Учебный проект «Как получить свежие витамины на подоконнике»

Здравствуйте! Меня зовут Чекмарева Александра,, я представляю проект  учеников Чепоровской школы .(слайд 1) Название нашего проекта «Как получить свежие витамины на  подоконнике»  Чтоб расти и развиваться ­  Нужно правильно питаться!  Кушать овощи и фрукты,  Натуральные продукты! (слайд 2)Авторы этого проекта Ученики 3 класса Чекмарева Александра,  Пурышев ДмитриЙ  и Крылов Сергей. Наш проект мы выполняли под  руководством нашего классного руководителя Юдаевой Екатерины  Константиновны.  В начале января мы услышали о приближающейся эпидемии гриппа.  Для  поддержания иммунитета, родители стали давать нам витамины из аптеки.  Все  мы знаем, что витамины находятся не только в аптечных баночках, но  еще и в овощах и фруктах. И у нас возник интерес, а можно ли вырастить  растение богатое витаминами в комнатных условиях и что это может быть за  растение?  (слайд 3)Это и определило тему нашего проекта и формулировку проблемы:  возможно ли получать натуральные витамины в зимний период в домашних  условиях. Объектом нашего исследования стали витамины в культурных  растениях. (слаид 4)Первым этапом нашей работы был сбор информации о том какие  растения богаты витаминами, и какие из них можно вырастить в домашних  условиях. Для этого мы решили посоветоваться с родителями и обратиться к  книгам и энциклопедиям. Так же мы провели беседу с медицинским  работником и поваром , которые помогли нам выбрать растения, оказывающие благотворное влияние на здоровье человека. И вот что мы узнали: (слайд 5) Свежая зелень не только украшает блюда и дополняет их вкус, но  вдобавок насыщает наш организм необходимыми витаминами. Особого  внимания в этом отношении заслуживает петрушка, полезные свойства  которой известны далеко не всем. Помимо витаминов А и С в петрушке  содержатся витамины В1, В2, В12, РР, фолиевая кислота, железо, магний,  калий, фосфор, кальций и жирные кислоты.  Лук полезен для здоровья  человека. Он обладает дезинфицирующим средством и славен фитонцидами –  летучими веществами, способными убивать микробы. После употребления в пищу лука наш организм становится менее восприимчивым к простудным  заболеваниям. Укроп содержит много эфирного масла со стойким ароматом и почти все витамины (слайд 6)Так же мы выяснили, что осенью и зимой зелень можно выращивать в комнатах, а в теплое время года он прекрасно себя чувствует на балконах,  лоджиях и террасах.  После проведенной работы нами было принято решение о посадке свежей  зелени петрушки и лука, так как это самые неприхотливые растения. (Слайд 7) Вторым этапом была посадка растений . Для домашнего огорода  бал выбран подоконник класса. Там всегда тепло и достаточно света, так как  окна класса выходят на южную сторону. Каждое растение мы посадили в свой горшок. (слайд 8) Для поддержания благоприятного микроклимата и ускорения  процесса роста, мы накрыли посевы пленкой. Очень важно было не засушить   и не залить наши посадки. (Слайд9) Первые всходы появились через 2 недели, а через месяц выросла  полноценная зелень. Первые зеленые перья мы обрывать не стали, чтобы не  замедлить рост остальных перьев. Уже через 14 дней мы собрали первый  урожай зеленых перьев лука. (слайд 10) Весь собранный урожай мы отнесли в столовую. Свежие побеги  украшали первые и вторые блюда. Это делало их еще вкуснее и полезнее, а  также сильно повышало аппетит.