Тест по теме "Углеводы" (10 класс. химия)

Вариант 1 1. К углеводам относятся вещества с общей формулой 1) CxHyOz 2) Cn(H2O)m 3) CnH2nO2 4) CnH2n+2O 2. Моносахариды, содержащие пять атомов углерода, называются 1) гексозы 2) пентозы 3) тетрозы 4) триозы 3. Основная функция глюкозы в клетках животных и человека 1) запас питательных веществ 3) передача наследственной информации 2) строительный материал 4) источник энергии 4.С аммиачным раствором оксида серебра глюкоза реагирует в виде 1) α-циклической формы 3) β-циклической формы 2) линейной (альдегидной) формы 4) смеси α- и β- циклических форм 5. Определите вещество В в следующей схеме превра- щений: А глюкоза 1) сорбит 2) этанол 3) этаналь 4) уксусная кислота 6. Запишите уравнения для задания № 5. Б В Вариант 2 1. К углеводам относятся вещества с общей формулой 1) CxHyOz 2) CnH2nO2 4) CnH2n+2O 4) Cn(H2O)m 2. Пентоза, входящая в состав ДНК, называется 1) глюкоза 2) фруктоза 3) рибоза 4) дезоксирибоза 3. Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, получившее название «виноградный сахар», - это 1) сахароза 2) глюкоза 3) фруктоза 4) крахмал 4. Раствор ярко-синего цвета образуется при взаимодействии глюкозы с 1) Ag2О/NH3 2) Cu(OH)2 3) H2/Ni 4) СН3СООН 5. Определите вещество В в следующей схеме превращений: А Глюкоза 1) ацетат натрия 2) этаналь 3) этилацетат 4) этилен 6. Запишите уравнения для задания № 5. Б В Вариант 3 1. К углеводам относятся вещества с общей формулой 1) CxHyOz 2) Cn(H2O)m 3) CnH2nO2 4) CnH2n+2O 2. Пентоза, входящая в состав РНК, называется 1) глюкоза 2) фруктоза 3) рибоза 4) дезоксирибоза 3. Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, получившее название «фруктовый сахар», - это 1) сахароза 2) глюкоза 3) фруктоза 4) крахмал 4. Продуктом восстановления глюкозы водородом на ни- келевом катализаторе является 1) глюконовая кислота 2) сорбит 3) молочная кислота 4) фруктоза 5. Определите вещество В в следующей схеме превращений: Глюкоза А Б В Вариант 4 1. К углеводам относятся вещества с общей формулой 1) Cn(H2O)m 2) CxHyOz 3) CnH2nO2 4) CnH2n+2O 2. Моносахариды, содержащие шесть атомов углерода называются 1) гексозы 2) пентозы 3) тетрозы 4) триозы 3. Твердое волокнистое вещество, нерастворимое в воде 1) целлюлоза 2) сахароза 3) крахмал 4) мальтоза 4. Продуктами взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди(II) при нагревании являются 1) сорбит и Сu2О 3) молочная кислота и Сu2О 2) глюконовая кислота и Cu2О 4) фруктоза и Сu 5. Определите вещество В в следующей схеме превра- щений:1) ацетат натрия 2) этаналь 3) этилацетат 4) этилен 6. Запишите уравнения для задания № 5. А В глюкоза 1) сорбит 2) этанол 3) этаналь 4) уксусная кислота 6. Запишите уравнения для задания № 5. Б