Аудит документального оформления затрат и выхода продукции животноводства.

.            Аудит документального оформления затрат и выхода продукции животноводства.

До того как осуществлять проверку затрат производства, себестоимости и выхода продукции, необходимо установить правильность документального оформления хозяйственных операций.

Аудитор должен подтвердить порядок в оформлении хозяйственных операций в животноводстве. На основании первичных документов о движении животных на ферме, ведут Книги учета движения животных и птицы ( ф. № 34). Счета в ней открываются в таком же самом  порядке, как и  в бухгалтерии хозяйства. В конце месяца  по итогам Книги заполняют Отчет о движении скота и птицы на ферме ( ф. 102), где отображают количество животных на начало и конец отчетного периода, их поступление  и выбытие. В Отчет включают так же данные  о движении животных основного стада, то есть, Отчет отображает стада животных  за отчетный период (месяц).

Аналогично аудитор должен проверить затраты труда и его оплату за отчетный период. Затраты труда и его оплату в животноводстве учитывают в разных документах. Документ, который используют для учета затрат труда, является табель учета рабочего времени ( ф. 64) , в котором отображают выход работников на работу и отработанное мим время.

Этот документ используется для начисления заработка при почасовой оплате труда или по установленному окладу.

Для учета работ, выполненных   трактористами ( кроме транспортных работ), самоходными машинами и  комбайнами используется учетный  лист тракториста-машиниста ( ф. 67).  Выполненные транспортные работы тракторами оформляют путевыми листами тракторов ( ф. 68).

Учетный лист труда и выполненных работ применяют в двух вариантах:  первый (ф. 66) – для учета работ, выполненных бригадой, второй – (ф. 66а)  - для учета выполненных работ индивидуально каждым работником.

При использовании живой тягловой силы в учетном листке труда и выполненных работ отображаются количество отработанных коне-дней по каждому виду работ.

Для начисления оплаты труда животноводам применяется «Расчет начисления оплаты труда работникам животноводства» (ф. 69). Его составляют на основании первичных документов о выходе продукции животноводства – журнала учета надоя молока, ведомость взвешивания животных, акт на получение приплода животных.

Для расчета заработка за период первичные документы группируют по работникам и данные заносят в Расчетно-платежную ведомость (ф. 73) или Книгу учета расчетов по оплате труда ( ф. 44). В этих регистрах ведут аналитический учет расчетов по каждому работнику.

Для накопления данных об оплате труда и включения их в состав затрат на производство на основании первичных документов составляют накопительные ведомости, журналы; производственный отчет 10.3.а с-х., журнал учета работ и затрат ( ф. 37), накопительная ведомость использования МТП (ф. 37а), накопительная ведомость работы грузового автотранспорта ( ф. 38), журнал учета затрат в ремонтной мастерской (ф. 36).

Аудитор должен зафиксировать использование хозяйством установленных унифицированных форм документов и правильность их оформления.

Во время проверки документального оформления выдачи кормов, аудитор  должен установить:

·         Учитывают ли их в Ведомости расхода кормов, которая одновременно является документом на списание израсходованных кормов с подотчета заведующим фермой;

·         Проводят ли ежедневную выдачу кормов с учетом норм кормления по рационам и фактическим наличием закрепленных животных;

·         Правильно ли оформлен, на основе Ведомости расхода кормом, Отчет по каждому виду животных в перерасчете на кормо-едницы с соблюдением установленных норм;

·         Списываются ли с подотчета заведующего фермой израсходованные корма на основе правильного оформленных документов, согласно установленных норм расхода.

Так же аудитор выясняет, утверждает ли ежемесячно руководитель предприятия составленные зоотехнические и бухгалтерские отчеты.

Выполненные работы на предоставленные услуги соответственных вспомогательных производств отображаются в накопительных ведомостях.

Сельскохозяйственные предприятия часть поголовья используют для внутрихозяйственных нужд. А большую часть из него – для сбыта по разным каналам реализации. Аудитор должен проверить правильность документального оформления отображенных в учете операций по оприходованию животных и выручки от их реализации.

Согласно установленного порядка документального оформления операций факт поступления животных засвидетельствуется актом за подписью работника, который ухаживает за поголовьем.

При проведении аудита проверяют соблюдение сроков составления акта на оприходования приплода. Акт  должен быть оформлен в день получения приплода в двух экземплярах с обязательным отображением количества половозрастных единиц и наличия подписи ветврача и зоотехника.

Аудитор устанавливает, оформляется ли  договор на хозяйственные операции по закупке скота у населения.

Забой скота или вынужденный дорез или прочее их выбытие оформляется актом. К акту прикладывается накладная, в которой отображают фактический выход продукции, соответствующий кормам выхода с учетом упитанности и полноты оприходования. Аудитор должен зафиксировать соблюдение этих требований.

В бухгалтерии предприятия, животных учитывают по количеству голов и стоимости. При проверке организации учета поголовья на предприятии аудитор выясняет с учетом конкретных технологических  особенностей, соответствует ли  учет П(С)Бу; ведется ли он по видам и группам животных. Состав субсчетов и аналитических счетов может отличаться.

На аналитических счетах ведут учет по количеству голов и их живой массе. Остатки  и движение животных учитываются также по материально ответственным лицам (МОЛ).

Одним из важных направлений проверки аудитором является проверка правильности документального оформления операций по поступлению продукции животноводства. На ферме КРС  ежедневный учет надоя молока группой доярок (операторов) ведут в Журнале учета надоя молока (ф. 112). Ежедневное поступление и  расход молока на протяжении месяца учитывает зав фермой в Ведомости движения молока (ф. 114).

Побочная продукция животноводства оформляется накладными. Использование продукции животноводства непосредственно в хозяйстве оформляется накладными, лимитно-заборными картами, ведомостями и другими документами. Реализация продукции разным покупателям и заказчикам оформляется товарно-транспортной накладной (ТТН), счетами-фактурами.

Аналитический учет затрат продукции животноводства ведется в Производственном отчете по животноводству (10.3.а с-х) по видам, половозрастным группам в разрезе типовой номенклатуры статей.

От того, какой будет документация учета материальных ценностей, зависит правильное отнесение их на затраты производства, а так же  реальность оценки незавершенного производства и отображения его в отчетности.