Статья

Кокосовое печенье в шоколаде "Баунти" 4 24 10 3 часа Приготовление 5 персон  Рецепт на:  ОПИСАНИЕ Очень простое печенье, по вкусу совсем как батончик Баунти. Без шоколада тоже вкусно,  даже вкуснее, на мой взгляд, но это тогда просто кокосовое печенье :) Из этого кол­ва получается около 15 печенек.    Пищевая ценность порции В КУЛИНАРНУЮ КНИГУ 454 кКалл 19% Белк и Жиры Углеводы 2 % 7 г 26 г 49 г % от дневной нормы 5 % 3 % Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5 ПОРЦИЙ Основные сахар соль мука кокосовая стружка шоколад яичные белки 120 г 1 щепотка 35 г 120 г 150 г 70 г ШАГ 1 На водяной бане нагреваем белки смешанные с сахаром и солью. Мешаем венчиком, пока смесь не станет теплой на ощупь. Сахар должен полностью раствориться. Снимаем с плиты, всыпаем кокосовую стружку и просеянную муку, хорошо перемешиваем. Закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов. На весь экран ШАГ 2 Разогреваем духовку до 165С , лепим из кокосовой массы шарики (я делаю небольшие, примерно по 20 г), убираем их на несколько минут в холодильник. Застилаем противень бумагой или ковриком. Выкладываем охлажденные шарики на противень, печем 20 минут. Остужаем. На весь экран ШАГ 3 Темперируем шоколад, вилочкой обмакиваем печенье в шоколад и выкладываем на коврик, оставляем до застывания шоколада. Готовим себе любимый чай или кофе и испытываем райское наслаждение!