Теория химического строения Бутлерова

  • pptx
  • 14.09.2020
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Иконка файла материала Теория химического строения Бутлерова0.pptx

1

ПРЕДПОСЫЛКИ ТЕОРИИ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ. (ТХС)

2

Постепенное накопление экспериментального материала и попытки его теоретического осмысления подготовили создание первой научной теории строения органических соединений, автором которой явился выдающийся русский химик Александр Михайлович Бутлеров.

Александр Михайлович Бутлеров

3

экспериментальные

теоретические

1824 г. - Ф. Вёлер получил щавелевую кислоту

1852 г. - Э. Франкланд, ввёл понятие о валентности

1828 г. - Ф. Вёлер получил мочевину

1857 г. - Ф. Кекуле, развил представления о четырехвалентности атомов углерода в органических соединениях

1842 г. – Н. Н. Зинин получил анилин

1845 г. – А. Кольбе синтезировал уксусную кислоту

1858 г. - Ф. Кекуле и А. Купер сделали вывод о возможности соединения атомов углерода друг с другом

1854 г. – М. Бертло получил жиры

1860 г. - состоялся конгресс химиков в г. Карлсруэ, положивший начало атомно-молекулярному учению

1861 г. - А.М. Бутлеров получил углеводы

ПРЕДПОСЫЛКИ ТХС

4

ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ

обязательно содержат углерод;
очень многочисленны;
имеют молекулярное строение;
большинство имеют большую молекулярную массу;
характерны ковалентные связи;
кипят и плавятся при температуре более низких, чем неорганические вещества;
при сильном нагревании без доступа кислорода разлагаются и обугливаются, в присутствии кислорода сгорают с образованием углекислого газа и воды;
как правило являются неэлектролитами;
Среди органических соединений есть вещества одинакового состава и молекулярной массы, но имеют разное строение и свойства (явление изомерии);
Большинство химических реакций с участием орг. веществ протекают очень медленно.

5

19 сентября 1861 г. на съезде немецких врачей и натуралистов в г. Шпейере А.М. Бутлеров выступил с докладом «О химическом строении веществ». Конечно, А.М. Бутлеров опирался на труды своих предшественников и современников, но немалую роль сыграли его личные качества: богатые знания, умение сравнивать и делать выводы, обобщения, его нестандартное мышление, целенаправленность научного поиска, умение отказаться от стереотипов, прекрасные экспериментальные умения.

6

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕОРИИ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ А.М. БУТЛЕРОВА

7

Свойства любой материальной системы определяются её свойством – тем, из каких элементов («деталей») она состоит, и её строением – тем, как эти элементы между собой связаны.

Материальная система =
элементы системы +
+ связи между элементами

ХИМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ-
ЭТО ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ СОЕДИНЕНИЯ АТОМОВ В МОЛЕКУЛЕ, ПОРЯДОК ИХ ВЗАИМОСВЯЗИ И ВЗАИМНОГО ВЛИЯНИЯ ИХ ДРУГ НА ДРУГА.

8

ПОЛОЖЕНИЕ № 1:

Атомы в молекулах соединяются в определенном порядке в соответствии с их валентностью. (Углерод в органических соединениях четырехвалентен)

Пример:
Валентность углерода равна четырём , водорода -одному.

пропан

метан

9

ПОЛОЖЕНИЕ № 2:

Свойства веществ определяются:

количеством и видом атомов,
входящих в состав их молекул,
химическим строением (структура)

10

Зависимость свойств от количества и вида атомов в молекуле.
Молекулярную формулу С2Н6О имеют два вещества:


жидкость, Ткип = 780С

газ, Ткип = - 240С

11

Вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав молекул, но отличающиеся по строению и свойствам называют изомерами.

Подлинное объяснение изомерия получила лишь во второй половине 19 в на основе теории химического строения А.М. Бутлерова.

12

:

2) Зависимость свойств от порядка соединения атомов:
а) углерод образует цепи трех видов:

13

2) Зависимость свойств от порядка соединения атомов:
б) атомы углерода могут соединяться простыми, двойными, тройными и полуторными связями:

этан,
Ткип= -88,630С

этен,

Ткип = -1040С

этин,

Ткип =-83,80С

бензол,

Ткип = 80,10С

14

ПОЛОЖЕНИЕ № 3:

По свойствам данного вещества можно пределить строение его молекулы, а по строению молекулы придвидеть свойства.
(Органические вещества с одинаковыми молекулярными формулами, но с разным строением различаются по физическим и химическим свойствам)

15


Атомы и грыппу атомов в молекулах веществ взаимно влияют друг на друга.
Характер влияния определяется последовательностью соединения и характером связи между ними. Наиболее сильно влияют друг на друга непосредственно связанные атомы.

ПОЛОЖЕНИЕ № 4: