два уха, один нос да брюхо», «никогда не ест, только пьет, а как зашипит – всех приманит», «сверху дыра, снизу дыра, а посередине огонь и вода». Его очень любили в народе и отзывались о нем с уважением: «Самовар Иван Иванович», «Золотой Иван Иванович».

Заметный след самовар оставил и в авторской литературе, как в стихотворных произведениях, так и в прозе. Например, в 1913 году появилась в печати сказка Максима Горького «Самовар». А уже во второй половине XX века наш земляк, писатель Валентин Распутин говорил: «Стол без самоварного возглавия – это не стол, а так, кормушка, как у птиц и зверей, ни приятности, ни чинности. Из веку в век почитали в доме трех хозяев – самого, кто главный в семье, русскую печь и самовар. К ним и подлаживались…» - это и многие другие крылатые выражения отражали уважительное отношение к самовару, которое он заслужил на протяжении столетий. Редкий русский художник, не изобразил самовар на своих полотнах! Самовар – это часть жизни и судьбы нашего народа, отраженная в его пословицах и поговорках, в произведениях классиков нашей литературы и живописи.

Благодаря этому, изделие из металла для нагревания воды обрело "живую" душу.

ГЛАВА 3. Самовар - вечный спутник русского человека

В  этом году я побывала на выставке «Русский самовар». Основу экспозиции музея составила коллекция самоваров, собранная в различные годы. Они были и большие и маленькие и каждый, со своими тайнами и историями. Экскурсовод рассказала, что «Хоть это чудо и неживое, из металла, но имеет «Живую душу». Присутствующие были удивлены количеством самоваров. Более 250 самоваров и фотографий, собранные фондом Братского городского объединенного музея со всех уголков страны, выстроились на полках. Выставка расположилась в трех залах. В первом экспозиционном зале были представлены жаровые самовары известных самоварных фабрик г. Тулы, предметы быта и сервировки конца XIX и первой половины XX века, а также жаровые самовары советского периода. В двух других залах представлены электрические самовары и предметы быта второй половины XX в., фотографии и предметы, рассказывающие о чае и чаепитии. Мы вспоминали пословицы о самоварах, смотрели фильм, читали стихи:

Он гудит в лесной избушке,

В городах, среди степей...

Из него нередко Пушкин

Чаем потчевал друзей.

Полководец, князь Суворов

За собой его возил.

Самовар наш нюхал порох,

Он гудит не уставая

Двести лет уже подряд,

Самовар-душа живая-

                                           Друг веселью, сказке брат.

                                               (В. Степанов).

Таким образом,  самовар вошел в классику русской литературы и искусства как непременный спутник русского человека. Он сам стал объектом художественного интереса, и многие мастера декоративно-прикладного искусства принимали участие в создании его декоративного убранства. В  ходе  работы   я узнала много нового о самоваре, о его происхождении, о видах самоваров.

И хотя в современном мире место самовара прочно заняли электрочайники, САМОВАР – особое явление народной культуры. Сохраняя и передавая традиции потомкам можно сохранить культуру народа на долгие века.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Самовар - это душа Руси, это  часть судьбы русского человека. Самовар - не потому, что сам варит чай, а потому, что создает особую атмосферу единения, неторопливого чаепития. Самовар создает обстановку для чаепития, для веселья, для душевного, дружеского разговора. Самовар - это это центр стола, праздника, гулянья. Недаром в старину в каждой семье был самовар. Ни один праздник не проходил без этого русского чуда - самовара, и, несмотря на свою дороговизну (дороже коровы), самовар был в каждом доме.

Сейчас самовар стал больше сказанием, некой былью, отошел в прошлое. Но те, кто понимает истинное назначение этого устройства, непременно имеют в своем пользовании достижение русской, великой души.

Список использованной литературы

1. Александрова Д. Самовар Иван Иваныч // Экспертиза и тесты. — 2006. — № 29.

2. «Живая душа» русского чаепития // Родина. — 2002. — № 11-12.

3. Кирсанова Р. Самовар // Родина. — 1999. — № 10.

4. Корепанов Н. Уральский самовар. Не он ли был первым в России? // Наука и жизнь. — 2002. — № 9.

5. Любавина Е. Чайное становится явным // Коммерсантъ. Деньги. — 2005. — № 2.

6. Замятина Н. Чай из самовара.//Наука и жизнь - 2007. - №7.

7. Хомяков А. Новый взгляд на старый самовар.// Наука и жизнь. - 1999 -№6.

8. Коробова О. Откуда есть пошѐл русский самовар. //Наука и жизнь, - 2016 - №3.

9. Толковый словарь Даля.

Приложение 1

На  фото: сбитенник – предок самовара.

Приложение 2

На  фото: самовар-яйцо.

Приложение 3

На  фото: самовар- дуля.

Приложение 4

На  фото: самовар Васюренко.

На  фото: самовар- репка.

Приложение 5

На  фото: устройство самовара.