Учебно-исследовательская работа "Зимняя выгонка гиацинтов"

БОУ ДО г. Омска «Детский ЭкоЦентр» Зимняя выгонка гиацинтов Выполнила: Мезенцева Марина                               Объединение «Комнатное садоводство»                БОУ ДО г. Омска «Детский ЭкоЦентр»                Руководитель: Бакаенко Татьяна Леонидовна,     педагог дополнительного образования                   БОУ ДО г. Омска «Детский ЭкоЦентр» 1 2016 г. Оглавление 1. Введение ………………………………………………………………….. 3 1.1 Актуальность темы ……………………………………………………3 1.2 Цель ……………... …………………………………………………….3 1.3 Задачи …………………………………………………………………..3 1.4 Гипотеза ………………………………………………………………...3 1.5 Время исследования ………………………………………………….  3 1.6 Теоретическая значимость и практическая ценность………………..3 1.7 Объект исследования ………………………………………………….4 1.8 Методы исследования………………………………………………….5 2. Особенности выгонки тюльпанов и гиацинтов………………………….5 3. Наблюдения за ростом и развитием гиацинтов …………………………5 4. Выводы……………………………………………………………………..7 5. Библиографический перечень...…………………………………………..7 6. Приложение...……………………………………………………………...8 2 1. Введение 1.1 Актуальность темы  Гиацинт   не   «настоящее»   комнатное   растение.   Однако,   интерес   к выращиванию   этого   растения   для   получения   цветков   в   зимний   период, постоянно   возрастает.   Поэтому   члены   нашего   объединения   решили   сами провести   эксперимент   для   получения   цветов   к   определённому   времени,   а именно к 8 Марта, чтобы сделать подарок своим мамам.            1.2.  Цель: Произвести выгонку гиацинтов к 8 марта.            1.3  Задачи:   Выяснить особенности выгонки гиацинтов в зимний период.  Провести эксперимент по зимней выгонке гиацинтов.  Научиться правилам ухода за проростками в зимний период.  Провести фенологические наблюдения за ростом и развитием  гиацинтов. 1.4  Гипотеза  Выращивание гиацинта и получение цветов в зимнее время возможно. 1.5  Время исследования Сентябрь 2015 – март 2016 года. 1.6  Теоретическая значимость и практическая ценность Гиацинт популярен  и по сей день, его используют  и как садовую культуру и для домашнего выращивания. В   садоводстве   тюльпан   навсегда   остался   ведущей   цветочной   культурой   и сегодня, согласно международной классификации, тюльпаны, в зависимости от сроков цветения и особенностей строения растений, делятся на 15 классов, объединённых   в   четыре   группы:   (раннецветущие;   среднецветущие; позднецветущие;   дикорастущие   и   производные   сорта   с   преобладающими признаками вида). Гиацинт ­ безусловный лидер среди растений, пригодных для выгонки. Его плотные,   с   сильным   ароматом   соцветия   из   звездчатых   цветков   сидят   на безлистных цветоносах. При выращивании в открытом грунте, он компактен, 3 его цветки долго не увядают, имеют разнообразнейшую окраску и приятно пахнут. 1.7  Объект исследования Гиацинт   –   прекрасный   цветок,   появление   которого   в   нашем   мире   овеяно множеством легенд.  Я хочу рассказать вам легенду о Гиацинте. В переводе с греческого «гиацинт» означает «цветок дождей». Но в греческой мифологии этот цветок эмблема печали и связан он с богом Гиацинтом, который являлся одним из значимых богов в Древней Греции. Молодой красавец Гиацинт был любимцем бога Аполлона. Но однажды во время  спортивных соревнований Аполлон метал диск и совершенно случайно угодил прямо в своего любимца. Кровь брызнула из тела Гиацинта. Аполлон в ужасе склонился над ним, но было уже поздно что­то делать. Там, где на землю упали капельки крови, выросли   лилово­красные красивые, высокие, стройные цветы и увековечили имя прекрасного молодого бога Гиацинта. Вот такая грустная легенда о Гиацинте. История цветка: в диком виде гиацинт восточный рос на Балканах, в Малой Азии и Месопотамии. Несмотря на то что на его стебле было всего­то пять — самое большое десять — маленьких цветков, он был замечен и перенесен в сады.   Растение   полюбилось,   за   ним   тщательно   ухаживали.   Знаменитый персидский   поэт   Фирдоуси   постоянно   сравнивал   волосы   красавиц   с закручивающимися лепестками гиацинта и высоко оценивал аромат цветка:   В 1543 году луковицы из Малой Азии были привезены в Северную Италию, в знаменитый   в  то   время  Ботанический   сад  города  Падуя.  Одна  английская путешественница,   посетившая   Константинополь   в   начале  XVII  века, рассказывала о чудесных садах, где росли одни лишь разноцветные гиацинты, и во время цветения султан отдыхал среди них, любуясь оттенками и упиваясь дивными ароматами.   В Западной Европе гиацинт стал цветком роскоши в садах знатных и богатых жителей. Распространяться он начал из Голландии, куда попал совершенно случайно — "не было бы счастья, да несчастье помогло".   В 1734 году, почти через сто лет после "тюльпанной горячки", во время бури у берегов Голландии погиб генуэзский корабль, среди груза которого были, по­ видимому, ящики с гиацинтами. Несколько луковиц, выброшенных волной на берег, пустили корни и зацвели.   4 Невиданный цветок, превосходивший тюльпан своим чудным запахом, вызвал новую   волну   энтузиазма.   Усилия   голландцев   были   направлены   сначала   на разведение, а потом и на выведение новых сортов гиацинтов. Своеобразная плотная фактура лепестков, которую часто сравнивают с восковой, придавала прозрачность и особую свежесть любой окраске цветка: от белой, кремовой, нежно­сиреневой   до   фиолетовой,   малиновой   и   синей.   Самым   трудным оказался желтый оттенок, но и его удалось со временем получить.   Стали   выводить   новые   сорта   гиацинтов.   Цветоводам   хотелось   как   можно скорее   получить   новые   растения,   но   к   сожалению   ничего   не   получалось. Помог   интересный   случай.  Однажды   мышка   испортила   ценную   луковичку, выгрызла   у   него   донце.   Хозяин   страшно   расстроился,   но   через   некоторое время заметил, что на том месте, где прошлись зубки мыши, стали появляться детки, да к тому же в большом количестве. Вот с тех пор стали специально вырезать донце или надрезать крестообразно луковицу.   Гиацинт   прекрасен   в   саду   до   поздней   осени.   А   каким   чудом   становится цветение   гиацинтов   у   нас   дома   в   зимние   морозы,   когда   за   окном   воет студёный ветер и заметает колючая пурга…            1.8  Методы исследования В   наших   исследованиях   мы   использовали   различные   методы: организационный,   чтобы   мотивировать   участников   для   работы,   поиск информации в Интернете, метод наблюдения за ростом и развитием растений, эксперимент, который мы осуществили при выгонке гиацинтов и тюльпанов в зимний период. 2.   Особенности выгонки гиацинтов Для выращивания гиацинтов нужны водопроницаемые, удобренные субстраты с высоким содержанием перегноя. В плотную глинистую почву не повредит добавить торфа или песка. Мы взяли для посадки гиацинтов готовую землю в магазине. Вначале подготовили горшки, посадочный материал. Посадочный материал   –   луковицы   гиацинтов,     купили   также   в   магазине,   которые специально   подготовлены   для   зимней   выгонки.   Это   сорта   гиацинтов:   «Jan Bos» и «Микс».  Чтобы получить цветки с Международному женскому дню 8 Марта, луковицы просушивают,   чистят   и   хранят   до   сентября,   выдерживая   температуру   22­ 26°С.  3. Наблюдения за ростом и развитием гиацинтов 5 28   сентября  наши   луковицы   мы   поместили   в   холодильник   в   ящик   для хранения овощей, где они находились до середины декабря при температуре до 5°С.  20 декабря луковицы высадили в горшки с дренажом в почву, состоящую из листовой, дерновой земли и песка (4:2:1).  (Приложение 1.) Верхушку луковицы при посадке мы оставили   на полсантиметра над краем горшка,   затем   горшки   переместили   в   темное   холодное   помещение.   Чтобы обеспечить   темноту,   мы   поставили   горшки   в   картонные   коробки.   Для укоренения лучше всего подходит температура 8­9°С, затем ее нужно снизить до   5°С.   В   конце   темного   периода   растению   необходимо   обеспечить температуру   0...+2°С.   У   нас   для   этого   идеально   подошло   неотапливаемое помещение   строящегося   здания   теплицы.   Однако,   когда   начались   морозы ниже 20°С., пришлось занести коробки с горшками в теплицу.  Мы  постоянно   наблюдали   за   состоянием   почвы   и   при   подсыхании   земли поливали. Было отмечено, что в некоторых горшках из­за большой влажности появилась на поверхности плесень. Мы её аккуратно убрали и обработали почву раствором марганцовокислого калия.   Тёмная стадия необходима для укоренения луковиц. Через   2­3   недели   появились   первые   всходы   гиацинтов.   Горшочки   пока находились в темноте.  (Приложение 2.)  На каждом занятии мы измеряли высоту наших растений. (Приложение 3.) Наблюдение за ростом гиацинтов № горшка Высота растения 14.01 21.01 28.01 04.02 11.02 18.02 25.02 29.02 04.03 1 2 3 4 5 ­ 0,5 см 1,0 см 3,0 см 7,0 см 0,3 см 0,8 см 1,2 см 2,2 см 6,5 см 0,5 см 1,3 см 1,8 см 2,5 см 7,2 см 0,3 см 1,0 см 1,5 см 2,2 см 7,0 см 11,0 см 12,0 см 13,0 см 11,0 см 15 см 18 см 22 см 16 см 20 см 24 см 18 см 21 см 25 см 16 см 20 см 24 см ­ 0,3 см 1,0 см 1,6 см 6 6,0 см 10,0 14 см 16 см 20см 6 ­ 0,3 см 1,2 см  2,0 см 6,0 см см 12,0 см 16 см 18 см 22 см 25 февраля, с момента проклёвывания луковиц прошло 6 недель – цветоносы выглянули   за   пределы   листочков,   а   бутоны   стали   слегка   окрашенные. Примерно за две недели до зацветания, когда гиацинты выпустили достаточно длинные цветочные побеги, мы выставили горшки из темноты на свет при 20­ 25°С. (Приложение 4.) Наконец,  29   февраля  очень   осторожно   стали   появляться   первые   цветки гиацинта и на остальных растениях набухли цветочные почки. (Приложение 5.)  Из шести цветков у трёх – розовая окраска, у двух – белая, у одного – фиолетовая.  К  4  марта  распустились   цветы   на   всех   гиацинтах.   Подарок мамам к Международному женскому Дню, готов! (Приложение 6.) 4 марта в «Детском ЭкоЦентре» проходили праздничные мероприятия для мам, где мы показывали мастер­класс «Как вырастить зимой гиацинты». И, конечно, мы с радостью подарили нашим мамам подарок, выращенный своими руками. 4.   Выводы 1. Выполняя работу по выгонке гиацинтов в зимний период, мы узнали много о самих растениях, историю их разведения. 2. В   ходе   нашего   эксперимента   мы   убедились,   что   можно   самим рассчитать сроки для получения цветов к Новому году, 8 Марта или к любому празднику зимой или весной.  3. Для   себя   я   получила   знания   по   технологии   выгонки   гиацинтов.   Я поняла, что важно чётко соблюдать режим покоя, период охлаждения, тёмную фазу развития растений, время для цветения. 4. Я считаю, что наш эксперимент по зимней выгонке гиацинтов прошёл успешно,  и мы можем рекомендовать его для всех желающих. 5. Библиографический перечень 1) Анастасия Семёнова. Комнатные растения: друзья и враги. С­Птб, изд. «Невский проспект», 2000, 185 с. 2) Материалы с Интернет­сайта: www  3) Материалы с Интернет­сайта: www   .  ru  .  flowerbank    .  bestgardener    .  ru 7 6. Приложение Приложение 1. Приложение 2. 8 Приложение 3. 9 Приложение 4. Приложение 5. 10 Приложение 6. 11