Сценарий внеклассного мероприятия "Русская изба"

Сценарий внеклассного мероприятия «Русская изба»

Цель: 

·        Расширение и углубление знаний  учащихся по культуре русского быта,  предметам обихода и домашней утвари крестьянских изб в России;

·        развивать артистические способности, выразительность речи;

·        воспитание глубокого уважения к истории Отечества и чувства патриотизма.

 

Оборудование: Предметы крестьянского быта из школьной экспозиции, презентация «Русская изба», аудиозаписи  «Печка», «Русская изба»

Ход мероприятия

Ведущий 1:  (с хлебом и солью) Здравствуйте, гости дорогие, гости званные да желанные. Рады видеть вас всех у нас на празднике. Ждет вас здесь угощенье знатное и времяпровождение приятное. И по-старому русскому обычаю дорогих гостей мы встречаем хлебом - солью:

Если мы хотим кого-то

Встретить щедро от души,

На крыльце того встречаем

С белым пышным караваем.

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником!

А еще мы соль подносим,

Поклоняясь, отведать просим:

Дорогой наш гость и друг,

Принимай-ка хлеб из рук

Мы рады видеть вас у нас в гостях.

(С поклоном передаёт хлеб и соль)

Ведущий 2: Русский дом всегда славился гостеприимством. Хлеб да соль сопровождали все радостные события: встречу именитых людей, молодых в день свадьбы.

ПОСЛОВИЦЫ:

Желанному гостю горячий привет, незваному гостю - хозяина дома нет.

Желанный гость зова не ждёт.

Кто сам ко всем лицом, к тому и добрые люди не спиной.

Песня «Русская изба»

Презентация (слайды 1- 7)

Ведущий 1: Одними из главных частей дома были: красный угол, матица, наиболее почитаемыми предметами - стол и печь.

- Почему эти места в доме и эти предметы были наиболее почитаемые?

(учащиеся предлагают свои варианты ответов на вопросы учителя)

Ведущий 2: Красный угол - это священное место в доме.

- Что находилось в красном углу (переднем) дома, как украшался он?

(оформленный в классе красный угол помогает ответить на вопрос).

Ведущий 1: Располагался красный угол в восточном углу избы, так как именно на востоке всходило солнце. Особое почтение оказывали этому месту в доме все входящие. Человек, входящий в дом, прежде всего крестился глядя на иконы, а уже потом обращался к хозяевам дома.

Ведущий 2: Посмотрите, какой предмет располагался рядом с красным углом?

А кто-нибудь из уважаемых гостей знает, как называли стол наши предки? (ответы зрителей). Раньше стол назывался «Божья ладонь» (подаёт нам дар) или «сердце матери» (заботится обо всех, старается накормить и напоить)

Ведущий 1: А знаете ли вы, что нельзя по столу стучать ложкой или рукой, класть локти на стол, болтать ногами, ругать еду, которую подаёт хозяйка на стол. Даже невкусное блюдо, если его похвалить, станет от этого вкуснее.

 Нельзя было разбрасывать недоеденные куски – они будут сохнуть и «сушить» (забирать силу у того, кто хлеб не доел). Поэтому говорили, что человек с последним куском оставил свою силу.

Ведущий 2:

Презентация (слайды 8-18)

Забывать мы стали, что главное в доме печь. Затрещит мороз, завоет ветер в трубе, а на печи тепло и уютно. А знаете ли вы, что русская печь существует уже около четырёх тысячелетий? Причина её долговечности – в универсальности. Русская печь отапливает жильё, в ней приготавливается пища, выпекается хлеб, варится пиво и квас, сушатся продукты и одежда, в ней даже мылись!

Песня «Печка»

Ведущий 1: Около печи находились необходимые в быту вещи.

Отгадайте загадки.

 

(Загадывают ученики)

 

Сяду рядышком на лавку

Вместе с вами посижу

Загадаю вам загадки,

Кто смышленей погляжу.

Отгадайте, о каких вещах идет речь? Показать их.

Не бык , а бодает,

Не ест, а еду хватает. (ухват)

 

Жил Кирилл,

Много людей кормил,

А разбился,

Под плетнем очутился.(чугунок)

 

Черный конь скачет в огонь.

Без работы холодная она ,

А после работы-красна от огня .(кочерга)

 

Скручен, связан по избе пляшет. (веник)

 

В полотняной стране

По реке простыне

Плывет пароход,

То назад, то вперед,

А за ним такая гладь

Ни морщинки не видать. ( утюг)

 

Хоть оно и ново, но –

 В мелких дырочках все дно. (решето)

 

Дом – стеклянный пузырек,

 И живет в нем огонек.

 Днем он спит,

 А как проснется —

 Ярким пламенем зажжется.  (лампа)

 

 Есть у бабушки-старушки

Очень маленький секрет:

Платья, книжки и игрушки,

Занавески, погремушки,

Кукол и велосипед –

Всё она упрямо прячет,

Чтоб не смог добраться внук.

Есть у бабушки на даче

Ветхий старенький… (сундук)

 

У носатого  у Фоки

Постоянно руки в боки.

Фока воду кипятит

И как зеркало блестит.

В небо дыра,

В землю дыра

А в середине

Огонь да вода. (самовар)

 

Ведущий 2: Самовар ставили в доме тогда, когда приходил или приезжал родной или дорожный человек. А также – на проводах, перед обедом в сенокосный день, после бани, на праздниках, с холоду, с радости, или с расстройства, к пирогам, просто для нагрева воды.

 

ИВАН ИВАНЫЧ САМОВАР

Иван Иваныч Самовар

Был пузатый самовар,

Трехведёрный самовар.

 

В нем качался кипяток,

Пыхал паром кипяток,

Разъярённый кипяток;

 

Лился в чашку через кран,

Через дырку прямо в кран,

Прямо в чашку через кран.

 

Утром рано подошел,

К самовару подошел,

Дядя Петя подошел.

 

Дядя Петя говорит:

 «Дай-ка выпью, говорит,

Выпью чаю», говорит.

 

К самовару подошла,

Тетя Катя подошла,

Со стаканом подошла.

 

Тетя Катя говорит:

 «Я, конечно, говорит,

Выпью тоже», говорит.

 

Вот и дедушка пришел,

Очень старенький пришел,

В туфлях дедушка пришел.

 

Он зевнул и говорит:

 «Выпить разве, говорит,

Чаю разве», говорит.

 

Вот и бабушка пришла,

Очень старая пришла,

Даже с палочкой пришла.

 

И подумав говорит:

 «Что-ли, выпить, говорит,             

Что-ли, чаю», говорит.

 

Вдруг девчонка прибежала,

К самовару прибежала —

Это внучка прибежала.

 

 «Наливайте!— говорит,

Чашку чая, говорит,

Мне послаще», говорит.

 

Тут и Жучка прибежала,

С кошкой Муркой прибежала,

К самовару прибежала,

 

Чтоб им дали с молоком,

Кипяточку с молоком,

С кипяченым молоком.

 

Вдруг Сережа приходил,

Всех он позже приходил,

Неумытый приходил.

 

 «Подавайте!— говорит,

Чашку чая, говорит,

Мне побольше», говорит.

 

Наклоняли, наклоняли,

Наклоняли самовар,

Но оттуда выбивался

Только пар, пар, пар.

 

Наклоняли самовар,

Будто шкап, шкап, шкап,

Но оттуда выходило

Только кап, кап, кап.

 

Самовар Иван Иваныч!

На столе Иван Иваныч!

Золотой Иван Иваныч!

 

Кипяточку не дает,

Опоздавшим не дает,

Лежебокам не дает.

Ведущий 1: Русская печь – это и посуда особой формы: горшки да чугуны. Приготовленные в русской печи кушанья отличаются особым вкусом и ароматом. Русская печь определила приёмы приготовления гусей, уток, кур, поросят, их жарили тушками. Окорока запекали целиком.

А какие угощения дарит нам печь! Каша, щи, пироги самые румяные! Вот и собрались мы сегодня пирогов покушать, старинные песни послушать, умение своё показать.

 Раньше говорили: «Каков гость, таково ему и угощение». А про какое угощение говорится в загадках?

(Загадывают ученики)

 

Теплый, мягкий и блестящий,

С корочкой такой хрустящей!

Спросим мы у детушек:

«Что же это?» (Хлебушек)

 

Пчелки летом потрудились,

Чтоб зимой мы угостились.

Открывай пошире рот,

Ешь душистый, сладкий... (мед)

 

Из крупы ее сварили,

Посолили, подсластили.

Эй, ну где же ложка наша?!

Так вкусна на завтрак... (каша)

 

Лук, капуста и картошка,

Разных овощей немножко.

Ты в кастрюле их ищи.

Это суп с названьем... (щи)

 

Подготовим место,

Раскатаем тесто.

Вот повидло, вот творог.

Мы хотим испечь... (пирог)

 

Сделан он из молока,

Но тверды его бока.

В нем так много разных дыр.

Догадались? Это... (сыр)

 

Догадайтесь, кто такая?

Белоснежная, густая.

Сливки взбили утром рано,

Чтоб была у нас... (сметана)

 

Сварит бабушка из ягод

Что-то вкусненькое на год.

Ах, какое объеденье —

Ароматное... (варенье)

 

Что за белая водица

С фермы к нам в бидонах мчится?

Мы ответ нашли легко —

Это просто... (молоко)

 

Спрыгнул он со сковородки,

Подрумяненный в середке.

Знать, готов еще один

С пылу с жару тонкий... (блин)

Ведущий 1: Спасибо, люди добрые, за честь и внимание!

Времена теперь другие, как и игры, и дела.

Далеко  ушла Россия от страны, какой была,

Но преданья старины забывать мы не должны.

Слава русской старине! Слава нашей стороне.

 

 

Скачано с www.znanio.ru