Вхдное тестирование по технологии, 5 класс

5 класс

1. Вставьте пропущенное слово:

.......................... - это искусство приготовления пищи

2. Назовите символ мира на кухне.................................

3. Человеку нужно питаться для того, чтобы:

а)  поддержать жизнь, здоровье, работоспособность;

б)  утолить голод или поправиться;

в)  так считают взрослые.

4. Как человек должен питаться для сохранения здоровья на многие годы?

а)  есть много вкусного;

б) в меру употреблять разнообразную и здоровую пищу;

в) есть очень мало и часто голодать.

5. Отметьте, какие бутерброды берут в дорогу?

1. закусочные;

2.     тартинки;

3.     канапе;

4.      сандвичи;

6. Отметьте знаком «+» все правильные ответы:

Из яиц можно приготовить:

1. яичницу                                                                          4. гоголь- моголь

2.     омлет                                                                               5. форшмак

3.     кулебяку

7. Салатными заправками являются:

а)  майонез;                                                                          в) уксус;

б) сметана;                                                                          г) растительное масло.

8. Определить, является куриное яйцо вареным или сырым, можно:

а)  опустив яйцо в сосуд с водой;

б) по звуку, издаваемому яйцом при его встряхивании;

в) кручением яйца на поверхности стола;

г)  по внешнему виду.

9. К столовым приборам не относится:

а)  ложка;                                                                             в) вилка;

б) дуршлаг;                                                                         г) нож.

10.  Когда яйцо сварено «в мешочек», у него:

а)  крутые желток и белок;

б)  жидкие желток и белок;

в)  жидкий желток, крутой белок.

Творческое практическое задание. Вышивка крестиком. ИЛИ

Провести сервировку стола к завтраку.

Выполнить аппликацию из цветной бумаги по этой теме.

Показать разные способы складывания сервировочных салфеток.