«Воздействие энергетических напитков на здоровье подростков»

1

В последние годы увлечение энерготониками стало модным и достигло того уровня, когда употреблять их начинают с раннего возраста. Энергетические напитки пьют сегодня многие, и в основном это молодые люди и подростки. Взрослые тоже потребляют баночки RedBulla или Burna, объясняя это тем, что им даже не помогает крепкий кофе или экстракт лимонника.
Энергетические напитки  (энергетики, энерготоники) – безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной компании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и повышать работоспособность. Реклама сообщает о пользе энергетических напитков: пить - это «круто» и стильно, и самочувствие будет прекрасным, и всё в жизни сразу получится.
По вкусу в баночке находится жидкость, очень напоминающая лимонад. И молодёжь пьёт: на улице, в клубах и барах, площадках и тренажёрных залах, не понимая, что на самом деле в баночке энергетического напитка содержатся вещества, обеспечивающие столь необходимый эффект.

Актуальность. Распитие энергетиков стало трендом среди молодежи. Не замечать это уже невозможно. Почему все больше молодых людей подсаживается на энергетики, можно ли с их помощью взбодриться, правда ли, что вреда от них нет? В связи с этим, нам захотелось подробно разобраться в этой проблеме и ознакомить с результатами своей работы студентов, чтобы сформировать у них негативное отношение к употреблению энергетиков.

2

Гипотеза: систематическое употребление энергетических напитков оказывает отрицательное воздействие на здоровье подростка.

Цель работы:  доказать пагубное влияние энергетических напитков на организм подростка.

Задачи:
- найти информацию о воздействие на организм
человека веществ, входящих в состав энергетических
напитков;
- изучить многообразие энергетических напитков;
- изучить и проанализировать состав энергетических
напитков;
-провести анкетирование «Отношение студентов к
употреблению энергетических напитков» и сделать
анализ.

3

Объект исследования: различные виды энергетических напитков. 

Предмет исследования: влияние химического состава энергетических напитков на состояние человека.Методы исследования: поиск информации, анализ, обобщение,
популяризация проекта.Практическая значимость работы: собранный материал можно использовать на занятиях ОБЖ, на классных часах и родительских собраниях.

4

Современные энергетические напитки зачастую называют напитками «третьего тысячелетия».
Однако природные психостимуляторы были известны людям всего мира с глубокой древности. Самым распространенным из них был кофеин. Его источником в Индии и странах Ближнего Востока был кофе; в Китае, Индии и Юго-Восточной Азии - чай; в Америке - растение йерба мате и орехи кола и т.д.
Кроме того, история знает примеры использования более сильных стимуляторов, таких как куст кока в Южной Америке, эфедра и ката - в Азии. Жители Монголии и Сибири использовали женьшень, элеутерококк, аралию и другие стимулирующие растения.

В 1984 году Матешиц основал компанию Red Bull GmbH, разработал рецепт и маркетинговую концепцию напитка и через три года стал продавать Red Bull Energy Drink в Австрии. В 1992 году новый энергетический напиток впервые начал экспортироваться в Венгрию. В настоящее время Матешиц продает более 1 млрд. банок ежегодно в 70 странах мира.

5

В России рынок энергетических напитков стал формироваться в конце 1990-х. Одной из первых стала компания «Хэппилэнд» со своим напитком «Red Devil». Эти энергетики были слишком дорогими для учащихся и представителей рабочего класса, на которых они и были в основном ориентированы.
Практически исчезли энергетики в период кризиса 1998 года, из-за отсутствия спроса. Но, начиная с 2001 года, объемы продаж стремительно увеличивались и только с 2001 по 2003 года объёмы производства, и соответственно продаж выросли на 30 – 35 %, с тех пор на рынке энергетических напитков сохранилась тенденция к росту. За последние пять лет объемы продаж энерготоников были увеличены на 40 млн. литров, а к 2015 году прогнозируют рост продаж ещё на 50-55 млн. л., вследствие чего в год будет продаваться около 162 млн. л. заряжающего напитка.
Популярные марки энергетических напитков в Росии: Red Bull, Adrenalin Rush, Burn, Monster, Flash, Hi, Tornado и др.
Энергетики" в России уже пьют, по подсчетам компании "Бизнес-аналитика", 25% потребителей пива и слабоалкогольных коктейлей. Группы потребителей энергетических напитков — это молодежь, спортсмены, автомобилисты, а основную целевую аудиторию напитков составляют работающие и учащиеся лица мужского пола (28,6%) в возрасте от 16 до 24 лет (30%). Причем примерно в половине случаев люди, заказывающие такие напитки в барах и ресторанах, употребляют смесь 'энергетика' с крепким алкоголем — водкой или виски.
Мужчины практически в 2 раза чаще женщин употребляют энергетики (32,4% против 14,8%).

6

сравнительно невысокая цена;
реклама, как модель для подражания подростками;
разнородная информация о пользе энергетических напитков и минимум о вреде.

7

Основные компоненты: кофеин, таурин, витамины группы В, углеводы (сахар).

Дополнительные компоненты: картинин, гуарана, рибофлавин, аскорбиновая кислота, женьшень, ароматизаторы, красители.

8

Виды энергетических напитков, их эффективность(или что нам обещают рекламодатели)

Реклама производителей напитка даёт о нем только позитивную информацию.
На рынке доступны три различных типа энергетических напитков:
Питательные напитки, обогащенные витаминами - такие как энергетический напиток Boost от Nestle.
В отличие от стандартных энергетических напитков, энергетический напиток Non-stop и другие аналогичные продукты
считаются пищевыми добавками, разработанными для поддержки вашего рациона, когда стандартное меню не обеспечивает
организм всеми питательными веществами, необходимыми для оптимальной работы. Что касается содержания питательных
микроэлементов, эти напитки богаты витаминами A, B6, B12, C, D3, E, а также цинком, железом, магнием и фолиевой
кислотой. Все они прямо или косвенно ответственны за превращение калорий в энергию. Эти энерготоники обещаны как
источники макро- и микроэлементов и могут пригодиться в случаях потери аппетита, недоедания или необходимости
специальной диеты.
2. Основные напитки - такие как Monster и Red Bull.
Когда вы покупаете на полках какой-нибудь напиток, повышающий энергию, практически невозможно пропустить такие
бренды, как RedBull или Monster. Они бывают разных размеров и вкусов, но их основная цель – быстро восстановить энергию.
Они содержат стимуляторы, такие как кофеин (от 70 до 400 мг на порцию) и гуарана, витамины B5, B6, B12 и изрядное
количество сахаров для повышения уровня энергии. Большинство напитков доступно в стандартных банках или бутылках на 16
унций, или вы можете найти их в виде концентрированных рюмок для более быстрого и удобного использования. Высокий
уровень кофеина и сахара, присутствующий в основных энергетических напитках, обещает обеспечить быстрый и
значительный прилив энергии на долгое время.
3. Полезные и натуральные напитки - такие как Adrenaline rush и Bombbar.
К счастью, индустрия здорового питания активизировала ряд более здоровых заменителей, которые могут дать вам столь
необходимый прилив энергии от энергетических напитков без побочных эффектов. Натуральные энергетические напитки
содержат менее 200 мг кофеина на порцию, а их кофеин получают из растительных экстрактов кофейных фруктов, зеленого и
черного чая и матча. Они также приправлены экстрактами гибискуса, имбиря, лимона, лайма и многими другими, известными
своими полезными свойствами, стимулирующими мозг и снижающими стресс. И что самое приятное, энергетические напитки
природного происхождения не содержат калорий, содержат добавленный сахар или искусственные красители. Полезные
энергетические напитки так же эффективны как основные, но обещают содержать безопасное количество кофеина, полученного
из натуральных источников, а так же антиоксиданты и широкий спектр витаминов, которые помогают преобразовывать и
усваивать энергию.

9

Компоненты  энергетических напитков давно используются для стимуляции нервной системы.
Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы.
Глюкоза быстро проникает в кровь, обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
Снижают сонливость и усталость, поднимают настроение.
Действуют часа 3 – 4 часа.
Благодаря удобной упаковке можно носить с собой и употреблять в любой ситуации, чего нельзя сказать о кофе или чае.

Положительное влияние на организм:
способствуют бодрости и приливу сил;
стимулирует работу всех органов и кровеносной систему;
тонизирует состояние человека, придаёт энергию;
активирует работу мозга.

10

Людям, страдающим от сердечных заболеваний не следует употреблять энергетические напитки.
Кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы.
Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную.
Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
Нельзя смешивать энергетические напитки и другие напитки, содержащие кофеин (чай, кофе),  иначе вы можете превысить допустимую дозу.
Энергетические напитки нельзя смешивать с алкоголем. Кофеин повышает давление, а алкоголь еще более усиливает его действие.
Действие напитков сохраняется в среднем 3 - 5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин     вызывает привыкание.
Ароматизаторы, красители и пищевые добавки провоцируют аллергические реакции и развитие астмы

Губительное влияние на организм:
гипертоническая болезнь;
сахарный диабет;
разрушение нервных клеток;
развитие гастрита и язвы желудка;
разрушение зубов;
аллергия и приступы астмы.

11

Специалисты в области здоровья и медицины утверждают, что энерготоники – не
больше, чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для
здоровья. Так ли это?

В последнее время шум вокруг «энергетиков» усилился в связи с судебными
разбирательствами по поводу нескольких смертей, предположительно связанных с их
употреблением:
Одна из погибших, танцевавшая на дискотеке девушка, вместе с алкоголем выпила две банки
энерготоника и внезапно умерла от остановки сердца.
Ирландский баскетболист Росс Куни выпил три банки энергетического напитка и через
несколько часов умер прямо во время тренировки. Следствие по этому делу продолжается.
Многие водители употреблявшие энергетические напитки в состоянии повышенного
утомления, с целью продолжения движения, рассказывают о возникающих после этого
галлюцинациях, что говорит о психотропном воздействии указанных напитков.
В России существуют ограничения, связанные с энергетическими напитками
(Постановление Главного государственного санитарного врача РФ «Об усилении надзора за
напитками, содержащими тонизирующие компоненты», от 19.01.2005г.):
- напиток не может содержать более двух тонизирующих компонентов;
- на банке должны указываться ограничения по использованию;
- реализация их в школах запрещена.
Продажу безалкогольных энергетиков несовершеннолетним депутаты предлагают запретить
во всей России. С 1 сентября 2024 года в стране хотят запретить продажу безалкогольных
тонизирующих (в том числе энергетических) напитков несовершеннолетним. 

12

Вместо вредного напитка можно
использовать натуральные средства для
повышения работоспособности:
зеленый чай;
женьшень;
элеутерококк;
орехи;
лимонный сок;
холодная вода.
Восстановить силы помогают:
регулярные занятия спортом;
прием контрастного душа;
соблюдение правильного режима дня;
употребление свежих фруктов и овощей.

По эффективности действия одна баночка напитка сравнима с двумя десятками чашек кофе. Вряд ли кому-либо придет в голову идея выпить их одну за другой. Но две-три баночки энергетика за вечер на дискотеке многие считают вполне приемлемым. Особенность энергетических напитков в том, что они не дают организму никакой энергии, а стимулируют использование накопленных запасов.

13

Чрезмерное употребление энергетиков пагубно влияет на организм подростка:
Сердечно-сосудистая система
Кардиоваскулярные состояния, которые могут проявляться при употреблении энергетических напитков, включают в себя
сердцебиение, боли в груди, учащенный пульс, нарушения сердечного ритма и гипертензию. В энергетических напитках
содержится много кофеина, который может изменять эластичность кровеносных сосудов и тем самым способствовать развитию
заболеваний сердечно-сосудистой системы: гипертонии, ишемии.
Пищеварительная система
Поступление кофеина с энергетическими напитками может привести к гиперстимуляции пищеварительного тракта, тошноте,
рвоте, диарее и болям в животе. Кофеин может также стать причиной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, изжоги и
эзофагита. Кроме того, избыток сахара может нарушить нормальный баланс микрофлоры кишечника.
Нервная система
Энергетические напитки крайне вредно влияют на нервную систему подростков. У подростков может возникнуть головная
боль, тревожность, раздражительность, бессонница, головокружение, тремор, спутанность сознания, психоз, судороги, депрессия.
Замечено также, что употребление энергетических напитков может вызвать гипервигильность (чрезмерное внимание и
фокусировку на всех внешних и внутренних раздражителях, что является, как правило, вторичным проявлением бредовых
состояний или галлюцинаций) и психомоторное беспокойство.
Здоровье зубов и лишний вес
Ухудшение здоровья зубов и их эрозия — обычные явления у любителей энергетических напитков, вызванные повышенным
содержанием в них сахара. Эрозию зубов и их повышенную чувствительность усугубляет высокая кислотность энергетических
напитков.
Также вызывает тревогу связанное с употреблением энергетических напитков ожирение. Энергетические напитки
высококалорийны — в одной бутылке или банке содержится до 200 или больше килокалорий. Как правило, энергетические
напитки употребляются в количествах, превышающих суточную потребность в энергии, и, следовательно, это может быстро
привести к появлению лишней массы тела. Еще энергетические напитки могут стать причиной развития сахарного
диабета, особенно в случаях имеющейся генетической предрасположенности.
Если подросток употребляет энергетические напитки, то это очень быстро сказывается на его психическом, физическом и
социальном здоровье (падает учебная успеваемость, возникает раздражительность, нервозность, и как следствие, это
сказывается на общении с окружающими людьми, возникают проблемы со здоровьем). Также важно отметить, что употребление
энергетических напитков очень быстро формирует у подростков зависимость — патологическое привыкание.
Сами же подростки считают, что энергетические напитки не несут никакого вреда организму.
Придется их в этом разубедить!

14

Анкета «Энергетики и их влияние на здоровье подростков»
со студентами 14, 24 группы в количестве 18 человек в возрасте 16-17 лет
(см.приложение1)
1.Пробовали ли вы энергетические напитки?
А) да
Б) нет
2. Знают ли родители о том, что вы пьёте энерготоники?
А) да
Б) нет
3.Возникали неприятные ощущения после употребления напитка?
А) да                                      
Б) нет
4. Употребляют ли ваши друзья  энергетические напитки?
А) да  
Б) нет
5. Употребляют ли ваши родители энергетические напитки?
А) да  
Б) нет
6. Вы часто употребляете энергетические напитки,
и вам хочется их пить чаще?
А) да                                   
Б) нет
7. Попробовать первый раз энергетик предложили друзья?
А) да
Б) нет
8. Энергетики несут вред для здоровья, судя по их составу?
А) да                                   
Б) нет
9. Родители разрешают пить энергетические напитки?
А) да                                   
Б) нет

15

.

Опрос показал, что из 18 опрашиваемых обучающихся в возрасте 16-18 лет:
- Многие не информированы о составе напитка и о том, какой вред нанесут энергетики для организма подростка, и поэтому считают его безвредным напитком.
- В основном несовершеннолетние первый раз пробуют энергетики за компанию с друзьями и редко самостоятельно принимают такое решение.
- Часто родители сами употребляют напитки и не запрещают этого детям.
- У многих возникали не приятные ощущения после употребления энергетиков, но многие не видят взаимосвязи и поэтому это мало кого останавливает.
- У подростков, часто употребляющих энергетические напитки, есть желание еще чаще пить такие напитки, не понимая, что это может привести к зависимости.
Поэтому мы решили создать и показать студентам презентацию, составить памятки о вредном воздействии энергетических напитков на организм подростка для студентов и родителей (см.приложение 3).

После ознакомления с информацией, многие студенты задумались о бережном отношении к своему здоровью. Решили не рисковать и не ставить опыты на себе, надо прекратить пить энергетики как газированную воду. Стало понятно, что чрезмерное употребление энергетиков наносит вред здоровью и даже внезапную смерть.

16

На основе проделанной работы пришли к выводу, что выдвинутая нами гипотеза верна:
систематическое употребление энергетических напитков оказывает отрицательное воздействие на
здоровье подростка. Более того, с уверенностью можно утверждать, что иногда и разовое
употребление энергетиков может негативно сказаться на нашем состоянии.
По результатам анкетирования видно что, молодые люди, покупая энергетические
напитки, даже не задумываются об их составе и употребляют их с целью поднятия настроения. Несмотря на активную рекламу, энергетические напитки не безопасны для здоровья, особенно
при чрезмерном их употреблении.
Из 18 опрашиваемых студентов в возрасте 16-17 лет:
Все 18 человек употребляли напиток, у 5 человек после употребления возникали неприятные ощущения (жжение в желудке, головокружение, тошнота, нервозность и др.).
Большинство студентов (и их родителей) не задумывались, или не владели информацией о пользе и вреде напитка, о составе энергетиков, и считали энергетические напитки вполне безопасными.
Но посмотрев презентацию, изучив памятки, узнали больше информации о воздействии
энергетиков на организм человека, тем более подростка.

Стало всем понятно, что лучший и безопасный способ для восстановления сил – это полноценный
отдых, нормализация физических нагрузок, соблюдение режима сна и бодрствования.

Мы считаем, что грамотный подход к тому, что мы пьем, позволит в дальнейшем избежать проблем со
здоровьем. Сегодня всё зависит только от нашего выбора: употреблять энергетические напитки или нет.

Весь вред, который наносят эти средства детям и подросткам, трудно описать. Именно формирующаяся
психика и нервная система могут больше всего пострадать даже после нескольких приемов этого средства.

Помните, что, употребляя энергетические напитки, человек обманывает и истощает ресурсы собственного
организма.

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ, ГУБИТЬ СВОЁ ЗДОРОВЬЕ ИЛИ НЕ ГУБИТЬ – РЕШАТЬ ВАМ…

17

Попова М. Энергетические напитки: энергия выходит боком. М., -2010
Ижогина Е.Ю. Энергетики: все «за» и «против»/ Е.Ю. Ижогина// Спутник классного руководителя.-2009.-№5
Юдина А. Жидкая бодрость: энергетические напитки/ А.Юдина// Спутник классного руководителя.-2010.-№8
Попова М. Энергетические напитки: энергия выходит боком. М., -2010

Электронные ресурсы:
Воронов А., Мустафина Н. Рынок энергетических напитков в России –http://www.foodsmarket.info
В России могут запретить энергетические напитки–http://medkarta.com/?cat=new&id=296&s=120
Здоровье! Энергетические напитки –http://www.sunhome.ru/journal/17433
Рынок энергетических напитков в России –http://www.foodsmarket.info/news/content.php?id_news=384&id_groups=3
Энерготоник –http://ru.wikipedia.org/wiki
Воронов А., Мустафина Н. Рынок энергетических напитков в России –http://www.foodsmarket.info
В России могут запретить энергетические напитки– http://medkarta.com/?cat=new&id=296&s=120
Рынок энергетических напитков в России –http://www.foodsmarket.info/news/content.php?

18